Mama Shelter : un hôtel 4 étoiles discount peut-il réussir dans les métropoles françaises ?
Étude de cas - 2 pages - Stratégie
Mama Shelter se différencie en effet de la concurrence par sa stratégie de domination on par les coûts. Mama Shelter se distingue par son innovation en terme de design qui vise essentiellement une clientèle « Bobo » ; mais encore des familles plus modestes qui souhaitent se faire plaisir et...
Le Lutetia, l'art de vivre à la française dans un hôtel style Art déco
Étude de cas - 7 pages - Marketing luxe
Situé dans le quartier Notre-Dame-des-Champs, à l'angle de la rue de Sèvre, cet Hôtel construit à l'initiative de Madame Boucicaut, avait pour but premier de permettre aux clients provinciaux du grand magasin « Le Bon Marché » d'être logés à proximité de l'enseigne. Ceci leur permettait...
Exemple de dossier de création d'entreprise : création d'un hôtel à thème
Étude de marché - 82 pages - Marketing tourisme
[...] Choix de la ville Nous pensons implanter notre boutique-hôtel dans le centre ville de La Rochelle. Nous avons choisi son centre ville afin de profiter de son dynamisme. Le fait que ce soit une ville fortement touristique nous a conforté dans ce choix. Le centre ville de La Rochelle...
Analyse stratégique - le groupe Accor et l'acquisition de la chaîne d'hôtel américaine Motel6
Étude de cas - 3 pages - Stratégie
À travers ce travail, on est confronté à la situation suivante : celle d'un grand groupe qui ici est le groupe d'hôtellerie et de services Accor, désirant acquérir une nouvelle entreprise qui est la chaîne d'hôtels américaine Motel6. Cette étude met en lumière les motivations stratégiques...
La création d'un nouveau type d'hôtel : Le « Loft hôtel » by Hilton
Étude de marché - 25 pages - Management organisation
Indispensable au soutien de la capacité concurrentielle et de l'amélioration de la productivité, l'innovation se pose comme l'assise de la croissance économique. De nombreux facteurs (externes ou internes) influent sur les besoins d'innovation. L'innovation est importante puisqu'elle permet à...
Business plan pour la reprise d'un hôtel
Business plan - 19 pages - Finance
La reprise d'un hôtel représente le souhait que nous j'ai depuis que j'ai fini mon cursus scolaire. Mon ambition étant celui de gérer ma propre structure et l'occasion s'étant présentée, je n'ai pas hésité très longtemps avant de me lancer dans ce projet. Le...
Contrat saisonnier - Animateur (Hôtels Cafés Restaurants)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
Il est conclu un contrat de travail à durée déterminée, conformément aux dispositions étendues de la convention collective des Hotels-Cafés-Restaurants et aux conditions particulières ci-après. Il est rappelé que lors de son entrée dans la société, Monsieur YYY a reçu un exemplaire du...
Argumentaire commercial d'une approche B to B : la fourniture en viande "certifiée halal" à l'hôtel Marriott Champs-Elysées
Étude de cas - 6 pages - Marketing produit
Rares sont les entreprises qui n'ont pas besoin de faire appel à d'autres entreprises pour leur fournir des biens et services nécessaires à leur activité propre. Ainsi, les relations commerciales inter-entreprises, dites « B to B », donnent lieu à des négociations entre l'entreprise cliente et...
Compte d'exploitation, seuil de rentabilité et maîtrise des charges du Nice Hôtel
Étude de cas - 8 pages - Tpe et pme
Salaires fixes bruts et charges sociales = total salaires et charges - (provisions et indemnités + intérimaires) = 602 940,11 - (25 722,00 + 10 762,62) = 602 940, 11 - 36 484,62 = 566 455,49 € Salaires fixes bruts = 15,02% et charges sociales = 4,80% donc salaires fixes bruts et charges...
Projet d'implantation d'un hôtel 5 étoiles à Tanger
Étude de marché - 167 pages - Management organisation
Le Maroc est incontestablement une destination touristique par excellence. Avec 3500 Km de côtes, la richesse et la diversité de sa nature, son histoire millénaire, l'hospitalité légendaire de sa population et ses traditions séculaires, le Maroc a, dès l'indépendance, opté pour le...
La création d'un boutique-hôtel à Annecy
Étude de marché - 9 pages - Marketing tourisme
La région Rhône-Alpes est la troisième plus visitée de France : 2,5 millions de visiteurs par an (65 % français et 35 % étrangers). Selon une étude établie par Savoie Mont Blanc Tourisme. La demande hôtelière est essentiellement française, cependant, la part de touristes étrangers est en...
Plan de communication commerciale pour un hôtel restaurant
Étude de cas - 31 pages - Communication
Dans le diagnostic de la situation globale du marché, la stratégie de communication devra répondre à la problématique suivante : Par quels moyens et quel positionnement pouvons nous fidéliser la clientèle d'affaires et attirer les particuliers ? Le restaurant souhaite fidéliser sa clientèle...
Contrat de travail CDI - Veilleur de nuit d'un hôtel (Hotels cafes restaurants)
Contrat type - 2 pages - Ressources humaines
Modèle de contrat à durée indéterminée pour un emploi de veilleur de nuit pour un hôtel, conformément à la convention collective et de la législation en vigueur.
