Luxe & gastronomie : quel est le secret de la réussite ?
Étude de marché - 35 pages - Marketing luxe
Mots-clés : marketing et marques, marketing luxe, étude de marché, gastronomie de luxe, gastronomie de luxe française, gastronomie de luxe marques Notre avis : Cette étude de marché analyse la réussite d'un mariage entre le luxe et la gastronomie et détaille les secrets de cette réussite. La...
Le branding des palaces parisiens sur le marché russe
Mémoire - 77 pages - Marketing tourisme
Dans le cadre de notre 3e année d'étude en management de l'hôtellerie et de la restauration, nous devions réaliser un mémoire de fin d'études. Ce travail a pour objectif de travailler et réfléchir sur un thème choisi de faire l'analyse d'un problème spécifique. Pour rendre...
Comportement du consommateur : Nostalgie et rétro-marketing
Mémoire - 24 pages - Marketing consommateur
Au cours de cette dernière décennie, la nostalgie est apparue comme une véritable stratégie marketing et ce dans de nombreux secteurs. Ensuite, de ce concept est né le rétro-marketing ou encore l'art de faire du neuf avec du vieux. Désormais, ce retour vers le passé est utilisé de différentes...
Le marketing sensoriel, un moyen d'influence sur l'ère digitale ?
Mémoire - 47 pages - Marketing sensoriel
Nombreux sont les progrès élaborés par notre espèce. S'en intéresser, confirme la présence d'un réel sens de l'évolution. L'Homme ne cesse de bonifier et de perfectionner les processus permettant de gérer les comportements, d'analyser les besoins et d'améliorer...
Ressources et Compétences : Le cas Nick Heys & E-Mail Vision
Étude de cas - 31 pages - Management organisation
L'évolution des technologies de l'information, et plus spécifiquement l'irruption d'Internet dans le monde des affaires a provoqué une évolution des pratiques de coaching au sein d'entreprises, semblables à la société « pan-européenne » E-Mail Vision, créée en 2002 par Nick Heys. Comment...
La fidélisation des salariés : qui ? Pourquoi ? Comment ? Application concrète à un centre d'appels : Ligne claire
Étude de cas - 97 pages - Ressources humaines
L'une des principales sources de valeur des entreprises est constituée par sa main d'oeuvre, autrement dit, ses salariés. Une des difficultés que connaissent certaines entreprises est de parvenir à maintenir ces individus dans l'entreprise, surtout lorsqu'ils ont été formés par cette dernière et...
Mémoire sur le consumérisme au Maroc
Mémoire - 74 pages - Management organisation
Depuis son indépendance, le Maroc a connu deux catastrophes majeures, qui ont fait chacune, plusieurs milliers de victimes ; l'affaire des huiles nocives de Meknès en 1959 et le tremblement de terre d'Agadir en 1960. Si ce dernier drame relève de la volonté céleste, le premier résulte par...
Internet et le marketing politique: évolution ou révolution?
Étude de marché - 97 pages - Marketing technologies
Internet a bouleversé les règles du commerce en quelques années en redéfinissant le partage de l'information. L'objectif de ce mémoire est d'étudier l'évolution des rapports entre les différentes acteurs du débat politique (élus, citoyens, médias traditionnels) suite à l'introduction des...
Éclairages empiriques à propos des relations d'influences de la culture d'entreprise sur le contrôle de gestion
Mémoire - 46 pages - Contrôle de gestion
Dans notre approche de la culture d'entreprise, les valeurs organisationnelles occupent une place centrale. Un certain nombre de recherches empiriques se basent sur cette démarche pour montrer l'influence de la culture sur les systèmes de contrôle de l'entreprise. Les recherches empiriques...
Un jeudi noir chez TEK - la sortie de crise
Étude de cas - 5 pages - Tpe et pme
L'entreprise TEK est une société importante qui fabrique et distribue des appareils électroniques à usage domestique. Cette entreprise est divisée en huit usines, et l'une d'entre elle est située en Bretagne. Malgré une assez bonne situation financière de l'ensemble du groupe, la filiale bretonne...
