Nutella, groupe Ferrero, marque transgénérationnelle, Kinder, Ferrero Rocher, Mon chéri, entreprise, marchés de la confiserie-chocolaterie
Le Nutella est un produit du groupe italien Ferrero, spécialisé dans la confiserie. Ce groupe est notamment connu pour ses produits devenus incontournables au fil du temps, tels que Nutella, Kinder, Ferrero Rocher, Mon chéri ou encore Tic Tac.
Le groupe Ferrero fut créé en 1946 et après 50 ans d'expérience, il est devenu aujourd'hui le 3e groupe producteur de confiseries en Europe et le 4e groupe au niveau mondial. Début 2012, sa part de marché s'estimait à 32,5 %. Il est implanté dans 34 pays et a réalisé un chiffre d'affaires pour 2010-2011 de 7.2 milliards d'euros soit une hausse de 9.1 % par rapport à l'année précédente.
[...] Le reste est vendu dans des magasins spécialisés. Le principal concurrent de Ferrero (547 millions d'euros de ventes en France) sur le marché des confiseries-chocolaterie est le groupe américain Kraft (372 millions d'euros de ventes en France) : Milka, Toblerone, Côte d'Or et Suchard 2 Sa stratégie Ferrero a toujours su anticiper les attentes d'un marché en constante évolution grâce à sa réactivité et sa capacité d'adaptation tout en respectant sa stratégie : innovation, satisfaction du consommateur et qualité totale. [...]
[...] Le Nutella est-il une marque trans-générationnelle ? SOMMAIRE I. Analyse du marché 1 A. Le groupe Ferrero Ses performances Sa stratégie 2 B. Analyse du marché Nutella Matrice SWOT Analyse de Porter Analyse PESTEL 3 II. Méthodologie 4 A. Le modèle 4 B. Hypothèses 4 C. Mode d'administration et échantillon 5 III. [...]
[...] Nous avons constaté que la consommation de Nutella est bien souvent une affaire de transmission des parents vers les enfants. Si l'individu en mangeait régulièrement étant enfant, c'était la plupart du temps, car ses parents lui avaient fait découvrir. Si l'individu n'en mangeait pas étant enfant, il en mange maintenant grâce aux médias ou grâce à une découverte personnelle. Il est très rare que ce soit les enfants qui fassent découvrir le Nutella aux parents. Donc il y a bien une transmission des parents vers les enfants, mais il n'y en a pas des enfants vers les parents. [...]
[...] Cependant, une limite importante à cette question est le biais de mémorisation. En effet, les répondants peuvent avoir du mal à se souvenir de la fréquence à laquelle ils mangeaient du Nutella étant enfant, ou de si leurs parents en mangeaient ou non. De plus, la transmission est plus ou moins forte en fonction du nombre de parents qui en consomment. Comme le montre le tableau 2 en annexe lorsqu'un des deux parents mange ou mangeait du Nutella, l'enfant une fois adulte en mangera aussi, mais à une fréquence faible. [...]
[...] S'ils en mangent beaucoup, les enfants en mangeront beaucoup. Il y a donc une transmission de la fréquence de consommation des parents vers les enfants. (Confère : Annexe 2 tableau Il y a également une imitation de la décision d'achat du Nutella. Il y a une transmission des habitudes d'achat des parents vers leurs enfants. Lorsque les parents n'achetaient pas de Nutella à l'enfant, celui-ci une fois adulte aura plutôt tendance à ne pas en acheter non plus à ses propres enfants. [...]
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