Le boom des produits bio : étude de Biocoop
Étude de cas - 8 pages - Marketing produit
Biocoop commercialise environ 8000 produits pouvant aller des produits frais en passant par l'épicerie, la charcuterie et le traiteur. Les grandes familles de produits alimentaires sont représentées : riz, céréales, farines, pâtes, huiles, gâteaux, fruits et légumes, produits laitiers...
Etude cas : distribution de vin biologique
Étude de cas - 14 pages - Marketing distribution
Monsieur Lafarge est un jeune héritier d'une exploitation viticole familiale qui existe depuis soixante-dix ans. Après avoir essayé la production de vins biologiques, celui-ci a décidé de se spécialiser dans ce domaine et d'étendre son activité. Il référence une dizaine de produits au nom...
La marque Bio Village de Leclerc
Étude de cas - 52 pages - Marketing produit
Le secteur de la grande distribution a subi une profonde restructuration ces dernières années, face à l'évolution de la consommation et des comportements d'achat des consommateurs. Par conséquent, le modèle « classique » de la grande distribution a été forcé de subir de nombreuses évolutions....
Le marché de l'alimentation biologique en Allemagne
Étude de marché - 14 pages - Marketing distribution
L'Allemagne est le premier marché européen (30 % du marché européen total en 2005, 2e mondial derrière les Etats-Unis) pour les produits biologiques. Les produits bios représentaient un chiffre d'affaires de 4 milliards d'euros soit 2,9 % de la consommation alimentaire en 2005, soit une...
Lancement d'un nouveau camembert Président "biologique" : marché et stratégie
Étude de marché - 20 pages - Marketing produit
L'objectif de notre étude est d'étudier les différentes étapes nécessaires pour le lancement d'un nouveau produit. En effet, avant de mettre en place un nouveau produit sur un marché il est indispensable d'en étudier les différents aspects concernant l'offre, mais aussi d'identifier tous les...
Recherche commerciale pour le lancement d'une chaîne de fast food biologique
Étude de cas - 10 pages - Marketing des services
Ce dossier représente la phase de recherche commerciale du lancement d'un fast food biologique. C'est à dire, une restauration rapide qui reprend les éléments qui ont fait le succès des fast foods tels que la rapidité de service et le prix, tout en y insérant un côté traditionnel. Ce fast...
La cosmétique bio est-elle une alternative pour des consommateurs soucieux de leur santé ?
Mémoire - 39 pages - Marketing consommateur
La cosmétique traditionnelle ou aussi appelée classique connaît aujourd'hui une stagnation, due à la cosmétique Bio ou naturelle qui prend le dessus. En effet ce marché connait une croissance positive à tel point que les analystes sont très optimistes pour l'avenir. La France est le pays...
Elevage poules pondeuses Bio en oasis (Tunisie, Tozeur)
Étude de marché - 6 pages - Management organisation
Ce projet consiste à installer un poulailler pilote d'une capacité totale de 2000 poules pondeuses biologiques au sein de l'oasis de Tozeur (terrain de 2 Hectares) en vue de la production, l'emballage et la vente des œufs biologiques portant la marque BioOasis. Ce projet répondra...
Comparaison entre les labels Max Havelaar (commerce équitable) et Nature et Progrès (cosmétique bio) : l'innovation dans la création officielle d'un label
Étude de cas - 8 pages - Marketing produit
Ces deux labels représentent, pour le commerce équitable d'un côté et pour les cosmétiques bio de l'autre, les points de départ d'une commercialisation de produits certifiés. L'innovation consiste dans l'aspect officiel d'un label : la création d'un cahier des charges, de contrôle et d'une...
