Management des opérations: Calor
Étude de cas - 13 pages - Management organisation
Calor, filiale du groupe SEB, fait parti du paysage économique lyonnais depuis le début du siècle et est aujourd'hui l'une des principales entreprises de la région. Son cas constitue une excellente illustration d'une entreprise industrielle qui a su s'adapter aux évolutions de...
Analyse de l'activité de travailleurs en situation de handicap pour un projet d'aménagement de l'espace (mémoire de master 2 en ergonomie)
Mémoire - 34 pages - Stratégie
Cette étude ergonomique vise à répondre à une demande émise par une entreprise concernant le déménagement de deux ateliers de travail (ateliers de sous-traitance et de fabrication de chaises) dans une salle polyvalente temporaire pendant le temps des travaux de rénovation du...
L'impact de la mobilisation de la compétence collective au sein d'une petite structure immobilière - Méthodologie de recherche
Mémoire - 4 pages - Management organisation
Il s'agit d'un mémoire sur l'opportunité de mobiliser la notion de compétence collective au sein d'une microstructure immobilière. La méthode de recherche employée est une méthode de recherche-action, pour ce faire, des entretiens semi-directifs ont été réalisés, un questionnaire...
Monsieur propre de l'entreprise Procter & Gamble
Étude de marché - 2 pages - Communication
Inspiré des marins (d'où la boucle d'oreille), monsieur propre (Don Limpio en Espagne, MastroLindo en Italie, Meister Propre en Allemagne, mais Flash en Angleterre) est l'icône de la marque du même nom, connu par 99% des Français. Affublé de gros sourcils blancs et d'un crâne chauve...
Le management agile
Note de synthèse - 3 pages - Management organisation
Cette note de synthèse fait suite à la participation de l'entreprise au Printemps Agile, au cours duquel se sont déroulés différents ateliers et conférences sur le thème du management Agile. La participation de l'entreprise au Printemps Agile répond à une volonté d'améliorer la...
Les produits de soin pour hommes
Étude de cas - 5 pages - Marketing consommateur
Le premier a lancé sur le marché de la cosmétique des produits pour hommes a été en 1985 le laboratoire Biotherm. Avec 17 ans d'avance sur ses principaux concurrents tels que Vichy ou Clarins, le groupe L'Oréal lança sa première gamme Homme accompagnée d'un slogan révolutionnaire : «...
Une exploitation familiale de polyculture en constante évolution
Mémoire - 100 pages - Tpe et pme
L'exploitation familiale, EARL de L'Hermerel, se situe dans le département du Calvados. Sa main d'œuvre est composée des deux exploitants, ainsi que d'un salarié à temps plein. Deux activités contribuent à l'élaboration du revenu de la famille : les vaches laitières ainsi que les...
"Et toque !" - projet de création d'entreprise de coaching culinaire
Étude de marché - 29 pages - Marketing des services
Le marché culinaire existe depuis de nombreuses années. Spécialités nationales, régionales, locales sont les spécialités revendiquées par de nombreuses entreprises. Restaurants, grands chefs à domiciles, formule traiteur à domicile ou à emporter, prestations à la carte, écoles de cuisine... Ce...
Les coûts complets : cas de synthèse corrigés
Étude de cas - 14 pages - Comptabilité
La société "HAPPY" est une PME spécialisée dans la fabrication de deux types de cake "Noix" et "Choco" à partir d'une même matière première "farine" qui passe par deux ateliers ; l'atelier de préparation et l'atelier de cuisson. Le responsable de la comptabilité...
Aquitaine Carrosserie Industrielle/Palfinger
Étude de cas - 17 pages - Marketing produit
Le site industriel d'Artigues est très ancien. L'entreprise A.C.I. date de 1988. Elle fabriquait à l'origine de la carrosserie : aménagement de véhicules camions (poids lourds), fourgons pour transport de marchandises (le cube à l'intérieur du fourgon). Mais elle a été confrontée à plusieurs...
