Stratégie, marketing et Internet: le cas Barilla
Étude de cas - 20 pages - Marketing technologies
En 1877, l'empire Barilla voit le jour, grâce à Pietro Barilla et l'ouverture de sa première boulangerie. L'entreprise artisanale s'est transformée au début du XXème siècle en industrie de pâtes sèches alimentaires. Après en avoir perdu le contrôle en 1971 pour cause de surendettement, la famille...
L'impact de l'actualité sportive sur la croissance économique
Mémoire - 150 pages - Marketing sportif
Partant d'un simple constat, celui que le sport est capable de fédérer la plus grande majorité d'humains sur Terre et cela quelque soit leur origine, leur culture, leur religion, leurs idées politiques, leur situation géographique dans le monde, leur pouvoir d'achat, leur âge ou leur...
Etude de cas marketing : " l'original Spéculoos " de Lotus
Étude de cas - 7 pages - Marketing produit
Fondée en 1932, Lotus est une entreprise belge spécialisée initialement dans le spéculoos. Elle a bâti sa notoriété à partir d'un produit phare « l'Original Spéculoos », un biscuit mariant un savant mélange d'épices et de cassonade, et devient en 1963 le principal fabricant de spéculoos en...
Le marché du foie gras
Étude de marché - 18 pages - Marketing produit
Un foie gras est le « foie sain » d'un canard (ou d'une oie) adulte, robuste et en bonne santé, élevé(e) selon la tradition : les animaux d'un jour sont placés en poussinière jusque quatre à cinq semaines. Dès que les plumes assurent une protection suffisante, les animaux ont accès à...
Le futur des clubs de football français passe-t-il par l'introduction en bourse ?
Mémoire - 54 pages - Bourse
Au niveau des revus ou des sites Internet, beaucoup d'articles ont été publiés dans la presse durant la dernière année sur la possibilité qu'ont dorénavant les clubs français d'entrer en bourse. La plupart de ces articles évoquent le changement de loi ainsi que les modalités pour entrer en...
L'introduction en bourse de l'Olympique Lyonnais Groupe
Étude de cas - 37 pages - Bourse
« Notre business model est différent des clubs de football introduits en Bourse par le passé. Nous sommes une entreprise de média et de divertissements sportifs aux activités très intégrées. Nous serons d'ailleurs référencés comme média » explique Jean-Michel Aulas (une biographie de cet...
Livraison de paniers de fruits et légumes à domicile - exemple de l'entreprise Zest
Étude de cas - 11 pages - Marketing consommateur
À une époque où les risques du « consommes et tais-toi » s'incarnent dans de successives crises sociales, économiques et environnementales, les Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne apparaissent comme des alternatives. Le consommateur passe ainsi du stade de spectateur à celui...
Marketing sportif : L'Olympique Lyonnais
Étude de cas - 15 pages - Marketing sportif
L'Olympique Lyonnais est un club de football qui est aujourd'hui reconnu tant sur la scène nationale que sur la scène européenne grâce à des résultats sportifs très positifs ces dix dernières années. Le club appartient à la holding OL Groupe qui est une entreprise aux activités diverses dont le...
L'introduction en bourse de l'Olympique Lyonnais : Une réelle opportunité de développement ou un risque financier ? (mémoire de stage)
Mémoire - 51 pages - Bourse
« Un club de football doit être géré comme une entreprise ». Ces propos ont été tenus par le président de l'Olympique Lyonnais, Jean-Michel Aulas, au lendemain de la quatrième consécration consécutive de son club dans le championnat de France de Ligue 1 en mai 2005. Il est vrai que le club...
Investigation préliminaire à la création d'un restaurant universitaire : La Kantoch'
Étude de marché - 16 pages - Marketing des services
Partant d'un constat d'insatisfaction à l'égard de l'offre de restauration dans le quartier Saint-Germain et à Sciences Po, nous souhaitons développer une offre alternative s'adressant à nos collègues « SciencesPistes ». Aux ennuyeux sandwichs de la cafétéria du CROUS, aux repas coûteux pris dans...
