Depuis la fin des années 1940, la France a vu sa production nationale d'eaux embouteillées fortement augmentée pour donner à l'Hexagone une position dominante sur ce marché. Entre 1985 et 1991, la consommation d'eau n'a cessé de progresser. En 1988, un français buvait 87 litres d'eau en bouteille par an et en 1994, 92 litres. Puis, un léger tassement de la consommation s'est fait sentir mais aujourd'hui nous sommes de gros consommateurs d'eau en bouteille, plus de 100 litres par habitant et par an (230,5 litres par foyer par an), sans doute parce que nous n'aimons pas l'eau du robinet et son goût chloré.
Quand elles sont vendues, les bouteilles d'eau semblent toutes pareilles. Mais pourtant il existe des différences importantes entre elles : toutes les bouteilles ne contiennent pas le même produit. Il y a, en effet, peu de points communs entre une eau minérale naturelle et une eau purifiée, que ce soit au niveau de sa composition chimique ou au niveau des traitements répondant à des critères très différents suivant les pays.
[...] Elle provient d'une nappe ou d'un gisement souterrain exploité à partir d'une ou plusieurs émergences naturelles ou forées. Elle témoigne dans le cadre de fluctuations naturelles connues, d'une stabilité de ses caractéristiques essentielles, notamment de composition et de température à l'émergence, qui n'est pas affectée par le débit de l'eau prélevée. L'eau de source est une eau provenant d'une formation souterraine et s'écoulant naturellement à la surface de la Terre. L'eau de source ne peut être captée qu'à la source ou par l'intermédiaire d'un sondage pratiqué dans la formation souterraine qui alimente la source. [...]
[...] La bouteille Contrex de 1.5 l est adaptée à une consommation à domicile. Le format 1L est pour le bureau qui est le second lieu de consommation des eaux embouteillées. Ce format plaît beaucoup aux femmes car elles peuvent le glisser dans leur sac le matin. Le format 50 cl, avec le nouveau bouchon, destiné aux sportifs. Perrier L'ancestrale marque Perrier sa commercialisation débute en 1863 ; son baptême date de 1903 a d'abord connu un vif succès en dehors des frontières françaises, en particulier en Angleterre. [...]
[...] Ses avantages : Transparence, brillance Imperméabilité Asepsie naturelle Refonte à un coût inférieur Facilité de mise en œuvre Diversité technique et esthétique qui offre des possibilités de design, couleur Ses inconvénients : Apparait peu écologique au consommateur final Le PVC est attaqué par les écologistes. Les tendances du marché : VERRE ou PLASTIQUE ? II est sûr que le consommateur souhaite plutôt un emballage transparent pour l'eau, symbole de pureté et de nature. Actuellement, les bouteilles d'eau sont conditionnées à 80% en plastique et à 20% en verre. Depuis plusieurs années déjà, on observe une très nette baisse des emballages en verre au profit du plastique et notamment du PET. [...]
[...] La forme de sa bouteille est plutôt classique. Volvic se décline en bouteille de 1.5 en bouteille sport de 1l, et tente de pénétrer le marché des fontaines d'eau avec le nouveau conditionnement 8 litres pour une consommation familiale. Badoit La bouteille adopte la couleur verte, couleur haut de gamme identifiée à celle du champagne, opte pour une forme plus élancée, se dote d'un bouchon blanc et revêt une étiquette stylée. Sa contenance passe de 1,25 l à 1 litre et le lancement de bouteilles de 33 cl permet de multiplier les occasions de consommation sans courir le risque de ruptures. [...]
[...] La Chateldon est dédiée au marché de niche de la restauration et de la distribution de luxe. Le credo de ces marques et principalement d'offrir au consommateur un produit unique et rare. Un effet de rareté qui se propage Cette tendance au packaging de luxe s'étend de plus en plus à la grande distribution. Prenons l'exemple d'Evian qui, chaque année à la période des fêtes de Noël et du jour de l'an, propose une bouteille en forme de goutte. Elle est très design et connaît un succès grandissant d'année en année, puisqu'uniquement disponible pendant un mois. [...]
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