Hôtel La Nartelle
Étude de cas - 16 pages - Théories marketing
L'hôtel La Nartelle est en cours d'acquisition par le groupe français LA SAPAB. Ce groupe est propriétaire de trois autres établissements hôteliers 3 étoiles en France et en Suisse (La Grande Motte, Paris et Champéry). L'activité principale de l'hôtel La Nartelle est...
Argumentaire sur la TVA déductible et les dépenses de logement
Étude de cas - 2 pages - Droit fiscal
L'article 206 IV de l'annexe 2 du CGI (Code général des impôts) pose les exclusions au droit à déduction. C'est le coefficient d'admission qui permet de mesurer ces exclusions. Cela concerne notamment les dépenses de logement. Ainsi, l'article 206 IV 2 2° de l'annexe 2 du CGI...
Le concept des appart'hôtel : le cas d'Adagio - publié le 30/10/2020
Étude de cas - 5 pages - Marketing des services
Adagio est issu du rapprochement entre deux acteurs complémentaires, Accor issu du marché de l'hôtellerie et Pierre et Vacances provenant du tourisme. Adagio est positionné sur un marché de niche qui est celui des appart'hôtels. Cette dernière combine les services traditionnels...
Management et marketing de l'hôtel Husa President Park, Bruxelles
Étude de cas - 50 pages - Management organisation
L'hôtel a été construit en 1985. Il était alors détenu et exploité par la Famille Thiry sous le nom d'Hôtel President WTC. L'hôtel disposait alors de 310 chambres, 9 salles de séminaires, un restaurant gastronomique, un grill et un piano bar. Le responsable de l'époque le...
Externalisation ou réintégration de la fonction comptable : le cas du Grand Hôtel de Bordeaux & Spa
Étude de cas - 20 pages - Comptabilité
De nos jours, on constate que de nombreuses entreprises sont concernées par l'externalisation de leurs fonctions comptables. Cependant l'externalisation n'est pas toujours une réponse au bien-être d'une entreprise. On s'aperçoit que des sociétés font « marche-arrière » en réintégrant leur...
Accor vs. Logis : analyse des deux acteurs principaux du secteur de l'hôtellerie de chaîne
Étude de cas - 10 pages - Marketing tourisme
Le secteur hôtelier français se compose de deux principales catégories d'hôtels : - Les chaînes volontaires qui regroupent exclusivement des hôteliers indépendants. - Les chaînes intégrées qui comprennent des filiales, des hôtels gérés sous mandat de gestion ou des franchisés. Le...
Les compétences requises du front office du département d'hébergement des hôtels 4* d'Agadir
Mémoire - 145 pages - Ressources humaines
Mémoire ayant pour sujet : "Les compétences requises du front office du département d'hébergement des hôtels 4* d'Agadir".
Analyse du marché des nuitées : étude marketing de l'entreprise B&B Hotels
Étude de cas - 15 pages - Marketing des services
En Europe, la France a la quatrième capacité hôtelière avec 1.2 million de lits. Le pays où il y a la plus grande capacité est l'Italie avec 1.9 million de lits. Il est important de savoir que la France est la première destination touristique mondiale. Le tourisme a donc une place importante...
Le Lutetia, l'art de vivre à la française dans un hôtel style Art déco
Étude de cas - 7 pages - Marketing luxe
Situé dans le quartier Notre-Dame-des-Champs, à l'angle de la rue de Sèvre, cet Hôtel construit à l'initiative de Madame Boucicaut, avait pour but premier de permettre aux clients provinciaux du grand magasin « Le Bon Marché » d'être logés à proximité de l'enseigne. Ceci leur permettait...
Marketing stratégique et opérationnel d'Intercontinental Hotels Group
Étude de cas - 28 pages - Marketing luxe
Du point de vue de l'offre, l'hôtellerie de chaîne est fondée sur un concept de réseau proposant de nombreuses implantations et qui répond par sa couverture large à des besoins qui excèdent le cadre purement local. Les chaînes proposent un produit homogène d'un hôtel à l'autre, et reposent...
