Marketing événementiel : Louis XIII de Rémy Martin lance l'édition limitée BLACK PEARL
Étude de marché - 8 pages - Marketing produit
[...] Nous prévoyons d'envoyer des fleurs à chaque arrivée d'une personne importante. Nous avons choisi la fleur de lys, en référence au symbole du Louis XIII, mais celle-ci sera teintée en noire. Nous ne leur en enverrons qu'une seule, afin de garder à l'esprit que le produit est...
La mise en oeuvre d'une stratégie digitale - Adopt
Étude de cas - 9 pages - Digital & e-marketing
Le principe de la gestion de projet agile consiste à diviser les projets en éléments plus petits, appelés "sprints". La méthode agile permet de faire preuve de souplesse et d'adaptabilité dans le processus, chaque sprint pouvant être considéré comme un élément singulier susceptible d'être...
Comment optimiser son achat à l'international d'un vin du Nouveau Monde ?
Mémoire - 29 pages - Marketing international
Le vin est ensuite apparu en Europe (Italie, Sicile, Espagne, Portugal et France) mais également en Afrique du Nord entre 1000 et 500 av J-C. Il a traversé les périodes de l'Antiquité, du Moyen Âge où il prit une place importante dans la gastronomie, mais également dans la célébration des...
Projet de création d'une boulangerie-pâtisserie industrielle à Berkane (Maroc)
Business plan - 20 pages - Tpe et pme
Depuis toujours le pain fait partie de la table marocaine. C'est une image associée à notre pays. Notre projet de création d'entreprise porte sur l'implantation d'une boulangerie-pâtisserie industrielle accompagnée d'un drive. Notre boulangerie possédera également une zone de...
Analyse du spot « La laitière », Nestlé
Étude de cas - 14 pages - Communication
Nous sommes au 18ème siècle, dans un village français. La place publique est lieu d'une exécution. Des soldats, un prêtre, un bourreau ont, sous un grand soleil, pour mission d'exécuter un jeune prisonnier. Le bourreau avec sa hache va trancher la gorge de ce malheureux sous les yeux du peuple...
Analyse du travail - lorganisation du travail dans la société Prodim (Carrefour)
Étude de cas - 5 pages - Management organisation
La société Prodim vend des magasins franchisés appartenant à Carrefour et elle assure un suivi de ses franchisés. Elle est composée de 100 personnes qui occupent essentiellement des postes au niveau agent de maîtrise et cadre. Le cœur du métier repose sur un poste clé : le poste de...
Diagnostic et évaluation de l'entreprise JC Decaux
Analyse financière - 9 pages - Management organisation
JC Decaux fait partie du secteur de la communication et de la publicité. En effet, il est le numéro 1 en Europe et en Asie Pacifique et le numéro deux mondial de la communication extérieure. Le groupe, présent dans 55 pays, est coté sur Euronext Paris sous l'indice SBF 120 et sous l'indice CAC...
Etude générale de l'entreprise McDonald's
Fiche - 33 pages - Marketing produit
La mode des repas pris sur le pouce s'est installée. Portée par des phénomènes de société. L'arrivée des 35 heures a densifié la journée de travail, poussant les salariés à réduire leur pause midi. Elle a aussi modifié le rapport au temps. « Pour finir une demi-heure plus tôt, les...
Le marché du foie gras en France
Analyse sectorielle - 19 pages - Marketing produit
Exposé de marketing stratégique sur le marché du foie gras. Le marché du foie gras en France ainsi que l'entreprise artisanale sont abordés dans ce document.
Le marché du foie gras : étude du cas Delpeyrat
Étude de cas - 33 pages - Marketing produit
Problématique Marketing à résoudre : Comment développer les ventes en dehors des périodes festives et élargir la cible de consommateur pour relancer la marque Delpeyrat ? Diagnostic : Le marché de foie gras est très saisonnalisé. La concurrence est très forte (HD, MDD) sur les produits...
