analyse SWOT, bière artisanale, Blom, Almaza, 961, bière sans alcool
La marque 961 propose des produits uniques, notamment au niveau des arômes, avec par exemple des bières saisonnières et des éditions limitées. Elle mise sur l'innovation en mélangeant des ingrédients traditionnels avec des fruits, des épices, etc. De plus, son offre est diversifiée avec des produits allant de la blonde à la brune et six recettes différentes.
La marque 961 mise aussi sur une qualité artisanale. Elle confectionne ses produits à base de matières premières sans additif et conservateur. Il s'agit d'un engagement de plus en plus reconnu et en accord avec les préoccupations environnementales et sanitaires croissantes.
[...] Réflexions stratégiques Le premier domaine dans lequel la marque 961 pourrait s'améliorer est la communication. Elle devrait renforcer son image de bière artisanale, innovante, locale et engagée. De plus, elle pourrait développer des partenariats avec des distributeurs locaux en offrant une expérience unique à leurs clients. Le second domaine est la gamme proposée. En effet, en diversifiant la gamme des bières, la marque pourrait continuer de proposer ses produits phares tout en offrant des produits adaptés aux différentes saisons pour contrer la saisonnalité du produit, des produits rafraîchissants pour concurrencer l'Almaza et des bières sans alcool pour une meilleure capacité d'exportation dans les pays voisins. [...]
[...] Sa localisation est stratégique pour l'exportation. La place de Heineken sur le marché est par ailleurs renforcée par le rachat d'un autre brasseur spécialisé en bières sans alcool. Le groupe acquière un monopole et le lien qui s'est tissé entre les Libanais et l'Almaza, bière irremplaçable pour certains, rend l'insertion sur le marché difficile pour toute nouvelle entreprise. Les pays musulmans du Proche et Moyen-Orient sont conservateurs. Ainsi, la consommation d'alcool est faible pour des raisons culturelles et religieuses. Ce fait est quelque peu atténué au Liban par une communauté chrétienne assez large. [...]
[...] La marque 961 a ainsi pu s'installer sans concurrence directe ce qui lui a donné l'opportunité de se créer une réputation. Enfin, les attentes des consommateurs changent au profit du goût et de la qualité et au détriment des bières industrielles. Les tendances sont aussi à la volonté de consommer plus local ce qui favorise les producteurs artisanaux. D. Menaces La concurrence sur le marché de la bière est rude, et 1/3 des volumes est concentré dans quatre entreprises. De plus, au Liban, les importations sont importantes : en 2014, une trentaine de bières étrangères sont présentes sur le territoire. [...]
[...] De plus, il s'agit d'un marché dépendant des conditions météorologiques et le changement climatique a des conséquences non négligeables sur la production de houblon. À cela s'ajoute une dépendance de la consommation de bière aux températures. La bière est en effet un produit saisonnier : il s'agit d'une boisson désaltérante d'été. Enfin, le Liban possède un climat chaud qui favorise la vente de bières rafraîchissantes et non de bières de dégustation. De plus, les bières haut de gamme sont réservées à une élite. [...]
[...] Analyse SWOT et réflexions stratégiques – 961 beer I. Analyse SWOT A. Forces La marque 961 propose des produits uniques, notamment au niveau des arômes, avec par exemple des bières saisonnières et des éditions limitées. Elle mise sur l'innovation en mélangeant des ingrédients traditionnels avec des fruits, des épices, etc. De plus, son offre est diversifiée avec des produits allant de la blonde à la brune et six recettes différentes. La marque 961 mise aussi sur une qualité artisanale. Elle confectionne ses produits à base de matières premières sans additif et conservateur. [...]
Référence bibliographique
Source fiable, format APALecture en ligne
avec notre liseuse dédiée !Contenu vérifié
par notre comité de lecture