Projet, semaine de l'artisanat en Gironde, promotion de l'artisanat, comité de pilotage, maîtrise d'ouvrage, maîtrise d'?uvre, organisation du projet, Chambre des Métiers de la Gironde, étude de faisabilité, risques potentiels, ressources mobilisables, diagramme de GANTT, réseau PERT
L'artisanat est une technique de production dans laquelle l'artisan entretient un rapport direct avec des matières premières qu'il manipule à l'aide d'outils manuels et de savoir-faire traditionnels. La production d'un artisan reste donc numériquement limitée, mais la qualité de ses produits demeure inégalée. Les entreprises dans ce secteur se caractérisent également par leur petite envergure, employant en moyenne moins de 10 salariés.
Pourtant, l'artisanat rassemble plus de 510 activités dans les secteurs de l'alimentation, du bâtiment, de la production et des services, et représente plus de 3 millions d'actifs à travers l'Hexagone. L'artisanat occupe donc une place prépondérante dans l'économie française, il est le dépositaire de techniques éprouvées, d'une culture qui s'enrichit au gré des évolutions de la société et des goûts de sa clientèle.
Ainsi, il peut être considéré comme un secteur d'avenir, créateur et générateur d'emplois, néanmoins il subit de nos jours la concurrence impitoyable des entreprises industrielles qui ne cessent de prendre de l'ampleur. Les Français semblent donc reporter de plus en plus leurs achats vers des produits fabriqués à l'étranger et laissant de côté la qualité au profit d'une grande quantité.
Le report vers les biens manufacturés est par ailleurs renforcé chez les jeunes générations qui ne connaissent plus les produits de leur région, les savoir-faire traditionnels et les métiers artisanaux.
Un tel contexte laisse planer une ombre inquiétante sur le devenir de l'artisanat et fait surgir une question essentielle : comment faire redécouvrir les produits artisanaux en France ? Comment faire en sorte que les Français privilégient ces produits au détriment des biens industriels ?
[...] C'est par là que l'on peut rapprocher l'artisan de l'enfant. Il est clair que, pour les adultes et/ou parents, il est aussi plaisant, pour un week-end, de se laisser emporter par le désir de "retomber" dans l'enfance et de s'émerveiller devant un savoir-faire. Ainsi, nous pouvons imaginer que les couleurs principales de la charte graphique seront dans les tons de bleu ciel, de jaune et de vert, couleurs du ciel, du soleil et de la nature, éléments que l'on retrouve dans les dessins d'enfant et qui sont les éléments de base de l'artisan. [...]
[...] Dans un dernier temps, cette semaine permettra aux artisans ainsi qu'aux hôtels, gîtes, restaurants et commerces, de se faire connaître et de réaliser des ventes à une époque de l'année peu florissante. Le projet sera donc à vocation sociale, culturelle et économique Les objectifs du projet Les acteurs 2 Les acteurs du projet 4 Les membres du comité de pilotage, la maîtrise d'ouvrage, la maîtrise d'œuvre 1 Organigramme de l'organisation du projet - Organisateur : le service culturel du Conseil Général (équipe de 5 personnes) Le Conseil Général se compose de 6 départements, dont un département de vie culturelle, de la communication, de l'environnement et du tourisme» qui sera à l'origine de notre projet. [...]
[...] De plus, le mois de mars n'est pas occupé par des manifestations qui pourraient nous causer du tort de façon importante. Les salons ciblent une clientèle plus précise et ne durent qu'un week-end, ce qui donne la possibilité aux intéressés de se rendre aux portes ouvertes par la suite s'ils le souhaitent Les risques potentiels et les ressources mobilisables pour couvrir leurs conséquences éventuelles Nous avons classé les risques de notre projet selon trois registres : technique et fonctionnel, calendaire et budgétaire. [...]
[...] La semaine de l'artisanat propose aussi des parcours aux visiteurs mais le sujet n'est pas le même. Par ailleurs, la manifestation ne se déroule ici que sur deux jours tandis que la semaine de l'artisanat s'étend sur un peu plus d'une semaine. Néanmoins, il ne faut pas négliger ce projet qui peut être un risque potentiel s'il est organisé à la même période. Le Printemps des vins de Blaye prend place à la citadelle de Blaye durant deux jours. Il ne concerne que le domaine du vin. [...]
[...] Nous pourrons alors voir s'il y a eu une réelle augmentation dans les ventes des artisans pour le mois de mars 2009. Augmenter de 20% le CA des hôtels, gîtes, restaurants et commerces Nous pourrons apprécier l'augmentation grâce aux chiffres de la Maison du tourisme de la Gironde. Cette augmentation aura lieu en partie si des personnes d'autres départements viennent à notre manifestation et se déplacent pour quelques jours, un week-end. Nous allons donc étendre notre communication aux autres départements pour faire venir cette partie de la cible. [...]
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