Comment aborder le marketing quand ce que vous savez faire de mieux, c'est du vin ?
Mémoire - 34 pages - Marketing produit
Un seul regard dans la presse et vous verrez que le vin français est actuellement en « crise »: ventes en berne, production à la hausse et demandes de subventions au gouvernement émanant de toutes parts. Posez la question aux familles ou aux entreprises produisant du vin en Europe depuis...
L'écotourisme: une expérience unique et solidaire
Mémoire - 37 pages - Marketing tourisme
Le tourisme est la plus grande industrie du monde (Wells, 1997) avec plus de 800 millions de voyageurs par an et une recette de près de 650 milliards de dollars en 2005 (Jeune Afrique, n°2384, septembre 2006). Cette croissance s'explique par les styles et modes de vie contemporains et se traduit...
Le rapport de forces distributeurs/fournisseurs: une opportunité ou une menace pour l'économie française?
Mémoire - 56 pages - Marketing distribution
Depuis l'ouverture du premier hypermarché en 1963, la grande distribution se trouve régulièrement placée au coeur de débats qui retiennent l'attention des médias, de l'opinion publique, et des gouvernements. Les récentes opérations de concentration ont modifié les structures du marché...
Comparaison de la filière orange entre l'Afrique du Sud et le Brésil
Étude de marché - 17 pages - Marketing international
La production mondiale d'agrumes s'est élevée pour la saison 2003/2004 à 93.5 millions de tonnes ce qui classe ce groupe de produits en tête de la production fruitière mondiale. Cinq pays dominent le secteur productif : le Brésil, les Etats-Unis, la Chine, le Mexique et l'Espagne. Le paysage...
Faut-il externaliser les relations publiques ?
Mémoire - 39 pages - Communication
Dans un monde où la publicité devient de plus en plus onéreuse et contrôlée, on voit se développer les agences de relations publiques. Moins développées et surtout plus efficaces, elles ont le vent en poupe. Alors que la publicité devient pour le consommateur une simple « tapisserie », les...
L'impact social et économique des multinationales appelées maquiladoras dans l'industrie automobile au Mexique
Mémoire - 29 pages - Management organisation
La mondialisation constitue une étape nouvelle, inachevée, dans l'évolution du système capitaliste. Elle est caractérisée par la formation de groupes financiers et industriels gigantesques qui concentrent sous leur contrôle les activités économiques. Les groupes financiers appelés «...
L'internationalisation et le développement de Danone en Chine
Étude de cas - 53 pages - Marketing international
Nous présentons dans ce mémoire l'internationalisation du groupe Danone et son développement sur le marché chinois. Nous avons choisi de traiter ce sujet pour l'importance de cette grande entreprise multinationale et sa position sur le marché national et mondial de l'agroalimentaire. L'objectif...
Commerce équitable: De l'intention d'achat à l'action, quelles solutions ? L'exemple d'Alter Eco
Étude de marché - 65 pages - Marketing produit
Commerce équitable, commerce éthique, développement durable, responsabilité sociale, ou encore consommation responsable sont à n'en pas douter des sujets d'actualité. Réels changements ou thèmes porteurs, ces notions interpellent les acteurs du monde moderne sur l'impact de leurs actes sur...
Le marketing du jean
Étude de marché - 21 pages - Marketing mode
Dans les années 90, Levi's se fait attaquer par une multitude d'acteurs entrant sur le marché du jeans. Ces derniers réalisent plus de 85% des ventes : les marques de distributeurs, Gap, Zara, H&M et beaucoup d'autres. Il y a aussi le développement d'une collection de jeans haut de gamme par les...
L'hôtellerie écolo-chic : Concept à la mode ou solution d'avenir pour un tourisme durable ?
Mémoire - 74 pages - Marketing tourisme
Une simple coupure pub est aujourd'hui pleine de slogans pro-environnement. Réels progrès ou publicité mensongère ? « Green marketing » purement commercial ou message pédagogique ayant pour but de sensibiliser les consommateurs et de faire évoluer leurs pratiques ? Ce sont de grandes questions...
