Le marché des biscuits sucrés : le rayon biscuits sucré du Carrefour de Montesson (78) - quelle responsabilité du merchandising dans le déclin des ventes ?
Étude de marché - 22 pages - Marketing distribution
Depuis ces dernières années, le marché des biscuits sucrés se retrouve en fort déclin. En effet, les ventes n'ont cessé de ralentir, que ce soit en valeur, ou à moindre échelle en volume. Plusieurs raisons peuvent expliquer ce ralentissement d'un marché qui, il n'y a pas si longtemps,...
Audit commercial du magasin "La Grande Récré" de Créteil (2009)
Étude de cas - 21 pages - Audit
La mission d'audit commercial du magasin "La Grande Récré" de Créteil a été effectuée à la demande de la direction commerciale du groupe Ludendo. Son objectif était de procéder à un diagnostic de l'organisation commerciale de ce magasin et de mettre en lumière les éventuels problèmes qu'il...
Projet de création d'entreprise: service de baby-sitting d'urgence. Kid'Express
Étude de marché - 38 pages - Stratégie
Lors d'un des premiers ateliers PCE, notre intervenante a été absente car elle n'avait pas réussi à trouver quelqu'un pour garder son fils malade. En outre, nous avons chacun de nombreux frères et sœurs et nous avons tous vus nos parents, un jour ou l'autre, alors qu'ils voulaient sortir,...
Le comportement des communautés au sein du groupe Danone
Étude de cas - 12 pages - Marketing consommateur
La première entreprise française de l'alimentaire a été créée au début des années 70, elle s'appelle Gervais-Danone. Elle est née du rapprochement en 1967 de deux affaires laitières, Gervais (qui produisait des fromages frais) et Danone (qui produisait des yoghourts) mais elle s'est également...
Les smoothies
Étude de marché - 29 pages - Marketing produit
Avant toute chose, il convient de définir précisément le terme « smoothie ». A la base, le smoothie c'est une boisson exclusivement à base de fruits (ou de légumes), mélangés et mixés au blender . Cette préparation lui confère une texture particulièrement onctueuse et voluptueuse et permet de...
Veille et Tendances Marketing - Les Lolitas
Étude de marché - 30 pages - Marketing consommateur
Le phénomène des lolitas n'est pas nouveau dans notre société occidentale. En effet, Nabokov, grâce à son roman « Lolita », révèle un fait social jusque là caché du fait de son éloignement de la moralité : il possible que les hommes soient attirés physiquement par des toutes jeunes filles. Si la...
L'agroalimentaire et les enfants
Mémoire - 79 pages - Marketing consommateur
La nouvelle place économique et familiale occupée par les enfants aujourd'hui nous pousse à étudier cette population et ses nouvelles habitudes et tendances en matière de consommation. Ce mémoire nous amène ainsi, à voir comment les spécialistes de l'agroalimentaire en ciblant les enfants...
Les vêtements de luxe pour enfants
Étude de marché - 30 pages - Marketing luxe
Le secteur de luxe est un secteur où la France jouit traditionnellement d'une image prestigieuse. En effet, de par le monde, la France est facilement associée au luxe. Mais qu'entend-on réellement quand on parle de luxe? Dans un souci d'objectivité, nous ne citerons donc que la définition du...
Comment les marques parviennent-elles à créer de véritables communautés de consommateurs autour grâce aux réseaux sociaux ? (2011)
Mémoire - 55 pages - Marketing consommateur
Avec l'essor du web 2.0, qui a rendu l'Internet participatif, les internautes sont désormais capables s'exprimer, d'interagir, et de donner leur opinion sur tout (produits, services, marques, entreprises, biens culturels...) et sur tout le monde, via de multiples plateformes sur Internet....
Étude du comportement du consommateur sur le marché de la parapharmacie : étude de l'enseigne Parashop
Étude de cas - 28 pages - Marketing consommateur
Définition de la parapharmacie : Désigne l'ensemble des produits de soin et d'hygiène qui peuvent être vendus sans prescription médicale. Couvre tout ce qui n'est pas « médicament », c'est-à-dire ce qui ne possède pas d'A.M.M. (Autorisation de Mise sur le Marché). Vend tout ce qui...
