Concept marketing - le chocolat multigoûts
Étude de marché - 70 pages - Marketing produit
Le marché du chocolat est un marché bien implanté en Belgique, c'est un marché où l'information afflue, où les multinationales sont bien présentes et où les gammes sont abondantes. C'est donc un secteur passionnant, où la Belgique possède un potentiel et joue sur le devant de la scène....
Le marketing tribal
Mémoire - 70 pages - Marketing consommateur
Le Marketing est loin d'être une science exacte. En effet, depuis toujours il fait l'objet de nombreuses et incessantes remises en question liées aux difficultés de repérage et d'analyse du comportement des consommateurs et évolue notamment en fonction du progrès technologique (Internet,...
Le marché des barres chocolatées Mars (2002)
Étude de cas - 8 pages - Marketing produit
Mars bénéficie d'un budget publicité et communication assez conséquent bien que certains produits de la marque soient en déclin. C'est pourquoi nous pouvons nous permettre de revoir les axes et les messages de notre communication. Nous pouvons mener une campagne offensive permettant la...
Environnement concurrentiel et analyse interne d'Haribo (2008)
Étude de cas - 17 pages - Marketing produit
Avec un chiffre d'affaires dépassant actuellement un milliard d'euros et plus de 6 000 employés, HARIBO Ricqlès Zan est une entreprise phare sur le marché de la confiserie de sucre et plus spécialement sur le segment des bonbons. D'origine allemande, cette entreprise a réussi à se développer en...
La confiserie - le chewing-gum
Étude de marché - 110 pages - Marketing produit
Dans ce dossier, nous allons vous présenter l'intégralité du marché du chewing-gum. Le chewing-gum depuis cette dernière décennie a su séduire toutes les générations « de 7 à 77 ans ». Du fait de la grande diversité qu'il a acquise depuis ses dernières années. Cependant le chewing-gum dispose...
Audit marketing de Chupa Chups
Étude de cas - 53 pages - Marketing produit
Depuis plus de 40 ans Chupa Chups détient une image légendaire de confiseurs spécialiste que l'on trouve dans de nombreux circuits de distribution, boulangeries, épiceries, GMS... La sucette ronde avec le bâtonnet s'avère être un véritable succès, une innovation, un plaisir gourmand à...
Agapea
Étude de cas - 51 pages - Marketing produit
Dans le but de finaliser mon année d'étude en licence professionnelle : Commerce, Marketing et projets internationaux, la formation prévoit une période de stage de quatre mois en entreprise à l'étranger. C'est alors que j'ai réalisé mon stage à partir du 6 mars jusqu'au 23 juin 2006. En effet, ce...
Audit Chupa Chups (2005)
Étude de cas - 22 pages - Audit
La marque Chupa Chups créée en 1961 est à l'origine du concept d'Enric BERNAT: « Des bonbons qui ne salissent pas les mains ». Petit fils du confiseur Josep BERNAT, Enric BERNAT suit les traces de son grand père et de son père lorsqu'il décide à son tour de monter sa propre affaire sur le...
Lancement d'un nouveau produit sur le marché des barres de céréales
Étude de marché - 30 pages - Marketing produit
Nous avons eu l'idée de lancer un nouveau produit sur le marché des barres de céréales, car c'est un marché en pleine croissance tant en valeur (5.65%) qu'en volume (4.92%) d'après Nielsen. Nous avons donc voulu créer un produit naturel et sain destiné aux jeunes femmes actives. Dans notre...
Etude de marché : la confiserie au Mexique
Étude de marché - 7 pages - Marketing produit
Le Mexique est le pays d'Amérique latine ayant le revenu par habitant le plus élevé, ce qui en fait un pays à revenu intermédiaire. Ce pays jouit actuellement d'un système politique et économique plus ouvert, ainsi il s'intègre mieux à l'économie mondiale. Grâce à sa stabilité...
