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Marque : Paul

Paul est une entreprise française spécialisée dans la vente de pain. En France, certaines boutiques peuvent être qualifiées de boulangerie, du fait qu'elles font leur pain sur place, tandis que d'autres revendent simplement du pain. En 2013, le réseau Paul compte 500 points de vente et 10 000 collaborateurs à travers le monde. Paul appartient au groupe agroindustriel français Groupe Holder, également détenteur de la maison de pâtisserie haut de gamme Ladurée.

Nos documents

Filtrer par :

21 Nov. 2012
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L'implantation d'un Nutelleria en France

Étude de cas - 17 pages - Marketing produit

On pourrait se demander pourquoi avoir choisi Nutelleria ? Plusieurs raisons nous ont incité à choisir d'implanter cette entreprise en France. Tout d'abord puisqu'il n'y en a, actuellement, aucun sur le territoire français, et étant donné le succès que connaissent les chaînes de restauration...

24 Sept. 2023

Stratégie de marque - Dolce & Gabbana

Étude de cas - 6 pages - Marketing mode

Dolce & Gabbana est une société italienne spécialisée dans le luxe fondée par les stylistes italiens Domenico Dolce et Stefano Gabbana à Milan. Nous allons découvrir ensemble cette marque de renommée mondiale avec son historique, son marché. Nous verrons ensuite les composantes de la marque, puis...

30 déc. 2009
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Etude comparative de deux innovations : Nespresso et les lingettes nettoyantes

Étude de cas - 7 pages - Marketing produit

Après avoir présenté les deux innovations que sont le système Nespresso et celui de la lingette, ce document fait une comparaison entre ces deux produits selon trois critères, mettant en avant leur caractère révolutionnaire sur les habitudes de consommation. Extrait : " Vers 1970, Nestlé a...

11 Mars 2008
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Etude de cas : la Brioche Dorée

Étude de cas - 32 pages - Marketing produit

Le secteur de la restauration est très concurrentiel. Avant, les repas avaient une certaine importance alors qu'aujourd'hui, avec le manque de temps, les gens ne mangent plus de « vrai repas ». Ils se contentent de sandwichs ou d'autres produits faciles à manger et nécessitant peu de temps....

19 Oct. 2021
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Analyse externe de Vivienne Westwood

Étude de cas - 3 pages - Marketing mode

Vivienne Westwood s'est depuis le début inspirée du genre punk ce qui en fait sa rareté dans le monde de la mode. Avec une combinaison d'opinions politiques fortes voulant contribuer au développement d'un monde meilleur, elle s'adresse avant tout à ceux qui partagent les mêmes...

03 août 2015
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Le marketing opérationnel de La Mie Câline

Étude de cas - 5 pages - Marketing produit

Les magasins La Mie Câline sont des terminaux de cuisson proposant en vente à emporter une large gamme de produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades composées, produits traiteurs). Son secteur d'activité est varié : terminal de cuisson, vente à emporter et restauration...

14 août 2012
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La jupe pour homme: comment développer et commercialiser un modèle de jupe pour homme en tant que directeur marketing de The Kooples?

Étude de marché - 17 pages - Marketing mode

Yves Saint Laurent a dit : “le pantalon est devenu une des pièces maîtresses de la garde-robe de la femme moderne.” Pourquoi n'en serait-il pas de même pour les hommes et la jupe? Le pantalon a percé chez les femmes grâce à des grandes figures comme Marlène Dietrich, Greta Garbo ou...

31 juil. 2015
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Le marketing gay : vendre aux homosexuels

Étude de marché - 9 pages - Marketing consommateur

II y a une trentaine d'années seulement, l'homosexualité était encore tabou. Ainsi, les homosexuels étaient mis à l'écart, montrés du doigt, condamnés...Pour pouvoir vivre leur sexualité, ils ont été obligés de trouver des endroits pour se retrouver. Cela supposait de bénéficier...

14 Oct. 2020
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Marketing Mix - La société Ricard

Étude de cas - 10 pages - Marketing produit

La société Ricard a été fondée en 1939 par Paul Ricard qui mit au point, en 1932, la fameuse recette du Ricard, "le pastis de Marseille". En 1975, la société devient une filiale du groupe Pernod-Ricard, l'un des tout premiers opérateurs du secteur des vins et spiritueux dans le monde....

