Projet, création d'un produit, desserts surgelés, domicilier la société, dénomination sociale, nominer le gérant, immatriculer l'entreprise, déposer des fonds, enregistrer les statuts, Bulletin Officiel Des Annonces Civiles et Commerciales
Durant nos deux années passées à l'ISEMA, il nous a été proposé de créer un produit alimentaire. Cette action représente le fil conducteur de notre formation. Parmi les secteurs proposés, qui étaient les plats ethniques, les boissons, les plats principaux, les accompagnements, les entrées et les dessert, nous avons alors choisi de nous positionner sur ce dernier, et plus précisément le secteur des desserts surgelées.
Ainsi, après plusieurs hypothèses de recettes, celle retenue est une préparation composée de trois ingrédients principaux. A savoir, une pomme (la variété n'a été encore définit), une confiture de fruit rouge et une pate feuilleté. Le tout est conditionné dans un emballage de carton (façon pâtissier) ou chaque produit serait emballé individuellement pour accentuer l'aspect traditionnel du produit. Ce dessert sera proposé surgelée.
Le nom que nous avons choisi pour ce produit est « EMOI», car c'est celui qui reflète au mieux les caractéristiques gourmandes du produit. Cependant, lors de la création d'un produit, il faut tenir compte de la législation en matière de propriété intellectuelle. Ce rapport rend compte de toutes les démarches que nous avons suivis pour être en accort avec cette législation.
Ainsi, les points suivants seront détaillés :
- Le concept EMOI
- L'environnement concurrentiel
- Le positionnement d'EMOI
- Les signes choisis
- Application des conditions de validité des signes choisis
[...] Il faut savoir que la majorité des entreprises sont soumises à trois grands types d'imposition : L'imposition de ses bénéfices : La taxe professionnelle : c'est un impôt qui contribue au financement des charges des collectivités locales. Son taux est donc déterminé par les collectivités concernées. A la taxe professionnelle proprement dite, s'ajoutent trois taxes additionnelles : - la taxe spéciale d'équipement, - la taxe perçue au profit des Chambres de commerce et d'industrie, - la taxe pour frais de Chambres de métiers. [...]
[...] Le Centre de Documentation et d'Information de l'Assurance (CDIA) dispose d'une documentation complète sur les obligations des entreprises en matière d'assurance. Dans les trois mois suivant l'immatriculation de l'entreprise, et même si l'activité démarre sans salariés, l'adhésion à une caisse de retraite de salariés ARRCO (non-cadres) est obligatoire. Car passé le délai de trois mois, une caisse interprofessionnelle est imposée à l'entreprise. De faire intervenir un commissaire aux apports, lorsque les associés apportent des biens autres que de l'argent au capital de la société (apports en numéraire). [...]
[...] Il s'agit d'un produit inédit ou plutôt pas encore commercialisé. Le positionnement La conception de notre produit a été faite en fonction de la stratégie de l'entreprise. En effet, nous avions voulu créer un produit traditionnel qui possède les qualités avantageuses pour le consommateur et qui est en corrélation avec les règles graphiques, les signes distinctifs et les codes couleurs des desserts traditionnels. Notre cible est constituée de femmes actives, mais également de couples et familles avec moins de deux enfants. [...]
[...] Ainsi, nous nous positionnons en produit haut de gamme implanté dans les rayons des desserts spécialisés surgelés. Pour se différencier de la concurrence, le douillon à la pomme est un produit traditionnel et gourmand. Ce dernier peut-être consommé de façon occasionnel (hebdomadaire ou mensuel) ou lors d'un événement tel que le saint valentin Sachant que les modes de consommations de nos jours évoluent, il est très important de proposer aux consommateurs un produit facile à manger et conserver. A l'heure actuelle, il n'existe pas réellement de concurrents à notre dessert. [...]
[...] De plus, notre produit est passé du rayon frais au rayon surgelé à cause de la durée de conservation et surtout de la difficulté de fabrication (la rétention de l'eau dans la pomme posée un obstacle au processus de fabrication). Donc, à ce jour, notre produit est en point d'avancement et en cours de réalisation. La réalisation de l'emballage de notre produit est également en cours de l'élaboration. Malgré le fait de ne pas avoir trouvé d'entreprises pour la réalisation du packaging, nous avons cependant quelques idées sur la conception de celle-ci telle que les dimensions, la matière, la forme, le conditionnement et l'ouverture de l'emballage. [...]
Référence bibliographique
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