Etude de l'entreprise Chupa Chups : des saveurs aux senteurs (2005)
Étude de cas - 17 pages - Management organisation
En trente ans, la marque espagnole Chupa Chups est devenue le leader mondial de la sucette avec quatre milliards d'unités vendues par année, ce qui représente une sur trois consommées dans le monde et une présence dans plus de 170 pays… Comment cette firme a réussi ce tour de force ? L'un de...
Comment articuler le portefeuille de marques de Boncolac pour que la société conserve une place significative sur le marché de la crème glacée ?
Étude de cas - 22 pages - Stratégie
Boncolac a été créée en 1955 par Etudes Bessières. Ses activités se déclinent sous 3 formes : - Crèmes glacées - Pâtisseries surgelées - Cocktails traiteur surgelés La question directrice de ce cas est : comment articuler le portefeuille de marques de Boncolac pour que la société conserve une...
L'analyse du marché français du chocolat
Analyse sectorielle - 15 pages - Marketing produit
Qui n'a jamais dégusté de chocolat à Pâques ou pendant les fêtes de fin d'année ?
Analyse marketing de la gamme Nestlé Grand Chocolat - Comment augmenter sa part de marché ?
Étude de cas - 13 pages - Marketing distribution
L'entreprise Nestlé a été fondée en 1866 en Suisse par Henri Nestlé, un pharmacien allemand qui a commercialisé pour la première fois la farine lactée destinée aux bébés afin de lutter contre la mortalité infantile. Depuis, l'entreprise a évolué pour devenir la première entreprise...
Management des opérations du groupe Panzani : relation avec les distributeurs et les consommateurs
Étude de cas - 22 pages - Marketing produit
Les clients du groupe Panzani sont bien sûr la grande distribution dont Carrefour, Auchan, Casino ... Cela fait une dizaine de clients au total. Mais ce sont aussi ses concurrents du fait de leurs propres marques. Cela constitue 80% du chiffre d'affaires du groupe, et 80% du CA de la grande...
Etude du cas Tic Tac
Étude de cas - 22 pages - Marketing produit
Le positionnement de Tic Tac n'est pas très bien défini. Trois caractéristiques définissent le produit : douceur, fraîcheur et gourmandise (fruits). L'idée serait ici de créer deux lignes distinctes, l'une alliant douceur et fraîcheur et l'autre douceur et gourmandise. On pourrait...
Marques de distributeur versus Marques nationales
Étude de marché - 87 pages - Marketing distribution
Il est loin le temps où le consommateur ne connaissait que des marques comme Nescafé, Evian, Poulain… Tout consommateur a encore en tête cette fameuse publicité et musique pour la boisson Ricoré qui est « l'amie de notre petit déjeuner ». Il est loin aussi le temps où seules les marques...
Les bénéfices du capital marque pour une entreprise et la valorisation de ce capital
Mémoire - 27 pages - Théories marketing
Le capital marque représente aujourd'hui un atout formidable pour les entreprises et a de la valeur. Il y a de plus en plus une volonté de capitaliser un nom de marque, de produit ou d'enseigne… En effet, la différenciation se fait de moins en moins par les coûts et les prix, mais davantage...
En quoi l'arrivée progressive des hard-discount en France influence-t-elle le choix des consommateurs ?
Mémoire - 52 pages - Stratégie
Longtemps sous-estimés et considérés comme « le magasin du pauvre », les hard-discount représentent aujourd'hui un véritable danger pour les supermarchés. A l'heure où le pouvoir d'achat est la première préoccupation des Français et où le moral de ces derniers est au plus bas depuis vingt ans....
Quel est le rôle du packaging sur l'acte d'achat de produits alimentaires face à la montée en puissance du hard-discount ?
Mémoire - 70 pages - Marketing sensoriel
Chaque consommateur adopte un comportement différent lorsqu'il s'agit d'achat de produits alimentaires. Les critères d'achat et le choix du circuit de distribution sont entièrements subjectifs. De plus, la montée en puissance du hard discount répond à une concurrence accrue dans le milieu de la...