Contrôle de gestion et pilotage d'entreprise : Velgea (fabrication de pulls)
Étude de cas - 20 pages - Contrôle de gestion
La filière de l'habillement regroupe tous les acteurs qui contribuent à la transformation du tissu en vêtement, soit plus de 5000 entreprises en France. La Supply Chain ou chaîne logistique de cette industrie comprend les filateurs, les tisseurs, les fabricants, les distributeurs pour...
Compte-rendu Salon Progilog 2007
Mémoire - 470 pages - Logistique
Etudiants au sein du Master professionnel management de projets logistiques, nous avons pu dans le cadre de notre formation parcourir le salon Progilog et de la traçabilité au CNIT de la défense pendant trois jours. Le salon Progilog qui se tient chaque année, recense toutes les solutions de...
Animation, gestion, évaluation d'une séquence pédagogique
Mémoire - 10 pages - Management organisation
L'objectif de ce mémoire est de formaliser la prise en charge d'un atelier pédagogique sur l'outil « jeu de rôle » lors des ED de l'UE FAD 106 ainsi que la participation dans l'élaboration et la co-animation de l'atelier sur l'outil « démonstration ». Les descriptifs détaillés de...
Management des opérations: Groupe Lafuma
Étude de cas - 22 pages - Management organisation
Historique, activités du groupe, position sur le marché et produits phares, les chiffres marquants, le site de Chanas, l'atelier couture, l'atelier tubulures, l'atelier peinture, l'atelier montage, le pilotage en temps réel, le pilotage court et moyen...
Cas pratique - les règles communes aux licenciements
Cas Pratique - 4 pages - Droit du travail
Madame Lambin était, depuis 2007, salariée pour la SFT au sein du service d'expédition, mais après le changement du responsable de ce service elle s'est vue reprocher sa lenteur et fut alors mutée à un autre atelier. Quelques mois plus tard, elle recevait un avertissement motivé...
L'évaluation des stocks : le cas Matpro
Étude de cas - 2 pages - Logistique
Au mois de février, on enregistre les renseignements suivants concernant les mouvements de stocks de matières et de produits (fabriqués à partir de cette matière dans un atelier) : 1er février : - stock initial de matière : 20 kg pour 1.590 € - stock de produits finis : 312 unités...
Repetto, un saut de chat du moyen de gamme au haut de gamme
Étude de cas - 36 pages - Marketing luxe
L'histoire de la mythique marque de danse aujourd'hui soixantenaire, débute en 1947 quand Rose Repetto, d'origine milanaise, dessine un chausson de danse pour son fils Roland Petit, danseur étoile et chorégraphe. Rose Repetto a alors l'idée de coudre la semelle du chausson à l'envers et de la...
Etude de cas entrepreneurial : la société Fenêtres sur le Monde
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
Saïd est passionné par la sculpture sur bois, il a hérité de son père d'un petit atelier de menuiserie situé dans les périphéries de la ville. Après des études dans un centre de formation professionnelle spécialisé dans les métiers du bois et encouragé par les possibilités de crédits...
La gestion des compétences suite à la restructuration d'une société
Étude de cas - 12 pages - Ressources humaines
La société Laktoz est une PME fondée en 1980 et employant 60 salariés. Elle est spécialisée dans la production de levures chimiques. Son processus de production suit deux étapes : la fermentation des matières premières, puis leur séchage pour en faire des levures. Le Directeur général souhaite...
L'industrie des travaux routiers: la société PSM
Étude de cas - 18 pages - Stratégie
Les entreprises de travaux routiers interviennent principalement dans la construction de routes et de pistes et leur entretien, mais aussi de manière plus marginale d'autres types de chantiers liés à la construction de bâtiments. La réalisation de routes, chaussées et pistes représente ainsi près...