La fidélisation et le management de Kiabi
Étude de marché - 24 pages - Marketing produit
[...] A. La méthode QQOQCP Qui ? Cette problématique englobe les différents acteurs du magasin Kiabi de Niort. Tout d'abord, les conseillers de vente qui auront la tâche de fidéliser en rayon en proposant le livret bébé, tout comme les managers de rayon. Enfin l'apprenti manager, à...
Etude de Marketing sur le sucre en poudre coloré et aromatisé
Étude de marché - 14 pages - Marketing produit
Nous avons décidé de créer du sucre en poudre coloré et aromatisé sous la marque SAINT LOUIS afin de répondre à une demande existante. Nous souhaitons développer un produit, qui soit à la fois fantaisiste et pratique. Ce produit devrait être également réalisable et porteur d'un marché réel....
Thermalisme, thalassothérapie et Spa
Étude de marché - 9 pages - Marketing produit
En France, on compte plus d'une centaine d'entreprises de thermalisme pour environ 5 000 salariés en équivalent temps plein. Le secteur des activités thermales et de thalassothérapie représente un chiffre d'affaires d'environ 350 millions d'euros, soit plus de 20% du total de...
Le rapport d'audit commercial du magasin La Grande Récré de Créteil
Étude de cas - 17 pages - Marketing produit
Ce rapport d'audit commercial porte sur le magasin La Grande Récré de Créteil du Groupe Ludendo. Il met en avant les dysfonctionnements qui ont été constatés dans la mise en oeuvre de la stratégie commerciale du groupe qui est fondée sur la qualité de la relation avec le client. Les...
L'utilisation des personnages imaginaires sur les packagings comme outil marketing à destination des enfants
Mémoire - 47 pages - Marketing consommateur
C'est entre 1946 et 1964, au moment du raz de marée du baby-boom, que les entreprises ont commencé à s'intéresser à la cible des juniors. Des marques emblématiques de la jeunesse ont alors inondé le marché : Coca-Cola, Disney, Kinder, Nike, Mattel, Fisher Price, Nintendo… Mac Neal...
L'impact d'une mascotte sur les consommateurs et sur les ventes
Mémoire - 25 pages - Marketing consommateur
D'après une étude menée en 2013 par l'institut de sondage OpinionWay, les mascottes réhaussent de 43 % le taux d'engagement des consommateurs pour une marque. De nombreuses entreprises ont décidé d'être représentées par une mascotte. Mais, qu'est-ce qu'une mascotte ? Ce...
Le marketing des enfants - publié le 07/05/2006
Étude de marché - 18 pages - Marketing produit
Le marketing des enfants est un marketing générationnel ou autrement dit le marketing de segmentation qui consiste pour une entreprise à adapter son plan de marchéage, c'est-à-dire son marketing-mix (l'ensemble des décisions prises autour des « 4 P ») au segment visé (les seniors, les...
Dossier d'étude sur le marketing et les enfants
Étude de marché - 85 pages - Marketing consommateur
Tout est parti d'un souvenir de mon enfance. Tous les soirs, après le repas, j'avais l'habitude de demander à mes parents si je pouvais me lever de table pour aller voir la publicité à la télévision. Pourquoi étais-je alors attirée par celle-ci ? Quelle sorte de fascination exerçait-elle sur moi,...
Plan de campagne de communication de L'Oréal
Étude de cas - 41 pages - Communication
A partir d'informations sur l'Oréal, ce dossier élabore un plan de campagne de communication pour les 100 ans de l'entreprise en reprenant toutes les étapes d'un plan marketing : SWOT, diagnostic, objectifs et cibles de la communication, détail d'une campagne de presse et des...
