Quel est l'état du marché des glaces et comment la marque Häagen-Dazs a-t-elle su s'imposer ?
Étude de cas - 25 pages - Marketing distribution
Chaque année, 345 millions de litres de glaces sont fabriquées en France. Même en période de crise le marché des glaces est l'un des seuls à continuer de progresser, alors que le prix des glaces a augmenté de 3,5 % en 2008. Les principaux acteurs de ce marché sont les marques de...
Le branding territorial d'une entreprise - Plan et introduction
Mémoire - 3 pages - Marketing produit
Il y a dix ans, la plupart des entreprises annonçaient l'arrivée d'un nouvel âge d'or de l'image de marque. Elles engageaient des agences de création et des armées de technologues pour insérer les marques dans l'univers numérique. Le viral, le buzz,...
Projet d'installation professionnelle - Ostéopathe animalier
Business plan - 57 pages - Tpe et pme
Aujourd'hui, je suis en troisième année d'ostéopathie animale à Isostéo Lyon. J'ai validé l'épreuve nationale d'aptitude en janvier 2022. Mon école ne m'a pas proposé de faire de projet d'installation, mais j'ai trouvé cela capital pour mener à bien...
Les règles d'or de la communication commerciale
Guide pratique - 21 pages - Marketing produit
- Une entreprise est un système ouvert sur son environnement dont la survie dépend d'une adaptation permanente aux évolutions de cet environnement. - Même si elle a essayé, l'entreprise ne peut pas modifier réellement son environnement (tout ce qui peut modifier le marché). survie...
Chèvre d'or: simulation de positionnement produit
Étude de cas - 12 pages - Marketing produit
« Chèvre d'or » est un produit nouveau destiné à se faire plaisir au quotidien en consommant un bon fromage de chèvre exotique sans pour autant s'embarrasser des inconvénients et des contraintes (odeur désagréable au frigo, séchage du produit,…). Pour mieux découvrir ce nouveau...
Âge d'or ou déclin du capital d'investissement?
Mémoire - 47 pages - Finance
Le capital investissement ne cesse de faire « les gros titres » de la presse financière : certains le diabolisent, d'autres l'idolâtrent. Comment se faire une idée objective à travers des articles de presse qui sont loin d'être unanime sur l'avenir du « private equity ». Ce sujet...
Les stratégies des principales firmes pétrolières face à la pénurie annoncée
Étude de cas - 20 pages - Stratégie
Nous allons ici nous pencher sur les différentes stratégies mises en place pour faire face à la pénurie prochaine de l'or noir... En premier lieu, nous vous présenterons l'entreprise française TotalFinaElf, son organisation et son mode de fonctionnement. Alors qu'elle...
Les secteurs interdits s'ouvrent à la communication
Étude de cas - 14 pages - Communication
Kraft Foods, à créé et imaginé le nouveau chocolat à pâtisser : Côte d'Or dessert. C'est parce que Côte d'Or développe depuis 1883 ses chocolats en sélectionnant scrupuleusement ses fèves de cacao, que la marque incarne aujourd'hui la force et l'expertise d'un chocolat au...
Recommandation stratégique pour la société Eau de Paris
Étude de cas - 31 pages - Stratégie
Par son ancienneté sur son marché, Eau de Paris a acquis une réelle expérience et un savoir-faire à mettre au service des consommateurs. Or, ceux-ci ne font pas encore totalement confiance à leur eau du robinet, et la boivent plus par habitude que par véritable envie. De plus,...
Réalisation d'une étude quantitative - BNP Paribas
Étude de cas - 15 pages - Marketing bancaire
Nous avons recherché un thème d'actualité, la variable à expliquer : BNP Paribas, dont on a supposé qu'il dépendait tout particulièrement d'un ou plusieurs autres thèmes d'actualité, les variables explicatives : le cours de l'or, du pétrole, de l'action...
Comment Häagen Dazs peut-elle augmenter ses volumes de vente sans remettre en question son positionnement actuel de « glace de luxe » ?
Étude de cas - 12 pages - Marketing produit
Tout a commencé en 1961 pour Häagen-Dazs… Reuben Mattus - jeune entrepreneur européen - vendait ses glaces aux fruits de fabrication maison à New-York avant de réaliser son rêve: fabriquer la meilleure des crèmes glacées. Eternel passionné, il était perpétuellement en quête des meilleurs...
Management des opérations et chaîne logistique de GCAT (Groupement Coopératif des Aveugles Travailleurs) - Flavien, entreprise adaptée pour les travailleurs handicapés
Étude de cas - 25 pages - Logistique
L'entreprise adaptée GCAT (Groupement Coopératif des Aveugles Travailleurs) -Flavien est une SARL créée en 1954, comprenant deux sites, celui de Décines et celui de Lunéville. GCAT fabrique des produits de brosserie, sacherie et papeterie et Flavien est spécialisé dans les produits...
Le management par objectifs: un système dépassé ?
Étude de cas - 13 pages - Management organisation
Le 8 mars 2002, Le Monde lance une polémique sur l'évaluation des salariés d'I.B.M. En effet, le journal relève que la direction de cette firme aurait donné pour consigne à ses cadres de noter 5 % de ses salariés en « 4 », c'est-à-dire la note la plus basse . Cette polémique fit grand...
Analyse d'un cas marketing - Le marché français du café
Étude de marché - 7 pages - Marketing produit
Le café reste la boisson la plus consommée en France après l'eau, il est omniprésent dans la journée des Français. Le café représente 75 % du marché des boissons chaudes, mais en 10 ans les modes de consommation ont bien changé passant du café soluble, à une consommation de café en dosettes.