Contrat saisonnier - Maître d'hôtel (Hôtels Cafés Restaurants)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
Nous vous confirmons votre engagement, sous contrat à durée déterminée dans le cadre de la saison, à compter du ?. à ?h dans notre entreprise. Le contrat prendra fin automatiquement à l'échéance du terme prévue le ?.. Ce contrat est conclu conformément aux dispositions légales en vigueur,...
Contrat de travail CDD - Veilleur de nuit d'un hôtel (hotels cafes restaurants)
Contrat type - 2 pages - Ressources humaines
Modèle de contrat à durée déterminée pour un poste de veilleur de nuit au sein d'un hôtel, conforme à la convention collective en vigueur.
Explication du visuel de l'hôtel Nikko San Francisco, "combat de sumos"
Étude de cas - 2 pages - Communication
Contrôle de l'incertitude et attitude vis-à-vis de l'action : on remarque ici la dominante de l'esprit japonais toujours dans l'image avec l'agressivité du combat (travail sérieux), les émotions extériorisées, le Japon s'appuie sur des choses déjà acquises (ici représenté par le sumo existant...
Contrat de travail CDD - Maître d'hôtel (particuliers employeurs)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
ARTICLE 2 - DUREE Sous réserve du résultat de la visite médicale décidant de l'aptitude de M. YYY, au poste proposé avec une période d'essai d'un mois. Le présent contrat est conclu pour la durée déterminée à compter du.... A ... heures jusqu'au .... , date à laquelle le...
Contrat de travail CDI - Serveuse (Hotels cafes restaurants)
Contrat type - 4 pages - Ressources humaines
Modèle de contrat à durée indéterminée pour un emploi de serveuse en restaurant pour un restaurant, conformément à la convention collective des hôtels cafés restaurants et de la législation en vigueur.
Contrat de travail CDI - Maître d'hôtel (particuliers employeurs)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
Modèle de contrat à durée indéterminée pour un emploi de maître d'hôtel pour un employeur particulier, conformément à la convention collective des particuliers-employeurs et de la législation en vigueur.
Contrat saisonnier - Ouvrier de maintenance (hôtels cafés restaurants)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
Modèle de contrat saisonnier pour un ouvrier de maintenance dans un hôtel, un café, ou un restaurant, conformément à la convention collective des "Hôtels cafés restaurants" en vigueur.
Contrat saisonnier - Pizzaiolo (hôtels-cafés-restaurants)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
Monsieur YYY est engagé du ..... au ..... en qualité de Pizzaiolo sous réserve de la visite médicale d'embauche décidant de l'aptitude au travail proposé. Monsieur YYY a été engagé pour pallier au renfort des effectifs du personnel en raison de la prospérité de l'activité économique...
Contrat saisonnier - Plagiste (hôtels-cafés-restaurants)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
Nous vous confirmons votre engagement, sous contrat à durée déterminée dans le cadre de la saison, à compter du ?. à ?h dans notre entreprise. Le contrat prendra fin automatiquement à l'échéance du terme prévue le ?.. Ce contrat est conclu conformément aux dispositions légales en vigueur,...
Contrat saisonnier - Pompier (hôtels-cafés-restaurants)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
2) Attributions Monsieur YYY exercera ses fonctions sur le poste suivant : Pompier 3) Période d'essai Le contrat ne deviendra définitif qu'à l'issue d'une période d'essai de ? jours au cours de laquelle chacune des parties pourra rompre le contrat sans préavis ni...
Contrat saisonnier - Portier (hôtels-cafés-restaurants)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
Nous vous confirmons votre engagement, sous contrat à durée déterminée dans le cadre de la saison, à compter du... à ...h dans notre entreprise. Le contrat prendra fin automatiquement à l'échéance du terme prévue le ... Ce contrat est conclu conformément aux dispositions légales en vigueur,...
Contrat saisonnier - Préparateur de commandes (hôtels-cafés-restaurants)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
En contrepartie de ses fonctions, Monsieur YYY percevra un salaire brut de ?.. ? par mois pour un travail effectif de 39 heures par semaine. Monsieur YYY pourra effectuer, selon les besoins de la société, des heures supplémentaires qui seront rémunérées selon la législation en vigueur. La...
Contrat saisonnier - Réceptionniste (hôtels cafés restaurants)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
Modèle de contrat saisonnier pour un poste de réceptionniste dans un hôtel, un café, ou un restaurant, conformément à la convention collective des "Hôtels cafés restaurants" en vigueur.
Contrat saisonnier - Responsable vestiaire (hôtels cafés restaurants)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
Modèle de contrat saisonnier pour un poste de responsable de vestiaire dans un hôtel, un café, ou un restaurant, conformément à la convention collective des "Hôtels cafés restaurants" en vigueur.
Contrat saisonnier - Second de cuisine (hôtels cafés restaurants)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
Modèle de contrat saisonnier pour un poste de second de cuisine dans un hôtel, un café, ou un restaurant, conformément à la convention collective des "Hôtels cafés restaurants" en vigueur.
Contrat saisonnier - Sommelier (hôtels cafés restaurants)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
Modèle de contrat saisonnier pour un poste de sommelier dans un hôtel, un café, ou un restaurant, conformément à la convention collective des "Hôtels cafés restaurants" en vigueur.
Contrat saisonnier - Technicien de surface (hôtels cafés restaurants)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
Modèle de contrat saisonnier pour un poste de technicien de surface dans un hôtel, un café, ou un restaurant, conformément à la convention collective des "Hôtels cafés restaurants" en vigueur.
