Etude de cas: Kiri Groupe Bel Fromage
Étude de cas - 32 pages - Marketing produit
La France est le pays traditionnel du fromage. Aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner, le fromage est présent quotidiennement dans la vie de tous les français. Le Groupe Bel est le leader français et le leader mondial dans la fabrication des fromages cuits à pâte molle. Tout d'abord,...
Analyse SWOT - Babybel
Étude de cas - 7 pages - Marketing produit
Le groupe Bel est né en 1865 à Orgelet dans le Jura grâce à Jules Bel qui possède un commerce d'affinage et de négoce de comté. Il dépose la marque La vache qui rit en 1921. Avec ce produit il propose à ses clients un concept nouveau avec une recette originale, une texture fondante, une forme...
Quel effet a le storytelling ? - Analyse interne du Groupe Lactalis
Étude de cas - 4 pages - Théories marketing
Le groupe Lactalis est une multinationale regroupant près de 250 sites de production dans environ 50 pays du monde. Le groupe est à l'origine une entreprise française de production de fromages qui va progressivement développer son activité et se créer un réseau de producteurs. Son décollage...
Stratégie de communication intégrée : La Vache qui Rit
Étude de cas - 80 pages - Marketing produit
Le marché fromager a connu une progression considérable sur le plan européen, puisque la consommation fromagère par habitant (kg/hab.) a augmenté de quelques 30 % au cours de ces 10 dernières années. Le fromage représente 50 % du total des exportations des produits laitiers français, ce qui...
Les stratégies marketing ciblant les enfants au travers de la publicité
Mémoire - 20 pages - Marketing consommateur
Le marketing, au travers de la publicité peut séduire le consommateur, par le biais de différentes stratégies. Le marketing est souvent associable à la publicité, la promotion et la vente. Cependant il règne un sentiment de méfiance des consommateurs vis-à-vis du marketing, 76% des personnes...
Analyse de l'entreprise : La vache qui rit
Étude de cas - 12 pages - Marketing produit
Nous avons tous déjà goûté un produit du groupe Bel, que ce soit du Kiri, Babybel, Leerdamer, Apericube ou du Port Salut. Dans ce mémoire, nous focaliserons notre attention sur La Vache qui rit. Ce fromage est consommé dans le monde entier. Plus de dix millions de petites portions sont...
Analyse stratégique de La Vache qui rit
Étude de cas - 1 pages - Stratégie
Avec 10 millions de portions consommées dans le monde quotidiennement, soit 125 à la seconde, on peut se demander les raisons d'un tel succès ! Après Coca-Cola, La Vache qui rit est la marque la plus célèbre au monde. Avec 2 217 000 000 d'euros de chiffre d'affaires en 2008, cette belle...
Analyse marketing sur La vache qui rit
Étude de marché - 11 pages - Marketing produit
Chiffres clés - 125 portions par seconde dans le monde. - 50 % part de marché - les fromages enfants. - 1er producteur de fromage fondu en Europe. - Présent dans plus de 100 pays. - (...)
Stratégie d'entreprise et Marketing : le groupe Bel
Étude de marché - 39 pages - Marketing produit
Présentation de Marketing au format PowerPoint sur l'analyse stratégique du groupe Bel. Il y a très peu de texte.
Etude marketing du Groupe Bel et de son produit Babybel
Étude de marché - 54 pages - Marketing produit
Dans le cadre de cette étude produit, nous avons choisi d'analyser le cas du Groupe Bel et plus précisément son fromage Babybel.
Stratégie d'expansion: quand Bel avale Boursin
Étude de cas - 50 pages - Stratégie
Au début du XXème siècle, les premiers procédés de fabrication du fromage fondu voient le jour en Suisse, aux Etats-Unis et en France. En 1911, la société Gerber en Suisse est la première à commercialiser un fromage fondu à base d'emmental. Les dernières années de la Grande Guerre marquent le...
Diagnostic financier de l'entreprise Maison Lejay Lagoute, production de spiritueux (2008)
Analyse financière - 45 pages - Stratégie
La maison Lejay-Lagoute est une entreprise de production de spiritueux. La plupart sont issus de la macération de fruits frais et les alcools à base de cassis sont leur spécialité. CA du secteur des liqueurs et des crèmes de fruit en 2006 en France= 254 049 100€ CA de Lejay-Lagoute en 2006...
Les leviers de la motivation au travail par âge
Mémoire - 33 pages - Droit du travail
Proposition d'une analyse des leviers de motivation par âge professionnel; propositions de solutions managériales adaptées face à l'échec des méthodes traditionnelles. Mon analyse n'est pas une simple démarche de curiosité intellectuelle, ou une volonté de mettre noir sur blanc quelques...
Pré-challenge: Lactalis et la communication hors télévision
Étude de cas - 15 pages - Marketing médias
5 grands groupes dominent le marché en France : 3A : spécialisé dans les fromages de région et plus connu pour sa marque de lait Candia. BEL : se place sur le créneau du snacking, numéro 1 mondial sur le marché des fromages de marque en portions. Chiffre d'affaires : 1729,4 millions d'euros...
Etude de marché sur le produit Mini Babybel
Étude de marché - 25 pages - Marketing produit
Babybel est le fromage sympa né en 1931 mais véritablement lancé en 1952. Le Mini-Babybel apparait quant à lui en 1977 pour favoriser la consommation du produit en toutes occasions (hors des repas). Il est consommable partout et pour tous. Avec sa coque en cire rouge, Babybel est dit un fromage...