Projet de création d'une marque de cosmétique bio: "Be You"
Étude de marché - 17 pages - Marketing médias
Enjeu: - Image Forte - Produit: innovant/différent/meilleur/efficace/performant/naturel Les codes « marché » de l'efficacité et du naturel: Nombre d'années de recherche Innovation 100% Bio Naturel Efficacité chiffrée
Comportement du consommateur et consommation "bio"
Étude de cas - 15 pages - Marketing consommateur
Ces dernières années, les consommateurs se sont rapprochés des produits du terroir afin de retrouver des saveurs naturelles. Ils souhaitent connaître la façon de cultiver les produits consommés et sont influencés par les actions envers l'environnement mises en place par les marques et les...
Stratégie marketing de l'entreprise Secret corsé, vente en ligne de cosmétiques du plaisir biologique
Étude de cas - 36 pages - Marketing produit
Secret Corsé résulte de l'association de quatre personnes, fondateurs et investisseurs, dont la légitimité dans leurs domaines d'activités respectifs n'est plus à prouver. La rencontre entre des spécialistes de la gestion d'entreprise, du marketing, des systèmes d'information et enfin du...
Politique de communication : l'exemple des cosmétiques bio
Étude de cas - 9 pages - Marketing médias
La politique de communication est un des sous-ensembles de la politique marketing (appelée aussi 4P ou marketing mix). Il est donc à la charge du chef de produit ou du chargé de communication d'établir la stratégie qui permettra au mieux de toucher le segment de client voulu. La rédaction de...
Projet marketing - lancement de Produit "Alter Eco", bio et équitable
Étude de marché - 9 pages - Marketing produit
Alter Eco est une élite sur le marché du commerce équitable qui connaît son succès grâce à ses produits alimentaires et ses engagements qui sont son cheval de bataille. Malgré cela, elle rencontre quelques difficultés à élargir sa présence face à une concurrence grandissante de plus en plus...
Business plan pour un site de déstockage de l'industrie de la cosmétique bio en ligne
Business plan - 9 pages - Digital & e-marketing
L'innovation et le culte de l'apparence sont devenus les maîtres mots dans une société actuelle tournée vers l'image et l'avancée technologique. Dans une économie de la connaissance, la place de l'innovation est centrale. Des outils traditionnels laissent alors la place à la nouveauté. La...
Sand'bio: projet de fastfood bio
Étude de marché - 28 pages - Marketing des services
Nous avons tous remarqué le succès des fastfood et plus généralement des établissements de restauration rapide. La première raison d'un choix d'établissement de « petite restauration » correspond à la volonté de prendre en compte les comportements des consommateurs. En effet, et surtout en temps...
Stratégie marketing du point de vente : ouverture d'un supermarché bio Dietfood
Étude de marché - 50 pages - Marketing distribution
La SARL Dietfood et son dirigeant Mr Victor ont anticipé, en 1999, les besoins des Français pour de tels produits, en ouvrant un premier magasin biologique à Salon de Provence. Depuis, ce marché est en pleine expansion comme en témoigne le Baromètre Bio de 2007 qui stipule que le marché du...
Le lancement d'un produit de cosmétique certifié biologique dans l'univers du luxe en France
Mémoire - 80 pages - Marketing luxe
Dès le début du XIXe siècle, les industries ont développé des composants synthétiques pouvant se soustraire aux matières premières naturelles. De ce fait, quasiment tous les grands groupes de cosmétique utilisent ces dérivés chimiques pour formuler leurs produits. Depuis quelques années la...
Comment mieux adapter l'offre de produits biologiques en grande distribution afin de répondre aux attentes des consommateurs ?
Mémoire - 70 pages - Marketing distribution
Dans un contexte où les produits bio sont de plus en plus ancrés dans les habitudes alimentaires des Français, et que leur part de marché, restée longtemps confidentielle, commence à devenir nettement plus importante, la grande distribution s'affirme comme l'acteur principal de la...
La politique de prix au Biocoop de Mérignac (2006)
Étude de marché - 7 pages - Stratégie
Le nom « Biocoop » est un assemblage de deux mots, biologique, et coopérative, significatif de l'activité de ces magasins. En effet, ces derniers font partie du réseau coopératif Biocoop, qui venddes produits issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Cette coopérative agricole...
