Optimisation, achats de matières premières, secteur de la lingerie, processus d'achat, produits d'outsourcing, optimisation des coûts, lingerie en France, tendances du marché, comportement de consommation, consommation d'achat, e-sourcing
La fonction Achat a considérablement évolué durant ces dernières années et est devenue une fonction stratégique dans les entreprises. Longtemps délaissée, elle est devenue synonyme de la recherche de qualité totale d'une entreprise et avec l'utilisation de divers méthodes et outils performants issues des nouvelles technologies les différents acteurs de la fonction ont su optimiser leur processus d'Achat réalisant ainsi d'importants gains.
En effet, depuis l'ouverture des marchés qui a incité à la forte compétitivité comme l'illustre le secteur de la lingerie en France, l'impact des achats sur la performance globale des entités s'est conforté. De nos jours, le processus d'achat implique réduction des coûts et des défauts de fabrication pour assurer une meilleure productivité de tout type d'entreprise. Dès lors, une prise de conscience sur la revalorisation de la fonction a permis aux entreprises de faire face à la forte concurrence et de diffuser une culture d'Achat dans leur politique d'entreprise notamment dans le secteur d'activité étudié à travers ce dossier : la lingerie fine.
Je vais donc à travers ce mémoire constitué de quatre parties vous présenter l'étendue et la complexité de cette fonction à l'issue de laquelle mes recherches et ma réflexion porteront sur l'optimisation des achats de matières premières dans le secteur de la lingerie en France.
Dans la première partie, je vous présenterai le secteur d'activité et les différentes périodes qui ont marqué l'histoire de la lingerie puis la procédure d'achat dans la lingerie en me basant sur ma propre expérience à l'issue d'un stage dans la centrale d'achat de l'entreprise Philingerie.
Ensuite, je vous exposerai le rôle stratégique des Achats dans son ensemble, les enjeux et les perspectives de la fonction dans la deuxième partie à l'issue de laquelle je tenterai de répondre à la problématique partagée dans le secteur de la lingerie : Comment améliorer le processus d'achats des matières premières pour faire des produits d'outsourcing de qualité tout en optimisant les coûts ?
Enfin, la dernière partie je ferai des préconisations permettant d'optimiser les achats des matières premières dans mon entreprise d'accueil Philingerie (...)
[...] Optimisation des Achats de matières premières dans le secteur de la lingerie DDK/Z d ^ RESUME : La lingerie est une filière en mutation qui a connu un grand rebondissement en 2007 après une longue période de baisses de ventes et une multitude de marques qui se disputent le marché. On note trois grandes catégories de fabricants dans le secteur : - Les fabricants indépendants Français : Chantelle, Aubade, Barbara, Lise Charmel Les fabricants étrangers : l'américain DB Apparel qui regroupe Dim et Platex, les Italiens Parah, Valeri ( ) Les grands groupes : VF Corporation, Sara Lee, Warnaco, Waco al Le marché est très volatil et pour assurer leur rentabilité, les entreprises doivent générer des économies de gains dans leurs achats pour mieux répartir leur prix de vente. [...]
[...] Optimisation des Achats de matières premières dans le secteur de la lingerie DDK/Z d ^ 2.2 Le rôle stratégique des achats dans la lingerie Evolution de la fonction en entreprise L'évolution de la fonction s'est déroulée par rapport au contexte économique dans lequel les entreprises œuvraient. Durant les Trente Glorieuses ce fut l'époque de l'économie de production à moindre coût car la demande étant supérieure à l'offre incitait les entreprises à accroitre leur capacité de production. La rentabilité n'était pas directement liée au prix de revient le calcul logique du prix de vente était : PV = Prix de revient + Marge Puis au passage de l'économie de marché, les entreprises se sont projetées dans une spirale capitaliste qui les a conduits à redéfinir leurs stratégies face à la hausse de la concurrence, dès lors, il ne suffisait plus de se diversifier mais de se démarquer pour assurer la pérennité de ses activités. [...]
[...] LEA SANE - Comment améliorer le processus d'achats des matières premières pour faire des produits d'outsourcing de qualité tout en optimisant les coûts? Optimisation des Achats de matières premières dans le secteur de la lingerie DDK/Z d ^ Le marché : Le marché est relativement stable mais connait depuis 2002 des sérieuses difficultés résultant des facteurs suivants qui en sont les principales causes : Les conditions financières avec les banques qui sont de plus en plus rigoureuses avec la baisse de l'indice des prix observée depuis 1996 La mondialisation qui a favorisé une intensité capitalistique et une concurrence accrue La baisse des marges et du pouvoir de négociation face aux distributeurs La France est le troisième pays consommateur de la lingerie en Europe avec une clientèle féminine âgée de 15 à 35 ans. [...]
[...] Mais qu'est ce que la lingerie ? Une explication détaillée nous permettra de mieux cerner la définition du terme proprement dit et ainsi déterminer les produits sur lesquels mon dossier portera. D'antan appelée linge de corps, la lingerie a longtemps été considéré comme ensemble de sous-vêtements et de vêtements de nuit pour femmes. De nos jours on utilise le terme lingerie fine pour faire la distinction entre la lingerie masculine et féminine qui fera l'objet de l'analyse. Elle ne comportera pas la lingerie de maternité, des hommes, de sport, chemisiers et maillots de bain hommes et femmes. [...]
[...] Optimisation des Achats de matières premières dans le secteur de la lingerie DDK/Z d ^ INTRODUCTION La fonction Achat a considérablement évolué durant ces dernières années et est devenue une fonction stratégique dans les entreprises. Longtemps délaissée, elle est devenue synonyme de la recherche de qualité totale d'une entreprise et avec l'utilisation de divers méthodes et outils performants issues des nouvelles technologies les différents acteurs de la fonction ont su optimiser leur processus d'Achat réalisant ainsi d'importants gains. En effet, depuis l'ouverture des marchés qui a incité à la forte compétitivité comme l'illustre le secteur de la lingerie en France, l'impact des achats sur la performance globale des entités s'est conforté. [...]
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