Création et ouverture d'une ferme éducative et de loisirs aux Etats-Unis
Étude de marché - 43 pages - Marketing tourisme
Nous avons donc décidé de réaliser la création et l'ouverture d'une ferme dont nous serons toutes gérantes. Cette ferme se situera dans la ville de Barstow en Californie, dans une ferme que nous rachèterons. La ferme sera réaménagée afin de pouvoir accueillir des clients. Pour faire de cette...
L'effet du changement organisationnel sur l'engagement des managers en période de changement organisationnel : le groupe Veranda
Étude de cas - 28 pages - Management organisation
La ressource humaine devance toutes les autres ressources, car l'entreprise ne peut lutter contre la concurrence et mener à bien sa mission que si son équipe est homogène et bien entourée. La ressource humaine constitue donc un avantage sur le long terme pour les entreprises qui investissent dans...
Plan d'Action Commerciale Novotel. La Mare-Neuve
Étude de cas - 25 pages - Marketing tourisme
Dans cette première partie, nous analyserons toutes les informations disponibles sur le passé commercial de l'hôtel LA MARE NEUVE dans le but de mener des actions correctives. Sachant que les objectifs pour 2006-2008 concernent spécifiquement : - La clientèle individuelle affaire - La...
Le cas TGV Méditerranée: l'offre de services
Étude de cas - 13 pages - Marketing des services
TGV Méditerranée est une marque de la SNCF. Cette marque correspond à une offre spécifique de services mais est considérée comme un véritable produit. En effet, on peut constater que dans les discussions de travail sur les résultats des ventes les responsables parlent de « vendre du TGV Méd ». Ce...
Analyse stratégique de "Lastminute.com "
Étude de cas - 24 pages - Marketing des services
Lastminute.com est fondée par Brent Hoberman et Martha Lane Fox en 1998. Sa création est favorisée par la conjoncture et l'effervescence autour d'Internet. Aujourd'hui, elle est la société de voyages et de loisirs en ligne la plus importante d'Europe. Elle opère directement dans...
Le secteur de l'hôtellerie et l'effet saisonnier
Étude de marché - 28 pages - Marketing tourisme
L'hôtellerie se définit comme étant un secteur regroupant tous les types d'hébergements, où les visiteurs peuvent être logés et nourris contre une rétribution des prestations et cela pour une durée allant d'une journée à plusieurs mois. Ce secteur regroupe l'ensemble des hôtels, résidences...
My concierge - Mémoire professionnel
Mémoire - 40 pages - Stratégie
Le mot « concierge » provient en fait de celui qu'on appelait le compte des cierges, autrement dit le « gardien du bougeoir », terme qui désignait le serviteur qui s'occupait des caprices des nobles en visite dans les châteaux médiévaux. Finalement, le nom "concierge" en est venu à...
Analyse du marketing des services à travers l'exemple Darty
Étude de cas - 15 pages - Marketing des services
Toute entreprise de services offre à ses clients plusieurs services et non un seul. C'est l'offre de services, c'est-à-dire l'ensemble des services que le client peut se procurer ou dont il peut bénéficier. [Expl: hôtel : chambre pour repos / salle de bain / téléphone /...
L'intégration du développement durable au sein de la fonction achats : le cas de l'hôtellerie de luxe
Mémoire - 46 pages - Achats
Le luxe est depuis toujours un domaine vecteur de créativité, à la recherche constante d'une certaine perfection. L'ensemble des secteurs qui y sont rattachés abritent en leur sein les meilleures pratiques des professions concernées. L'hôtellerie de luxe illustre pleinement ces...
Les stratégies d'internationalisation du groupe Accor
Étude de cas - 37 pages - Marketing tourisme
Accor fait partie des grands groupes Français à avoir une assise internationale et se démarque par une stratégie d'internationalisation remarquable. L'ambition majeure reste d'assurer la croissance continue de l'entreprise et d'assurer sa pérennité. Ainsi, quelles sont les forces et faiblesses de...
