Fréquentation des supermarchés et types de consommateurs
Étude de marché - 15 pages - Marketing distribution
Tout type de consommation adhère à un modèle d'acheteur plus ou moins ciblé, ceci en fonction de ses capacités et de ses besoins de consommation. Prenons l'exemple de la vente alimentaire qui touche toute la population, mais qui sélectionne, par ses différentes stratégies de vente, une certaine...
Le marketing distribution : système de distribution, entreprises de la distribution...
Étude de marché - 146 pages - Marketing distribution
Cours complet de marketing distribution traité à travers quatre thématiques : le système de distribution, les entreprises de la distribution, le merchandising et les politiques de distribution pour un fournisseur. Cours accompagné de dates et chiffres clés, ainsi que des formules et des exercices...
Les stratégies de développement du groupe Carrefour (2010)
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
Carrefour est une entreprise française fondée en 1959, dont le cœur de métier est la distribution. Son histoire est célèbre puisqu'elle a notamment créé en 1963, le premier hypermarché du monde, système qui sera par la suite standardisé, dans la banlieue sud de Paris. Contextuellement, cela...
PDUC Supermarché Match
Analyse financière - 7 pages - Management organisation
Match Hochfelden est l'un des 155 supermarchés alimentaires que regroupe le réseau Match en France. Le réseau Match fait partie du Groupe Louis Delhaize, c'est un réseau intégré implanté dans le Nord et l'Est de la France. Il y a 30 supermarchés en Alsace dont 21 au Bas-Rhin. Le...
L'huile d'olive et la distribution sur le marché français
Étude de marché - 62 pages - Marketing produit
L'augmentation de la consommation d'huile d'olive en France et les perspectives de croissance à venir aiguisent les appétits des industriels et des distributeurs qui se livrent une véritable bataille. L'huile d'olive est devenue un produit de grande consommation que les Français achètent...
En quoi les technologies de l'information et de la communication ont-elles eu un impact sur le secteur de la grande distribution?
Mémoire - 30 pages - Communication
Depuis une trentaine d'années, l'économie mondiale a été bouleversée. Pendant de nombreuses années, notamment pendant la période des trente glorieuses, la croissance de l'économie a été très soutenue. En effet, face à l'évolution des modes de consommation et des comportements d'achat, les...
Stratégie de développement à l'international - Cas d'une entreprise sucrière
Étude de marché - 12 pages - Stratégie
G. Giraudon & Fils SA a été fondée par Georges Giraudon en 1890. C'est une entreprise familiale marseillaise, dans laquelle 4 générations se succèdent. Elle est spécialisée dans le broyage, le conditionnement et le négoce de sucre, dans des formats industriels et ménagers. Aujourd'hui,...
2007, quel avenir pour l'hypermarché ?
Étude de cas - 22 pages - Marketing produit
Cette étude est une réflexion sur l'avenir de l'hypermarché à la française. L'hypermarché est aujourd'hui en perte de vitesse face à ses concurrents, le hard discount, les Grandes surfaces Spécialisées et bien d'autres concepts encore. Face à cette concurrence de plus en plus...
La nouvelle sensibilité des consommateurs au prix
Mémoire - 13 pages - Marketing consommateur
On constate depuis quelques temps que la tribu des « accros » au prix s'est agrandie. Le consommateur a radicalisé son comportement, cherchant sans cesse à comparer les prix et à traquer les promotions. Il s'agit d'une stratégie de « reprise en main de sa consommation », il s'estime «...
La fidélisation au sein de la grande distribution alimentaire
Mémoire - 97 pages - Marketing distribution
Dans le cadre de mes études, j'ai souhaité rédiger mon mémoire de recherche de fin d'études sur la fidélisation des clients au sein de la grande distribution alimentaire française. L'étude des outils de fidélisation dans ce secteur s'inscrit dans la détermination des enseignes à...
Quelle place les marques de distributeurs tiennent-elles dans la consommation?
