Marketing mix - KFC

Extraits

[...] Marketing mix - KFC Présentation de l'entreprise KFC KFC (Kentucky Fried Chicken) est une chaîne de restauration rapide américaine fondée par Harlan Sanders en 1939. Alors âgé d'une quarantaine d'années, Sanders est pompiste dans une station-service à Corbin et cherche à faire développer son affaire dans un contexte de crise. Sa carrière prend un tournant lorsque les routiers de passage et les touristes, venus visiter les célèbres cascades Cumberland Falls, lui demandent souvent où trouver un endroit pour déjeuner rapidement. [...]

[...] KFC a réalisé un chiffre d'affaires de 31,3 milliards de dollars en 2021 par rapport à l'année précédente). L'entreprise emploie plus de 700000 personnes dans le monde et son siège social est situé à Louisville dans l'État du Kentucky. Marketing mix de KFC Le marketing mix constitue la stratégie de commercialisation d'une entreprise ou d'un produit et repose sur quatre piliers : les 4P du marketing. On retrouve ainsi la politique de produit (Product), de prix (Price), de communication (Promotion) et de distribution (Place). [...]

[...] En septembre 2022, le burger Colonel Original coûte 5,95Euro et un menu qui inclut en plus des frites et une boisson revient à 7,95Euro. KFC lance aussi ponctuellement des promotions avec par exemple l'offre « 2 menus pour 10Euro ». Pour optimiser les coûts et la rentabilité, KFC industrialise et standardise tout le process pour produire ses morceaux de poulet, de la naissance jusqu'à la cuisine en passant par l'élevage et le transport. Pour réduire ses coûts, la production est réalisée à très grande échelle. Tout comme McDonald's, KFC maitrise toute la chaine d'approvisionnement de ce qu'ils vendent dans les restaurants. [...]

[...] Des wraps, desserts et menus pour enfants sont aussi proposés dans les restaurants. Pour les boissons, KFC propose des boissons gazeuses comme du Pepsi, 7Up, Orangina, mais aussi de l'eau en bouteille et du café. En accompagnement, KFC propose des frites, des salades et u épi de, mais l'enseigne adapte son offre localement en proposant par exemple la poutine en accompagnement au Québec ou du poulet halal dans les pays musulmans. En 2009, KFC a introduit du poisson dans son menu. [...]

[...] Place/Point de vente L'enseigne KFC est présente dans 149 pays avec plus de 27000 restaurants en 2022. La Chine est le premier pays en nombre de restaurants avec 7100 unités, les États-Unis sont seconds avec 3940 et le Japon est troisième avec 1100. Les restaurants KFC sont généralement situés dans les zones urbaines à proximité des cinémas, centres commerciaux et zones semi-urbaines comme les zones industrielles dans lesquelles plusieurs entreprises ont leurs locaux. Ses restaurants sont généralement ouverts 7/7j et entre 11h et minuit. [...]