Analyse marketing de Coca-Cola
Étude de cas - 11 pages - Marketing produit
Le Coca-Cola a été inventé par John S. Pemberton en 1886. Tout a commencé un an plus tôt avec la création d'un produit pharmaceutique à base d'alcool, de feuille de Coca, noix de Kola et Damiana, d'origine vendue dans sa boutique de produits médicinaux à Columbus. Les ventes ont...
Le marché du Cola en France
Étude de cas - 17 pages - Stratégie
Le marché des colas en France est en pleine mutation. L'évolution du système de santé nuit aux perspectives de croissance des boissons sucrées en général, et particulièrement à celles des colas, qui sont depuis longtemps au centre des débats. Pendant ce temps, des produits plus sains et...
Etude sur l'implantation d'une micro-brasserie en Bretagne
Étude de cas - 30 pages - Management organisation
L'enseignement et la discipline de la stratégie sont assez récents. Durant de longues années elle a été assimilée à l'économie d'entreprise, au management et au marketing mais elle est désormais reconnue comme une discipline à part entière. La stratégie d'entreprise a permis...
Comment valoriser une marque régionale en grande consommation ? Carola de Nestlé Waters
Mémoire - 74 pages - Marketing produit
L'objectif de cette thèse professionnelle est de trouver des leviers d'actions pour une marque d'eau régionale. Comment faire progresser une eau de source régionale dans un marché hyperconcurrentiel, comment valoriser une marque régionale en grande consommation ? Nestlé Waters commercialise 72...
Analyse stratégique du marché des micro-brasseries bretonnes
Analyse sectorielle - 18 pages - Stratégie
Le cours des céréales, en augmentation constante, perturbe un grand nombre de marchés : l'agro-alimentaire, les élevages animaliers ou encore les brasseries par exemple.
Analyse financière d'une société exploitante de brasseries afin d'envisager son introduction en bourse
Analyse financière - 5 pages - Comptabilité
Ce document concerne l'analyse financière d'une société exploitante de brasseries afin d'envisager son introduction en bourse. Divisé en deux parties, ce travail comprend dans un premier temps la mise en place d'un dossier technique sur la base des comptes annuels de ladite...
Etude du marché des micros-brasseries du Nord-Pas-de-Calais
Étude de marché - 27 pages - Marketing des services
La bière, la plus ancienne des boissons alcoolisées au monde, est née de la sédentarisation des peuples en Mésopotamie et des premières cultures de céréales. L'homme s'est mis à cultiver les céréales, les récolter, les moudre puis à les faire bouillir. C'est de ces bouillies et soupes...
La prospection : quelle stratégie et plan d'action pour la Brasserie Etoile Boulogne ?
Étude de marché - 30 pages - Marketing produit
C'est avec engouement que je me suis engagé dans la Licence Professionnelle Distech (option distribution de Boissons). Cette formation m'a permis d'accéder au monde professionnel par le biais de l'alternance. J'ai pu ainsi m'épanouir dans ce secteur si particulier...
Budget d'un projet culturel : concert d´un groupe rock mayennais "Los Tick" à Paris en automne 2006
Étude de cas - 10 pages - Comptabilité
Le concert de Los Tick que nous organisons à l'espace ABC aura lieu en octobre 2006 au début de l'automne car Los Tick seront en tournée pendant toute la saison estivale. Un concert de Los Tick à Paris est une grande première car le groupe s'est surtout présenté sur la scène mayennaise, bretonne...
La brasserie Kronenbourg
Étude de cas - 28 pages - Stratégie
Avec plus de 8 millions d'hectolitres vendus par an, soit près de 32 % de parts de marché, les Brasseries Kronenbourg occupent de loin la place de leader de la bière en France et jouent un des premiers rôles au niveau mondial. Nous avons décidé d'étudier le mode de fonctionnement de cette...
Analyse du marché de la bière : la brasserie Saint Sylvestre
Étude de marché - 18 pages - Marketing produit
Etude de marché de la bière et analyse des domaines d'activités stratégiques de la brasserie Saint Sylvestre afin de proposer différentes orientations stratégiques. Quelles sont les pistes pour voir l'entreprise se développer ?
Les brasseries Kronenbourg
Mémoire - 55 pages - Marketing produit
Avec plus de 8 millions d'hectolitres vendus par an, soit près de 37 % de parts de marché, les Brasseries Kronenbourg occupent de loin la place de leader de la bière en France. De plus, le groupe est présent dans la vie étudiante de l'école à travers ses divers partenariats avec des...
Opinion juridique sur la faisabilité de changements au service Ressources humaines d'une brasserie au Québec
Étude de cas - 4 pages - Ressources humaines
M. Dubois, tel que discuté, vous m'avez embauché comme directeur des Ressources humaines dans l'objectif de faire une analyse générale des Ressources humaines. Plus précisément, vous m'avez donné le mandat d'analyser la faisabilité des changements aux Ressources humaines que vous...
Brasserie Lipp, une brasserie historique
Étude de cas - 9 pages - Marketing tourisme
Fondée sous l'enseigne “Brasserie des bords de Rhin” en 1880 par Léonard Lipp, la Brasserie fut reprise en 1920 par la famille Cazes, d'origine auvergnate. À cette époque, il s'agit d'un petit établissement d'une dizaine de tables, mais le succès pousse Marcelin Cazes à...
Boutique de vente en ligne: Brasserie auvergnate "La Mangoune", lancement du projet, analyse et modélisation du problème
Étude de cas - 10 pages - Digital & e-marketing
L'entreprise La Mangoune souhaite créer un site de vente en ligne afin de pouvoir y proposer un catalogue de produits liés au terroir. L'entreprise, au travers de son responsable, Jean-François Roche, m'a chargé de réaliser la partie « conception » de ce site. Cette partie se décompose en...
