La gestion du scandale chez Nestlé
Étude de cas - 17 pages - Communication
Rappel d'un lot de petits pots pour bébé à la banane => par mesure de précaution. Présence possible de morceau de verre. Le rappel concerne des « P'tit Pot » à la banane (lot de 2). Code-barre : 7613033089732. Date limite de consommation : 10/2012. N° de lot : L 10980295.
Etude comparée de la "veggie vision" d'IBM et des pompes à essence "fantômes"
Étude de cas - 9 pages - Marketing technologies
« Veggie vision » est une innovation initiée par le chercheur américain Jonathan Connell dans le centre de recherche Watson, appartenant à IBM. Il a mis au point une caisse intelligente pour fruits et légumes s'adressant aux grandes chaines de distribution et aux détaillants particuliers. Il...
La distribution
Mémoire - 58 pages - Marketing distribution
Ce document est une présentation PowerPoint de 58 diapositives expliquant les enjeux et les mécanismes de la distribution, selon les différents types de canaux employés. Le canal de distribution est l'ensemble des intermédiaires qui interviennent pour amener le produit du producteur au...
Étude du lancement d'une nouvelle marque sur le marché du café (2010)
Étude de cas - 2 pages - Marketing produit
En France, le café représente 20% de la consommation en boissons. La consommation a fortement diminué depuis 2004, notamment chez les jeunes. Par contre, les seniors sur le marché du café sont une clientèle acquise. Les prix étaient en augmentation constante depuis les années 1990, évolution due...
Etude sectorielle en imagerie médicale
Analyse sectorielle - 18 pages - Marketing produit
L'imagerie, notamment sa partie médicale, est citée dans le rapport « technologies clefs 2010 » et est qualifiée « d'enjeu de taille pour la France ». Cependant, il existe un paradoxe français : s'il existe un très fort potentiel académique dans ce domaine, il n'y a que peu...
Equateur, ou la sous-exploitation d'un potentiel touristique certain
Étude de cas - 36 pages - Marketing tourisme
L'Equateur, d'une surface égale à la moitié de la France pour 13,8 millions d'habitants, occupe le 20e rang des destinations les plus fréquentées d'Amérique Latine - sur un total de 25. Pourtant, l'industrie du tourisme est depuis quelques années la troisième source de revenus du pays après la...
Le service achat de la GMP (générale de manutention portuaire)
Étude de cas - 7 pages - Marketing des services
L'entreprise GMP s'installa en 1976 au quai de l'Europe pour traiter les navires porte conteneurs qui avaient fait leur apparition sur le marché quelques années plus tôt. Devant l'accroissement constant des volumes traités et de la taille des navires, il devint nécessaire de...
Quels sont les risques et opportunités des tests de personnalité dans le process de recrutement RH ?
Mémoire - 88 pages - Ressources humaines
La fonction de recrutement permet aux entreprises d'acquérir un portefeuille de compétences diversifié, de répondre à la demande opérationnelle et de construire une communauté de salariés, autour d'une culture d'entreprise forte. C'est en ce rôle d'acteur de la performance,...
Accompagner l'implantation en Chine d'une société française de vin - le rôle de l'expert-comptable
Mémoire - 150 pages - Comptabilité
D‘ici 2010, la Chine va devenir la deuxième puissance mondiale. La croissance pour 2009 devrait en effet s'établir à +8%, soit le rythme le plus élevé de la planète. Les opportunités dans ce pays sont grandes : marché le plus important du monde avec une population de 1,3 milliard...
Création d'un projet professionnel: ouverture d'un restaurant de tartines
Étude de marché - 35 pages - Marketing des services
Face à la gestion de plus en plus problématique de son temps, le consommateur est en quête de formules alimentaires rapides, répondant à ses besoins nutritionnels, sans pour autant perturber son activité. De plus, il privilégie une prestation peu onéreuse. Avec un temps de déjeuner qui est...
