Consultez plus de 18772 documents en illimité sans engagement de durée. Nos formules d'abonnement >

Marque : LSG Sky Chefs

Nos documents

Filtrer par :

03 mai 2023

L'entreprise FLOW SA doit-elle prolonger la situation de télétravail pour les membres du département Marketing ?

Étude de cas - 10 pages - Ressources humaines

L'instauration du télétravail en avril 2020, qui a été vécue dans un premier temps comme une menace pour la santé de l'organisation et celle de ses membres, aura finalement pu être surmontée grâce à l'implication de chacun des éléments de notre société. Aujourd'hui, beaucoup...

15 juin 2012
pdf

Analyse de la stratégie d'une entreprise spécialisée dans le transport aérien low cost: Transavia, filiale d'Air France

Étude de cas - 29 pages - Stratégie

Depuis plusieurs années, Air France profitait d'un contexte de croissance économique mondiale très favorable. Au-delà d'une forte augmentation de l'offre, les coefficients de remplissage n'ont cessé de progresser, et l'évolution de la «recette unitaire» est maintenue à des niveaux très supérieurs...

09 juil. 2015
doc

Etude de l'organisation d'un supermarché de taille moyenne

Étude de cas - 17 pages - Management organisation

Les supermarchés, établissements généralistes de grande distribution, constituent un objet d'étude intéressant dans le sens où une division du travail et un partage des tâches et des rôles assez stricts y ont cours. Leur développement spectaculaire commence dans les années 60 et ne s'est...

11 mai 2020
doc

La place de l'autorité au sein de l'entreprise libérée

Étude de cas - 11 pages - Management organisation

"On se croit de nouveau en danger d'esclavage dès que le mot autorité est seulement entendu" (Nietzsche, 1888). En effet, l'autorité a toujours été une problématique centrale dans les relations humaines et notamment dans les relations au travail. Dès le milieu du 20e siècle, de nombreux...

24 mai 2020
doc

Dossier de GRH (Gestion des Ressources Humaines) - Étude de cas chez Lego Store

Étude de cas - 16 pages - Management organisation

L'histoire du groupe Lego commence à Billund au Danemark en 1916. Cette année-là, Ole Kirk Christiansen se lance dans la fabrication de jouets en bois dans son atelier accompagné de quelques salariés dont son fils Godtfred, alors âgé de 12 ans. Pour le fondateur, le but de ses jouets est le...

23 mai 2011
doc

Gestion et rémunération des compétences: cas GDF Suez

Étude de cas - 4 pages - Ressources humaines

Les pratiques d'individualisation des salaires et des rémunérations sont devenues prépondérantes dans les entreprises. Ce phénomène soulève de nombreuses questions d'un point de vue managérial, économique, juridique et sociologique. Compétence : Capacité reconnue d'un acteur à...

17 févr. 2009
doc

Projet de création d'entreprise : un atelier de cuisine à Angers - étude de marché, business plan et communication

Business plan - 70 pages - Stratégie

Le projet de création d'entreprise est un projet qui nécessite un investissement fort de chaque membre du groupe. Pour que chacune de nous s'investisse le plus possible, nous avons choisi de créer une entreprise où le service proposé plairait à tout le monde. Un projet autour de la cuisine...

29 Oct. 2007
pdf

Méthodes de benchmarking dans une agence de communication

Étude de cas - 29 pages - Communication

Ce qu'on appelle benchmarking est en fait la démarche permanente de recherche, d'évaluation des produits et pratiques les meilleures, qui aboutissent à la mise en œuvre d'approches similaires visant à optimiser la performance de l'entreprise. Cette notion se rapproche de la...

21 avril 2009
doc

La gestion de projet : rencontre avec l'entreprise Crédit Agricole

Étude de cas - 7 pages - Management organisation

Dans le cadre de la rencontre avec l'entreprise, sur le thème de la gestion de projet, nous nous sommes entretenus avec un responsable marketing employé au siège du Crédit Agricole à Paris. (...)

27 Sept. 2021

Gestion de projet - Définition, composantes et généralités

Guide pratique - 5 pages - Management organisation

Chaque année, les entreprises lancent une foule de projets. Qu'il s'agisse de simples changements ou du lancement d'un produit, elles doivent constamment se focaliser sur la gestion de projet. Cependant, jusqu'à présent, certaines entreprises ont du mal à estimer d'une manière...