Cas de Marketing Stratégique : Haribo
Étude de cas - 8 pages - Marketing produit
Haribo est une société allemande de confiseries de sucre née en 1920. Inventée par Hans Riegel, son nom est un mélange entre celui de son inventeur et de sa ville d'origine Bonn : HAns RIegel BOnn. A l'origine, cette multinationale n'était qu'une modeste société familiale, tenue par...
Communication de crise : étude de cas Eau de Paris
Étude de cas - 33 pages - Management organisation
Eaux de Paris est une société prestataire de service à économie mixte détenue en majorité par la Mairie de Paris. Elle fait par conséquent partie d'une délégation du service public.
Méthode de rédaction d'un curriculum vitae
Guide pratique - 39 pages - Ressources humaines
Présentation PowerPoint permettant la rédaction d'un CV. Pourquoi et comment rédiger un CV ? Quelles sont les erreurs à éviter ?
Projet marketing sur la création d'une nouvelle marque de chocolat
Étude de marché - 68 pages - Marketing produit
Magique, somptueux, le chocolat fait vibrer tous les sens. Fondant, ou agressif il a autant de tempéraments que ceux qui le consomment. Dégusté en famille ou en solitaire, il accompagne tous les aspects de la vie des gens. Face à ce pouvoir ensorceleur qu'il a sur les âmes, les chocolatiers...
Marketing Mix - Poulain, chocolatier français
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
« Poulain » est l'une des plus anciennes marques de chocolat en France. C'est celle qui a le plus contribué à la diffusion commerciale du chocolat. Elle est, en effet, la première marque de chocolat à avoir massivement communiqué sous forme publicitaire. Depuis 1988, Poulain fait partie...
Les intermediaires financiers et le marché monétaire
Mémoire - 57 pages - Finance
La monnaie réserve de valeur - Elle est elle-même un actif en soi - Actif dont les caractéristiques principales sont Liquidité parfaite (utilisable sans délai, sans coût et sans risque de marché) Pouvoir libératoire Pas de rentabilité en soi Coût de conservation négligeable Insécurité par...
Marketing Mix - Magnum
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
La marque Magnum est connue à travers l'entièreté du globe. Il semble même impossible que vous n'ayez jamais goûté un de leurs produits. Créé en 1989 en Allemagne par l'enseigne Langnese, Magnum s'inscrit comme leader du marché français sur le segment des crèmes...
Le marché des glaces en France
Étude de marché - 14 pages - Marketing produit
Quatre catégories de produits existent au sein du marché des glaces : Les crèmes glacées sont composées de lait, de crème, d'arômes et de sucre et contiennent 7 % de matières grasses. Les glaces aux oeufs sont composées de lait, de jaunes d'oeufs (15 %), d'arômes (7 % ou 7 % de...
Le marché des glaces : acteurs, opportunités, menaces
Étude de marché - 39 pages - Marketing produit
Les matières premières et leur coût Les matières premières - Le lait et ses dérivés - Sucre : -12,1% au 09/10/06, source INSEE Augmentation des prix de vente industriels Importance des différents coûts - Coûts de main d'oeuvre faible 10% - Coûts de transport important - Industrie lourde en...
Danacol (Danone) : les seniors et le marché des alicaments
Mémoire - 72 pages - Marketing produit
Une étude de marché ayant pour objet : les seniors et le marché des alicaments. Analyse interne et externe du groupe Danone (concurrence, environnement, forces de Porter...), une enquête et les résultats de cette enquête auprès des séniors.
Analyse SWOT - Nespresso
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
Le café, initialement originaire d'Éthiopie, a été importé en France et en Europe au tout début du XVIIe siècle. A ses débuts, forcément réservé aux castes les plus capables de l'acquérir, le café a peu à peu conquis tous les foyers : il est un des produits communs à toutes les...
L'aventure glacée de Birdy Nam Nam : analyse du marché et stratégie
Étude de marché - 8 pages - Marketing produit
La société Birdy Nam Nam appartient au marché des glaces. Il s'agit d'un marché qui dépend énormément des conditions climatiques puisque les gens n'achètent plus de glaces quand il fait froid. Ce marché est cependant un marché très dynamique puisque les innovations fleurissent quotidiennement....
Mise en place et gestion des flux synchrones dans l'industrie automobile
Mémoire - 18 pages - Logistique
Ce travail analyse la mise en place et la gestion des flux synchrones dans l'industrie automobile. Ce mode d'approvisionnement, aujourd'hui très répandu, s'est imposé dans les années 80 suite à une évolution vers une intensification croissante de la compétition internationale et une crise...
Analyse SWOT - Nutella
Étude de cas - 4 pages - Marketing produit
Le marché de la pâte à tartiner sucrée se compose de toutes les pâtes sucrées à base de compléments (noisettes, gâteaux, chocolat...) hors, donc, pâtes salées de type rillettes ou celles à base de fruits comme les marmelades ou les confitures. Consolidé par l'éternelle gourmandise de...
Analyse Marketing du marché du cirque : le Cirque du Soleil
Étude de cas - 19 pages - Marketing produit
À la croisée de 2 marchés : entre cirque et spectacle - Un cirque - Une comédie musicale Un cirque non conventionnel : - Pas d'animaux - Spectacles et mise en scène somptueuse - Prix élevé : public "haut de gamme" Plusieurs secteurs d'activité - Création et production de spectacles de...
Analyse Starbucks
Étude de cas - 20 pages - Stratégie
Microsoft, Google, tout le monde connait désormais ces célèbres firmes qui ont su conquérir, en l'espace de quelques décennies seulement, le continent américain en premier lieu, puis le reste du monde. Le point commun de ces sociétés ? Elles sont d'origine américaine et ont débuté...
