La politique de produit et la marque
Mémoire - 45 pages - Marketing produit
Le co-branding s'impose comme un levier de plus en plus important de création de valeur dans le contexte économique actuel, ou la réduction des coûts est de rigueur. Dans cette logique de baisse des coûts, le rôle des responsables de marque est non seulement d'assurer la pérennité de leur marque...
Lancement d'un nouveau camembert Président "biologique" : marché et stratégie
Étude de marché - 20 pages - Marketing produit
L'objectif de notre étude est d'étudier les différentes étapes nécessaires pour le lancement d'un nouveau produit. En effet, avant de mettre en place un nouveau produit sur un marché il est indispensable d'en étudier les différents aspects concernant l'offre, mais aussi d'identifier tous les...
Etude du marché du fromage en France
Étude de marché - 22 pages - Marketing produit
En France, le fromage n'est pas un produit comme les autres ; il fait intégralement partie du patrimoine culturel de notre pays et c'est l'un des grands symboles français (on pense notamment à la caricature française de l'homme avec son béret noir, sa baguette et son...
Analyse financière du groupe Tipiak en 2007
Analyse financière - 26 pages - Finance
La société Nantaise Tipiak est née en 1967 de la fusion de deux entreprises centenaires, Groult et Billard. Au départ spécialisée dans l'alimentation sèche (semoule, tapioca), Tipiak s'est diversifiée dans les surgelés puis dans les activités de traiteur. L'entreprise a connu un essor fulgurant...
Nestlé : Les déterminants et les manifestations de la globalisation et la financiarisation
Étude de cas - 27 pages - Stratégie
L'entreprise Nestlé porte le nom d'un homme : Henri Nestlé. Celui-ci, alors installé depuis vingt-trois ans à Vevey, en Suisse, entreprit en 1867 la fabrication d'une Farine Lactée de son invention, destinée aux enfants. Il décide alors de commercialiser sa farine lactée sous le...
Le marché du fromage. Etude du cas Rippoz
Étude de marché - 29 pages - Marketing produit
Les perspectives de croissance du marché du fromage ne sont guères encourageantes d'après l'étude réalisée par Xerfi en 2002. Le marché est ultra concurrentiel, entre les opérateurs privés et les coopératives agricoles, et les linéaires des GMS contiennent une profusion de produits différents...
L'internationalisation des marques
Mémoire - 35 pages - Marketing international
La notion de « Brand Management International», qui n'est pas encore connue de tous, est pourtant largement adoptée dans les milieux industriels internationaux, en particulier en marketing. Plus qu'un concept, elle est devenue une réalité et représente désormais un aspect fondamental dans...
Fleury Michon et les normes IAS/IFRS (d'après le rapport 2005)
Analyse financière - 77 pages - Comptabilité
Crée en 1926, Fleury Michon est une entreprise agro alimentaire spécialisée dans les activités de charcuterie, de traiteur et de repas hors domicile. Au fil des années, Fleury Michon a su évoluer de façon à s'imposer comme un acteur incontournable dans le secteur agro alimentaire français....
Stratégie de développement de la fromagerie Guilloteau
Étude de cas - 4 pages - Marketing produit
La Fromagerie Guilloteau voit le jour en 1983 à Pélussin, dans la Loire. Trois années auparavant des recherches sont commencées en laboratoire, en collaboration avec l'INRA, avec une petite production artisanale dans une unité expérimentale à Crémieu (Isère). Mr Jean-Claude Guilloteau met...
Diagnostic stratégique du fromage La Vache qui rit
Étude de cas - 10 pages - Marketing produit
Les fromages fondus sont, sans conteste, les fromages du 20e siècle. Aujourd'hui, le fromage fondu est fabriqué dans le monde entier. Au sein de l'Union européenne, plus de 50 établissements produisent chaque année, selon des techniques ultramodernes, 500 000 tonnes de fromages fondus. Cette...
