Le marketing sensoriel en grande surface : principes, outils, stratégie, analyse du consommateur et le cas concret de Carrefour
Mémoire - 60 pages - Marketing distribution
L'aménagement d'une grande surface est organisé en univers et en zoning de manière à faciliter les achats, en faisant circuler le consommateur dans l'ensemble de l'espace de vente. Le mobilier de vente joue un rôle très important, car le client est directement en contact avec le produit. Chaque...
Tramier - leader du marché de l'olive (2004)
Étude de cas - 22 pages - Marketing produit
Pour l'œil du consommateur lambda, le marché de l'olive est un marché peu lisible ou s'entremêlent différentes marques dont le nom n'est qu'un critère annexe dans la sélection du consommateur au moment de l'achat. Si Tramier demeure le leader avec une part de marché de 37%, l'entreprise ne...
Intégrer la dimension santé au marketing des produits alimentaires
Étude de marché - 35 pages - Marketing produit
« Que ton aliment soit ta première médecine » conseillait Hippocrate il y a quelques vingt-cinq siècles. L'utilisation des aliments dans le cadre de la médecine et de la prévention santé remonte à la plus Haute Antiquité. En 1919, Isaac Carasso fabrique à Barcelone des yaourts en pots de grès...
Étude concurrentielle, diagnostic et projet de communication - Universkin
Étude de cas - 25 pages - Communication
Des sérums ciblés aux masques sur mesure, les soins de la peau personnalisables sont la dernière tendance en matière de beauté avec une tenue durable. « Universkin » est l'une des marques qui mènent cette tendance. Les soins médicaux « Universkin », uniquement dispensés par des médecins, ont...
Quelle place les marques de distributeurs tiennent-elles dans la consommation?
Étude de marché - 40 pages - Marketing distribution
Auparavant, les MDD avaient la réputation d'être de mauvaise qualité. Cependant, au fur et à mesure, les consommateurs font confiance aux marques propres et leur consacrent une véritable place dans le panier alimentaire et non alimentaire. Le hard discount, les marques nationales et les MDD se...
Les leviers de la vente et de la négociation dans le domaine du vin (oenologie)
Étude de cas - 70 pages - Marketing produit
La vente et la négociation sont deux domaines dont les spécificités varient selon les secteurs d'activités. Celui du vin, de l'oenologie, est tout à fait particulier. En effet, le vin n'est pas seulement une boisson désaltérante, c'est aussi un culte (Bacchus), une quête intellectuelle (pouvoir...
Commerce équitable: De l'intention d'achat à l'action, quelles solutions ? L'exemple d'Alter Eco
Étude de marché - 65 pages - Marketing produit
Commerce équitable, commerce éthique, développement durable, responsabilité sociale, ou encore consommation responsable sont à n'en pas douter des sujets d'actualité. Réels changements ou thèmes porteurs, ces notions interpellent les acteurs du monde moderne sur l'impact de leurs actes sur...
La restauration rapide
Analyse sectorielle - 6 pages - Marketing distribution
Le marché de la restauration rapide reste aujourd'hui très atomisé : il est partagé entre quelques 21 000 établissements pour un effectif total de 142 000 salariés (chiffres pour 2008). Essentiellement composé d'indépendants aux profils variés (sandwicherie, kebab…), il continue à faire...
Alliance Danone-Bayer
Étude de cas - 71 pages - Stratégie
Ces vingt dernières années ont vu se développer un nombre considérable d'alliances ou accord de coopération entre firmes. Ces accords entrent dans le cadre de stratégie mise en œuvre par des entreprises qui ne peuvent assumer seules le coût ou les risques de leur développement. Pendant cette...
Comment séduire le nouveau consommateur ?
Étude de marché - 140 pages - Marketing consommateur
Les consommateurs évoluent dans un monde bien différent de celui dans lequel le marketing a grandi ces 50 dernières années. Sous l'impulsion des nouvelles technologies, de l'évolution des modes de vie, et d'une intensité concurrentielle toujours plus forte, la volonté de « séduire le...