29 Mars 2013
doc

Le secteur de la restauration et l'impact des Technologies de l'Information et de la Communication (TIC)

Analyse sectorielle - 30 pages - Marketing des services

Les Anglais parlent du temps qu'il fait, les Italiens de politique, les Espagnols de football et les Français… font des affaires autour d'une table ! La gastronomie est non seulement un élément essentiel de la vie des Français, mais elle participe aussi à la renommée du pays hors frontières....

13 juin 2002
ppt

Le transport aérien - publié le 13/06/2002

Étude de marché - 18 pages - Stratégie

Le secteur du transport aérien a beaucoup changé. Le flux aérien sera multiplié par trois d'ici 20 ans. Il y a un problème d'infrastructure. La concurrence est de plus en plus acérée, particulièrement avec l'apparition de compagnies à coûts très bas et bas tarifs basées sur des...

20 Sept. 2022

Mise en place et optimisation d'une plateforme logistique

Mémoire - 10 pages - Logistique

La révolution industrielle a démultiplié la production de biens et services. Elle a levé les barrières entre continents et favorisé l'ouverture des marchés. Désormais, les marchands exportent de plus en plus leurs biens ; les États se lancent dans des importations de produits. Les échanges,...

20 août 2023

L'impact pour les PME/TPE des différents aides mises en place par les banques pendant et après la crise sanitaire en France

Mémoire - 37 pages - Finance

Les PME et TPE sont confrontées à de nombreux problèmes qui nécessitent l'attention de nombreuses parties pour les aider à les résoudre. Ces entreprises sont confrontées à des problèmes qui comprennent les problèmes d'ordre financier, d'ordre marketing et des problèmes de ressources...

21 déc. 2021
doc

La procédure de maîtrise des produits non conformes ISO 9001 V 2015

Guide pratique - 2 pages - Logistique

L'objet de la présente procédure est de décrire la méthode de maîtrise des produits non conformes. Cette procédure est applicable pour les produits non conformes détectés au sein de l'entreprise : matières premières, produits semi-finis, produits finis, propriété du client, retour client,...

20 Mars 2010
doc

Évolution historique et description des activités liées à la restauration

Étude de marché - 9 pages - Marketing des services

Aujourd'hui, le talent de la France sur le plan culinaire n'est plus à démontrer tant notre pays profite d'une notoriété mondiale à propos des variétés gastronomiques dont elle dispose. Mais cet itinéraire vers l'excellence est le fruit d'un long cheminement dont les prémices...

02 avril 2025

La mise en oeuvre d'une stratégie digitale - Adopt

Étude de cas - 9 pages - Digital & e-marketing

Le principe de la gestion de projet agile consiste à diviser les projets en éléments plus petits, appelés "sprints". La méthode agile permet de faire preuve de souplesse et d'adaptabilité dans le processus, chaque sprint pouvant être considéré comme un élément singulier susceptible d'être...

16 mai 2024

Mise en oeuvre d'une stratégie digitale - Adopt

Étude de cas - 27 pages - Digital & e-marketing

Adopt est présent sur le marché du parfum. Il dispose d'un site web. Ses produits sont vendus autant en e-commerce que dans des franchises. La marque qui est présente sur le segment féminin veut étendre sa cible aux hommes de 20-30 ans. Sur un marché de la beauté très concurrentiel, et pour...

06 Mars 2009
doc

Explication du système de production et de gestion de Castorama

Étude de cas - 16 pages - Logistique

C'est le 13 juin 1969 que CASTORAMA crée la première enseigne de bricolage à Englos près de Lille. L'idée originale mais ambitieuse de vendre des produits professionnels au grand public est une réussite : le fait de pouvoir trouver au sein d'une même enseigne des produits aussi différents que...

26 Nov. 2014
doc

La satisfaction client à l'hypermarché Géant casino Argenteuil

Étude de cas - 43 pages - Marketing distribution

Selon une récente enquête menée par le CSA, de décembre 2005 à mars 2006, huit jeunes sur 10 sont enthousiastes à l'idée d'entrer dans le monde du travail mais, pour 35% d'entre eux, le manque d'expérience professionnelle est un frein à l'embauche. C'est pourquoi, dans un souci de...