L'extension de marque - état et mesure de son impact
Mémoire - 78 pages - Théories marketing
La marque s'est forgé une place prédominante sur le marché de la consommation. Toutefois, en vingt ans, sa conception a largement évolué. Depuis une dizaine d'années, la stratégie d'extension de marque est une pratique de plus en plus courante. Aujourd'hui, en menant des stratégies d'extension...
France Telecom/Orange : étude marketing et stratégique
Étude de cas - 8 pages - Marketing produit
En octobre 2002, Thierry Breton est appelé par le gouvernement pour redresser un groupe au bord de la faillite, succédant ainsi à Michel Bon. En effet, avec une dette de 68 milliards d'euros l'ex-P-DG de Thomson Multimedia a pour mission de sauver FT. Il a pour cela pris le...
L'information financière et les actionnaires individuels
Mémoire - 128 pages - Finance
Le lien juridique entre l'actionnaire et la société se définit comme un contrat d'apport. L'obligation de l'actionnaire consiste à apporter un financement à la société, laquelle s'oblige en échange à lui donner proportionnellement des droits sociaux. Il s'agit donc d'un contrat à caractère...
La mise en oeuvre d'un système de management de la qualité dans l'industrie chimique: conditions et facteurs clés de succès
Mémoire - 90 pages - Management organisation
La réflexion a tout d'abord porté sur le thème global de la gestion de la Qualité avant de s'arrêter sur un centre d'intérêt précis : La mise en oeuvre d'un système de management de la qualité dans l'industrie chimique. Un Système de Management de la Qualité (SMQ) est un mode de management centré...
Analyse de l'offre des desserts ultra frais lactés au sein de Monoprix et Casino
Étude de cas - 39 pages - Marketing produit
Définition : Des produits laitiers : fabriqués avec du lait entier, partiellement ou totalement écrémé, qui entre dans leur composition pour 75% en moyenne ? doux et sucrés ? pas de ferments lactiques ou autres germes vivants - Image de produit sain et gourmand à la fois - Desserts...
Le stress chez les cadres
Mémoire - 34 pages - Droit du travail
« Un cadre surchargé de travail et stressé est le meilleur cadre qui soit car il ou elle n'a pas le temps de se mêler de tout, de s'embarrasser de petites choses, ni d'ennuyer les gens. » C'est en tout cas la définition qu'en a donné Jack Welsh, un célèbre homme d'affaire américain....
Commerce électronique et avantage compétitif : modélisation et test empirique
Étude de cas - 14 pages - Digital & e-marketing
Bien que la progression du commerce électronique (e-commerce) et la croissance des investissements en technologies d'Internet soient aujourd'hui peu contestées, les faits ont montré que les expériences réussies dans ce domaine ne sont pas toujours au rendez-vous (ex. : Mahajan, Srinivasan et...
Le Marketing des industries agroalimentaires et l'obésité infantile
Mémoire - 60 pages - Marketing produit
Aujourd'hui l'obésité est une maladie dont l'ampleur du développement suscite l'inquiétude, y compris en France. Ce problème de santé touche aussi bien les adultes que la jeune génération. Les consommateurs, les pouvoirs publics, les associations de consommateurs mais aussi les...
Monoprix et tribalisme - ouverture de nouveaux magasins dans le quartier de la Samaritaine
Étude de cas - 8 pages - Marketing distribution
Monoprix est une enseigne de grande distribution française qui appartient à 50% à Casino et à 50% aux Galeries Lafayette. La particularité première de ces supermarchés c'est que ce sont des commerces de proximité très souvent placés dans les centres-villes. À l'origine, Monoprix était une...
Le lancement d'un produit de cosmétique certifié biologique dans l'univers du luxe en France
Mémoire - 80 pages - Marketing luxe
Dès le début du XIXe siècle, les industries ont développé des composants synthétiques pouvant se soustraire aux matières premières naturelles. De ce fait, quasiment tous les grands groupes de cosmétique utilisent ces dérivés chimiques pour formuler leurs produits. Depuis quelques années la...