Analyse du groupe Bel
Étude de cas - 16 pages - Stratégie
Bel a la volonté de développer des fromages de marques, originaux, de qualité accessible au plus grand nombre. L'innovation est l'un des cinq piliers de la philosophie Bel, toujours au cœur des préoccupations du groupe. Afin de répondre au mieux par l'innovation aux nouvelles attentes des...
Stratégie marketing de la fromagerie Bel Algérie SPA
Étude de cas - 20 pages - Marketing produit
La société Fromageries Bel SA France, implantée en Algérie avec une filiale depuis 2002, a développé un partenariat avec un privé local en charge de la production pour le compte de Fromagerie Bel Algérie jusqu'en septembre 2006 et a également travaillé sur des importations de produits finis en...
Diagnostic stratégique de Gillot, maître fromager (2006)
Étude de cas - 22 pages - Marketing produit
La laiterie de Saint-Hilaire de Briouze fut fondée en 1912. Après quelques années d'existence Jacques Gillot en 1938 reprend la société et change son nom, elle devient alors la Société Gillot, et se développe dans secteur du fromage et plus particulièrement dans le dans le camembert traditionnel....
Les Fromageries Bel
Étude de cas - 24 pages - Stratégie
L'INSEE répertorie les fabricants de fromages sous le code NAF (Nomenclature d'Activité Française) 15.5C. Cette activité rassemble la production de plusieurs variétés de fromages, les fromages frais, les fromages à pâte persillée, les fromages de chèvre, les fromages à pâte molle, les fromages à...
La presse parentale
Étude de marché - 26 pages - Marketing médias
Depuis quelques décennies, la société française ne se prête plus à de grandes segmentations, simplistes et massives. Les individus ont cessé d'appartenir à de vastes catégories sociales, homogènes et stables, auxquelles ils avaient autrefois pris l'habitude de s'identifier, souvent de manière...
La Vache qui Rit
Étude de cas - 8 pages - Marketing produit
Les petits triangle de fromage de La Vache Qui Rit paraissent éternels. Comment cela est-il possible ? Comment dans un pays traditionnellement amateur de fromage, la Vache Qui Rit a-t-elle pu se développer ? La Vache Qui Rit est un produit de deuxième génération résultant de la fonte et de la...
Etude de marché : lancement d'un nouveau camembert
Étude de marché - 32 pages - Marketing produit
L'objectif de cette étude est de comprendre les mécanismes de base du marché des camemberts, d'identifier tous les critères possibles de segmentation de la demande, et de proposer un positionnement et un mix marketing pour un nouvel entrant sur ce marché LE PRODUIT Le Camembert est un...
Analyse du marché du fromage en France et analyse interne de la marque St Môret (2003)
Étude de cas - 16 pages - Marketing produit
En France, on dénombre plus de 400 variétés que l'on a coutume de classer en huit familles qui sont les fromages frais, les fromages fondus, les pâtes molles à croûte fleurie, les pâtes molles à croûte lavée, les pâtes persillées, les pâtes pressées cuites, les pâtes pressées non cuites, les...
Comment Relancer le Chiffre d'Affaires du Bar du Casino du Tréport ? - publié le 10/06/2008
Étude de cas - 40 pages - Management organisation
Le casino du Tréport, depuis son entrée dans le groupe Moliflor, constate une perte d'activité de son bar machines à sous. Il faut savoir que Moliflor a rénové le casino en 2004 et également réorganisé l'espace selon les convictions d'un cabinet d'architecture d'intérieure. Le bar du casino du...
Diagnostic stratégique du fromage La Vache qui rit
Étude de cas - 10 pages - Marketing produit
Les fromages fondus sont, sans conteste, les fromages du 20e siècle. Aujourd'hui, le fromage fondu est fabriqué dans le monde entier. Au sein de l'Union européenne, plus de 50 établissements produisent chaque année, selon des techniques ultramodernes, 500 000 tonnes de fromages fondus. Cette...
Le marché du snacking en France : le cas Pringles
Étude de cas - 89 pages - Marketing produit
Afin de mener à bien notre étude, nous avons recueilli des informations liées au marché des produits salés apéritifs en France. Des recherches macro et micro environnementales ont été réalisées afin d'analyser l'offre, la demande et les principaux acteurs du marché. Ces recherches ont...
L'industrie laitière - l'étude de cas du groupe Lactalis
Mémoire - 116 pages - Contrôle de gestion
Comme le définit Octave Gelinier : « la stratégie d'une entreprise est l'ensemble des décisions destinées à adapter, dans le temps et l'espace, les ressources de la firme aux opportunités et aux risques d'un environnement et de marchés en mutation constante ». L'année 2007 s'est...
Etude du marché du fromage en France
Étude de marché - 22 pages - Marketing produit
En France, le fromage n'est pas un produit comme les autres ; il fait intégralement partie du patrimoine culturel de notre pays et c'est l'un des grands symboles français (on pense notamment à la caricature française de l'homme avec son béret noir, sa baguette et son...
Logistique appliquée à l'événement : finales du Championnat de France des moins de 18 ans en Handball
Étude de cas - 22 pages - Logistique
Se déroulant sur deux journées, le samedi 19 et le dimanche 20 juin 2010, l'organisation des finalités du championnat de France de handball dans la catégorie des moins de 18 ans se doit de garantir ces points au travers de son organisation et des activités proposées, afin de séduire tous les...
Nutella et le Branding management (2011)
Étude de cas - 15 pages - Marketing produit
Sous le nom de Giandujot en 1946, puis Supercrema 1951, pour enfin devenir Nutella en 1957, la pâte à tartiner Ferrero se commercialise depuis 66 ans en Italie et 56 ans en Europe devenant le leader incontesté et jamais égalé du marché de la pâte à tartiner. La marque compte actuellement (2011),...