Applying "New JIT" in Toyota
Étude de cas - 10 pages - Management organisation
Japanese cars companies, especially Toyota, have been during the second half of the 20th century some standards in defining the best production principles. In particular, they have carried out a quality management approach of the production through the implementation of The Just In Time (JIT)....
Le domaine des transports au coeur des démarches qualité
Mémoire - 47 pages - Marketing des services
Les évolutions technologiques, économiques, sociales, etc. entraînent des transformations de l'intérêt collectif qui doit alors être redéfini dans le but de donner une meilleure réponse aux attentes actuelles des clients-usagers. La qualité émerge alors au sein de nombreux domaines dont celui...
Stratégie commerciale et marketing du Groupe Doilefoy Périgord
Étude de cas - 4 pages - Marketing distribution
Le groupe agroalimentaire Doilefoy Périgord est structuré autour de 3 pôles principaux. À travers les différentes catégories de produits qu'elle développe, « Doilefoy veut devenir une marque transversale de la gastronomie. ». Le foie gras joue un rôle essentiel dans cette stratégie. Ainsi, cette...
Stratégie et management des entreprises : Clarins
Étude de cas - 27 pages - Management organisation
Clarins est une société familiale française qui a été créée en 1954 à la suite d'une demande des clientes de Jacques Courtin d'utiliser à domicile les produits appliqués lors de leurs soins en instituts. Plebiscitée pour son sérieux et son efficacité, la marque est très vite devenue un...
Lancement d'un nouveau produit chez Stalaven
Étude de marché - 33 pages - Marketing produit
Nous allons nous intéresser tout au long de ce travail à une des phases majeures de la vie d'un produit : la phase de « lancement» qui est considérée comme étant l'étape cruciale de la réussite d'un produit car c'est le déroulement de cette phase qui décidera de son succès ou de son échec au...
Analyse stratégique du groupe Clarins - publié le 22/07/2010
Étude de cas - 33 pages - Marketing produit
L'histoire de Clarins c'est celle d'une success story familiale. Ce groupe a été créé en 1954 par Jacques Courtin puis développé, depuis maintenant plus de 50 ans, par ses fils, Christian et Olivier.
Etude qualitative sur le désodorisant poubelle d'Air Wick
Étude de cas - 11 pages - Marketing consommateur
L'objectif de cette étude est d'analyser en profondeur la demande des consommateurs en matière de désodorisants d'intérieur et le niveau de satisfaction quant aux offres sur le marché actuel, que ce soit sur les produits proposés, mais aussi sur les facteurs déterminants d'achat. Il est...
Etude du marché des poissons et volailles fumés : le cas de la PME Fumet des Dombes
Étude de cas - 39 pages - Marketing produit
La démarche qualité : - Une politique sanitaire affirmée et validée par notre méthode HACCP. - Formation du personnel. - Plan de surveillance des bonnes pratiques de fabrication, sanctionné par les analyses réglementaires. - Locaux agréés pour la production de denrées alimentaires. - Procédure...
La société "Labeyrie"
Analyse financière - 29 pages - Contrôle de gestion
LABEYRIE comme nous le savons appartient au secteur de l'agro-alimentaire, secteur en éternelle mutation et restructuration et régi par les exigences de plus en plus complexes des consommateurs (qualité, sécurité, innovations, traçabilité). De plus LABEYRIE est, à l'origine, une...
Etude de cas: marché du foie gras Delpeyrat
Étude de cas - 31 pages - Marketing produit
Création : 1890, par Pierre DELPEYRAT, Sarlat (Périgord). Rachat en 1998 par Maïsadour et fusion avec Sarrade. Données chiffrées : 650 salariés; 4 sites de production dans le sud-ouest; CA : 130 millions d'€uros Activité : transformation et production des produits du terroir. Notoriété et...