Étude de consommation des produits biologiques
Étude de marché - 70 pages - Marketing consommateur
Nous nous sommes concentrés sur les pratiques en matière d'alimentation biologique. Ce thème nous a paru intéressant pour deux raisons majeures. Tout d'abord, il est évident que l'on parle de plus en plus dans les médias à l'heure actuelle de l'alimentation biologique et des...
Gouvernance d'entreprise et système de gestion (Tunisie)
Mémoire - 223 pages - Management organisation
La globalisation des échanges s'est intensifiée à la fin du vingtième siècle, elle a contribué à multiplier les externalités entre continents, nations et catégories hétérogènes de partenaires. Ce mouvement global amplifie la nécessité d'orienter l'analyse du fonctionnement des...
Diagnostic financier d'une entreprise privée au Bénin : cas du centre technique de plomberie sanitaire (CTPS)
Mémoire - 35 pages - Contrôle de gestion
Considéré comme l'un des pays les plus pauvres au monde, le Bénin a une économie principalement basée sur l'agriculture. En effet selon le PNUD(2005), l'agriculture représente 36% du PIB et emploie 54% de la population active. Le développement économique et social des pays développés...
Actimel est-il le leader sur le marché des « alicaments » et quelle est la stratégie de Danone pour ce produit ?
Étude de cas - 9 pages - Marketing produit
Danone est un groupe agroalimentaire français qui est en 2005 le numéro un mondial des produits laitiers frais, de l'eau en bouteille et des produits céréales. Aujourd'hui les campagnes nutritionnelles tiennent une place importante dans la communication et le gouvernement essaie aussi de...
Satisfait et Certifié : Indicateurs pour en mesurer l'ampleur
Mémoire - 52 pages - Audit
[...] les attentes des consommateurs et des acteurs de la filière distribution sont de pouvoir identifier « visiblement » les industries capables de fournir des aliments sains et de qualité. Cette identification ce fait alors, par le biais de labels qualités ou de certifications. Les...
Le processus alambiqué de mutations sociales et organisationnelles de la SNCF
Étude de cas - 35 pages - Management organisation
Le transporteur ferroviaire historique français n'est plus à présenter. Pour certains, il est synonyme de grèves et de retards, pour d'autres il inspire vitesse et avancées technologiques. Il est vrai que le premier cas reste le plus répandu. Essayez un sondage simple : demander à votre entourage...
Quels sont les facteurs déterminants de la mise en place du contrôle de gestion dans les PME ? Un exemple dans la région Rhône-Alpes
Mémoire - 44 pages - Contrôle de gestion
L'environnement global de l'entreprise a subi dans les années récentes de nombreux bouleversements. De ce fait, l'avenir du contrôle de gestion a été remis en cause. Mais, malgré tout, il apparaît aujourd'hui plus nécessaire que jamais. On peut définir le contrôle de gestion comme une activité...
Le bien-être salarial est-il vecteur de performance individuelle en entreprise ?
Mémoire - 56 pages - Ressources humaines
"Etre bien au travail pour bien travailler" est la nouvelle politique qui anime la direction des Établissements d'Ingénierie France (DEIF) de RENAULT créée à la suite de la vague de suicides qui a touché le Technocentre de Guyancourt. L'objectif de cette nouvelle politique centrée sur le...
Méthodologie de l'audit fiscal des SARL industrielles et commerciales
Mémoire - 61 pages - Audit
La fiscalité est devenue l'une des préoccupations majeures de toute entreprise puisque « Mieux gérer sa fiscalité, c'est mieux gérer ses finances. » Par la multiplicité, la complexité et l'instabilité de ses textes, la fiscalité génère de plus en plus des risques. Elle est perçue comme une...
Management et technique des achats : client fournisseur ou client partenaire
Étude de cas - 26 pages - Achats
Depuis une trentaine d'années, avec l'accroissement de la concurrence mondiale, le paysage économique s'est fortement modifié. Les entreprises ont dû s'adapter et se réorganiser afin de répondre au mieux aux attentes de leurs clients et rester compétitives. C'est tout le système économique qui...