Étude de marché - 40 pages - Marketing distribution
Auparavant, les MDD avaient la réputation d'être de mauvaise qualité. Cependant, au fur et à mesure, les consommateurs font confiance aux marques propres et leur consacrent une véritable place dans le panier alimentaire et non alimentaire. Le hard discount, les marques nationales et les MDD se...
Succès du baladeur numérique Ipod d'Apple (2001-2007): Témoin des nouveaux rapports marketing entre les marques High-Tech et les 18-25 ans
Étude de cas - 173 pages - Marketing technologies
Dans le contexte actuel d'essoufflement des marques, le succès éloquent du baladeur numérique iPod d'Apple auprès de la génération 18-25 ans est de plus en plus souvent cité, analysé, reproduit et / ou prolongé. A la fois reine de la consommation et « bête noire » des marques, cette génération...
La stratégie de Wal Mart
Mémoire - 20 pages - Stratégie
L'univers de la grande distribution est un secteur très emblématique de l'internationalisation des entreprises, car la plupart de ces dernières ont été parmi les premières à délocaliser leurs activités sur des marchés étrangers. Après la période glorieuse des années 60, symbolisée par l'avènement...
Amélioration du taux de pénétration des rayons boulangerie et pâtisserie du magasin Auchan Aubagne
Étude de cas - 23 pages - Marketing distribution
Apporter une réponse cohérente à la problématique opérationnelle d'une grande surface tout en restant réaliste et efficace constitue un véritable challenge pour des étudiants qui de fait n'ont pas forcément des connaissances terrains approfondies, d'où la reconnaissance pédagogique de la part...
Présentation de Carrefour
Étude de cas - 24 pages - Stratégie
Dans une première partie, nous présenterons l'entreprise avec ses actionnaires, ses dirigeants et quelques chiffres clés. Puis dans une seconde partie, nous étudierons l'environnement de Carrefour avec une analyse du secteur de la grande distribution, des risques particuliers liés à son...
Carrefour: Mission, Analyse, Diagnostic
Étude de cas - 44 pages - Management organisation
Dans le cadre de ma troisième année à l'Ecole Supérieure de Commerce IDRAC, j'ai eu l'opportunité d'effectuer un stage de spécialisation en entreprise d'une période de 5 mois. Ce dernier avait pour objectif de faire la synthèse de mes connaissances théoriques, d'affiner ma perception de...
La stratégie de fidélisation de Tesco - les marques de distributeur alimentaires (2009-2010)
Étude de cas - 14 pages - Marketing consommateur
Les MDD c'est à dire les marques de distributeur constituent l'ensemble des marques dont les distributeurs sont propriétaires. Elles peuvent, par conséquent, porter soit le nom du distributeur soit un autre nom créé spécifiquement à cet usage. Les distributeurs rencontrent de réels succès à...
L'image prix Carrefour: entre perception et réalité
Mémoire - 25 pages - Marketing distribution
Ces dernières années, Carrefour a connu un léger déclin et a perdu des parts de marché. Son image prix est un réel problème. Il est intéressant, lorsque l'on a eu une expérience au sein de cette entreprise, de prendre du recul pour cerner cette image prix. En tant que salarié votre opinion...
Marketing Mix - Aldi France
Étude de cas - 7 pages - Marketing distribution
ALDI est une chaîne de magasins Allemande qui est reconnue pour son modèle économique de hard discount. Il s'agit d'une entreprise familiale qui a été créée en 1913 dans le quartier de l'Essen en Allemagne. Le nom de l'enseigne est une abréviation du nom du créateur, Anna...
Étude de consommation des produits biologiques
Étude de marché - 70 pages - Marketing consommateur
Nous nous sommes concentrés sur les pratiques en matière d'alimentation biologique. Ce thème nous a paru intéressant pour deux raisons majeures. Tout d'abord, il est évident que l'on parle de plus en plus dans les médias à l'heure actuelle de l'alimentation biologique et des...