Etude de cas marketing: Gucci
Étude de cas - 24 pages - Marketing luxe
Avec l'aide de Tom Ford et Domenico de Sole, GUCCI est devenu une des plus belles réussites du secteur. En 1921, Guccio Gucci fonde une entreprise pour la fabrication de bagages et de selles de haute qualité à Florence. En 1938 s'ouvre une boutique à Rome, puis à New York en 1951 et ensuite à...
Le luxe: diversification voulue ou subie du portefeuille clients?
Mémoire - 55 pages - Marketing luxe
Une histoire de perception Pour commencer, citons la 1ère définition du mot luxe apparue en 1607 dans le dictionnaire : « Luxe : Mode de vie concrétisé par de grandes dépenses consacrées à l'acquisition de biens superflus par goût de l'ostentation et du plus grand bien être » Petit Robert, 1607...
Campagne de promotion pour un magasin de vêtements
Étude de cas - 18 pages - Marketing produit
Grâce à plusieurs actions de street marketing (campagne de marketing qui se déroule dans la rue, au contact de la cible souhaitée), nous allons essayer de promouvoir le nouveau magasin de La Réserve. Ainsi, tous les moyens sont bons : distribution de flyers dans les galeries marchandes, de jeux...
La perception de la culture d'entreprise et de la performance
Mémoire - 37 pages - Stratégie
La culture est une notion connue et commune à tous, mais elle est aussi la moins formalisée. En effet, il est difficile de définir cette notion qui n'est pas la même pour tout le monde. Dans une société où nous avons tous besoin de règles définies et écrites, les notions informelles nous...
Le stress et les stratégies de coping du consommateur (2005)
Mémoire - 16 pages - Marketing consommateur
Depuis les années 1980, dans la littérature psychologique, et, en conséquence, en marketing, les notions de stress et de coping sont employées souvent ensemble. Sous la notion de stress on entend en psychologie 1) un ensemble de réactions physiologiques, comme par exemple, sueur et accélération...
Etude de la marque Montblanc
Étude de cas - 9 pages - Marketing produit
Montblanc est une des marques de prestige les plus connues au monde. Son étoile blanche symbolise l'engagement de Montblanc à utiliser des matériaux de grande qualité, à exécuter un travail artisanal de grande finesse et à proposer un style hautement distinctif. C'est une société solide qui a...
Parler en public
Guide pratique - 85 pages - Communication
Le lecteur qui souhaite devenir un orateur expérimenté doit admettre pour commencer que l'émotion, le ressenti, figure à la base de tout discours ou de toute action naturelle. Il doit comprendre que seuls les imbéciles s'expriment quand ils n'ont aucune idée à transmettre. La simple phrase qui...
Contribution à l'élaboration d'une approche managériale fondée sur l'écart stratégique : le secteur de la meunerie en Algérie
Mémoire - 105 pages - Stratégie
La réflexion stratégique considère, dans ses paradigmes classiques, que la planification stratégique est l'outil privilégié de formulation et de mise en œuvre de la stratégie, ce qui a fait, depuis la fin des années 70, l'objet de fortes critiques remettant en cause tout le processus y...
Marketing Mix - Hermès
Étude de cas - 3 pages - Marketing luxe
Depuis près de deux siècles, Hermès incarne le luxe à l'état pur. L'entreprise est fondée par Thierry Hermès à Paris, en 1837, dans le quartier des Grands Boulevards, lorsqu'il ouvre une petite manufacture de harnais et de selles. Le jeune entrepreneur se fait vite un nom et est même...
Le financement des startups du Web 2.0 par les fonds de Capital Risque
Mémoire - 45 pages - Finance
Le Web 2.0 est à la fois une innovation technologique et d'usage. Technologique, car seuls un réseau rapide et totalement déployé et des navigateurs puissants ont permis son éclosion et d'usage, car cette évolution permet de recentrer le web sur son utilisateur et non sur les serveurs et les...