La performance financière dans l'industrie hôtelière
Étude de cas - 15 pages - Finance
La mesure de la performance est un thème récurrent en management. La performance est, elle même une notion parfaitement définie dans la littérature, il n'est pas besoin pour nous d'y revenir dans ce papier. Nous souhaitons dans ce devoir aborder plus particulièrement la mesure de la performance...
La stratégie marketing du groupe Hyatt - hôtellerie haut de gamme
Étude de cas - 14 pages - Marketing luxe
L'hôtellerie haut de gamme est un marché porteur, mais également concurrentiel qui voit apparaître chaque année de nouvelles enseignes. Cependant, certains grands groupes internationaux restent des incontournables dans ce secteur. Nous avons décidé d'étudier le Groupe Global Hyatt Corporation qui...
La stratégie des croisiéristes de luxe ou comment pérenniser sur ce segment de marché
Mémoire - 91 pages - Marketing luxe
Selon la Veille Info Tourisme, en 2008, les spécialistes de l'industrie des croisières prévoient un rebond mondial tout particulièrement prononcé sur l'Europe. Les bateaux sont de plus en plus grands, on assiste à une surenchère quant à la capacité des navires de croisière, et les parts...
Starwood: analyse d'un géant de l'hôtellerie
Étude de cas - 43 pages - Stratégie
Starwood est l'une des plus importantes entreprises d'hôtellerie et de loisirs au monde. C'est par l'acquisition en 1998 de Westin Hotels & Resorts Worldwide, Inc. et d'une partie de ses filiales ("Westin'' et the "Westin Merger'') ainsi que d'ITT...
Hôtes qualité Paris
Étude de cas - 12 pages - Marketing tourisme
Paris est, on le sait, la ville la plus visitée dans le monde. Première destination touristique, elle attire chaque année près de 30 millions de visiteurs venus des quatre coins de la planète pour y découvrir ses richesses culturelles et architecturales, ses musées internationalement connus, ses...
Agapea
Étude de cas - 51 pages - Marketing produit
Dans le but de finaliser mon année d'étude en licence professionnelle : Commerce, Marketing et projets internationaux, la formation prévoit une période de stage de quatre mois en entreprise à l'étranger. C'est alors que j'ai réalisé mon stage à partir du 6 mars jusqu'au 23 juin 2006. En effet, ce...
Analyse stratégique du groupe Accor
Étude de cas - 43 pages - Stratégie
Le Groupe Accor, leader européen dans l'univers de l'hôtellerie et du tourisme, est fondé en 1967 par Paul Dubrule et Gérard Pélisson. Quarante ans plus tard le groupe est présent dans environ 100 pays et son activité engage environ 170 000 collaborateurs. Le Groupe Accor propose à ses clients,...
L'agence événementielle Rise Up Events : Chasse au trésor à Cannes
Étude de marché - 9 pages - Marketing tourisme
Dans le cadre d'un team-building, l'agence Rise Up Events organise un rallye pédestre à la demande d'une entreprise afin de développer l'esprit d'équipe et la cohésion de groupe dans un esprit ludique et sportif. Dans ce dessein, l'agence événementielle propose au client d'organiser ce rallye...
Business Model: Casino 770 - Demandez la formation
Étude de marché - 12 pages - Marketing des services
? D'où vient cette idée ? Dés le départ, notre réflexion s'est portée sur les jeux de hasard et d'argent des casinos que nous connaissions peu. Or, grâce à nos recherches, nous avons découvert que 93% des dépenses dans les casinos sont destinées aux machines à sous (MAS), contre...
Gestion de projet - Développement commercial pour Armor Naturea
Étude de cas - 31 pages - Stratégie
Située en Bretagne près de Brest, à quelques mètres de la mer et de ses innombrables ressources naturelles, ARMOR NATUREA est une entreprise spécialisée dans la conception et la fabrication de cosmétiques marins depuis plus de 30 ans. Grâce à la transformation d'algues et d'actifs marins...
