Lancement d'un nouveau produit Miko : offre, demande, et opportunités du marché
Étude de marché - 8 pages - Marketing produit
Miko est une société anonyme et est un fabricant et vendeur de glace en bâtonnets, pots, portions, bacs et spécialités. Nous avons la mission de reconstituer un dossier de lancement afin de prendre une décision stratégique dans le marché actuel. Pour cela on va faire une étude de marché...
Les glaces Miko
Étude de cas - 8 pages - Marketing produit
Les glaces ont plutôt tendance, de manière générale à avoir un cycle de vie long. Cependant l'offre se diversifie, les produits proposés sont plus nombreux et atteignent par conséquent le stade de saturation plus rapidement. Le marché des glaces est un marché saisonnier même si cette...
5 forces de Porter - Unilever
Étude de cas - 4 pages - Marketing distribution
Unilever est une société hollando-anglaise spécialisée dans les produits de grande consommation et l'agroalimentaire. Le groupe est de renommée internationale, avec des dizaines de marques très connues en France et au-delà. Miko, Omo, Magnum, Ben & Jerry's, Cajoline, Lipton, en...
Marketing Mix - Magnum
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
La marque Magnum est connue à travers l'entièreté du globe. Il semble même impossible que vous n'ayez jamais goûté un de leurs produits. Créé en 1989 en Allemagne par l'enseigne Langnese, Magnum s'inscrit comme leader du marché français sur le segment des crèmes glacées. En...
Quel est l'état du marché des glaces et comment la marque Häagen-Dazs a-t-elle su s'imposer ?
Étude de cas - 25 pages - Marketing distribution
Chaque année, 345 millions de litres de glaces sont fabriquées en France. Même en période de crise le marché des glaces est l'un des seuls à continuer de progresser, alors que le prix des glaces a augmenté de 3,5 % en 2008. Les principaux acteurs de ce marché sont les marques de distributeurs...
Comparaison de la segmentation stratégique et analyse du portefeuille d'activité de Danone et Nestlé - publié le 23/12/2020
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
Danone est une multinationale alimentaire française fondée en 1919 à Barcelone par Isaac Carasso. Danone a son siège social à Paris. En 1929 a lieu l'inauguration de la première usine à Levallois Perret. Nestlé est une multinationale suisse présente en France depuis 1868. C'est la plus grande...
Etude sur les entreprises du marché des glaces
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
L'activité des industries du secteur consiste à fabriquer des crèmes glacées, des glaces et des sorbets. Il s'agit d'un marché très dynamique: sur les dix dernières années, il s'est développé de plus de 50%, soit une croissance moyenne de 5% par an, avec une progression influencée par les...
Analyse sectorielle de la crème glacée
Analyse sectorielle - 13 pages - Marketing produit
La crème glacée est une denrée alimentaire à base de lait et surgelée. Cette denrée alimentaire était fort appréciée par la noblesse et ce n'est que dans les années vingt que la crème glacée connut un développement populaire. De nos jours la production de crèmes glacée entraîne une concurrence...
L'aventure glacée de Birdy Nam Nam : analyse du marché et stratégie
Étude de marché - 8 pages - Marketing produit
La société Birdy Nam Nam appartient au marché des glaces. Il s'agit d'un marché qui dépend énormément des conditions climatiques puisque les gens n'achètent plus de glaces quand il fait froid. Ce marché est cependant un marché très dynamique puisque les innovations fleurissent quotidiennement....
Audit et stratégie marketing - les entreprises Carriere et Nivert
Étude de cas - 6 pages - Audit
Les deux entreprises à étudier, Carriere et Nivert, sont assez comparables. Il s'agit de conserveries dites familiales créées il y a plusieurs siècles dans le Val de Loire. Ils mettent en conserve plus ou moins le même type de légumes, pour le même type de clients. Leurs modes de production...
Analyse interne et externe de la marque de glaces Flipi : comment maintenir sa place de premier producteur français de glaces ?