Gestion du changement dans l'entreprise Bolet
Étude de cas - 5 pages - Tpe et pme
L'entreprise Charicoup est une PME familiale en modernisation, fondée il y a une quinzaine d'années. Elle fabrique du matériel pour scieries : du matériel résistant, relativement précis et automatisé, qui est soumis à des traitements durs. Charicoup se situe à quelques kilomètres d'une ville de...
Karmathérapie
Étude de marché - 26 pages - Tpe et pme
C'est en 2019 que démarre l'activité avec des soins énergétiques et des séances de médiumnité, basée sur le développement personnel et la spiritualité. En tant que telle, la SARL a été créée en 2017, mais avec une activité complètement différente. Depuis, la karmathérapeute propose des...
La logistique dans l'entreprise Alvène
Étude de cas - 10 pages - Logistique
Fondée en 2001 par 2 anciens salariés d'une entreprise d'équipements de ventilation du Nord, ALVENE est une PME en forte croissance qui emploie 33 salariés. L'entreprise possède le statu de SARL et compte 4 associés. En 2005 elle a réalisé un chiffre d'affaires de 5,5 millions d'€ contre 3,7...
Elton Mayo ou l'introduction de l'école des relations humaines
Étude de cas - 36 pages - Ressources humaines
Taylor pensait avoir inventé une formidable machine à produire : l'ouvrier n'était qu'un exécutant, d'où l'expression « homme bras ». L'organisation du travail, parce que scientifique n'était pas discutable. Tous les problèmes étaient résolus à condition de bien les étudier et pour le...
Création et ouverture d'une ferme éducative et de loisirs aux Etats-Unis
Étude de marché - 43 pages - Marketing tourisme
Nous avons donc décidé de réaliser la création et l'ouverture d'une ferme dont nous serons toutes gérantes. Cette ferme se situera dans la ville de Barstow en Californie, dans une ferme que nous rachèterons. La ferme sera réaménagée afin de pouvoir accueillir des clients. Pour faire de cette...
La gestion des stocks et des approvisionnements - systèmes et pilotages
Guide pratique - 15 pages - Logistique
Le stock est la conséquence d'un écart entre un flux d'entrée et un flux de sortie sur une période de temps. Les stocks, partout où ils se trouvent jouent un rôle nécessaire de régulation de la production. Ils permettent d'assurer une gestion continue du flux physique malgré les déséquilibres...
Stratégie de croissance de l'enseigne Hermès
Étude de cas - 19 pages - Marketing luxe
Depuis toujours positionnée sur le secteur du luxe, l'enseigne Hermès est aujourd'hui devenue un vrai mythe, symbole de bon goût et de « luxe à la française ». Connue et réputée dans le monde entier, Hermès développe et commercialise des produits de très haute qualité dans 14 métiers différents....
Etude marketing sur l'industrie du luxe
Analyse sectorielle - 26 pages - Marketing luxe
La majesté du Luxe devient un dogme pour tous ceux qui le côtoient, car on ne reste jamais indifférent à la beauté du geste de l'Artisan d'Art. Toute création hors du commun, de l'ordinaire, extraordinaire, synonyme de beauté, d'esthétique, de courtoisie, objet de séduction,...
L'évolution de la structure automobile: l'exemple de Citroën
Étude de cas - 16 pages - Marketing automobile
André Citroën a une grande fascination pour les méthodes de production pratiquées aux Etats Unis. Lors de ses voyages outre Atlantique, Il a visité d'énormes entreprises, y a vu une intégration verticale des fabrications, des ateliers organisés selon l'ordre de la production. Alors...
Dossier: le marketing sensoriel du point de vente
Mémoire - 31 pages - Marketing sensoriel
En 1995, Claude Blanchet conçoit une nouvelle enseigne de jardinerie : Botanic. Son objectif est que ces magasins deviennent de véritables lieux de rencontre, d'échange et d'accueil où des conseillers transmettent leur passion pour la nature et la vie. Botanic a été créé en rupture avec le modèle...
