Cette forme de marketing, utilisé dès la fin du XIXème siècle, est liée au développement de la société de consommation. Il insiste sur l'importance de l'environnement du consommateur, et définie la notion d'atmosphère comme « la création d'un environnement d'achat produisant des effets émotionnels spécifiques chez l'individu, tels que le plaisir ou l'excitation, susceptibles d'augmenter sa probabilité d'achat » (Kotler, 1973). Il recherche le plaisir du consommateur dans sa fonction d'achat, c'est à dire de le mettre à l'aise pour que celui ci ait plus d'aisance à consommer.
[...] l'excellence (de l'établissement et de son accueil des clients) 4. la communication Les items éliminés tour à tour, toujours sur les critères de mauvaise qualité de représentation, ou de dispersion furent : - car cet hôtel est aménagé de façon pratique (Le poids factoriel de cet item était réparti sur les composantes 2 et 3. - j'ai l'impression que les clients de cet hôtel me ressemblent (Cet item avait une qualité de représentation trop faible (0,392 soit inférieure aux 0,5 requis) - cet hôtel ne semble pas réserver à une certaine catégorie de personne (Éliminé car le poids factoriel de cet item était réparti sur 3 composantes différentes - l'établissement ne s'adresse pas à des privilégiés (Éliminé car son poids factoriel était réparti sur 3 composantes différentes - cet hôtel n'est pas destiné à une élite (Car le poids factoriel de cet item était réparti sur les 4 composantes dégagées - cet établissement me fait immédiatement penser à une très bonne qualité (Éliminé car répartit sur deux composantes différentes - pour se retrouver entre amis au bar ou au restaurant (Poids factoriel répartit sur 3 composantes - pour partager un bon moment avec des proches au bar ou au restaurant (Poids factoriel répartit sur 3 composantes - je me sens proche des autres clients, ils me ressemblent (Éliminé car répartit sur deux composantes différentes V .Conclusion Arrivés au terme de notre étude de marché, nous pouvons désormais synthétiser les points importants de l'analyse. [...]
[...] C'est là que le marketing sensoriel intervient : il place le client et ses expériences personnelles au centre du problème, et cherche à s'adapter à lui. C'est désormais la recherche de l'émotion (ou d'une certaine émotion) qui prédomine dans la consommation, et donne ainsi une plus large place au marketing sensoriel. B. Les dimensions les plus importantes pour un hôtel L'approche marketing s'inscrit ici dans une vision globale, et cherche à donner une atmosphère générale à l'hôtel. Les dernières recherches marketing préconisant de combiner les cinq sens sur les lieux de ventes, le secteur hôtelier s'attache donc à les valoriser : pour la vue (architecture générale de l'hôtel, et particulière des chambres), l'ouïe (utilisation d'une même musique associée dans tous les hôtels de la chaîne, musique d'ambiance), l'odeur (selon les différentes parties de l'hôtel par exemple), le goût (service de restauration, bio), le toucher (système de reconnaissance digitale, forme particulière de la décoration, III. [...]
[...] Le marketing sensoriel dans le segment de l'hôtellerie en France Sommaire I. Résumé Rappel du contexte Rappel des objectifs de l'enquête Résumé de l'étude documentaire II. Introduction et préliminaires III. Méthodologie Etude qualitative Etude quantitative IV. Analyse des résultats Etude qualitative Etude quantitative V. Conclusions VI. Annexes I. Résumé Dans un souci d'amélioration du service hôtelier français qui s'est vu infliger des critiques quant à sa dégradation, l'objectif de l'étude était de confirmer ou non le rôle prépondérant des cinq sens du consommateur dans sa perception du service hôtelier et surtout dans sa satisfaction de ce service. [...]
[...] Le mode nous montre que les réponses les plus citées sont 1 et 2. Cela confirme la tendance révélée par la médiane. L'écart type moyen est de c'est une valeur moyenne, il nous précise que les réponses sont concentrées autour des propositions 2 et 3. Il ressort de ces questions que la perception de l'hôtel comme étant un lieu d'évasion, de distraction, d'esthétisme et de stimulation émotionnelle, est assez faible. La valeur économique : Les moyennes des réponses aux questions concernant le rapport qualité- prix et l'efficience des lieux sont entre 2,99 et 3,33. [...]
[...] Rotation Method: Oblimin with Kaiser Normalization. Analyse factorielle pour la valeur de consommation Indice KMO et test de Bartlett Qualité de représentation Méthode d'extraction : Analyse en composantes principales. Variance totale expliquée Méthode d'extraction : Analyse en composantes principales. A 4 composantes extraites. Matrice des types Méthode d'extraction : Analyse en composantes principales. Méthode de rotation : Oblimin avec normalisation de Kaiser. A La rotation a convergé en 6 itérations. Matrice de structure Méthode d'extraction : Analyse en composantes principales. [...]
Référence bibliographique
Source fiable, format APALecture en ligne
avec notre liseuse dédiée !Contenu vérifié
par notre comité de lecture