Plan de lancement d'une entreprise en reprise - le secteur de l'alimentation itinérante
Analyse sectorielle - 28 pages - Marketing produit
Depuis les années 1990, nous assistons à une certaine croissance de l'inquiétude et de la méfiance envers les industries agroalimentaires , amplifiée par les crises dans le secteur alimentaire (vache folle, grippe aviaire). Aujourd'hui, les consommateurs choisissent de plus en plus des produits...
Les alicaments - étude du marché 2008
Étude de marché - 17 pages - Marketing produit
Dans le cadre de notre cours de connaissance des marchés nous devions réaliser une étude de marché. Le choix du produit étant libre, nous avons décidé de nous baser sur les alicaments, qui sont des produits novateurs et dont la publicité passe en permanence sur nos écrans de télévisions. Nous...
Le marché des Seniors : le marché de l'or gris. Communiquer auprès de cette cible, exemple des produits laitiers
Étude de marché - 9 pages - Marketing consommateur
Le secteur des produits laitiers est constamment en augmentation. En France, en 2005, la collecte de lait de vache s'est élevée à 22,66 milliards de litres soit une progression de + 1,9 % par rapport à 2004. (source : CNEIL). On note un taux de pénétration annuelle de chacun des produits laitiers...
Les pâtes alimentaires en Inde : une opportunité de développement pour Paribas Affaires Industrielles (marques Panzani et Lustucru) ? (2008)
Étude de marché - 39 pages - Marketing international
En France, les pâtes constituent un des plats essentiels de la gastronomie. En effet, la rapidité de préparation, les valeurs nutritives et leur bonne saveur en font un des plats courants chez les ménages français. Une des toutes premières entreprises françaises productrices de pâtes...
Compte-rendu Salon Progilog 2007
Mémoire - 470 pages - Logistique
Etudiants au sein du Master professionnel management de projets logistiques, nous avons pu dans le cadre de notre formation parcourir le salon Progilog et de la traçabilité au CNIT de la défense pendant trois jours. Le salon Progilog qui se tient chaque année, recense toutes les solutions de...
Les seniors et le cybermonde : entre communication sociale, éducative, citoyenne et communication commerciale
Mémoire - 133 pages - Communication
Ainsi, la première étape de notre étude consistera à définir ce qui se cache derrière le mot « senior » et quelle réalité nouvelle se profile pour les retraités des années présentes et à venir. Nous tenterons de voir en quoi ils constituent durablement une force économique et sociale, dont il...
Le management intercuturel de la marque
Mémoire - 47 pages - Management organisation
Aujourd'hui, nous sommes de plus en plus touchés par la mondialisation. Chaque citoyen est concerné par cela dans sa vie de tous les jours puisque ce phénomène est présent partout. De plus en plus de gens travaillent pour des multinationales ou s'expatrie pour des raisons professionnelles. Il...
Dossier marketing sur le lait
Étude de marché - 48 pages - Marketing produit
Nous avons choisi d'étudier le marché du lait car ce secteur d'activité est assez particulier. En effet, puisque les marques (Candia et Lactel) ne disposent que de 35% des parts de marché c'est-à-dire qu'il reste 65% de PDM aux autres fabricants ce qui est très rare car généralement sur les...
Les seniors sont ils les nouveaux consommateurs d'Internet ?
Étude de marché - 15 pages - Marketing technologies
Selon les dernières statistiques de Médiamétrie et Netvalue, les seniors occupent une place de plus en plus importante au sein de la population des internautes. La population française compte 7 869 000 internautes en 2000, soit 2527000 de plus qu'en 1999. Ces internautes sont majoritairement...
Décisions financières : Acces industrie, France Télécom, Danone (2004)
Étude de cas - 94 pages - Bourse
La Bourse est par définition un lieu privilégié d'échanges de flux financiers, où des apporteurs de capitaux viennent satisfaire des demandeurs de capitaux. Parmi ces derniers, les entreprises tiennent une bonne place. Cependant, la Bourse reste un moyen risqué de placer son argent. Les...
La logistique collaborative entre industriels et distributeurs, à l'image du CPFR (Collaborative Planning Forecasting Replenishment): le CPFR, supply chain management de l'avenir ?