Analyse stratégique Milka : cas Bio Crack's
Étude de cas - 16 pages - Marketing produit
-Milka est une marque ancrée sur le marché car elle y est présente depuis 1901. -Leader sur le marché des chocolats au lait -Le packaging original : Milka se différencie de ses concurrents par son packaging mauve qui se distingue bien dans les linéaires. -La notoriété de Milka : en particulier...
Analyse marketing du marché des produits biologiques : étude de cas de l'entreprise Biocoop - Aquarius
Étude de cas - 11 pages - Marketing produit
Actuellement, on constate une forte diversification des consommateurs de produits biologiques. Ainsi, les distributeurs doivent mettre en place des stratégies marketing afin de rester compétitifs sur leur marché. Les multiples crises alimentaires ont favorisé le développement du marché des...
Analyse des comportements des consommateurs bio: le kit cuisine bio de Maggi
Étude de marché - 20 pages - Marketing consommateur
Il faut savoir que 4 Français sur 10 ont consommé au moins un produit Bio en 2008, 82% d'entre eux déclarent avoir augmenté ou maintenu leurs dépenses. Les ¾ des Français ont une image positive du Bio: produits sans ajouts chimiques, meilleurs pour la santé, conservant davantage les...
Comment développer le rayon Bio d'un hypermarché selon le cas Auchan
Étude de cas - 20 pages - Marketing distribution
Le premier magasin Auchan a ouvert ses portes en 1961 à Roubaix, dans le département du Nord. Cette date signe le début d'une grande expansion, dans toute la France, pour se solder en 1980, par une internationalisation de l'enseigne et l'ouverture du premier hypermarché en Italie et en Espagne...
L'univers alimentaire bio (2011)
Étude de marché - 10 pages - Marketing distribution
Aujourd'hui, les produits portant un label bio ont tendance à se généraliser dans les grandes surfaces. Ce label étant une certification du mode de production des produits issus de l'agriculture biologique, il permet au consommateur d'acheter des produits n'ayant subi aucun traitement à...
Analyse marketing du produit Bio-Time de Colruyt (Benelux)
Étude de marché - 23 pages - Marketing produit
Le secteur de la grande distribution: - Ensemble des commerces de détail de biens de consommation dans de moyennes et/ou grandes surfaces de vente en libre-service. - Intégration horizontale: Enseigne commune à tous les commerces du groupe pour une image de marque et une communication unifiées....
Le marché des vêtements bios avec analyse du processus achats de C&A
Étude de marché - 35 pages - Marketing produit
Le marché du vêtement bio est encore jeune et reste largement dominé par les grandes enseignes du prêt-à-porter. C'est ainsi que le leader de ce marché est C&A avec 23 millions de vêtements vendus en 2009. Il existe aussi des pure players tels que Ekyog et tudo bom. Dans ce contexte...
Etude du cas Biocoop Aquarius
Étude de cas - 8 pages - Marketing distribution
Biocoop rassemble de nombreux, depuis 1987, magasins bio autour d'un objectif commun : le développement de l'agriculture biologique dans un esprit d'équité et de coopération. Elle est donc le leader en France de la distribution spécialisée bio. En 2006, les magasins...
Étude de la stratégie marketing de Biotec
Étude de cas - 15 pages - Marketing distribution
En 1866, la famille Haipoivre créée une exploitation céréalière au milieu de la Brie. Cent ans plus tard, la Gerbe Dorée est toujours une exploitation des plus traditionnelles, mais la principale de la région, qui assure à la famille un rendement plus que confortable. Elle est alors dirigée par...
Emarketing de la distribution : la marque BIOBEBE
Étude de cas - 2 pages - Marketing distribution
Pour bien implanter son entreprise sur un canal de distribution, il faut au moins deux indicateurs à calculer : - La disponibilité numérique, qui mesure la pénétration de l'entreprise dans le canal de distribution et se calcule comme étant le rapport entre le nombre de points de vente d'un type...
