Champion : comment faire remonter le chiffre d'affaires de la boulangerie ?
Étude de cas - 20 pages - Marketing produit
C'est une enseigne récente, la société a été créée en 1959 par les familles Fournier et Defforey. Cette dernière va révolutionner le monde de la distribution en 1963 en inventant le concept de l'hypermarché. Dès 1969, Carrefour se lance dans le développement à l'international. Trente...
Organisation de l'entreprise Logidis Comptoirs Modernes (plateforme de distribution du Groupe Carrefour)
Étude de cas - 7 pages - Logistique
La société Comptoirs Modernes a été créée en 1928 par Léopold Goulomès et Guillaume Plassart. A l'origine, cette petite société de distribution travaille avec différents formats de magasins, et principalement avec des supermarchés. C'est en 1979 que le groupe Carrefour devient actionnaire de...
Projet de création d'un semi marathon pour Amaury Sport Organisation (ASO)
Étude de cas - 11 pages - Marketing sportif
Ce document est un projet fictif avec des données réelles. On trouve des recommandations sur la création d'un semi marathon dans une grande ville française pour un organisateur tel que Amaury Sport Organisation. Ce travail analyse l'état des lieux en France ainsi que le concept de semi...
Stratégie et management des entreprises : Clarins
Étude de cas - 27 pages - Management organisation
Clarins est une société familiale française qui a été créée en 1954 à la suite d'une demande des clientes de Jacques Courtin d'utiliser à domicile les produits appliqués lors de leurs soins en instituts. Plebiscitée pour son sérieux et son efficacité, la marque est très vite devenue un...
Peinture à la chaux dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur
Étude de marché - 52 pages - Marketing produit
Depuis quelques années, l'aménagement de son propre habitat est devenu un véritable art de vivre. La rénovation, le bricolage et le rafraîchissement de notre maison représentent d'année en année une part du budget du ménage de plus en plus importante. Aussi, avec l'intérêt croissant de la...
L'impact de la presse quotidienne gratuite sur la presse quotidienne régionale
Étude de cas - 30 pages - Marketing médias
La presse quotidienne est en plein essor, elle compte chaque jour près de 23,7 millions de lecteurs français. De manière générale la presse quotidienne a gagné 1 million de lecteurs, avec une progression d'audience de 4,4% par rapport à l'année 2007 (source : Etude EPIQ, cumul de juillet 2007 à...
Dans un contexte économique difficile, la crise économique et financière d'août 2007 a-t-elle fragilisé le marché de l'industrie automobile ?
Mémoire - 30 pages - Marketing automobile
Aujourd'hui, le monde traverse une crise économique et financière sans précédent. Cela touche tous les secteurs d'activités et plus précisément ceux à fortes valeurs ajoutées telles que l'immobilier ou encore l'automobile. C'est précisément le sujet de mon mémoire. De cette manière, nous pouvons...
Etude Marketing : Domaine Terre de Mistral
Étude de cas - 37 pages - Marketing produit
Le Domaine Terre de Mistral est une entreprise récente puisqu'elle a été créée au printemps 2007. L'entreprise est née grâce à l'association de deux hommes passionnés par leur métier : Serge viticulteur et Denis oléiculteur. Denis, passionné par les oliviers, abandonne son métier...
Fiche touristique de la région PACA
Étude de cas - 11 pages - Marketing tourisme
La région Provence-Alpes-Côte d'Azur se situe dans le sud-est du territoire. Elle se compose de six départements : - les Alpes-de-Haute-Provence - les Hautes-Alpes - les Alpes-Maritimes - les Bouches-du-Rhône - le Var - le Vaucluse La région est limitrophe de l'Italie à l'est,...
Politique de rémunération d'une grande entreprise
Étude de cas - 20 pages - Management organisation
La SAM (Société d'Activité Métallière) est spécialisée dans le domaine des menuiseries extérieures en Aluminium et en PVC dans les secteurs publics et privés. La société SAM est une SARL qui a été créée le 2 janvier 1985 par l'ancien gérant Philippe. C'est son fils Jérémy qui lui...