Étude de cas - 44 pages - Marketing produit
L'entreprise locale Rolland a su se démarquer au niveau national et international et ceci est en partie dû à l'image qu'elle a réussi à conférer à ses produits. Nous avons choisi d'étudier les glaces Flipi, ses licences et ses partenariats pour mieux appréhender la notoriété de cette marque....
Le marché des glaces : les Z'inconnus
Étude de marché - 45 pages - Marketing produit
En effet, après la canicule de 2003, qui a permis des résultats exceptionnels sur l'année (+ 11 % en volume, + 14 % en valeur), les températures peu clémentes de l'été 2004, pluvieux de surcroît, ont laissé les glaces dans les bacs. Du coup, les ventes enregistrées en 2004 sont revenues à...
Comment développer au mieux la marque Magnum face à la concurrence?
Étude de cas - 20 pages - Management organisation
Les rayons des glaces et sorbets ne cessent de se développer d'année en année, notamment à l'approche des périodes estivales et des fêtes. Les clients se perdent face à l'immensité des linéaires en grandes et moyennes surfaces (GMS). En effet, il existe de nos jours une multitude de...
Etude concurrentielle et stratégique des marques "Ben and Jerry's" et "Häagen Dazs"
Étude de marché - 55 pages - Marketing produit
La consommation de glace reste d'actualité surtout pendant les périodes estivales. Ce marché, qui dispose d'un fort potentiel, permet d'engranger de nombreux bénéfices.
Comment améliorer la communication hors media d'Unilever et notamment les opérations en GMS?
Étude de marché - 40 pages - Communication
Hypermarchés, supermarchés, hard-discounters et grandes surfaces spécialisées ont réussi, en l'espace seulement de quarante ans, à créer en France un secteur à la puissance économique et financière très importante. Parmi les quinze premières sociétés françaises en termes de chiffres...
Le marché des glaces en France
Étude de marché - 14 pages - Marketing produit
Quatre catégories de produits existent au sein du marché des glaces : Les crèmes glacées sont composées de lait, de crème, d'arômes et de sucre et contiennent 7 % de matières grasses. Les glaces aux oeufs sont composées de lait, de jaunes d'oeufs (15 %), d'arômes (7 % ou 7 % de...
Environnement concurrentiel et opportunités de développement pour les glaces Team Legend
Étude de marché - 31 pages - Marketing consommateur
Comment lutter contre la saisonnalité qui touche particulièrement ce marché ? Le marché de la glace comprend les glaces sous toutes leurs formes, les glaces, les sorbets, les desserts glacés ou encore les glaces salées. Le marché est assez particulier, il est influencé par une très forte...
Analyse du marché des glaces
Analyse sectorielle - 8 pages - Marketing consommateur
Le marché des glaces est un marché en constante évolution. Aujourd'hui, la glace occupe la 2ème place dans l'ordre de préférence des jeunes pour les produits laitiers. Depuis plusieurs années, les grands glaciers fabricants s'efforcent de substituer à l'image du dessert festif épisodique, celle...
Le marché des glaces : acteurs, opportunités, menaces
Étude de marché - 39 pages - Marketing produit
Les matières premières et leur coût Les matières premières - Le lait et ses dérivés - Sucre : -12,1% au 09/10/06, source INSEE Augmentation des prix de vente industriels Importance des différents coûts - Coûts de main d'oeuvre faible 10% - Coûts de transport important - Industrie lourde en...
Diagnostic de l'entreprise Berthillon glacier : environnement concurrenciel, valeur ajoutée et perspectives de développement (2004)
Analyse financière - 50 pages - Stratégie
La SAS Berthillon Glacier telle que nous l'étudions ici a été créée le 19 juillet 1994 sous forme de société anonyme, mais l'histoire de la maison Berthillon est bien plus ancienne. En 1954, Raymond Berthillon qui tenait avec son épouse le café-bar de ses beaux-parents décide de remettre en...
