Le marketing poly-sensoriel

Extraits

[...] Ainsi, les distributeurs et les marques mettent en place une déclinaison de leurs offres suivant les cinq sens. Le consommateur cherche au sein des enseignes tout ce qui éveille ses sens naturels. Théâtralisation appréciée Le consommateur souhaite désormais vivre une expérience aventureuse sensitive et émotionnelle. Il aime la théâtralisation du lieu de vente, pouvoir se projeter chez lui quand il achète des meubles, par exemple. L'ambiance : un fort vecteur d'identité Le lieu ou la marque que l'on achète est parfois plus important que l'objet acquis lui-même. [...]

[...] Quant à Arthur Martin, le fabricant d'électroménager, il propose pour certains de ses réfrigérateurs, une poignée en bois, matière naturelle et chaude, pour une prise plus agréable. Tout comme le marketing visuel, le marketing tactile va jouer sur la façon dont est perçu le produit par le consommateur. Selon les matériaux utilisés, le produit semblera plus technique, plus performant, etc. Il en va de même pour les services. En effet, au restaurant, le poids des couverts manipulés, l'épaisseur des verres touchés, le confort d'une chaise, la texture des serviettes, etc. [...]

[...] S'il n'y a pas d'éthique, le marketing sensoriel peut être dangereux. Or, la question éthique est, effectivement, surtout posée pour les odeurs. L'exemple type de la tromperie est de diffuser une odeur de pain chez un distributeur de pain qui ne le fabrique pas sur place. Certaines grandes surfaces, pour contourner cette interdiction, fabriquent des petits-fours en très petite quantité dans le seul but qu'il y ait une vraie odeur de boulangerie. A l'accusation de manipulation, il ne faut pas croire qu'il y ait de recette miracle qui permette à coup sûr de provoquer l'achat. [...]

[...] Les produits du futur stimuleront tous nos sens pour mieux nous surprendre. Le goût jouera sur des registres de plus en plus subtils en recherchant de nouvelles associations dans la texture des aliments et le mélange des arômes. Si en cuisine, la tradition est de combiner le goût, l'odorat et la vue, certains ont tenté d'aller plus loin en sublimant ce mélange grâce aux huiles essentielles et aux fleurs. C'est le cas du restaurant Le Ch@t Plume à Villeneuve-Loubet dans les Alpes-Maritimes, où les clients découvrent de nouvelles saveurs et senteurs, tout en y associant le plaisir des yeux. [...]

[...] C / S'il ne manipule pas, pourquoi fonctionne-t-il ? Le marketing sensoriel fonctionne mieux non parce qu'il serait de la manipulation, mais parce qu'il constitue une variable de différenciation nouvelle, qui offre au consommateur un moment agréable. Pendant longtemps, faire les courses a été une corvée. Si l'on fait en sorte que ce soit moins le cas, il est logique que le consommateur apprécie. Par ailleurs, toutes les activités humaines sont faites de subjectif et d'objectif. Ainsi, quand Air France dit : nous ferons du ciel le plus bel endroit de la Terre on est dans le subjectif. [...]