La "renaissance" de la marque Pierre Balmain
Étude de cas - 50 pages - Marketing luxe
Notre dossier porte sur la renaissance de la marque Pierre Balmain, ou plutôt sur son amélioration et l'atteinte de pérennité en termes d'actions marketing. Dans le cadre de notre Master 2 à l'Ecole Supérieure de Gestion en Management et Marketing de Luxe à Paris nous avons du mettre à profit...
La méthode de "Totale Productive Maintenance" utilisée chez Valeo, à Angers
Étude de cas - 20 pages - Management organisation
Dans la mentalité japonaise, surtout celle de l'après-guerre qui a façonné l'industrie nippone, toute forme de gaspillage est à combattre. La chasse au gaspillage est un gisement de gains qui peut se révéler riche et être exploité facilement. Être une entreprise idéale c'est anéantir...
La stratégie de merchandising sensoriel chez Yves Rocher
Mémoire - 80 pages - Marketing sensoriel
Aujourd'hui les entreprises éprouvent des difficultés pour se démarquer des concurrents, d'autant plus que les consommateurs deviennent de plus en plus exigeants. Ces derniers sont de plus en plus pressés et n'hésitent plus à faire jouer la concurrence. C'est pourquoi les...
Le secteur de la restauration et l'impact des Technologies de l'Information et de la Communication (TIC)
Analyse sectorielle - 30 pages - Marketing des services
Les Anglais parlent du temps qu'il fait, les Italiens de politique, les Espagnols de football et les Français… font des affaires autour d'une table ! La gastronomie est non seulement un élément essentiel de la vie des Français, mais elle participe aussi à la renommée du pays hors frontières....
La responsabilité sociale de l'entreprise de l'Oréal
Étude de cas - 18 pages - Ressources humaines
En 2008, l'Oréal comptait 67 662 collaborateurs au sein duquel 108 nationalités étaient représentées parmi les cadres. Tout esprit critique émettrait une réserve concernant ces données, il ne s'agit en effet que des cadres. L'Oréal précise également que la moitié des ses marques et trois de ses...
Analyse de la concurrence - Tupperware France
Étude de cas - 8 pages - Marketing distribution
Cette étude de concurrence permet de mieux connaître la marque Tupperware, ainsi que l'environnement dans lequel l'entreprise évolue.
La société textile marocaine "Laktib Miloud"
Étude de cas - 6 pages - Management organisation
A l'aube d'une ouverture complète sur les marchés mondiaux et avec une concurrence mondiale de plus en plus vive, et une nécessité de produire dans les meilleures conditions de coût, de délais et de qualité, la clé pour une forte ascension économique est la formation de managers polyvalents,...
Etude de marché sur les instituts de beauté - publié le 08/08/2021
Étude de marché - 4 pages - Marketing produit
Selon les études menées ces dernières années sur le secteur de la beauté, un Français sur deux consacre spécialement un budget pour son bien-être et son apparence. Il s'agit d'un signe qui représente l'importance de l'apparence physique qui ne cesse de croitre dans la société...
Brief de communication : domaine Terre de Mistral
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
L'entreprise propose une gamme variée de vin et d'huile d'olive. Pour le vin, elle élabore des AOC Côtes de Provence, AOC Côtes de Provence Sainte Victoire et des Vin de Pays de la Méditerranée. Pour l'huile d'olive, elle élabore des AOC Aix-en Provence, des huiles "tradition"...
Organisation de l'entreprise ATH (Applications Techniques Hydrauliques)
Étude de cas - 23 pages - Management organisation
Ainsi, dans un premier temps, nous allons vous présenter la société ATH puis nous allons analyser son organisation actuelle pour enfin finir par l'étude des modifications qui ont été apportées à l'organisation depuis sa création (...)
Le choix du Made in France
Étude de marché - 15 pages - Marketing produit
Mercredi 2 février 2012, Christian Estrosi, ministre de l'industrie, annonce le lancement d'un label « made in France ». Le but est d'"inciter les entreprises française à produire dans l'Hexagone" a précisé le ministre qui "souhaite encourager les grands industriels à entrer pleinement...
Analyse de l'activité de travailleurs en situation de handicap pour un projet d'aménagement de l'espace (mémoire de master 2 en ergonomie)
Mémoire - 34 pages - Stratégie
Cette étude ergonomique vise à répondre à une demande émise par une entreprise concernant le déménagement de deux ateliers de travail (ateliers de sous-traitance et de fabrication de chaises) dans une salle polyvalente temporaire pendant le temps des travaux de rénovation du...
Management des opérations: Calor
Étude de cas - 13 pages - Management organisation
Calor, filiale du groupe SEB, fait parti du paysage économique lyonnais depuis le début du siècle et est aujourd'hui l'une des principales entreprises de la région. Son cas constitue une excellente illustration d'une entreprise industrielle qui a su s'adapter aux évolutions de...
L'impact de la mobilisation de la compétence collective au sein d'une petite structure immobilière - Méthodologie de recherche
Mémoire - 4 pages - Management organisation
Il s'agit d'un mémoire sur l'opportunité de mobiliser la notion de compétence collective au sein d'une microstructure immobilière. La méthode de recherche employée est une méthode de recherche-action, pour ce faire, des entretiens semi-directifs ont été réalisés, un questionnaire...
Comment optimiser le plan de formation pour satisfaire les besoins ?
Mémoire - 70 pages - Ressources humaines
La formation professionnelle continue constitue l'un des leviers stratégiques de l'entreprise et plus particulièrement de la gestion des ressources humaines. En effet, elle contribue à la compétitivité de l'entreprise, à l'accroissement des compétences et du professionnalisme des salariés. Par...