Stratégie marketing de l'hôtel Hilton Strasbourg
Étude de cas - 17 pages - Marketing tourisme
Hilton est la marque phare du groupe « Hilton Hotels Corporation » et aussi le nom le plus reconnu dans l'industrie hôtelière mondiale. Le fondateur, Conrad Hilton, a acheté son premier hôtel à Cisco (Texas), en 1919. Aujourd'hui, le groupe compte plus de 500 hôtels répartis...
Création d'un boutique-hôtel à Annecy sur le thème du chocolat
Étude de marché - 20 pages - Marketing tourisme
Le marché hôtelier est en pleine expansion et les hôtels rivalisent d'idées pour donner envie aux clients de venir séjourner chez eux. En effet, de plus en plus d'hôtels à thème ont été créés : boutique hôtel, hôtels modernes et innovants, hôtels misant sur...
Hôtels de chaîne ou indépendants : analyse de l'hôtel de France
Étude de cas - 12 pages - Marketing tourisme
Un établissement hôtelier est considéré comme tel lorsqu'il assure le gîte et le couvert. Un hôtel stricto sensu est un établissement commercial conçu pour mettre à la disposition d'une clientèle itinérante des chambres ou des appartements meublés pour un prix journalier. En se basant sur...
Le concept des appart'hôtel : le cas d'Adagio
Étude de cas - 13 pages - Marketing des services
La nécessité d'inscrire l'offre d'Adagio sur le marché est apparue dès le début de nos recherches. Cette contextualisation apporte une vue d'ensemble, du recul aux personnes intéressées par le sujet. La part des résidences de tourisme dans laquelle se trouve Adagio reste marginale sur le marché...
Les hôtels Club Nouvelle Frontière
Étude de marché - 59 pages - Marketing tourisme
Nouvelles Frontières nous a chargés de travailler sur l'évolution des loisirs en hôtel club. Notre travail devait consister à imaginer ce que pouvaient devenir les loisirs en Hôtels Clubs. Or cette problématique n'a pu être maintenue en raison de contraintes évoquées par notre...
Comment les hôtels Hilton ont-ils su se maintenir sur le marché du luxe ?
Étude de cas - 10 pages - Marketing luxe
Le tourisme de luxe est un segment de marché qui malgré son importance évidente, reste relativement peu exploré et analysé. Il évoque en premier lieu, l'hôtellerie et la restauration, le transport, mais il couvre également le transport, les activités annexes telles que le sport, le shopping, le...
Host Hotels & Resorts : financial and strategic analysis
Étude de marché - 16 pages - Finance
Host Hotels & Resorts (HST) is a real estate investment trust that exists since 1993 since the division of Marriott Corporation into management and property arms. HST is the first lodging real estate company. It owns 119 luxury and upper-upscale, full service hotels managed by...
Hôtel Mercure Royal Crown Brussels - présentation, valeurs et systèmes de contrôle
Étude de cas - 4 pages - Management organisation
Le groupe Accor est leader européen et groupe mondial dans l'Hôtellerie et les Services. Accor est présent dans 140 pays avec plus de 158 000 collaborateurs. Avec près de 4 000 hôtels à travers le monde, les styles d'hôtels passent de l'économique au luxe. Partout dans le monde,...
Stratégie marketing et politique commerciale : l'hôtel Hilton Strasbourg
Étude de cas - 16 pages - Marketing luxe
Comme nombre d'autres secteurs d'activité, l'hôtellerie a souffert de difficultés d'ordre conjoncturel inhérentes à la crise. Déjà affecté depuis 2003 par une désaffection de la clientèle, l'assombrissement du climat des affaires a provoqué un ralentissement encore plus perceptible de la demande....
Exemple de dossier de création d'entreprise : création d'un hôtel à thème
Étude de marché - 82 pages - Marketing tourisme
[...] Choix de la ville Nous pensons implanter notre boutique-hôtel dans le centre ville de La Rochelle. Nous avons choisi son centre ville afin de profiter de son dynamisme. Le fait que ce soit une ville fortement touristique nous a conforté dans ce choix. Le centre ville de La Rochelle...