Lafarge
Étude de cas - 58 pages - Stratégie
Tournée vers l'innovation, l'industrie des matériaux de construction offre au secteur du bâtiment et des travaux publics une gamme sans cesse enrichie de produits aux usages de plus en plus diversifiés. Les industries de matériaux de construction sont par ailleurs des industries fortement...
La création de valeur dans le cadre des fusions-acquisitions
Mémoire - 88 pages - Finance
Depuis le début de l'année 2006, les marchés financiers mondiaux ont été soutenus par de nombreuses opérations financières, en particulier par les offres publiques d'achat (OPA). Le volume mondial des fusions-acquisitions a atteint 1 700 milliards de dollars pour le premier semestre de l'année....
Mémoire sur la création d'un site Web : www.mariage-equitable.fr
Mémoire - 99 pages - Marketing produit
Au fil de nos expériences et des différents voyages dans des pays magnifiques mais d'une pauvreté extrême, une envie d'améliorer les choses mais aussi de construire, de créer une structure, de sortir de la banalisation de l'offre, d'une certaine uniformisation commerciale, est...
Défendre la valeur ajoutée d'un produit dans un contexte industriel concurrentiel
Mémoire - 23 pages - Stratégie
Il devient difficile de défendre la valeur ajoutée d'un produit dans un contexte de mondialisation où la pression sur les prix est très forte même dans le domaine industriel avec la concurrence de nouveaux entrants dans certains secteurs d'activité. Même si tout le monde voit sur ses...
L'implantation de la franchise "Le Pain quotidien" à New York
Mémoire - 14 pages - Marketing international
Vers la fin des années 1980 Alain Coumont, cuisinier belge, révolutionne le concept de la boulangerie avec "Le Pain quotidien". C'est un lieu où on peut trouver des produits bios et toutes sortes de pains, à emporter ou à déguster en toute convivialité autour de grandes tables communes....
Négociation à dominante achat - l'implantation des produits du terroir Lou Cocal dans un supermarché régional
Étude de marché - 16 pages - Achats
L'entreprise Lou Cocal se développe, cela se voit par l'augmentation du nombre de références proposées par la marque. Elle souhaite désormais élargir sa part de marché. Pour cela, la société a décidé dans un premier temps d'ouvrir les portes de son entreprise afin d'enseigner son savoir-faire à...
Comment une marque nationale peut résister face aux MDD
Étude de cas - 100 pages - Marketing distribution
Face à la forte poussée des MDD et des Premiers Prix dans un contexte juridique et économique difficile, quelles sont les directions stratégiques que peut prendre une marque nationale telle que St Mamet pour séduire, fidéliser et maintenir ses parts de marché face à la stratégie des enseignes et...
Plan mercatique de l'enseigne Clarins
Étude de marché - 10 pages - Marketing produit
Environ 3 ou 4 par an. Les animations sont décidées par la marque et la parfumerie ou le siège de celle-ci. Lors des animations, une PLV et une vitrine sont envoyés. Selon le chiffre d'affaire de la parfumerie, une animatrice peut être envoyée pour "booster" les ventes. Les animatrices sont...
Les marques de distributeurs
Étude de marché - 44 pages - Marketing distribution
Les marques de distributeur sont une vieille histoire. Elles apparaissent en fait pratiquement en même temps que les premières vraies marques de fabricant, dans la seconde moitié du 19 ème siècle, avec des finalités diverses. Tout le monde en conviendra, la marque d'un distributeur n'est...
La communication des motorisations alternatives dans le secteur de l'automobile
Mémoire - 143 pages - Marketing automobile
Le 20e siècle aura été marqué par la consommation de masse de l'automobile, elle devient un objet de consommation courante. Ce siècle aura été marqué par des modèles qui auront accéléré le taux d'équipement des ménages en automobile par leur faible coût et leur engouement. 1997 est une année qui...
