Analyse PESTEL, 5 forces de Porter, chaîne de valeur, ressources et compétences, stratégie globale et stratégie générique - Lindt
Étude de cas - 4 pages - Stratégie
Les caractéristiques générales de l'environnement qui sont importantes pour un secteur peuvent être technologiques, sociales, culturelles, politiques, économiques, etc. Dans le cas de Lindt, la disponibilité des matières premières (chocolat) est clairement un facteur important : la...
Étude de la politique de gamme de la marque Lindt
Étude de cas - 27 pages - Marketing produit
Les consommateurs: - Adultes et jeunes adultes et enfant. - Amateurs de chocolat. - Toutes CSP confondues. - Fins gourmets de chocolats qui accordent une exigence particulière au prix et à la qualité. - Allie à la fois plaisir, bien-être et confort.
Analyse SWOT - Jeff de Bruges
Étude de cas - 4 pages - Marketing produit
En 1986, l'entrepreneur français Philippe Jambon fonde sa toute première fabrique de chocolats à Bruges, en Belgique. Très vite, il décide de donner le nom de "Jeff de Bruges" à sa marque de chocolats et de confiseries. En effet, comme il l'expliquera lui-même dans ses nombreuses...
Le marché des tablettes de chocolat
Étude de marché - 5 pages - Marketing produit
C'est au XIXe siècle que Menier développe la tablette de chocolat. On découvre alors le plaisir d'y croquer, le chocolat n'étant auparavant que servi en boisson. En 1875, Henry Nestlé, en association avec Daniel Peter, donne naissance aux premières tablettes de chocolat au lait. S'en suit alors...
La concurrence entre Kinder Bueno & Mars Delight sur le secteur des barres chocolatées allégées
Étude de marché - 10 pages - Marketing produit
Depuis plusieurs années déjà, le marché du chocolat tous secteurs confondus est en ébullition : de nouvelles marques arrivent chaque année en France sur ce marché fortement rémunérateur et avec elles de nouveaux produits apparaissent. S'ajoutent à cela les différentes innovations que présentent...
Analyse du positionnement du chocolat
Étude de cas - 6 pages - Marketing produit
L'histoire du chocolat remonte à 600 av. J.-C. C'est en effet de cette époque que datent les premières traces de cacao retrouvées dans des pots en terre cuite en Amérique centrale. On a aussi découvert que les Mayas et les Aztèques en consommaient pendant l'ère précolombienne. Ils...
Analyse PESTEL - L'entreprise Haribo
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
Les débuts de l'entreprise Haribo remontent à l'année 1920, en Allemagne, dans la ville de Bonn très exactement. Le créateur de cette multinationale familiale est Hans Riegel, décédé en 1945. À sa mort, il laisse la succession à son fils Hans Riegel Junior, décédé lui aussi il y a...
Etude du marché du chocolat : cas de Jacques Callebaut
Étude de cas - 32 pages - Marketing produit
Dans le cadre de notre cours de marketing de 2e baccalauréat, il nous a été demandé de réaliser, en groupe de cinq personnes, une étude de marché à propos des tablettes de 200 grammes de la chocolaterie Jacques Callebaut.
Analyse SWOT - Le marché du chocolat en France
Étude de cas - 5 pages - Marketing de la restauration
Le marché du chocolat est très vaste, et c'est là une de ses principales forces. En effet, le chocolat existe depuis des centaines d'années et il se décline en formes très différentes, que ce soient en tablettes, en gâteaux, ou encore en pâte à tartiner ou en cacao en poudre. Le marché du...
La communication de Ferrero Rocher
Étude de cas - 2 pages - Communication
Aujourd'hui, Ferrero Rocher est le leader sur le marché des pralines avec 13,5% des parts de marché. Il arrive donc en tête sur le marché, mais ce dernier est fortement concurrentiel avec de nombreuses marques de chocolats individuels telles que Lindt ou Nestlé. Le marché du chocolat en...