Contrat saisonnier - Préparateur de commandes (hôtels-cafés-restaurants)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
En contrepartie de ses fonctions, Monsieur YYY percevra un salaire brut de ?.. ? par mois pour un travail effectif de 39 heures par semaine. Monsieur YYY pourra effectuer, selon les besoins de la société, des heures supplémentaires qui seront rémunérées selon la législation en vigueur. La...
Cas hôtels Formule 1
Étude de cas - 20 pages - Management organisation
Nos premiers thèmes étaient principalement situés autour de l'influence du prix sur la fréquentation. Cependant, devant l'évidence du résultat de l'analyse, nous avons étendu notre étude aux critères de satisfaction par rapport au prix. Ainsi, cela nous permettait de constater si les...
Contrat saisonnier - Manucure (Hôtels Cafés Restaurants)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
En contrepartie de ses fonctions, Madame YYY percevra un salaire brut de ..... ? par mois pour un travail effectif de 39 heures par semaine. Madame YYY pourra effectuer, selon les besoins de la société, des heures supplémentaires qui seront rémunérées selon la législation en vigueur. La...
Les éléments clés pour ouvrir un hôtel
Guide pratique - 8 pages - Marketing tourisme
Les établissements fournissent un hébergement et assure la restauration auprès d'une clientèle généralement passagère faisant des séjours de courte durée. L'hôtel est considéré comme saisonnier lorsqu'il est ouvert au maximum 9 mois par an, pendant une ou plusieurs saisons. •...
Contrat saisonnier - Lingère (Hôtels Cafés Restaurants)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
En contrepartie de ses fonctions, Madame YYY percevra un salaire brut de ?.. ? par mois pour un travail effectif de 39 heures par semaine. Madame YYY pourra effectuer, selon les besoins de la société, des heures supplémentaires qui seront rémunérées selon la législation en vigueur. La...
Diagnostic marketing de Madridem spécialisé dans le service personnalisé au logement
Étude de cas - 9 pages - Marketing des services
L'entreprise Madridem est une unité commerciale située à Madfrid (capital de l'Espagne), créée en mai 2005 par Isabelle Boix. Elle gère la relocalisation de Français expatriés à Madrid et la location des appartements longue ou courte durée. Madridem n'est pas une agence immobilière,...
Plan de communication commerciale pour un hôtel restaurant
Étude de cas - 31 pages - Communication
Dans le diagnostic de la situation globale du marché, la stratégie de communication devra répondre à la problématique suivante : Par quels moyens et quel positionnement pouvons nous fidéliser la clientèle d'affaires et attirer les particuliers ? Le restaurant souhaite fidéliser sa clientèle...
Contrat saisonnier - Maître d'hôtel (Hôtels Cafés Restaurants)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
Nous vous confirmons votre engagement, sous contrat à durée déterminée dans le cadre de la saison, à compter du ?. à ?h dans notre entreprise. Le contrat prendra fin automatiquement à l'échéance du terme prévue le ?.. Ce contrat est conclu conformément aux dispositions légales en vigueur,...
Contrat saisonnier - Plagiste (hôtels-cafés-restaurants)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
Nous vous confirmons votre engagement, sous contrat à durée déterminée dans le cadre de la saison, à compter du ?. à ?h dans notre entreprise. Le contrat prendra fin automatiquement à l'échéance du terme prévue le ?.. Ce contrat est conclu conformément aux dispositions légales en vigueur,...
Contrat saisonnier - Pompier (hôtels-cafés-restaurants)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
2) Attributions Monsieur YYY exercera ses fonctions sur le poste suivant : Pompier 3) Période d'essai Le contrat ne deviendra définitif qu'à l'issue d'une période d'essai de ? jours au cours de laquelle chacune des parties pourra rompre le contrat sans préavis ni...