Le marketing politique et enquête terrain (2010) - évolution et applications récentes
Mémoire - 33 pages - Marketing des services
De nos jours, le marketing politique est de plus en plus présent dans notre société. Sa présence s'est accentuée depuis ces cinq dernières années, notamment lors des présidentielles françaises de 2007 avec Ségolène Royal et Nicolas Sarkozy, ou encore avec Barack Obama aux Etats-Unis, en 2008. Les...
Les éléments de la matrice BCG de Nike
Étude de cas - 5 pages - Marketing sportif
Ici, nous allons nous intéresser à la matrice BCG de la très célèbre marque de sport : Nike. Il s'agit d'une entreprise d'origine américaine très populaire créée en 1971 par deux hommes : Philip Knight et Bill Bowerman. C'est en 1962 que les deux hommes ; l'un entraîneur...
Marketing du luxe : quelles sont les stratégies employées dans le domaine du luxe ? Etude de cas avec Burberry, Dior, Gucci...
Étude de cas - 18 pages - Marketing luxe
Le marketing de luxe rassemble une série de stratégies et de tactiques utilisées pour ajouter une valeur à l'expérience d'achat, créer des différentiels concurrentiels pour les marques et donner une image unique aux clients. C'est un marketing qui ne parle pas de prix, de commodité,...
La guerre des colas (Coca-Cola, Pepsi...)
Étude de marché - 8 pages - Marketing produit
1. Dressez un historique en reprenant les dates décisives dans la lutte entre Coca et Pepsi. La création et le dépôt de la marque 1886 voit naître la ô combien célèbre et aussi très secrète formule de la recette, dans le Sud des Etats-Unis à Atlanta. La formule de John Pemberton, disponible...
Comment et jusqu'où les marques de luxe peuvent-elles se diversifier sans engendrer la perte de leur identité ? Les cas des maisons Chanel, Dior et Hermès
Mémoire - 124 pages - Stratégie
A l'heure de la démocratisation du luxe, les marques de luxe se trouvent face à un dilemme officiellement inavoué. Les phénomènes de diversification et d'extension de marque se multiplient dans un but certain de rentabilité. Les maisons françaises ont été les premières à adopter, très tôt, une...
Analyse de la stratégie et du management de Cap Gemini Ernst & Young (2008)
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
Le Groupe Cap Gemini Ernst & Young, un des leaders mondiaux du conseil en management et des services informatiques, a réalisé en 2008 un chiffre d'affaires d'environ 8,5 milliards d'euros et emploie plus de 59.000 personnes. Avec 35% de son activité en Amérique du Nord et 62% en...
Dans ce contexte de normalisation internationale quels sont donc les enjeux réels de l'adoption des normes IAS/IFRS et quels sont les organismes qui éditent, régulent et contrôlent ces normes ?
Mémoire - 77 pages - Finance
Les règles comptables jouent un rôle clé dans l'organisation et l'évolution du système de financement des entreprises et dans l'évaluation de leurs titres détenus directement ou indirectement par les épargnants. Cette réalité, souvent occultée, a été révélée dans toute son évidence...
Analyse PESTEL - Gucci
Étude de cas - 5 pages - Marketing luxe
Gucci est une marque de luxe fondée en 1921 à Florence en Italie par Guccio Gucci. Son fondateur confectionne au départ des articles en cuir pour le monde équestre et sa clientèle est principalement issue de la noblesse et de la haute bourgeoisie. Lors de la Seconde Guerre mondiale, les pénuries...
Le rôle de la communication environnementale dans l'entreprise
Mémoire - 19 pages - Communication
Communiquer a toujours été indispensable pour les entreprises. À petite ou grande échelle, la communication est devenue un atout exigé pour développer son entreprise. Aujourd'hui il est très difficile de ne pas se sentir concerné par l'environnement. Chaque jour on peut entendre des informations...
La gestion de la qualité
Mémoire - 31 pages - Contrôle de gestion
La qualité, notion éminemment subjective, peut sans doute être associée aux premières préoccupations de l'homme dès son origine, puisqu'elle traduit fondamentalement la recherche de l'adaptation de chaque chose à son usage prévu, c'est-à-dire le souci initialement tout intuitif de...