10 Mars 2010
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Étude de marché sur les fast-foods - publié le 10/03/2010

Analyse sectorielle - 8 pages - Marketing produit

Le consommateur de fast food est décrit comme majoritairement jeune. Les jeunes sont d'ailleurs la cible première de cette restauration rapide. La restauration fast food attire à la fois une clientèle jeune et familiale. La clientèle se repartit de façon homogène entre les 16-25 ans, les...

08 Nov. 2014
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Le sandwich : analyse quantitative et qualitative d'un secteur en expansion - quelles sont les attentes des consommateurs ?

Étude de marché - 28 pages - Marketing produit

Nous avons choisi comme sujet « le marché du sandwich » avec une attention particulière sur les sandwichs sous-vide vendus dans les distributeurs automatiques, les stations-services, les grandes et moyennes surfaces. Le segment de la population étudié correspond à la promotion de BI2 de l'école...

27 mai 2008
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Cas Seat : étude comportement du consommateur

Étude de cas - 14 pages - Marketing consommateur

Afin de déterminer les besoins originels qui pousseraient Paul à entrer dans le processus d'achat, nous avons travaillé à partir de la classification des 11 besoins de Murray. Nous avons sélectionné et classé par ordre décroissant les 3 besoins qui expliqueraient l'entrée de Paul...

22 mai 2012
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Pourquoi l'entreprise familiale Pernod-Ricard a-t-elle privilégié la croissance externe?

Étude de cas - 16 pages - Stratégie

Pernod Ricard est une entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication et la distribution de vins et spiritueux. Cette société est née en 1975 après la fusion des deux entreprises productrices d'alcools anisés Pernod SA et Ricard SA, qui étaient en concurrence sur le marché...

28 juil. 2015
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Cas pratique sur le licenciement et la clause de non-concurrence

Cas Pratique - 4 pages - Droit du travail

Mme PAUL, ingénieur en informatique, a été embauchée en 2001 en qualité de concepteur de logiciels par la société G, spécialisée dans la conception de logiciels anti-virus. Son contrat de travail comporte une clause de non-concurrence lui interdisant d'exercer directement ou...

06 Mars 2007
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Applications de techniques de marketing aux événements d'une institution: cas de l'Eglise Catholique

Mémoire - 80 pages - Marketing des services

La société française a subi de profonds bouleversements au cours du XXème siècle. L'Eglise catholique, tout en restant fidèle à l'Evangile dont le message principal est la transmission de la Bonne Nouvelle - à savoir que Dieu s'est fait homme à travers Jésus-Christ, qu'il a vécu, est mort puis...

06 Janv. 2008
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Les cosmétiques pour homme

Étude de marché - 34 pages - Marketing luxe

Mots-clés : marketing et marques, marketing consommateur, étude de marché, cosmétiques homme, cosmétiques homme marques, cosmétiques homme corps, produits de beauté pour homme Notre avis : L'industrie des cosmétiques pour homme étant en pleine expansion, il peut s'avérer utile de maitriser le...

11 mai 2010
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Cas pratiques - le cautionnement

Cas Pratique - 5 pages - Droit des affaires

Cas pratique nº 1 - La société Ménélas a consenti un bail commercial à la société Priam sur un local. Celui-ci est alors conclu par acte authentique pour une durée de 9 ans le 1er juillet 1998, renouvelable par tacite reconduction. La société Hélène s'engage le même jour à cautionner...

01 févr. 2011
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Analyse du gouvernement d'entreprise: groupe ACCOR

Étude de cas - 40 pages - Stratégie

En 1967, Gérard Pélisson et Paul Dubrule ont posé les premières pierres de ce qui est devenu le groupe Accor. Ils ont inventé ensemble les concepts des marques Novotel, Ibis, et Formule1. Les deux fondateurs ont appliqué à l'hôtellerie les principes de la grande distribution et ont...

22 févr. 2019
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Etude de cas au sein d'une société anonyme (SA) - Nomination administrateur, contrat de travail, révocation ad nutum, caution...

Étude de cas - 5 pages - Droit des affaires

Vous êtes avocat associé au sein d'un cabinet d'affaires parisien. Monsieur PAUL est un client de longue date vous ayant sollicité à de nombreuses reprises, notamment pour son divorce en 2007 et la succession de son père en 2010. Il vous consulte aujourd'hui en présence de son...

12 déc. 2007
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La vérification des créances

Étude de cas - 4 pages - Droit des affaires

1/ Une banque a consenti, le 12 janvier 2003, a monsieur André un prêt d'une durée de 7 ans, d'un montant de 120 000€ au taux de 4,20%. Elle a pris en garantie un nantissement sur le fonds artisanal de monsieur André. A la date du jugement d'ouverture quatre mensualités de remboursement...