L'évolution de la distribution et du merchandising
Mémoire - 75 pages - Marketing distribution
Le merchandising, apparu en France dans les années 1960, a énormément évolué jusqu'à nos jours, pour aujourd'hui être à la fois l'application marketing du distributeur, un lien avec le producteur et une source d'informations sur le client. Parallèlement à cela, nous avons observé une forte...
La distribution de la viande bovine d'Argentine
Étude de cas - 46 pages - Marketing international
Quels sont les avantages comparatifs qui ont permis aux exportateurs argentins de distribuer leur viande en Europe? Qu'est ce qui les empêche de distribuer plus largement leurs produits? Comment s'organisent ces exportateurs pour distribuer la viande jusqu'aux assiettes des consommateurs...
Quel développement pour le secteur du luxe ? Le cas de la Chine (2006)
Mémoire - 43 pages - Marketing luxe
Depuis toujours, le luxe fait rêver et est très convoité. Cette convoitise suscite donc un attrait qui s'étend désormais à travers le monde. Les acteurs ne peuvent plus se cantonner aux marchés occidentaux. La Chine est, de nos jours, un pays incontournable pour ce secteur. En effet, ce pays est...
Etude de compétitivité entre la France et l´Espagne (2007)
Étude de marché - 42 pages - Stratégie
Le desencuentro du début des années 1980, au cours desquelles les relations, très tendues, ont été marquées par une incompréhension mutuelle, a laissé la place à une profonde entente entre la France et l'Espagne. Ce qui fait de ces deux États « deux pays amis, partenaires et alliés » à part...
Marque territoire et territoire de marque
Mémoire - 44 pages - Théories marketing
L'évolution récente de nos sociétés nous amène à plus de réflexion en matière de consommation alimentaire. Dans le sillage du développement durable, le retour à l'authentique et au naturel nous donne de nouvelles valeurs pour consommer. Dans le cadre d'une recherche marketing sur la marque...
La politique durable de Nouvelles Frontières
Étude de cas - 25 pages - Marketing tourisme
Le consommateur et touriste est de plus en plus conscient de ses actes. Déjà en 1999, selon une étude réalisée par Ipsos, neuf personnes sur dix disaient être prêtes à privilégier les produits qui démontrent une action citoyenne et sept personnes sur dix se disaient prêtes à payer plus cher pour...
Nespresso : raisons d'un succès
Étude de cas - 35 pages - Marketing luxe
Dans les années 1970, Nestlé commercialise sa première machine « Nespresso System » après plus de 15 ans de recherche, anticipant l'évolution du marché du café pour gourmets et connaisseurs. Le but étant d'offrir la qualité d'un expresso fait dans l'esprit et la tradition Italienne directement...
Le commerce équitable du café: enjeux majeurs et évolution
Mémoire - 30 pages - Management organisation
Le commerce équitable est apparu comme un important mouvement d'aide sociale en Europe, en Amérique du nord et dans les pays développés. Historiquement le commerce équitable modifie les relations du commerce international et tente de transformer les rapports commerciaux entre le nord et le sud....
Vente de Coco Grillé en France pour permettre le développement local togolais (simulation de gestion d'entreprise)
Mémoire - 45 pages - Stratégie
L'objectif de l'association COCOZ est le suivant : aider financièrement une association togolaise, les « Amis de la Terre-Togo » (ADT) qui œuvre pour l'amélioration de la qualité de vie de villageois togolais, en implantant des structures sanitaires dans leurs villages. En effet, la...
Lancement d'un produit "fair-trade"
Étude de cas - 31 pages - Marketing produit
Les établissements de luxe de l'Horeca connaissent un grand succès ; c'est un secteur en pleine croissance. Ces établissement pratiquent une politique de positionnement haut de gamme et attirent, a fortiori, une clientèle aisée, désireuse de découvrir de nouveaux produits. Les boulangeries,...