Marketing point de vente - les boissons lactées aux fruits
Étude de marché - 18 pages - Marketing distribution
Cette étude de Marketing point de Vente porte sur les boissons lactées aux fruits. Nous avons choisi ces produits, car ils représentent une gamme de produits très intéressante. Danone, Yoplait et Nestlé sont les trois leaders sur ce marché. Bien que leurs notoriétés soient importantes, ils...
L'impact du tourisme haut de gamme sur le développement local : le cas particulier des Maldives
Mémoire - 107 pages - Marketing tourisme
Une tendance s'est révélée dans le monde du tourisme au cours de ces dernières années. Nous parlons aujourd'hui de plus en plus de « tourisme haut de gamme » et de « tourisme de luxe ». Face à la démocratisation du secteur, les professionnels ont su créer deux mondes distincts pour satisfaire les...
Le prêt d'argent : intérêt ou participation équilibrée ? Le cas de la banque islamique
Étude de cas - 388 pages - Finance
Thèse d'économie menée sur l'éthique de la pratique du prêt d'argent à intérêt. Etude des particularismes du monde arabo-musulman en la matière, un monde partagé entre une culture économique de l'élite, en général importée, qui valorise la rigueur, la performance et la...
Projet évènementiel du restaurant chez Mary
Étude de cas - 19 pages - Marketing de la restauration
Chez Mary est un restaurant situé au coeur du 18e arrondissement de Paris, dédié à la cuisine traditionnelle ivoirienne. Leur établissement s'est rapidement imposé comme une référence de la gastronomie africaine dans la capitale française. Leur principale mission c'est de faire découvrir...
Etude de cas : Danao
Étude de cas - 16 pages - Marketing produit
Étude de cas sur Danao. L'objectif de la mission est le référencement de 5 nouveautés de la gamme Danao dans le rayon jus de fruits réfrigérés dont le budget de référencement a été négocié par la centrale.
Analyse marketing de la marque Innocent (2006)
Étude de marché - 13 pages - Marketing produit
Le smoothie est une boisson mixée à base de fruits ou de pulpe de fruit, mais il existe aussi d'autres variantes avec du lait, du chocolat, du thé vert et même des légumes. Cette boisson se compose uniquement d'ingrédients frais et naturels. Son nom vient de l'anglais...
Quelle est la place de la satisfaction client dans la distribution automobile ?
Mémoire - 60 pages - Marketing automobile
Pour ce mémoire, j'ai choisi de m'intéresser à la satisfaction de la clientèle dans la distribution automobile ainsi qu'aux nouvelles formes de distribution automobile. Ce choix s'inscrit logiquement dans la suite de ma formation au sein de la chaire du management des réseaux automobiles et dans...
Les jus de fruits nomades pour les enfants (6-11 ans) : analyse de la concurrence et opportunité du lancement d'un nouveau conditionnement
Étude de marché - 27 pages - Marketing produit
Notre jeune entreprise se développe et prend de l'ampleur sur le marché des jus de fruits avec des parts de marché augmentant de 10% en moyenne chaque année. Nous produisons déjà des jus avec des conditionnements en verre et aujourd'hui, nous avons décidé de vous rencontrer pour vous faire part...
BMW: dossier de stratégie
Étude de cas - 23 pages - Stratégie
La Bayerische Motoren Werke (usine de moteur Bavaroise) fut créée en 1916 pour assurer la production de moteurs d'avions pour l'armée allemande, comme le rappelle son logo représentant une hélice d'avion stylisée sur fond bleu et blanc. Mais le traité de Versailles à la fin de la guerre 1914-1918...
La réussite du Sentier : intelligence économique ou sens des affaires ?
Étude de cas - 28 pages - Management organisation
Depuis toujours, le thème du lobby juif est un sujet récurant quand on essaye d'expliquer les résultats des sociétés hébraïques dans les affaires. Toutefois il nous apparaît facile de cataloguer des personnes ou des entreprises dans une vision fermée et une caractéristique unique....
