Diagnostic externe des Boissons Rafraîchissantes Sans Acool

Extraits

[...] La consommation française est inférieure à celle de nos voisins européens. En effet, en Allemagne, une personne consomme 43 litres et aux Pays Bas 26 litres. La distribution : Les principaux débouchés pour les BRSA sont la consommation à domicile, les cafés, les hôtels et restaurants, les collectivités publiques et privées, ainsi que les magasins alimentaires. Mais les GMS captent l'essentiel des ventes. On attend beaucoup des circuits de distribution alternatifs afin de répondre aux évolutions des modes de consommation et de générer des marges importantes grâce à un positionnement de prix élevé. [...]

[...] La promesse santé est un vecteur essentiel des ventes. En effet, la marque Pampryl a développé des produits comme Fruits de Vitalité ou encore Bienfaits actifs. Ou encore le Danao de chez Danone. Les consommateurs recherchent également de nouveaux goûts et de l'exotisme. Pour cela, les fabricants n'hésitent pas à étendre leur gamme avec de nouveaux arômes. Coca cola a cré le Coca Light lemon et vanille. Teisseire est allé plus loin en créant des saveurs telles que melon et citron vert. [...]

[...] (Mac Do en France a su mettre des produits plus sains car il était accusé de faire grossir les consommateurs) Sur le marché de l'eau embouteillé, on a pu voir ces dernières années que les spécialistes des BRSA n'hésitaient pas à racheter des entreprises afin de lancer sur ce marché. Aujourd'hui Coca-cola et Pepsico en font partis. Enfin, les boissons chaudes génèrent de plus en plus de chiffre d'affaire. La demande : Le prix des BRSA est un élément incontournable pour les consommateurs. Ils en sont très sensibles. De plus, un consommateur est rarement fidèle à une marque puisqu'il aime le changement, les nouveautés. [...]

[...] Les boissons gazeuses, les jus de fruits et les sirops ont grimpé de 1,4%. Ces évolutions sont du aux innovations et aux nouveaux packagings. La distribution : En GMS, les linéaires sont trop encombrés, provoquant un manque de visibilité et donc une difficulté à repérer les produits. En distribution, les marques de distributeurs et les premiers prix font une rage concurrence des prix. Auquel s'ajoute l'essor du hard discount, un phénomène qui inquiète les fabricants de BRSA. La communication : Le contexte de concurrence très active, oblige les entreprises à mener des campagnes de communication afin de toucher leurs différents segments et de positionner leur gamme. [...]

[...] Les limonades ont une baisse dans la valeur et aussi dans le volume. De plus, le marché des eaux minérales est en forte progression. Les marques se sont investies dans l'élargissement du portefeuille produit, qui est un enjeu clef. Depuis plusieurs années, on dit que les BRSA sont trop sucré et qu'elles font grossir. Le marché a su s'adapter en conséquence et c'est une opportunité pour les entreprises de montrer son positionnement. Enfin, les produits importés en France ont diminué, laissant plus de chances aux entreprises de s'imposer et de vendre. [...]