Stratégie marketing du point de vente : ouverture d'un supermarché bio Dietfood
Étude de marché - 50 pages - Marketing distribution
La SARL Dietfood et son dirigeant Mr Victor ont anticipé, en 1999, les besoins des Français pour de tels produits, en ouvrant un premier magasin biologique à Salon de Provence. Depuis, ce marché est en pleine expansion comme en témoigne le Baromètre Bio de 2007 qui stipule que le marché du...
Stratégie marketing pour le produit gel douche chez Dove et Le Petit Marseillais
Étude de marché - 29 pages - Marketing produit
Nous avons choisi d'étudier les gels douche des marques DOVE et LE PETIT MARSEILLAIS, car au premier abord, ils ont la même finalité : laver. Cependant, chacun de ces produits possède des caractéristiques propres : - DOVE hydrate et adoucit la peau avec un parfum frais et léger. La marque...
Brief de communication : domaine Terre de Mistral
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
L'entreprise propose une gamme variée de vin et d'huile d'olive. Pour le vin, elle élabore des AOC Côtes de Provence, AOC Côtes de Provence Sainte Victoire et des Vin de Pays de la Méditerranée. Pour l'huile d'olive, elle élabore des AOC Aix-en Provence,...
Projet de développement d'unité commerciale (PDUC) : Banque Populaire
Étude de cas - 10 pages - Management organisation
Le réseau de la Banque Populaire est Toulousain, Régional, Départemental et aussi Etranger. Les 3 sites centraux sont Toulouse, Albi et Cahors. Il y a un directeur affilié à chaque agence, ensuite on trouve un directeur régional et un directeur départemental. La Banque Populaire Occitane...
Le DIF: Comment préparer sa mise en place?
Mémoire - 45 pages - Ressources humaines
La réforme sur la formation professionnelle du 4 mai 2004 instaure un nouveau dispositif : Le DIF, droit individuel à la formation qui donne aux salariés un quota d'heures de formations chaque année. Jusqu'à présent le DIF a fait couler beaucoup d'encre, essentiellement en ce qui concerne les...
Le système de paiement par empreinte digitale
Étude de cas - 11 pages - Marketing technologies
Notre société Digitalis est située aux Milles, aux alentours d'Aix en Provence et a été créée en 2011 dans le but de commercialiser un produit innovant : le système de paiement biométrique par empreinte digitale. A sa tête quatre associés jeunes et dynamiques, diplômés d'Ecoles Supérieurs...
Etude d'implantation d'un magasin Bio - le cas Dietfood
Étude de cas - 39 pages - Marketing produit
M. Victor nous a confié la responsabilité de l'étude d'implantation de son nouveau point de vente. Il dirige en effet la SARL Dietfood qui ne se compose pour l'instant que d'une petite surface de vente spécialisée à Salon de Provence. Par esprit d'innovation mais aussi...
Top bureau: démarche éthique de l'entreprise
Étude de cas - 13 pages - Marketing des services
TOP*BUREAU est avant tout une entreprise familiale, fondée il y a maintenant 25 ans par Monsieur JINOUREY. Votre métier de base était le stockage de fourniture de bureau pour la région PACA / LANGUEDOC ROUSSILLON. L'entreprise se limitait à cette région et au stockage de tout ce qui est...
Analyse stratégique de l'entreprise Anneau d'or
Étude de cas - 5 pages - Stratégie
L'entreprise « l'anneau d'or » est une SARL située sur le secteur de la joaillerie. Les parts de l'entreprise sont séparées entre trois personnes : Philippe Imoucha à hauteur de 30 %, Alain Imoucha à 30 % et LeopoldImoucha ayant 40 % des parts. Le savoir-faire de l'entreprise se transmet de...
Le groupe Samse et le négoce des matériaux - à la recherche de l'indépendance
Étude de cas - 10 pages - Management organisation
Depuis sa création le caractère indépendant du groupe Salmse est privilégié. Les actionnaires sont aujourd'hui majoritaire dans le capital ce qui garantit la stabilité et la solidité du groupe. Avec la création d'Expoteo, négoce spécialiste en carrelage, en 2007 le groupe continu sa progression....