Stratégie de marketing territorial : proposition d'un nouveau concept touristique
Étude de cas - 35 pages - Marketing tourisme
Développement d'une nouvelle stratégie de marketing territorial pour une région à travers l'exemple du naturisme en Val de Loire. Benchmark, concept, analyse, stratégie, etc.
Qu'est-ce que le tourisme de luxe ?
Mémoire - 67 pages - Marketing luxe
Le tourisme de luxe renferme en lui-même une réalité complexe et entraîne en son sillage bien des métiers : nous n'avons pu tous les évoquer. En effet, la gastronomie en fait naturellement partie (particulièrement en France), bien des activités sportives (dont le Golf par exemple), des...
Etude de cas : Durance et la communication de marque
Étude de marché - 9 pages - Marketing produit
[...] 2 Les valeurs de la marque Une marque est associée à la culture de ses fondateurs ou encore à l'entreprise dont elle dépend. A cette culture est liée un grand nombre de valeurs. La culture et les valeurs sont les éléments centraux d'une communication qui se veut stratégique. Pour...
Présentation de l'entreprise Ben Jerry
Étude de cas - 30 pages - Marketing produit
Nous remarquons que la France est un des plus petits consommateurs de glace dans le monde. En effet, il est intéressant de savoir pour quelles raisons les français ne consomment que 6 litres de glaces par ans. Après plusieurs recherches, nous avons pu trouver plusieurs réponses à cette question...
La Responsabilité Sociale des Entreprises à l'épreuve du développement durable
Mémoire - 57 pages - Management organisation
Il semble que le thème de la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE), dans le cadre du développement durable, est à la mode aussi bien auprès des managers et au sein même des entreprises, qu'auprès des pouvoirs publics et des législateurs. En effet, il ne se passe pas une semaine sans que...
Diagnostic stratégique du Groupe Danone - publié le 29/10/2023
Étude de cas - 12 pages - Stratégie
Danone est une multinationale française qui s'est affirmée en tant que leader mondial sur le marché des produits laitiers frais. Elle est par ailleurs l'une des marques préférées des Français. Le groupe est spécialisé dans la production et la commercialisation des produits de nutrition et...
Géomarketing nouvel Eldorado de la rentabilité?
Étude de marché - 113 pages - Théories marketing
Dans le domaine du management d'entreprise les techniques se suivent et ne se ressemblent pas. Certaines perdurent et subsistent au travers des modes car elles sont véritablement liées à une source de développement pour l'entreprise. Le géomarketing n'échappe pas à ses interrogations. Reposant...
La stratégie de vente en ligne du groupe de cosmétiques naturels l'Occitane (2006)
Étude de cas - 18 pages - Digital & e-marketing
Nous avons décidé d'orienter notre sujet sur le marché de la cosmétique car nous portons un engouement certain pour ce domaine. Notre ambition professionnelle est commune, en effet nous souhaiterions, à terme, intégrer le marché de la cosmétique. Il s'agit d'un marché dynamique, qui offre entre...
L'avenir du tourisme de luxe au Maroc
Mémoire - 46 pages - Marketing tourisme
La réflexion de cette étude se porte sur l'industrie du tourisme de luxe et plus particulièrement sur l'avenir de ce tourisme au Maroc. Le choix de ce sujet se justifie tout d'abord par un grand intérêt porté aux industries du tourisme de luxe.
Quels sont les enjeux et les facteurs clés de succès de la mise en place d'une démarche d'achats responsables au sein d'une nouvelle génération de prêt-à-porter : le fast fashion
Mémoire - 46 pages - Marketing mode
Ces dernières décennies, le marché mondial du textile et de l'habillement a considérablement évolué, elle est entrée dans une nouvelle ère : le « fast fashion » traduit en français par « la mode accélérée » Cette nouvelle génération de prêt à porter de masse vient ainsi bouleverser les...