Cas "élaboration d'un camp de refugiés"
Étude de cas - 27 pages - Management organisation
Cas de gestion Extrait de l'énoncé: "Une catastrophe a eu lieu dans le nord de la France, vous êtes chargé de recevoir 300 personnes qui vont arriver dans 48h. Vous devez organiser l'arrivée des personnes, la vie sur le camp, l'aménagement..." Cas très intéressant proposé parfois à...
Lancement yop fraise tagada (2007)
Étude de cas - 35 pages - Marketing produit
Yoplait et sa petite fleur sont depuis longtemps un classique yaourtier. Afin de plaire à un public de jeunes, la marque a créé le yaourt liquide, raccourcissant au passage son nom en un simple Yop. Dans la simulation d'un lancement produit, nous avons décidé de faire preuve d'innovation pour le...
Campagne de communication pour un nouveau produit Nutella
Étude de marché - 15 pages - Marketing produit
Exposé PowerPoint présentant les détails d'une campagne de communication dans le cadre du le lancement d'un nouveau produit Ferrero : le chocolat en poudre Nutella.
Communication de crise de Mac Donald face à « la vache folle »
Étude de cas - 6 pages - Communication
Aujourd'hui, la communication joue un rôle prépondérant dans les stratégies d'entreprise. Elle existe sous diverses formes : communication interne, communication externe, communication événementielle … Nous avons choisi de nous intéresser à la communication de crise. Face aux nombreux cas de...
La marque et le rapport du consommateur à la marque
Mémoire - 53 pages - Marketing consommateur
Une marque désigne le nom et l'ensemble des signes d'un produit, d'un service ou d'une entreprise ayant pour vocation de s'imposer par leur notoriété, leur part de marché et leur valeur ajoutée sur un segment de marché défini. La marque s'impose comme un des repères de ce marché sur lequel elle...
Existe-t-il une relation spéciale entre les marques et les jeunes consommateurs, les 12-25 ans?
Étude de marché - 58 pages - Marketing consommateur
C'est avec une grande logique que ma problématique s'est orientée vers une question plutôt simple en apparence, mais quand on s'y attarde elle paraît un peu plus complexe. « Existe-t-il une relation spéciale entre les jeunes consommateurs, les 15-25 ans, et les marques qu'ils consomment ? »...
La communication d'Actimel, une identité propre tout en conservant les valeurs du Groupe Danone
Étude de cas - 9 pages - Communication
Actimel est une filière du Groupe Danone, un des leaders mondiaux de l'agroalimentaire et numéro un mondial des produits laitiers frais. Aujourd'hui, Actimel est présent dans beaucoup de pays déjà investis par d'autres filières de Danone. Le groupe possède une image d'entreprise très forte...
Nutella et le Branding management (2011)
Étude de cas - 15 pages - Marketing produit
Sous le nom de Giandujot en 1946, puis Supercrema 1951, pour enfin devenir Nutella en 1957, la pâte à tartiner Ferrero se commercialise depuis 66 ans en Italie et 56 ans en Europe devenant le leader incontesté et jamais égalé du marché de la pâte à tartiner. La marque compte actuellement (2011),...
La famille dans la publicité
Étude de cas - 3 pages - Communication
En 2005, près de 20 milliards d'euros ont été consacrés à des investissements publicitaires, un chiffre en progression constante et une omniprésence qui ne fait que s'amplifier avec la multiplication des supports, le développement des nouveaux modes de communication et des techniques de...
Dossier Category Management : la grande distribution
Mémoire - 40 pages - Management organisation
CATÉGORIE : Ensemble de produits et/ou services, perçus par le consommateur comme satisfaisant son attente. Cet ensemble de produits et/ou de services comprend des produits et /ou des services complémentaires et substituables (...)
Lancement d'une nouvelle gamme de chaussures haut de gamme pour enfants : l'entreprise Babybotte
Étude de cas - 12 pages - Marketing produit
Babybotte est une entreprise créée en 1936 par la famille Bidegain, à Pau. C'est la première fois qu'est conçue une chaussure spécifique pour les bébés. Jusqu'alors, les modèles pour les bambins étaient une copie conforme en version réduite des chaussures adultes. Avec un réel savoir faire...