Le management agile
Note de synthèse - 3 pages - Management organisation
Cette note de synthèse fait suite à la participation de l'entreprise au Printemps Agile, au cours duquel se sont déroulés différents ateliers et conférences sur le thème du management Agile. La participation de l'entreprise au Printemps Agile répond à une volonté d'améliorer la...
Une exploitation familiale de polyculture en constante évolution
Mémoire - 100 pages - Tpe et pme
L'exploitation familiale, EARL de L'Hermerel, se situe dans le département du Calvados. Sa main d'œuvre est composée des deux exploitants, ainsi que d'un salarié à temps plein. Deux activités contribuent à l'élaboration du revenu de la famille : les vaches laitières ainsi que les...
"Et toque !" - projet de création d'entreprise de coaching culinaire
Étude de marché - 29 pages - Marketing des services
Le marché culinaire existe depuis de nombreuses années. Spécialités nationales, régionales, locales sont les spécialités revendiquées par de nombreuses entreprises. Restaurants, grands chefs à domiciles, formule traiteur à domicile ou à emporter, prestations à la carte, écoles de cuisine... Ce...
Les coûts complets : cas de synthèse corrigés
Étude de cas - 14 pages - Comptabilité
La société "HAPPY" est une PME spécialisée dans la fabrication de deux types de cake "Noix" et "Choco" à partir d'une même matière première "farine" qui passe par deux ateliers ; l'atelier de préparation et l'atelier de cuisson. Le responsable de la comptabilité...
Aquitaine Carrosserie Industrielle/Palfinger
Étude de cas - 17 pages - Marketing produit
Le site industriel d'Artigues est très ancien. L'entreprise A.C.I. date de 1988. Elle fabriquait à l'origine de la carrosserie : aménagement de véhicules camions (poids lourds), fourgons pour transport de marchandises (le cube à l'intérieur du fourgon). Mais elle a été confrontée à plusieurs...
Contrôle de gestion et pilotage d'entreprise : Velgea (fabrication de pulls)
Étude de cas - 20 pages - Contrôle de gestion
La filière de l'habillement regroupe tous les acteurs qui contribuent à la transformation du tissu en vêtement, soit plus de 5000 entreprises en France. La Supply Chain ou chaîne logistique de cette industrie comprend les filateurs, les tisseurs, les fabricants, les distributeurs pour...
Compte-rendu Salon Progilog 2007
Mémoire - 470 pages - Logistique
Etudiants au sein du Master professionnel management de projets logistiques, nous avons pu dans le cadre de notre formation parcourir le salon Progilog et de la traçabilité au CNIT de la défense pendant trois jours. Le salon Progilog qui se tient chaque année, recense toutes les solutions de...
Animation, gestion, évaluation d'une séquence pédagogique
Mémoire - 10 pages - Management organisation
L'objectif de ce mémoire est de formaliser la prise en charge d'un atelier pédagogique sur l'outil « jeu de rôle » lors des ED de l'UE FAD 106 ainsi que la participation dans l'élaboration et la co-animation de l'atelier sur l'outil « démonstration ». Les descriptifs détaillés de...
Cas pratique - les règles communes aux licenciements
Cas Pratique - 4 pages - Droit du travail
Madame Lambin était, depuis 2007, salariée pour la SFT au sein du service d'expédition, mais après le changement du responsable de ce service elle s'est vue reprocher sa lenteur et fut alors mutée à un autre atelier. Quelques mois plus tard, elle recevait un avertissement motivé...
Management des opérations: Groupe Lafuma
Étude de cas - 22 pages - Management organisation
Historique, activités du groupe, position sur le marché et produits phares, les chiffres marquants, le site de Chanas, l'atelier couture, l'atelier tubulures, l'atelier peinture, l'atelier montage, le pilotage en temps réel, le pilotage court et moyen...
L'évaluation des stocks : le cas Matpro
Étude de cas - 2 pages - Logistique
Au mois de février, on enregistre les renseignements suivants concernant les mouvements de stocks de matières et de produits (fabriqués à partir de cette matière dans un atelier) : 1er février : - stock initial de matière : 20 kg pour 1.590 € - stock de produits finis : 312 unités...
Repetto, un saut de chat du moyen de gamme au haut de gamme
Étude de cas - 36 pages - Marketing luxe
L'histoire de la mythique marque de danse aujourd'hui soixantenaire, débute en 1947 quand Rose Repetto, d'origine milanaise, dessine un chausson de danse pour son fils Roland Petit, danseur étoile et chorégraphe. Rose Repetto a alors l'idée de coudre la semelle du chausson à l'envers et de la...
Etude de cas entrepreneurial : la société Fenêtres sur le Monde
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
Saïd est passionné par la sculpture sur bois, il a hérité de son père d'un petit atelier de menuiserie situé dans les périphéries de la ville. Après des études dans un centre de formation professionnelle spécialisé dans les métiers du bois et encouragé par les possibilités de crédits...
L'industrie des travaux routiers: la société PSM
Étude de cas - 18 pages - Stratégie
Les entreprises de travaux routiers interviennent principalement dans la construction de routes et de pistes et leur entretien, mais aussi de manière plus marginale d'autres types de chantiers liés à la construction de bâtiments. La réalisation de routes, chaussées et pistes représente ainsi près...
La gestion des compétences suite à la restructuration d'une société
Étude de cas - 12 pages - Ressources humaines
La société Laktoz est une PME fondée en 1980 et employant 60 salariés. Elle est spécialisée dans la production de levures chimiques. Son processus de production suit deux étapes : la fermentation des matières premières, puis leur séchage pour en faire des levures. Le Directeur général souhaite...
