Plan de développement international : le chocolat français au Japon (2004)
Étude de marché - 72 pages - Marketing international
Le Japon est le 5e consommateur de chocolat au monde avec 197 700 tonnes consommées par an soit 1,58 kg par personne. La France est le 8e fournisseur de chocolat du Japon et subit, jour après jour, une concurrence exacerbée. Afin de limiter les risques à l'exportation de nos...
Marketing Mix - Poulain, chocolatier français
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
« Poulain » est l'une des plus anciennes marques de chocolat en France. C'est celle qui a le plus contribué à la diffusion commerciale du chocolat. Elle est, en effet, la première marque de chocolat à avoir massivement communiqué sous forme publicitaire. Depuis 1988, Poulain...
L'analyse du marché français du chocolat
Analyse sectorielle - 15 pages - Marketing produit
Qui n'a jamais dégusté de chocolat à Pâques ou pendant les fêtes de fin d'année ?
Analyse PESTEL - Le marché du chocolat en France
Étude de cas - 6 pages - Marketing de la restauration
Les Français sont depuis de très nombreuses années des amateurs de chocolat sous toutes ses formes. Le marché du chocolat ne connait pas la crise, les ventes des divers produits proposés par les fabricants ne cessent d'augmenter au fil du temps. Le marché comprend un peu...
Analyse SWOT - Le marché du chocolat en France
Étude de cas - 5 pages - Marketing de la restauration
Le marché du chocolat est très vaste, et c'est là une de ses principales forces. En effet, le chocolat existe depuis des centaines d'années et il se décline en formes très différentes, que ce soient en tablettes, en gâteaux, ou encore en pâte à tartiner ou en cacao en...
Analyse du positionnement du chocolat
Étude de cas - 6 pages - Marketing produit
L'histoire du chocolat remonte à 600 av. J.-C. C'est en effet de cette époque que datent les premières traces de cacao retrouvées dans des pots en terre cuite en Amérique centrale. On a aussi découvert que les Mayas et les Aztèques en consommaient pendant l'ère précolombienne....
Etude Marketing : le marché du chocolat en France
Étude de marché - 7 pages - Marketing produit
Le chocolat est plus qu'une gourmandise, on lui connaît des effets aphrodisiaques et antidépresseurs, c?est un produit qui déchaîne les passions et exalte les sens. Aujourd'hui, le marché du chocolat représente 21,6 milliards d'euros, soit environ 397 000 tonnes. Ce...
Analyse marketing de la gamme Nestlé Grand Chocolat - Comment augmenter sa part de marché ?
Étude de cas - 13 pages - Marketing distribution
L'entreprise Nestlé a été fondée en 1866 en Suisse par Henri Nestlé, un pharmacien allemand qui a commercialisé pour la première fois la farine lactée destinée aux bébés afin de lutter contre la mortalité infantile. Depuis, l'entreprise a évolué pour devenir la première entreprise...
Le marché du chocolat en France
Étude de marché - 11 pages - Marketing produit
Éléments défavorables au marché de la confiserie de chocolat : - Culture du cacao problématique car fragile. - Politiques de lutte contre l'obésité et le grignotage. - (...)
Le marché du chocolat
Étude de marché - 25 pages - Marketing produit
Les Français sont particulièrement friands de chocolat : avec 6,8kg consommés par habitant et par an, ils sont les cinquièmes consommateurs européens, leurs voisins les plus gourmands étant les Suisses (12kg/hab./an) et les Belges (8,5kg/hab./an). La consommation de chocolat...
Etude du marché du chocolat : le cas Jeff de Bruges
Étude de cas - 17 pages - Marketing produit
Situation : - Salon du chocolat, palais Neptune du 20 au 22 novembre. - Sur les 3 jours 20 000 personnes attendues. « De nouvelles occasions de découvrir le chocolat sous toutes ses formes et dans tous ses états ! » Le Salon du Chocolat vous invite à éveiller vos papilles...
Projet marketing sur la création d'une nouvelle marque de chocolat
Étude de marché - 68 pages - Marketing produit
Magique, somptueux, le chocolat fait vibrer tous les sens. Fondant, ou agressif il a autant de tempéraments que ceux qui le consomment. Dégusté en famille ou en solitaire, il accompagne tous les aspects de la vie des gens. Face à ce pouvoir ensorceleur qu'il a sur les âmes, les...
Concept marketing - le chocolat multigoûts
Étude de marché - 70 pages - Marketing produit
Le marché du chocolat est un marché bien implanté en Belgique, c'est un marché où l'information afflue, où les multinationales sont bien présentes et où les gammes sont abondantes. C'est donc un secteur passionnant, où la Belgique possède un potentiel et joue sur le devant de la scène....
Création d'un boutique-hôtel à Annecy sur le thème du chocolat
Étude de marché - 20 pages - Marketing tourisme
Le marché hôtelier est en pleine expansion et les hôtels rivalisent d'idées pour donner envie aux clients de venir séjourner chez eux. En effet, de plus en plus d'hôtels à thème ont été créés : boutique hôtel, hôtels modernes et innovants, hôtels misant sur l'expérientiel. Pour notre part, nous...
Création d'entreprise: fabrication et vente de produits à base de chocolat. Chocopub
Étude de cas - 26 pages - Marketing produit
Le CHOCO PUB a pour vocation la fabrication et la vente de produits à base de chocolat sous des formes et des goûts différents. L'entreprise fabriquera artisanalement ses produits à partir d'ingrédients de premier choix. Outre l'activité productive de l'établissement, la structure permet...