31 juil. 2023

Gouvernance de l'entreprise Cardinal

Étude de cas - 6 pages - Management organisation

Dans le cadre du Module « Gestion des entreprises » auprès d'Unidistance, il m'est demandé d'étudier le cas « Cardinal », une brasserie à l'origine familiale née en 1788 et qui mettra en bouteille sa dernière bière le 22 juin 2011. (...) L'entreprise de la fin du 18ème siècle...

11 déc. 2009
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Pernod Ricard : diagnostic général de management

Étude de cas - 25 pages - Management organisation

Pernod Ricard est le groupe né en 1975 de la fusion entre deux sociétés françaises. La Maison Pernod fondée en 1805 par Henri-Louis Pernod et acquiert deux autres distilleries en 1926 pour créer les établissements Pernod implantés sur Pontarlier, Avignon, et Montreuil. En 1959, Pernod rachète la...

06 Janv. 2010
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Diagnostic général de Management pour la société Pernod Ricard

Analyse sectorielle - 28 pages - Management organisation

Pernod Ricard est le groupe né en 1975 de la fusion entre deux sociétés françaises. La Maison Pernod fondée en 1805 par Henri-Louis Pernod et acquiert deux autres distilleries en 1926 pour créer les établissements Pernod implantés sur Pontarlier, Avignon, et Montreuil. En 1959, Pernod rachète la...

31 déc. 2005
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Lancement du produit Fragile JPG

Étude de cas - 11 pages - Marketing produit

Les étapes de la création d'un parfum sont communes à toutes les marques : on cherche d'abord les valeurs que la marque veut donner à son nouveau produit, puis on choisit le packaging, c'est à dire le flacon et le nom du parfum et enfin seulement on choisit le jus qui sera mis dans le flacon....

27 juin 2010
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Cas pratiques de droit communautaire de la concurrence - collusion et restriction

Cas Pratique - 7 pages - Droit de la concurrence

Cas pratique n°1 - Au cours d'une inspection surprise au sein de la société Minomar SA, active dans la production et la vente de ciment, la Commission européenne a découvert un échange de courriers électroniques dont la teneur est la suivante : "Cher Yves, merci pour ton message. J'espère...

20 Mars 2003
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La Poste. Diagnostic stratégique

Étude de cas - 27 pages - Stratégie

Si elle parvenait à dégager jusqu'en 2000 un résultat bénéficiaire (ce malgré des performances inférieures au secteur), l'entreprise se voit « dans le rouge » dès 2001 (déficit de 95 millions d'euros). La situation ne parvenant pas à s'améliorer, et la logique de rentabilité étant...

15 déc. 2006
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Les nouveaux hommes : un potentiel de marché ?

Étude de marché - 52 pages - Marketing consommateur

« Le comportement de consommation de l'homme rejoindrait-il celui de la femme ? » Une idée très largement répandue, notamment par les sociologues, veut que l'apparence sexuelle d'une personne nous permettrait de savoir comment interagir, communiquer ou bien encore se comporter avec elle....

26 Janv. 2004
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Les seniors: comment comprendre les attentes de la "nouvelle génération" pour exploiter tout le potentiel de la clientèle senior?

Étude de marché - 46 pages - Théories marketing

La négligence, par les experts en marketing et en communication, de millions de consommateurs argentés, disponibles et qui ne demandent qu'à être sollicités, semblait être un mystère. Jean-Paul TREGUER1 a su trouver les raisons à cet aveuglement marketing. Il s'agit d'idées...

30 Mars 2010
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Cas pratique - les moyens frauduleux

Cas Pratique - 3 pages - Droit des affaires

Autorisée par le Code de commerce, la clause d'agrément permet à la société anonyme de garder un certain caractère fermé. Cependant, étant contraignante, cette clause s'avère souvent contournée par le biais de moyens frauduleux. Tel est le cas notamment en l'espèce. Actionnaire...

07 févr. 2011
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Le statut des dirigeants : cas pratique

Cas Pratique - 3 pages - Droit des affaires

Le président de la SA PUBLISERVICE, Albert Colin, souhaite recruter Paul Watson en tant que directeur général délégué. Quels sont les éléments pouvant l'inciter à rester le plus longtemps possible dans la société ? Comment limiter le risque d'engagement de la responsabilité de...