Les fruits et légumes : quelles perspectives ? (2008)
Analyse sectorielle - 8 pages - Marketing produit
Le marché français des fruits et légumes frais élaborés est estimé à 1,1 milliard d'euros en 2006 (prix sortie usine), tous circuits confondus. Sa croissance de 8,4% en valeur en 2006 est supérieure à celle de l'alimentaire. Les évolutions sont toutefois contrastées selon les segments...
Lancement yop fraise tagada (2007)
Étude de cas - 35 pages - Marketing produit
Yoplait et sa petite fleur sont depuis longtemps un classique yaourtier. Afin de plaire à un public de jeunes, la marque a créé le yaourt liquide, raccourcissant au passage son nom en un simple Yop. Dans la simulation d'un lancement produit, nous avons décidé de faire preuve d'innovation pour le...
Le marché du smoothie et la stratégie d'Innocent
Étude de cas - 31 pages - Marketing produit
Le nom Smoothie vient de « Smooth » en anglais qui signifie doux, onctueux. Les Smoothies ont été commercialisés à la fin des années 1970 par des vendeurs de glace et des magasins diététiques. Ils étaient réalisés à partir d'ingrédients frais et naturels tels que des fruits et légumes mixés,...
Présentation de l'entreprise belge Exki : "natural, fresh and ready"
Étude de cas - 8 pages - Marketing distribution
Dans le cadre du Marketing, nous avons été amenés à nous intéresser au mode de distribution d'une entreprise au choix. J'ai décidé d'honorer une entreprise belge qui surfe sur la vague de l'agriculture biologique, du commerce équitable et du développement durable. Il s'agit de l'entreprise Exki...
Lancement de l'entreprise "Réveil gourmand ", un réveil "tout en douceur..."
Étude de cas - 65 pages - Marketing des services
Qui n'a pas rêvé un jour de se faire livrer un petit déjeuner copieux et luxueux chez soi un dimanche matin ou un jour de congé ? Quel chef d'entreprise n'a jamais souhaité faire un geste envers ses employés en leur offrant le petit déjeuner un matin ? « Réveil gourmand » va pouvoir répondre à...
Les smoothies
Étude de marché - 29 pages - Marketing produit
Avant toute chose, il convient de définir précisément le terme « smoothie ». A la base, le smoothie c'est une boisson exclusivement à base de fruits (ou de légumes), mélangés et mixés au blender . Cette préparation lui confère une texture particulièrement onctueuse et voluptueuse et permet de...
Etude du marché du chocolat : cas de Jacques Callebaut
Étude de cas - 32 pages - Marketing produit
Dans le cadre de notre cours de marketing de 2e baccalauréat, il nous a été demandé de réaliser, en groupe de cinq personnes, une étude de marché à propos des tablettes de 200 grammes de la chocolaterie Jacques Callebaut.
La stratégie d'implantation de l'entreprise de boisson Sir'Up en Espagne
Étude de cas - 18 pages - Marketing international
Forte de plus de 20 ans d'expérience, l'entreprise familiale Sir'Up est devenue une des marques de référence des professionnels de la Boisson et de la restauration, avec plus de 100 parfums de sirops disponibles dans 20 pays d'Europe. Soucieuse de répondre aux attentes des consommateurs, Sir'Up...
Étude marketing des smoothies de la marque Innocent (2011)
Étude de marché - 21 pages - Marketing produit
Le smoothie est une boisson à base de purée et de morceaux de fruits auxquels peut s'ajouter de la glace ou du yaourt suivant les recettes. Ce produit déjà en vente aux États-Unis depuis les années 1950 s'est étendu dans les années 1960 au Canada, à la Grande-Bretagne et à l'Australie. Avec près...
Projet de lancement d'un nouveau produit dans les restaurants La Brioche Dorée
Étude de marché - 14 pages - Marketing produit
Nous avons choisi la Brioche Dorée comme commanditaire. Elle se distingue de ses concurrents de la restauration rapide puisqu'elle propose des produits et services (vente sur place et à emporter) français authentiques rappelant la cuisine et la viennoiserie françaises. Au moment du...