Service des marques de distributeur : Maison Boncolac
Étude de cas - 38 pages - Marketing distribution
Depuis plusieurs années, notre pays, de même que le reste du monde occidental, traverse une grave crise économique. La grande distribution en France n'échappe bien entendu pas à cette crise. 2004 en est l'exemple parfait. Pour la première fois depuis très longtemps, les grands distributeurs en...
La logistique de l'entreprise Rolland, fabricant des crèmes glacées Flipi
Étude de cas - 16 pages - Logistique
Le but de notre étude étant de comprendre le fonctionnement du service logistique de Rolland tout en examinant ses relations avec l'ensemble des services de l'entreprise et en analysant son rôle de « tampon » entre la production et la vente. En premier lieu, nous allons présenter l'entreprise...
Les crèmes glacées : étude de marché en Suisse et stratégie Marketing en Suisse et en France (2011)
Étude de marché - 24 pages - Logistique
La société « Nature et douceurs » est spécialisée dans la conception de recettes traditionnelles de glaces de qualité, haut de gamme s'adressant à une clientèle aisée. Elle propose une grande variété de saveurs, parfois inattendues. Les cibles actuelles de cette société sont les particuliers...
Présentation de l'entreprise Ben Jerry
Étude de cas - 30 pages - Marketing produit
Nous remarquons que la France est un des plus petits consommateurs de glace dans le monde. En effet, il est intéressant de savoir pour quelles raisons les français ne consomment que 6 litres de glaces par ans. Après plusieurs recherches, nous avons pu trouver plusieurs réponses à cette question...
Häagen-Dazs - marketing opérationnel et stratégique
Étude de cas - 6 pages - Marketing produit
Häagen-Dazs propose des produits fabriqués à partir d'ingrédients de grande qualité : 40% de crème fraîche, sans colorants ni additifs, ingrédients variés... La "stratégie produit" de Häagen-Dazs est de toujours proposer de nouveaux produits, de nouveaux parfums, auxquels le consommateur n'est...
Ben & Jerry's s'engage dans le commerce équitable
Étude de cas - 16 pages - Marketing produit
Marque emblématique, créée en 1978, Ben&Jerry's s'est construite avec ses deux fondateurs emblématiques, Ben Cohen et Jerry Greenfield. Les glaces sont aujourd'hui présentes dans plus de 600 boutiques à travers 26 pays. Dès le début de l'aventure, les deux créateurs se sont engagés et ont...
Etude sur le marché des gels douche, plus particulièrement Axe
Étude de marché - 40 pages - Marketing produit
AXE a été lancé en 1983 et a créé le nouveau segment des eaux de Toilette-Déodorants pour hommes. Grâce à une innovation produits et parfums continue depuis sa création, la marque s'est rapidement imposée comme la première marque du marché des déodorants masculins. Etude marketing portant sur...
Le marché des soupes et potages. La marque Knorr
Étude de marché - 19 pages - Marketing produit
Le marché des soupes et potages est un marché très complexe, dominé par quelques acteurs principaux et soumis à une concurrence âpre. Dans ce contexte, la marque Knorr doit chercher à s'affirmer par rapport à ses principaux concurrents. Cette étude va donc nous permettre d'analyser plus...
Boncolac sur le marché de la crème glacée saison (2002)
Étude de cas - 15 pages - Marketing produit
Le marché des crèmes glacées a plusieurs particularités qui méritent toute l'attention de la société Boncolac, c'est un marché dominé par Nestlé et Unilever, donc aussi un marché où les consommateurs accordent beaucoup d'importance à la marque. C'est un marché quelque peu enfermé dans sa...
Cas de lancement de produit : Axe Phoenix
Étude de cas - 20 pages - Marketing produit
Le marché des cosmétiques est très large et regroupe quatre grandes catégories : la parfumerie, les produits de beauté (maquillage et produits de soins pour le visage et le corps), les produits capillaires (shampoings, produits pour la coloration, produits de soin…) et les produits d'hygiène...
