Projet d'ouverture d'un restaurant bio

Extraits

[...] Le coût total Il s'agit d'une campagne de communication peu coûteuse que nous avons réalisée. La création de la mascotte nous a demandé de faire appel à un cabinet de communication et s'est chiffrée à 800 euros TTC. L'édition des tracts que nous avons distribués chez les commerçants locaux et dans la rue nous est revenue à 100 euros les tracts et enfin la diffusion du spot radio nous a coûté 300 euros le mois. Pour le reste, nous avons utilisé des moyens de communication qui ne nous ont rien coûté. [...]

[...] Peux être pourrions-nous modifier le visage et le remplacer par un visage d'animal de la savane pour accentuer un peu plus sur l'aspect « jungle » de notre activité. La publicité Les plats que nous allons proposer sont exclusivement conçus à partir de produits issus de l'agriculture biologique et ils émanent de producteurs locaux. Le circuit court et la traçabilité des produits font également partie de nos priorités. Je pense qu'il est donc nécessaire que notre campagne publicitaire se base donc sur ces engagements. [...]

[...] Cette dernière nous permet de communiquer très rapidement sur les évènements que nous organisons, sur les menus proposés (menus du jour et menus hebdomadaires) et aussi de montrer aux clients potentiels le décor et l'ambiance du restaurant (publication régulière des photos du lieu). En complément de cette page Facebook, un compte Instagram a été créé là aussi pour pouvoir communiquer très rapidement sur les prestations journalières. Ce support touche essentiellement les jeunes adultes et les trentenaires - quarantenaires. Comme nous souhaitons attirer des gens de tous âges, nous avons choisi en complément de démarcher une radio locale afin qu'elle puisse communiquer sur notre établissement. L'idée est ici de toucher des gens plus âgés qui sont habituellement des auditeurs réguliers de médias locaux. [...]

[...] Il est important d'aller au contact des clients et de les mettre en confiance pour qu'ils aient envie de venir se restaurer chez nous. Le site internet Toute entreprise a aujourd'hui besoin d'une page internet pour pouvoir communiquer avec ses clients et aussi pour assoir sa crédibilité. Néanmoins nous pensons que la création d'un site internet est assez coûteuse et qu'elle ne nous amènera pas une quantité de clients supplémentaires importante. En effet, l'activité de restauration est très importante à Paris et pour être référencé en tête de page via Google cela demande des années de travail, d'évaluations clients ou de critiques positives par des guides gastronomiques. [...]

[...] Projet d'ouverture d'un restaurant bio Le slogan Pour que notre projet intéresse de futurs clients, il faut trouver un slogan accrocheur et qui décrive la ligne directrice du concept que nous proposons. Je pense qu'il est nécessaire d'insister sur l'aspect dépaysant de l'endroit (un endroit aux couleurs et à l'atmosphère de la jungle) et sur le cœur de notre activité (la restauration) et sur la qualité des produits que nous proposons. C'est pourquoi j'ai pensé au slogan suivant : « Les délices bios de la jungle à portée de fourchette » Le personnage utilisé pour notre campagne de communication Il s'agit de choisir un personnage « tape à l'œil » qui renvoie immédiatement les cibles aux prestations que nous proposons et qui reste dans les mémoires. [...]