Le Club alpin et la Fondation Pierre Arnaud : des projets viables ?
Mémoire - 19 pages - Management organisation
Depuis toujours, les projets pharaoniques font rêver. De la statue de la Liberté au Burj Khalifa, plus haute tour du monde à Dubaï, en passant par le tunnel du Gothard, le plus long du monde, ils ont tous su défrayer la chronique et déchaîner les passions. Derrière ces projets se trouvent souvent...
Easy Cruise : management stratégique et politique d'entreprise en ressources humaines
Étude de cas - 27 pages - Stratégie
Easy Cruise: strategic management and business policy en H&R (titre original) Rivalité entre les firmes de l'industrie Le marché potentiel de la croisière est très important (25 à 30 millions de clients par an e Amérique du Nord) et probablement encore plus en Europe puisque une plus large...
Les nouvelles technologies et le voyage
Étude de marché - 8 pages - Marketing tourisme
Depuis de nombreuses années maintenant, le secteur du tourisme est en pleine expansion. La France, ainsi que de nombreux autres pays dans le monde, attire des centaines de milliers de voyageurs chaque année. En effet, le tourisme est désormais rendu plus facile et surtout plus accessible à tous,...
Aubade & Cie: liqueur et cognac (2004)
Étude de marché - 46 pages - Marketing produit
Aujourd'hui, on constate que la consommation du Cognac est en baisse. La France, unique producteur n'est que le cinquième pays consommateur de Cognac et représente une part de marché de 5,25% avec 7,2 millions de bouteilles vendues. Les distributeurs sont nombreux, mais se différencient par la...
Le spa: un univers encore flou qui intègre plaisir et évasion
Étude de marché - 25 pages - Marketing tourisme
Apparu récemment en Europe, le concept Spa ne cesse de faire parler de lui que ce soit dans les magazines ou les brochures de voyages. En effet, les Spas se développent partout à la fois dans les magasins, les hôtels, les instituts… Cependant, l'esprit Spa reste encore flou du fait de...
"Handi'Trip" - création d'entreprise dans le domaine du tourisme adapté
Étude de cas - 20 pages - Marketing tourisme
L'envie de concilier humanitaire et entreprise a donné naissance à ce projet. Handi'Trip est une société à responsabilité limitée dont l'activité principale est la prestation de services. Nous proposons plusieurs séjours (en anglais: trip) à des personnes handicapées physiques et/ou...
5 forces de Porter - Airbnb
Étude de cas - 4 pages - Marketing tourisme
L'entreprise Airbnb naît en 2007 à San Francisco, de l'idée de ses deux fondateurs, Joe Gabbia et Brian Chesky, de louer pour une courte période leur appartement, dans lequel ils avaient placé des matelas gonflables, aux visiteurs d'un congrès dont l'importance était telle...
Analyse marketing du point de vente : la boutique Aqua-Evasion
Étude de cas - 71 pages - Marketing distribution
Dans le cadre de notre DUT Techniques de Commercialisation, et plus particulièrement, en Marketing Point de Vente nous devions étudier le point de vente de notre choix. Nous avons choisi d'étudier la SARL Aqua-Evasion, située à Carry le Rouet (13). Nous pensons qu'il était intéressant d'étudier...
Business plan de l'entreprise Magic fête
Business plan - 20 pages - Management organisation
Notre projet consiste à créer une entreprise de prestation de services, dont le but est d'entreprendre dans le domaine d'organisation des évènements de tous genres : des fêtes de mariages, des fiançailles, des anniversaires, des anniversaires de mariages, des réceptions à domicile…etc....
Création d'une entreprise qui propose le tourisme dans l'espace
Étude de cas - 17 pages - Marketing tourisme
Ça y est, c'est officiel, le tourisme spatial a commencé le 28 avril 2006 avec le voyage de Dennis Tito, milliardaire américain, vers la Station Spatiale Internationale (ou ISS, Station Alpha). Il devient ainsi le premier touriste de l'espace. Vivre dans l'espace va bientôt devenir...
