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La création d'un service de livraison de repas à domicile est actuellement un marché porteur. En effet, les journées de travail et la vie familiale font qu'une fois rentrés chez nous, nous n'avons pas forcément l'envie ou le temps de passer une heure derrière son fourneau pour préparer le repas. L'essor actuel de ce type de service en fait une tendance et laisse de la place pour de nouvelles enseignes. Cependant, il faut pour cela avoir une niche, ne pas proposer ce qui se fait déjà et sortir du lot.
[...] Cependant, les grosses entreprises du secteur ne lâchent pas prise et font front afin de proposer toujours plus pour moins cher en achetant à l'étranger ou en grosse quantité voir en utilisant des restaurants dits fantômes (c'est-à-dire une zone de préparation culinaire dans un garage sans vitrine). Vous devrez prendre en compte le cout des produits qui ont également flambé au cours des derniers mois à cause des prix de l'électricité et du gaz nécessaires pour leurs élaborations ( en moyenne sur un an). La législation française sur la livraison de repas à domicile peut, elle aussi, être un frein à votre activité, celle-ci s'étant considérablement complexifiée. [...]
[...] En outre, vos tarifs devront tenir compte de plusieurs paramètres : Prix compétitif par rapport à la concurrence de proximité ; Un système de fidélisation (carte de réduction, adaptation de la livraison pour les seniors ou les personnes handicapées). Nous conseillerons de ne pas infliger une taxation à la livraison en la laissant gratuite au-delà d'une certaine somme de produits commandés et dans tous les cas de ne pas dépasser du prix du ticket. Vous pourrez aussi prévoir un système de livraison plus rapide et flexible pour les personnes souhaitant être servies en priorité. Ce système leur permettra de choisir l'heure de livraison et le lieu (domicile, travail notamment). [...]
[...] En France, celui-ci est estimé à 3,3 milliards d'euros et représente de la restauration commerciale. Ce chiffre est en progression de par an. Choisir sa « cible » va être le point important à prendre en compte pendant l'élaboration de votre projet : Familles voulant gagner du temps ; Travailleurs occupés ; Étudiants pressés ; Les seniors et les personnes en situation de handicap. Il existe dans ce secteur de nombreux concurrents qui ont leurs avantages et leurs inconvénients cependant ils offrent bien souvent des gammes de services proches, c'est la que vous devez pouvoir vous démarquez. [...]
[...] Créer une identité graphique complète et utilisable sur tous les supports qu'ils soient numériques ou physiques doit être réalisé par un professionnel du graphisme. Le budget alloué sera plus important, mais il aura l'expertise nécessaire pour vous conseiller. Un logo simple, visuel et marquant à l'image de votre entreprise sera déterminant dans votre communication avec vos clients. La création d'un site web ou d'une application mobile sera aussi porteuse et vous permettra de viser une clientèle spécifique et plus jeune. [...]
[...] Recruter localement du personnel qualifié vous permettra de vous assurer d'avoir des équipes proches de vos locaux, d'obtenir la qualité que vous souhaitez et de fidéliser encore plus de clients par le bouche-à-oreille. Prenez en compte les roulements du personnel, leurs jours de repos obligatoire et donnez leurs la possibilité de s'intégrer non pas dans une entreprise, mais dans une famille. Vous pourrez obtenir de meilleurs rendements et un meilleur investissement de vos salariés ci ceux-ci se sentent un peu comme chez eux. Mettez en place un système de formation interne afin de les faire évoluer. [...]
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