Business plan de la création d'un bar à thème sur le chocolat
Business plan - 28 pages - Marketing des services
Le projet a pour ambition l'ouverture d'un établissement comprenant un bar sur le thème du chocolat. La particularité première de ce projet de création d'entreprise réside dans le fait qu'il ne s'agit pas d'une reprise, mais d'une création au sens propre. En effet nous avons préféré opter...
Le marché des tablettes de chocolat
Étude de marché - 5 pages - Marketing produit
C'est au XIXe siècle que Menier développe la tablette de chocolat. On découvre alors le plaisir d'y croquer, le chocolat n'étant auparavant que servi en boisson. En 1875, Henry Nestlé, en association avec Daniel Peter, donne naissance aux premières tablettes de chocolat au...
Etude de marché du chocolat en tablettes
Analyse sectorielle - 44 pages - Marketing produit
Etude portant sur le marché des tablettes de chocolat en France et plus particulièrement dans les Grandes et Moyennes Surfaces.
Le marché de la confiserie en France
Étude de marché - 5 pages - Marketing distribution
L'étude de marché que nous allons voir ensemble à travers ces pages est celle du marché de la confiserie. La confiserie est une grande famille englobant un certain nombre de sous-catégories telles que le chocolat, le chewing-gum, les sucreries, les confiseries sans sucre, etc. Pour...
Les marques des distributeurs sur le marché saisonnier du chocolat (2010)
Mémoire - 50 pages - Marketing produit
En France, le marché du chocolat a le vent en poupe ! Ce marché de masse connait une croissance de la consommation annuelle des plus enviables : +3 % notamment en 2007 comme l'annonçait Le quotidien Le Figaro dans un de ses articles de la rubrique Economie. La demande est donc extrêmement...
Etude du marché de la confiserie en France
Étude de marché - 35 pages - Marketing produit
Présentation de la filière agroalimentaire en France, spécialement description chiffrée du sous secteur de la confiserie de sucre 2007. Il s'agit d'une étude concurrentielle de ce secteur. Présentation et stratégie détaillée des groupes Haribo et Chupa Chups, leaders mondiaux dans des...
Le marché des bonbons en France
Analyse sectorielle - 11 pages - Marketing produit
(...) Les confiseries en sachet sont leader sur le marché avec une part de marché de 44% mais en légère baisse en 2006 (-1,2%) malgré une croissance du marché de 3,7% (en valeur). Ce retour à la croissance est dû aux seuls chewing-gums qui affichent une performance record avec plus de 14, 4% de...
Stratégie de communication et de publicité autour du téléphone mobile « Chocolate Phone » de la marque LG
Étude de cas - 22 pages - Communication
Goldstar est créé en 1958, l'entreprise communique au grand public en 1974. La filière France sera créée plus tard en 1991, et la marque LG ne date que de 1995. Pour des problèmes juridiques en France LG Electronics France ne pourra utiliser les initiales LG qu'à partir de 2005. En effet, ces...
Le secteur des céréales pour le petit-déjeuner en France (2009)
Analyse sectorielle - 14 pages - Marketing distribution
Le marché français du petit déjeuner est en mutation, les habitudes des Français qui étaient principalement représentées par des valeurs traditionnelles telles que le café accompagné de tartines changent. Les producteurs ont re-segmenté leur offre afin de conquérir de nouveaux...
Les crèmes glacées : étude de marché en Suisse et stratégie Marketing en Suisse et en France (2011)
Étude de marché - 24 pages - Logistique
La société « Nature et douceurs » est spécialisée dans la conception de recettes traditionnelles de glaces de qualité, haut de gamme s'adressant à une clientèle aisée. Elle propose une grande variété de saveurs, parfois inattendues. Les cibles actuelles de cette société sont les particuliers...
Etude de marché: LG chocolate
Étude de marché - 20 pages - Management organisation
En une dizaine d'années le téléphone portable est devenu un véritable phénomène de société : en effet, bien que les premiers portables fussent commercialisés dans les années 1980, ce n'est qu'en 1995 avec la seconde génération de portables que le marché a explosé. En 2006, 49 millions de...
L'échec du yaourt "Essensis" de Danone sur le marché français - "le yaourt qui nourrit la peau de l'intérieur"
Étude de cas - 25 pages - Marketing produit
Chocolats anti-âge , eau bronzante, marshmallows au collagène … Lors du lancement en février 2007 du yaourt Essensis de Danone, la cosmétonutrition ou dermonutrition semblait avoir le vent en poupe. Pourtant, le 1er mars 2009, Danone stoppe la commercialisation du yaourt promettant...
Le marché du bonbon en France
Analyse sectorielle - 25 pages - Marketing produit
Jusqu'au 14ème siècle, les bonbons furent uniquement vendus chez les apothicaires et dans les magasins d'épices ; mais dès que le sucre arriva de façon régulière tout changea. On l'employa pour les bonbons dont les fabrications devinrent l'affaire de spécialistes. Depuis rien n'a changé les...
Le marché des cigarettes en France
Analyse sectorielle - 37 pages - Marketing produit
Brève étude de marché des cigarettes en France sous la forme d'une présentation Power Point. Ce dossier, illustré de photos tableaux et graphiques explicatifs, définit le marché avant d'en donner les chiffres clés, puis identifie ensuite les principaux acteurs.
Comment la marque Nespresso peut-elle rester leader en France sur le marché du café en dosette auprès des particuliers ?
Étude de cas - 16 pages - Stratégie
Suite à 15 ans de travail, les services Recherche et développement du groupe NESTLE, leader mondial sur le marché du café moulu et soluble, inventent la capsule à café moulu et crée, en 1986, une nouvelle filiale en Suisse, NESPRESSO. C'est en 1991 que la marque commence à commercialiser en...
