Étude, générale, Mc Donald's, entreprise, KFC, fast food, hamburgers, clients, clientèle
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La mode des repas pris sur le pouce s'est installée. Portée par des phénomènes de société. L'arrivée des 35 heures a densifié la journée de travail, poussant les salariés à réduire leur pause midi. Elle a aussi modifié le rapport au temps. « Pour finir une demi-heure plus tôt, les Français sont de plus en plus nombreux à grignoter du temps sur leur repas », souligne Hervé Dufoix, directeur marketing chez Fleuris Michon Traiteur. La baisse du pouvoir d'achat des Français a également poussé à l'essor de la pause sandwich, moins onéreuse qu'un déjeuner au restaurant.
McDonald's s'affirme ici comme le leader de la restauration rapide avec 30 000 restaurants à travers plus de 100 pays ! (...)
Sommaire
I) Introduction : quelle est la place des fast-foods dans les moeurs ?
II) Présentation générale de McDonald's
A. Historique B. Organisation et mode de fonctionnement C. Marché, cible et concurrence D. Valeurs et culture McDonald's
III) McDonald's Océane
A. Présentation de l'entreprise McDonald's Océane B. Les différentes fonctions
IV) Conclusion
V) Annexes
A. Fiches Métiers B. Vocabulaire McDonald's C. Environnement professionnel de McDonald's Océane D. Ray Kroc, fondateur de McDonald's E. Bibliographie F. Articles de presse
Conclusion
Annexes
I) Introduction : quelle est la place des fast-foods dans les moeurs ?
II) Présentation générale de McDonald's
A. Historique B. Organisation et mode de fonctionnement C. Marché, cible et concurrence D. Valeurs et culture McDonald's
III) McDonald's Océane
A. Présentation de l'entreprise McDonald's Océane B. Les différentes fonctions
IV) Conclusion
V) Annexes
A. Fiches Métiers B. Vocabulaire McDonald's C. Environnement professionnel de McDonald's Océane D. Ray Kroc, fondateur de McDonald's E. Bibliographie F. Articles de presse
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Extraits
[...] Etude générale de l'entreprise McDonald's S.U.V. [...]