20 Nov. 2014
doc

Dossier Auchan : informations générales du groupe, politique de l'enseigne et le marché du textile

Étude de marché - 18 pages - Marketing distribution

Auchan est un des leaders français de la grande distribution avec un Chiffre d'affaires HT de 14,5 milliards d'euros réalisé en 2004 et réalise près de 65 % de son Chiffre d'affaires sur son marché domestique. En quelques chiffres, Auchan c'est : - 120 hypermarchés - 1,15 million de m²...

17 Sept. 2007
doc

Métiers du bâtiment : dossier de validation de projet étudiant

Mémoire - 61 pages - Marketing produit

Rapport écrit réalisé pour présenter la genèse d'un projet de réalisation d'un jeu en partenariat avec la FFB. Présentation d'un groupe d'action, des clients potentiels, des partenaires et les raisons de leur implication, ainsi que le schéma d'action.

04 août 2022

Rapport de gestion de projet - La promotion d'une formation de niveau licence

Mémoire - 17 pages - Communication

Dans le cadre de notre Licence professionnelle Métiers du commerce international ; Collaborateur des activités internationales, il est convenu de réaliser une gestion de projet, celle-ci ayant pour but de professionnaliser l'élève et de l'initier à la participation d'éventuels futurs...

17 juin 2011
doc

Gestion de projet: présentation des fonctionnalités de dotproject

Guide pratique - 4 pages - Management organisation

Ce guide dotProject vous permet de créer, suivre et maintenir vos projets en ligne. Il fournit des outils de gestion de projets d'entreprise, qui comprennent un gestionnaire de contacts, un système de notification par courrier électronique et une application en ligne pour créer et gérer des...

07 Mars 2008
doc

Merchandising expérientiel chez Alice Délice

Étude de cas - 6 pages - Marketing produit

Alice Délice a ouvert son premier magasin en novembre 2002 à Lille. On compte aujourd'hui une dizaine de magasins, tous situés dans le Nord de la France. L'enseigne s'est construite autour d'un thème unique : la cuisine. Son offre est entièrement dédiée à la convivialité et au plaisir de la...

30 juil. 2015
doc

Etude de la marque Boursin

Étude de cas - 14 pages - Marketing produit

A travers ses nombreuses marques, Unilever intervient sur un grand nombre de catégories de produits, que l'on peut néanmoins regrouper en trois grandes catégories : alimentaire, hygiène & beauté et entretien.

15 août 2022
doc

Étude de cas Dynamite Games : optimisation du site marchand

Étude de cas - 9 pages - Digital & e-marketing

Engagé en qualité de Responsable Digital, vous êtes chargé de mettre en place un certain nombre de solutions afin d'optimiser le site marchand de Dynamite Games « Dynamite Shopping ». L'objectif pour la société étant de se positionner dans un circuit de distribution porteur.

17 déc. 2018
doc

Le métier d'ingénieur d'affaires

Guide pratique - 3 pages - Ressources humaines

L'ingénierie d'affaires fait référence à l'ensemble des techniques commerciales et humaines d'approche et de vente permettant de conclure une affaire (H.G Minyem, 2015). Le métier : ingénieur d'affaires ou IAF. En charge de la gestion des contrats avec la clientèle en...

22 déc. 2022

Marketing mix - Rolex - publié le 19/12/2022

Étude de cas - 4 pages - Marketing luxe

Rolex propose deux gammes de montres de luxe pour hommes et femmes. On retrouve d'un côté les montres « professionnelles » (Submariner, Air-King, Yacht-Master, GMT-Master II, Milgauss, Explorer, Sead-Dweller et Daytona) pensées et fabriquées pour des activités sportives spécifiques comme la...

28 juil. 2015
doc

Guide de création d'entreprise

Guide pratique - 20 pages - Management organisation

Une entreprise est une entité économique qui combine des moyens humains, matériels et financiers pour produire des biens ou des services en vue de les vendre dans le but de faire un profit. Le processus de création d'entreprise constitue l'ensemble des étapes allant de l'idée de...