Le groupe Bonduelle
Étude de cas - 11 pages - Marketing produit
Le groupe Bonduelle existe depuis plus de 150 ans, c'est un des leaders européens de la conserve aujourd'hui présent dans plus de 80 pays. Le Groupe emploie 5 200 salariés permanents, dans 22 pays et 28 sites industriels. À l'origine, Bonduelle était une petite entreprise familiale....
Le commerce équitable en Allemagne
Étude de cas - 25 pages - Marketing international
Dans le cadre de la formation d'ingénieur, l'UTT propose un stage de 4 semaines à l'étranger afin de découvrir un pays étranger et sa culture. Durant ce stage de 4 semaines en Allemagne, j'ai travaillé dans une entreprise appelée El-Puente qui est une centrale d'achat de commerce équitable. Nous...
« CEC PROM », organisme de microcrédit au Cameroun
Étude de cas - 40 pages - Management organisation
Il y a peu de temps, Muhamed Yunus, le père du microcrédit se voyait attribuer, en tant que précurseur, le prix Nobel de la paix. Le financement des populations les plus pauvres est en effet considéré, aux yeux de la communauté internationale, comme le meilleur rempart contre la misère extrême,...
La marque Typhoo Tea
Étude de marché - 6 pages - Marketing produit
La marque Typhoo Tea a été créée en 1903 par William Summer en Angleterre. En 2005, Typhoo Tea est rachetée par une compagnie indienne. Aujourd'hui Typhoo Tea est une marque renommée en Angleterre mais elle a du mal à percer en France. Les habitudes de consommation diffèrent largement selon que...
La communication sociale
Mémoire - 80 pages - Communication
Issue de la communication globale, la communication sociale est externe et non marchande. Se faire connaître, améliorer son image auprès du public, informer la population sur des problèmes sociaux, véhiculer des idées, partager des connaissances, renforcer la cohésion au sein d'un groupe, sont...
Devenir un "challenger" sur le marché des fromages - proposition d'un nouveau produit fromage "challenger" ; exemple de Besnier
Étude de cas - 21 pages - Marketing produit
Le groupe Besnier, grand producteur français de fromages et numéro trois sur le marché de l'Emmental, est actuellement confronté à un problème majeur ; les ventes de son produit phare, l'Emmental Président, baissent considérablement. La faute au groupe néerlandais Baars qui, irrité de la...
Les jeux vidéo en réseau - analyse d'entretiens avec des consommateurs
Étude de marché - 114 pages - Marketing technologies
Nous avons choisi de nous intéresser aux jeux en réseau. Ce sujet a retenu notre attention parce que nous voulions en savoir plus sur ce sujet qu'aucune d'entre nous ne connaissait vraiment. Dans notre environnement proche (amis, famille), le nombre de joueurs est important, d'où l'envie de...
Le marché du foie gras
Étude de marché - 18 pages - Marketing produit
Un foie gras est le « foie sain » d'un canard (ou d'une oie) adulte, robuste et en bonne santé, élevé(e) selon la tradition : les animaux d'un jour sont placés en poussinière jusque quatre à cinq semaines. Dès que les plumes assurent une protection suffisante, les animaux ont accès à des...
L'hôtellerie de luxe et la clientèle chinoise
Étude de cas - 14 pages - Marketing tourisme
Nous constatons que pendant les Trente Glorieuses, la croissance s'envole mais les produits de luxe voient une baisse sensible des prix réels. En revanche, à la fin des années 70 jusqu'à nos jours, les produits de luxe prennent leur envol malgré la morosité de la conjoncture. Le tourisme de luxe...
Comparaison entre les labels Max Havelaar (commerce équitable) et Nature et Progrès (cosmétique bio) : l'innovation dans la création officielle d'un label
Étude de cas - 8 pages - Marketing produit
Ces deux labels représentent, pour le commerce équitable d'un côté et pour les cosmétiques bio de l'autre, les points de départ d'une commercialisation de produits certifiés. L'innovation consiste dans l'aspect officiel d'un label : la création d'un cahier des charges, de contrôle et d'une...