Analyse des enjeux du développement durable dans la grande distribution : une critique de la stratégie de Casino (2011)
Étude de cas - 25 pages - Stratégie
Le secteur de la grande distribution en France est un secteur arrivé à maturité où l'organisation de la chaine logistique tient une place centrale dans la gestion des relations entre partenaires. La place des distributeurs entre les producteurs et les clients leur impose certaines contraintes...
Analyse financière du groupe Casino
Analyse financière - 73 pages - Finance
Le voyage, la téléphonie mobile, les services financiers, … : de nos jours, la grande distribution entame une vaste démarche de diversification. Cependant, plus qu'une simple diversification, les enseignes de la grande distribution sont aujourd'hui à la recherche de nouveaux relais de...
Quelles stratégies marketing pour améliorer l'attractivité d'Auchan Mériadeck ?
Étude de cas - 38 pages - Marketing distribution
Créé en 1980, Auchan Mériadeck n'a cessé de se développer. Cependant, seulement du fait de son emplacement : il se différencie non seulement de ses concurrents mais aussi des 120 autres hypermarchés français du Groupe Auchan. En effet, il est l'un des rares hypermarchés à se situer en...
Le rapport de forces distributeurs/fournisseurs: une opportunité ou une menace pour l'économie française?
Mémoire - 56 pages - Marketing distribution
Depuis l'ouverture du premier hypermarché en 1963, la grande distribution se trouve régulièrement placée au coeur de débats qui retiennent l'attention des médias, de l'opinion publique, et des gouvernements. Les récentes opérations de concentration ont modifié les structures du marché...
Etude marketing du rayon salades verte d'un hypermarché
Étude de cas - 38 pages - Marketing distribution
Étude d'un rayon dans un hypermarché: celui des salades vertes (en sachet et au rayon fruits et légumes). Présentation du marché et des intervenants (concurrents : Bonduelle, Les crudettes, Florette. Puis étude et relevés des points de vente. Plan merchandising. Étude des besoins des...
L'internationalisation de la distribution
Étude de marché - 27 pages - Marketing distribution
L'internationalisation des groupes de distribution alimentaire n'est pas un phénomène nouveau : les premières initiatives remontent aux années 1970, et Carrefour, Ahold, Tengelmann ou Delhaize en font depuis longtemps un axe clé de leur stratégie. Ces deux dernières années, l'international est...
Les marques des distributeurs sur le marché saisonnier du chocolat (2010)
Mémoire - 50 pages - Marketing produit
En France, le marché du chocolat a le vent en poupe ! Ce marché de masse connait une croissance de la consommation annuelle des plus enviables : +3 % notamment en 2007 comme l'annonçait Le quotidien Le Figaro dans un de ses articles de la rubrique Economie. La demande est donc extrêmement forte...
Dossier PDUC BTS MUC : Carrefour
Étude de cas - 9 pages - Management organisation
- Il y a plusieurs familles de produits pour satisfaire différents besoins : besoins primaires avec les produits alimentaires et besoin d'estime et d'appartenance avec, par exemple la librairie ou les nouvelles technologies. - Les prix sont adaptés à tous les budgets avec : ? Des...
Le groupe Casino
Étude de cas - 71 pages - Management organisation
C'est dans un contexte difficile qu'évolue le groupe Casino, enseigne majeure du marché français de la grande distribution, puisqu'elle se positionne parmi les leaders tels que Carrefour, Auchan, et Leclerc. Le groupe adopte sur ce marché un positionnement particulier, basé principalement sur la...
Satisfait et Certifié : Indicateurs pour en mesurer l'ampleur
Mémoire - 52 pages - Audit
[...] les attentes des consommateurs et des acteurs de la filière distribution sont de pouvoir identifier « visiblement » les industries capables de fournir des aliments sains et de qualité. Cette identification ce fait alors, par le biais de labels qualités ou de certifications. Les...