5 forces de Porter - Alter Eco
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
En 1998, un jeune homme du nom de Tristan Lecomte, aux convictions encore "nouvelles" à l'époque se lance dans la création d'une boutique spécialisée dans la commercialisation de produits issus du commerce équitable. Son ambition était de participer à un monde meilleur grâce aux valeurs...
Projet marketing sur la création d'une nouvelle marque de chocolat
Étude de marché - 68 pages - Marketing produit
Magique, somptueux, le chocolat fait vibrer tous les sens. Fondant, ou agressif il a autant de tempéraments que ceux qui le consomment. Dégusté en famille ou en solitaire, il accompagne tous les aspects de la vie des gens. Face à ce pouvoir ensorceleur qu'il a sur les âmes, les chocolatiers...
Le marché du chocolat
Étude de marché - 25 pages - Marketing produit
Les Français sont particulièrement friands de chocolat : avec 6,8kg consommés par habitant et par an, ils sont les cinquièmes consommateurs européens, leurs voisins les plus gourmands étant les Suisses (12kg/hab./an) et les Belges (8,5kg/hab./an). La consommation de chocolat en France est...
La marque Poulain
Étude de marché - 36 pages - Marketing produit
Le groupe Cadbury-France est une filiale britannique du groupe international Cadbury-Schweppes. Son activité est l'agroalimentaire, il est présent sur trois secteurs : la confiserie pour lequel il est le numéro trois mondial et le leader en France, le chocolat et les boissons non alcoolisées...
Marketing de la grande consommation: l'enterprise Milka
Étude de cas - 8 pages - Marketing distribution
Le marché du chocolat est un vaste marché qui comporte plusieurs segments : tablettes, barres chocolatées, etc. Le segment qui nous intéresse, celui des tablettes représente l'essentiel des ventes de chocolat. En 2009, les tablettes représentaient 45% des ventes de chocolat en volume (soit 126...
Co-branding - Association d'un produit de grande consommation à une marque de luxe
Étude de cas - 24 pages - Marketing luxe
Intérêts pour Lindt - Légitimer son positionnement haut de gamme sur le marché en s'associant avec un créateur de mode de renom. - Développer une collection de chocolats spécialement pour les fêtes de fin d'année. - Augmenter ses ventes de chocolats durant les fêtes de fin...
L'industrie du chocolat en France
Étude de marché - 3 pages - Marketing produit
Le chocolat est un produit important, puisque c'est le secteur qui se porte le mieux parmi l'ensemble du secteur alimentaire. Le marché du chocolat en France est un secteur dominé par sept grandes entreprises dont font partie KJS, Nestlé, Lindt. Le chocolat est un produit dont la...
La stratégie marketing de Jeff de Bruges
Étude de cas - 10 pages - Marketing produit
Jeff de Bruges vend essentiellement des chocolats, mais aussi des dragées, des glaces, des confiseries… Le lancement du réseau, c'est-à-dire l'ouverture du premier magasin, s'est effectué en octobre 1986, trente ans avant la création de l'activité. Aujourd'hui, on compte 198 implantations,...
Etude de marché du chocolat en tablettes
Analyse sectorielle - 44 pages - Marketing produit
Etude portant sur le marché des tablettes de chocolat en France et plus particulièrement dans les Grandes et Moyennes Surfaces.
Stratégie de Cadbury
Étude de cas - 14 pages - Marketing produit
Le marché du chocolat affiche une croissance moyenne, certains parlent même d'une stagnation due en partie à la demande qui s'est un peu affaiblie. Cependant, il ne s'agit pas d'une simple baisse, mais plutôt d'une modification de la consommation. En effet, en dix ans, les ventes ont augmenté...
Analyse de Kinder Bueno
Étude de cas - 10 pages - Marketing produit
Depuis plus de 55 ans, les marques du groupe Ferrero sont appréciées par des millions de consommateurs en Europe et dans le monde entier. En France, Ferrero produit et/ou distribue près d'une quinzaine de produits pour le bonheur des petits et des grands gourmands. La politique adoptée par le...