Lancement des vins du Centre-Loire en Chine : analyse du secteur et potentiel de développement
Mémoire - 121 pages - Marketing international
Dans le but de fournir une réponse détaillée à notre problématique, nous avons réalisé cette étude en trois phases distinctes. Lors de ces trois phases, nous avons toujours cherché à garder en tête les caractéristiques du BIVC et de ses membres afin de conserver une cohérence plus grande dans...
Dossier sur le foie gras
Étude de marché - 13 pages - Marketing luxe
Présentation du marché du foie gras: analyse externe et interne. Récapitulatif des principaux enjeux du marché De manière à réaliser un diagnostic permettant de proposer des recommandations stratégiques pertinentes pour TERROIRS GASCONS, nous avons réalisé une petite analyse du marché actuel du...
Le jeu vidéo : son évolution et la communication "in game"
Étude de marché - 42 pages - Marketing technologies
Le jeu vidéo en tant que média interactif, peut-il révolutionner les moyens de communication actuels ? Le jeu vidéo en France et dans le monde est le nouvel acteur majeur de l'industrie de l'Entertainment. Depuis des années, ce marché s'est développé, structuré et a cherché à innover en...
Le tourisme et la mer - Enjeux économiques et maritimes : tensions ou convoitises ?
Étude de cas - 12 pages - Marketing tourisme
Le tourisme se développe durant la période estivale (juillet-août) principalement sur les côtes et les littoraux. Le tourisme côtier inclut le tourisme balnéaire, littoral ainsi que les activités récréatives (natation, bains de soleil, observer la faune, balade près des littoraux). De plus, le...
Audit externe d'une petite entreprise artisanale de transformation alimentaire: La Bonne Table du Mesnil
Étude de cas - 7 pages - Audit
Cet établissement bénéficie de la synergie créée par la proximité des commerces complémentaires : un supermarché spécialisé dans les fruits, légumes et fromages, une petite jardinerie, un magasin de chaîne nationale La Halle Aux Chaussures, une boutique de vêtements et un pressing. Le centre...
Marques de luxe et secteur viticole : le cas LVMH
Étude de cas - 41 pages - Marketing luxe
Aujourd'hui le luxe est avant tout associé à un plaisir personnel, contrairement aux années 80/90 où l'achat du luxe était avant tout motivé par la distinction sociale et le paraître. Il est donc intéressant d'étudier l'univers du luxe aujourd'hui, d'autant plus dans un...
L'entreprise LVMH
Étude de cas - 60 pages - Management organisation
Exposé complet concernant la fameuse entreprise LVMH, issue de la fusion en 1987 de deux firmes, Louis Vuitton, entreprise spécialisée dans les accessoires de mode, fondée en 1984, et Moët-Hennessy, groupe de vins et spiritueux créé en 1971. Ce document comprend un diagnostic de...
Le consommateur face aux crises alimentaires. Le cas de la grippe aviaire
Étude de marché - 84 pages - Marketing consommateur
La sécurité alimentaire est devenue une des sources de préoccupation, voire d'anxiété, des consommateurs, de plus en plus perplexes devant le contenu de leurs assiettes, et appelés à se déterminer à partir de la lecture fastidieuse d'une étiquette plus ou moins bien rédigée. Certaines...
Etude du merchandising du rayon des vins effervescents du Leclerc Niort Trente Ormeaux
Étude de cas - 22 pages - Marketing distribution
Malgré une diminution des ventes de vins en France, le chiffre d'affaires des vins effervescents a progressé de 2% en 2005, atteignant les 1 004 millions d'euros. Les ventes de vins effervescents se répartissent entre les Champagnes, les VMQPRD (vins mousseux de qualité produits sur une région...
Différenciation des produits alimentaires au Québec : stratégies marketing et attentes des consommateurs
Mémoire - 178 pages - Marketing international
Le projet présenté par "Les Viandes Sélectionnées des Cantons" a donc permis de structurer une filière de viande bovine de qualité. Le produit de cette filière est une viande produite suivant les règles d'un cahier des charges. Aucun lien entre le produit et une origine géographique n'est...