E-marketing et e-publicité au service de la performance
Mémoire - 46 pages - Communication
« 3.339 entreprises ont annoncé sur le Web en 2007 » (JDN). Dans une période où les investissements en publicité stagnent ou baissent pour la plupart des médias, Internet connait une hausse fulgurante des investissements publicitaires. Si l'on se réfère au mois de janvier 2008, les...
Etude de cas: Brossard
Étude de cas - 9 pages - Marketing produit
En 2005, le marché de la pâtisserie industrielle représente 3,6 milliards d'euros. Sa croissance est de 3,7% en volume et de 5,9% en valeur. (On peut identifier trois facteurs de succès qui permettent cette croissance : des investissements publicitaires importants ; des promotions qui...
Les changements actuels des habitudes de consommation, et l'adaptation des marques de distributeurs et des industriels
Mémoire - 53 pages - Marketing consommateur
Le contexte économique actuel étant morose, les consommateurs ont changé leurs habitudes de consommations et surveillent de plus près leurs dépenses. Ils sont plus sensibles aux offres promotionnelles des enseignes qu'ils fréquentent et se tournent vers les supermarchés au détriment des...
Environnement concurrentiel des barres chocolatées et positionnement du groupe Mars
Étude de marché - 17 pages - Stratégie
L'apparition des barres chocolatées en France remonte aux années 60 et a changé le mode de consommation du chocolat, jusqu'alors dominé par les tablettes. Le développement d'un nouveau type d'alimentation (le snacking) a permis à la barre chocolatée de s'imposer en tant que produit...
Le marché des biscuits sucrés : le rayon biscuits sucré du Carrefour de Montesson (78) - quelle responsabilité du merchandising dans le déclin des ventes ?
Étude de marché - 22 pages - Marketing distribution
Depuis ces dernières années, le marché des biscuits sucrés se retrouve en fort déclin. En effet, les ventes n'ont cessé de ralentir, que ce soit en valeur, ou à moindre échelle en volume. Plusieurs raisons peuvent expliquer ce ralentissement d'un marché qui, il n'y a pas si longtemps,...
Compte-rendu Salon Progilog 2007
Mémoire - 470 pages - Logistique
Etudiants au sein du Master professionnel management de projets logistiques, nous avons pu dans le cadre de notre formation parcourir le salon Progilog et de la traçabilité au CNIT de la défense pendant trois jours. Le salon Progilog qui se tient chaque année, recense toutes les solutions de...
Les Confiseries Laffont (étude de cas)
Étude de cas - 36 pages - Management organisation
Dans le cadre de ce séminaire de « contrôle de gestion », nous souhaitions faire l'étude d'une PME du secteur de la production de biens. Une opportunité se présenta à nous : l'un des membres de notre groupe avait un lien familial avec le dirigeant d'une société du secteur de la confiserie. Une...
Haribo : leader sur le marché français de la confiserie
Étude de marché - 12 pages - Marketing produit
Haribo est aujourd'hui leader sur le marché français de la confiserie de sucre, devant Nestlé et Kraft Food. Haribo est une entreprise allemande fondée par Hans Riegel en 1920. Il a été un précurseur en inventant un bonbon gélifié, le petit ours, en 1922. Son créateur a donné à Haribo son nom...
Le marché des sports de raquettes dans le monde, et analyse stratégique et financière de Babolat (2007)
Étude de marché - 107 pages - Marketing sportif
Au sein du marché générique du sport, qui représentait 8,8 milliards d'€ en France en 2004, les sports de raquette à cordage, à savoir le tennis, le badminton et le squash occupent une place importante. Le tennis de table, bien que très lié aux autres sports de raquette, n'est pas...
Audit de l'entreprise Chupa Chups
Étude de cas - 68 pages - Audit
Chupa Chups SA, devenue une multinationale en l'espace de quelques années exerce la même activité depuis 1958 : la fabrication et la commercialisation de sucreries. Leader mondial de son secteur,Chupa Chups réalise en 2005 un chiffre d'affaires de 240 millions d'€ et possède 5 sites de...