Analyse stratégique de la brasserie Pietra
Étude de cas - 23 pages - Stratégie
L'entreprise Pietra est une petite entreprise du Nord de la Corse qui compte à peine 18 salariés. Nous avons choisi d'étudier une petite entreprise car il y est beaucoup plus facile de rencontrer les responsables et d'obtenir des informations pertinentes que dans une grande structure. De plus,...
La brasserie du Luxembourg Mousel Diekirch
Étude de cas - 24 pages - Marketing produit
La brasserie de Diekirch S.A a été créée en 1871 dans le Grand Duché du Luxembourg, succédant à la brasserie Drussel. Elle accumule ainsi un savoir-faire de plus de 150 ans. Son activité concerne la bière, allant de sa simple fabrication, puis son conditionnement jusqu'à sa...
Cahier des charges pour la création d'un site de e-commerce, boutique en ligne pour "La Magoune", brasserie auvergnate
Étude de cas - 13 pages - Digital & e-marketing
Réalisation d'une boutique de vente en ligne sur un site internet existant. L'entreprise La Mangoune souhaite créer un site de vente en ligne afin de pouvoir y proposer un catalogue de produits liés au terroir. L'entreprise, au travers de son responsable, Jean-François R., m'a chargé de...
La brasserie Saint-Nicolas : cas de négociation
Étude de cas - 12 pages - Stratégie
Je souhaite acquérir un fond de commerce de débit de boisson situé dans une rue piétonne (rue des dominicains) du centre ville de Nancy.
Les brasseries Dunhort (Etude de cas en segmentation marketing)
Étude de cas - 11 pages - Marketing produit
Dossier sur le cas des brasseries Dunhort qui circule beaucoup en stratégie au sein des écoles de commerce. Ce devoir complet répond à ces questions :
La brasserie Kronenbourg - publié le 07/07/2008
Étude de cas - 9 pages - Management organisation
After World War II, the name of Kronenbourg is adopted and the company innovates inserting advertising, in order to promote its products. The firm develops itself nationally and internationally (...)
Le lancement d'une nouvelle bière du Cateau-Cambrésis en France
Étude de cas - 8 pages - Marketing produit
La bière est une boisson alcoolique obtenue par un processus de fermentation de l'orge et qui est aromatisée avec du houblon. C'est un mot qui vient du néerlandais bier qui a pour origine soit le terme biber signifiant boisson en latin vulgaire, soit le terme beuza signifiant...
Gouvernance de l'entreprise Cardinal
Étude de cas - 6 pages - Management organisation
Dans le cadre du Module « Gestion des entreprises » auprès d'Unidistance, il m'est demandé d'étudier le cas « Cardinal », une brasserie à l'origine familiale née en 1788 et qui mettra en bouteille sa dernière bière le 22 juin 2011. (...) L'entreprise de la fin du 18ème...
Analyse du secteur de la bière en France
Étude de marché - 6 pages - Marketing produit
Les images de fûts de bière percés parce qu'impropres à la consommation est un symbole de la crise économique et sanitaire que connaît actuellement la France. Elles masquent une réalité qui est le rebond des brasseries françaises au cours de ces dernières années. Quelles en sont les...
La distribution: changer les lieux de consommation Le café à Paris: brasseries traditionnelles, McCafé et Starbucks (2006)
Étude de cas - 43 pages - Marketing distribution
La restauration rapide s'est fortement développée au cours des vingt dernières années, portant ainsi préjudice à la restauration traditionnelle. Aujourd'hui cependant, dans un contexte d'attention accrue portée à la santé et aux problèmes d'obésité, ce mode de consommation et...
Brasserie Duyck
Étude de cas - 19 pages - Marketing produit
Ce document powerpoint de 10 slides complets étudie le marché de la bière afin de pointer le type de produit à créer pour toucher les consommateurs de bière. Une piste : la bière bio.
Analyse PESTEL - Heineken
Étude de cas - 6 pages - Marketing produit
Heineken est un groupe brassicole qui prend origine aux Pays-Bas en 1873 par Gerard Adriaan Heineken. En effet, en 1864, la plus grande brasserie du marché néerlandais 'The Haystack' a été achetée par Gerard Adriaan Heineken qui a consacré sa vie à fournir la meilleure qualité de...
Etude du cas Mandrin
Étude de marché - 4 pages - Marketing produit
M. Gachet souhaite ancrer l'image de sa marque de bière « Mandrin », il désire donc conforter et accroitre sa notoriété. Les objectifs de communication peuvent être : - Cognitifs : la brasserie souhaite accroître la connaissance de la marque et de ses produits auprès du public...
La bière Mandrin : analyse et recommandations
Étude de marché - 20 pages - Marketing produit
Aujourd'hui, le marché général de la bière est en saturation. En effet, ce marché a chuté de 3,3 % en 2007 par rapport à l'année 2006. De plus, on a pu constater au premier trimestre 2008 que la consommation française de bière avait diminué de 8,2 % comparé au premier trimestre de l'année 2007....
Management et contrôle de gestion - Le groupe RESTOPRIM
Étude de cas - 6 pages - Contrôle de gestion
Le groupe RESTOPRIM opère principalement dans le secteur de la restauration, notamment dans la région parisienne et les grandes métropoles régionales. Il gère différents types d'établissements : • 17 restaurants Chez Clémentine ; • 5 brasseries Primstube ; • 12...