Conduite et présentation d'études techniques: hôtel bar restaurant Park Inn Orange
Mémoire - 41 pages - Marketing tourisme
J'ai effectué mon stage de BTS hôtellerie Restauration à l'hôtel Park Inn Orange, en Provence dans le département du Vaucluse. Je fus affecté exclusivement pendant quatres mois au service de la réception, j'y ais effectué le travail d'un réceptionniste et des tâches variées comme la...
Projet d'ouverture d'une surface alimentaire : Dietfood
Étude de marché - 19 pages - Marketing produit
Cette structure commerciale sera implantée en périphérie à l'entrée de la zone commerciale à venir. Le projet étant d'ouvrir un supermarché alimentaire de 1 200m², l'espace restant de 2 800m² sera réservé à l'aménagement extérieur. D'après cette analyse vous pourrez avoir...
Le tourisme chinois en France : perspectives de développement du marché à l'horizon 2030
Étude de marché - 35 pages - Marketing tourisme
Compte tenu de la fréquentation touristique actuelle des Chinois en France, et en particulier de sa composition, comment voyez-vous se configurer en volume la clientèle chinoise à l'horizon 2030 ? La France est le leader international pour le nombre de visiteurs. En 2005, elle a accueilli 76...
L'implantation d'un magasin Dietfood
Étude de marché - 18 pages - Marketing produit
Monsieur VICTOR possède un magasin Dietfood de 200m² à Salon de Provence et souhaite développer son entreprise en ouvrant un second point de vente dans la périphérie de Nancy. En tant que futur manager de ce point de vente, il nous confie le soin de son implantation ainsi que de son...
Dossier sectoriel : ACCOR, le tourisme et l'hôtellerie (2003)
Étude de marché - 22 pages - Stratégie
Au sens de l'INSEE, le secteur d'ACCOR est le secteur du tourisme et de l'hôtellerie. L'énoncé de quelques chiffres permet de donner une bonne idée du poids de ce secteur dans l'économie. En France, par exemple, l'activité touristique a contribué en 2002 à créer 6,7 % de la richesse...
Dossier de bourse sur l'entreprise Pernod-Ricard
Étude de cas - 7 pages - Bourse
Dans ce dossier nous allons développer les différents aspects concernant le groupe Pernod-Ricard en insistant plus particulièrement sur le domaine boursier. Il faut d'abord préciser que nous avons choisi cette société car elle est côté au CAC 40, qu'elle représente un sujet intéressant au niveau...
Gestion et stratégie d'entreprise: Banque de la Réunion (2003)
Étude de cas - 17 pages - Stratégie
C'est dans un contexte de crise sociale et financière que la Banque de la Réunion a été créée en 1848 à la Réunion avec un capital de 3 millions de francs. La BR était une filiale du Crédit Lyonnais jusque 2000, ensuite c'est la CEPAC (Caisse Épargne Provence Alpes Corse) qui a racheté...
Domaine de Chanille: bien-être et calme en isère
Étude de cas - 21 pages - Management organisation
L'Isère se situe près de l'agglomération lyonnaise et la partie nord se compose de 236 communes. La couronne périurbaine est en forte expansion et on peut distinguer de vastes disponibilités foncières notamment avec la Ville Nouvelle de l'Isle d'Abeau. L'Isère est incontestablement très...
Les éléments à connaître pour devenir restaurateur
Guide pratique - 5 pages - Marketing des services
Ce secteur comprend les activités de restauration avec un service à table ou fonctionnant en libre service (de type cafétéria), mais aussi la restauration ferroviaire ou maritime, les restaurants à thème (spécialisés ou exotiques), les cafés restaurants associant les activités de restauration et...
Dossier d'action d'une campagne commerciale - communication d'une école de commerce au Salon de l'étudiant
Étude de cas - 6 pages - Marketing des services
Vous êtes le nouveau responsable commercial chargé du prochain salon de l'étudiant, en fin janvier 2011 au Corum (3 jours). L'objectif est de préparer la rentrée de septembre 2011 de Bac à Bac +5 de l'école ESARC EVOLUTION, une école de commerce en partenariat avec ESG Paris présent sur...