Analyse marketing de la gamme Nestlé Grand Chocolat - Comment augmenter sa part de marché ?
Étude de cas - 13 pages - Marketing distribution
L'entreprise Nestlé a été fondée en 1866 en Suisse par Henri Nestlé, un pharmacien allemand qui a commercialisé pour la première fois la farine lactée destinée aux bébés afin de lutter contre la mortalité infantile. Depuis, l'entreprise a évolué pour devenir la première entreprise...
Les marques des distributeurs sur le marché saisonnier du chocolat (2010)
Mémoire - 50 pages - Marketing produit
En France, le marché du chocolat a le vent en poupe ! Ce marché de masse connait une croissance de la consommation annuelle des plus enviables : +3 % notamment en 2007 comme l'annonçait Le quotidien Le Figaro dans un de ses articles de la rubrique Economie. La demande est donc extrêmement forte...
Politique commerciale et logistique du groupe de distribution Carrefour
Étude de cas - 20 pages - Marketing distribution
Carrefour possède sa propre centrale d'achat. En effet, grâce au nombre de magasins que cette marque regroupe, elle peut se permettre de s'approvisionner auprès des fournisseurs tout en ayant un poids important lors des négociations. Cette centrale, installée à Evry (Essonne), regroupe 150...
Le rayon tablettes en chocolat chez Auchan et Carrefour
Étude de marché - 27 pages - Marketing distribution
Le mot " chocolat " désigne un aliment qui peut avoir plusieurs formes. On le connaît liquide, solide, ou en poudre. Le marché français du chocolat est un marché qui a représenté 397000 tonnes en 2003. En fait l'industrie de la chocolaterie offre une grande variété de chocolats notamment Les...
Stratégie pour l'entreprise de chocolaterie Forêt des Loges (2013-2014)
Étude de cas - 8 pages - Stratégie
L'entreprise CHOCOLATERIE DE LA FORET DES LOGES, dépositaire d'une longue tradition et d'un savoir-faire ancien, est spécialisée dans la production de bonbons et bouchées au chocolat. Elle fut en effet crée en 1927 en Ile de France puis divisée en trois entités différentes (à savoir les...
Analyse diagnostic de Kinder Surprise
Étude de cas - 27 pages - Marketing produit
En lançant KINDER SURPRISE en 1975, Ferrero introduit en France le concept d'œuf surprise : " Un jouet original caché dans une confiserie en forme d'œuf " KINDER SURPRISE est un concept fort, totalement novateur à ses débuts, qui s'est vite imposé pour devenir leader. Une marque qui...
The case of the floundering expatriate
Étude de cas - 6 pages - Management organisation
Cas de management, présenté en annexe. Analyse: Le projet initial de la direction de la firme américaine, Argos Diesel, était de créer une véritable cohésion au sein de sa branche européenne. En effet, le principal objectif était d'améliorer la communication entre tous les fournisseurs européens...
Analyse d'une stratégie à mettre en place afin de rester compétitif sur le marché de la chocolaterie: la société Courvoisier
Étude de cas - 19 pages - Stratégie
La société Courvoisier S.A. évolue sur le secteur de la chocolaterie. Ce secteur est actuellement arrivé à maturité et connaît donc de fortes restructurations. On peut y distinguer deux types d'entreprises : les filiales des grands groupes (Nestlé par exemple) qui optent généralement pour une...
Marketing Mix - Villars Maître Chocolatier
Étude de cas - 7 pages - Marketing de la restauration
Dans le cadre du Module Gestion des entreprises, partie marketing, il m'est demandé d'analyser un cas réel sur la base d'informations disponibles dans les médias suisses et d'autres informations mises à disposition. L'entreprise Villars Maitre Chocolatier SA à Fribourg est le...