Mémoire - 123 pages - Logistique
L'objectif principal de ce travail portera non seulement sur la présentation, mais avant tout sur l'analyse de cette stratégie. Nous constaterons notamment que la réduction des coûts reste le motif prédominant pour expliquer le choix des entreprises de travailler de manière étroite avec leurs...
Cultures et pratiques managériales allemandes
Étude de cas - 5 pages - Management organisation
L'Allemagne est un pays puissant puisqu'il s'agit de la première puissance économique européenne et de la 4e au rang mondial. Son rôle est aujourd'hui majeur au sein des relations internationales et son économie pérenne. Au niveau culturel et managérial, l'Allemagne développe et exprime ses...
Une exploitation familiale de polyculture en constante évolution
Mémoire - 100 pages - Tpe et pme
L'exploitation familiale, EARL de L'Hermerel, se situe dans le département du Calvados. Sa main d'œuvre est composée des deux exploitants, ainsi que d'un salarié à temps plein. Deux activités contribuent à l'élaboration du revenu de la famille : les vaches laitières ainsi que les...
Etude de marché Leerdamer
Étude de cas - 34 pages - Marketing produit
Etude de marché complète et analyse de l'entreprise Leerdamer. Vous trouverez le diagnostic externe et interne, les différentes étapes du lancement d'un produit, ainsi que le marketing mix. De nombreuses données statistiques viennent étayer le sujet. Document de 34 pages au format Word.
Comment un grand courtier se met en mesure de remporter un appel d'offre portant sur les risques dommages d'un grand groupe ?
Mémoire - 24 pages - Marketing bancaire
Étudiante en Master Marketing lors de mes précédentes études, j'ai découvert le monde assurantiel durant cette année à l'ESA. Au cours de cette année, j'ai eu la chance de travailler au sein du courtier « Nom du courtier » au titre de gestionnaire Grands Comptes en « Dommages aux Biens et Pertes...
La stratégie marketing du groupe Bel sur La Vache Qui Rit
Fiche - 6 pages - Marketing produit
Dossier de marketing stratégique opérationnel réalisé dans le cadre du DUT TC 2ème année, sur la stratégie marketing du groupe Bel et de son produit phare La Vache Qui Rit. En effet, ce sont plus de 10 millions de portions qui sont englouties chaque jour dans le monde, soit 2500 portions toutes...
Le bien-être salarial est-il vecteur de performance individuelle en entreprise ?
Mémoire - 56 pages - Ressources humaines
"Etre bien au travail pour bien travailler" est la nouvelle politique qui anime la direction des Établissements d'Ingénierie France (DEIF) de RENAULT créée à la suite de la vague de suicides qui a touché le Technocentre de Guyancourt. L'objectif de cette nouvelle politique centrée sur le...
Les actions d'Agrial pour un développement durable : enjeux et outils pour le manager
Étude de cas - 7 pages - Stratégie
L'agriculture est une activité vitale dans toutes les sociétés, car elle constitue une source irremplaçable pour notre alimentation et ainsi la base de notre santé. Mais elle est beaucoup plus : élément clé de souveraineté alimentaire, elle est aussi porteuse de nombreux bénéfices économiques,...
L'exportation de chaudières en Serbie
Étude de marché - 55 pages - Marketing international
Le projet Marketing zone export, consiste à étudier l'exportation d'un produit français à l'étranger. J'ai choisi d'exporter, des chaudières en Serbie. En effet, ce pays est en pleine reconstruction et ce sujet me tenait particulièrement à cœur. Pourquoi des chaudières ? J'ai pu lire dans...
Le marché du snacking en France : le cas Pringles
Étude de cas - 89 pages - Marketing produit
Afin de mener à bien notre étude, nous avons recueilli des informations liées au marché des produits salés apéritifs en France. Des recherches macro et micro environnementales ont été réalisées afin d'analyser l'offre, la demande et les principaux acteurs du marché. Ces recherches ont...
