La communication événementielle appliquée au secteur vitivinicole
Mémoire - 89 pages - Marketing produit
Depuis une vingtaine d'années, les habitudes de consommation sont en pleine mutation. De nouvelles approches marketing se sont donc développées pour répondre à ces mutations. Parmi ces nouvelles techniques, on retrouve la communication événementielle. Longtemps utilisée ponctuellement et sans...
Starbucks: quelle image de marque ?
Étude de marché - 15 pages - Marketing distribution
L'enseigne est créée aux États-Unis en 1971 par trois passionnés de café. Rachetée en 1987 par Howard Schultz, l'entreprise a ouvert et racheté des boutiques à travers de nombreux pays. Starbucks Corporation est aujourd'hui une des plus grandes chaînes de café multinationale (avec 9,411...
L'entreprise Citroën et le lancement de la C3, où comment Citroën a rajeuni son image
Étude de marché - 116 pages - Marketing automobile
Le lancement d'une voiture, comme pour tout autre produit, donne lieu à l'élaboration d'une plate-forme marketing et communication. Il s'agit de déterminer les cibles de clientèle, c'est-à-dire les groupes de population susceptibles de représenter l'essentiel des futurs...
Gâteau aux légumes : projet d'innovation de sa création jusqu'à sa réalisation
Étude de marché - 50 pages - Marketing produit
Projet d'innovation en Marketing agroalimentaire et santé avec une étude de marché des produits similaires, un business plan et le lancement marketing d'un gâteau aux légumes : de la formulation du produit jusqu'à sa production et sa distribution.
Analyse interne et externe de la marque de glaces Flipi : comment maintenir sa place de premier producteur français de glaces ?
Étude de cas - 44 pages - Marketing produit
L'entreprise locale Rolland a su se démarquer au niveau national et international et ceci est en partie dû à l'image qu'elle a réussi à conférer à ses produits. Nous avons choisi d'étudier les glaces Flipi, ses licences et ses partenariats pour mieux appréhender la notoriété de cette marque....
Etude de l'entreprise Chupa Chups
Étude de cas - 20 pages - Marketing produit
Étude sur l'entreprise Chupa Chups. Celle-ci propose une analyse externe du marché et de son environnement ainsi qu'une analyse du marketing-mix. Elle présente également la cible et le positionnement de Chupa Chups. Elle conclut en expliquant la politique de fidélisation de...
Etude marketing des produits Casino
Étude de cas - 15 pages - Marketing distribution
La grande distribution a été et est toujours régulièrement au cœur de l'actualité. La baisse des prix de 2% en décembre dernier, le problème des marges arrières ainsi que la réforme de la loi Galland en sont les principales raisons. J'ai décidé d'étudier la démarche marketing autour des...
Audit du groupe Chupa Chups
Étude de cas - 66 pages - Audit
Depuis 1800, date de création de la première confiserie par Joseph BERNAT à Barcelone, l'entreprise n'a cessé de vendre des confiseries pour satisfaire la gourmandise de tous. Cette entreprise familiale a poursuivi son développement au fil des générations BERNAT pour arriver...
Yves Rocher et son concept de cosmétique végétale: stratégie de merchandising sensoriel
Mémoire - 73 pages - Marketing sensoriel
Ce document aborde la stratégie de merchandising sensoriel à travers l'exemple de la marque Yves Rocher. Pourquoi les entreprises investissent-elles dans le marketing sensoriel ? Quelles sont ses caractéristiques ? Comment l'entreprise Yves Rocher utilise-t-elle le marketing sensoriel...
La stratégie de merchandising sensoriel chez Yves Rocher
Mémoire - 80 pages - Marketing sensoriel
Aujourd'hui les entreprises éprouvent des difficultés pour se démarquer des concurrents, d'autant plus que les consommateurs deviennent de plus en plus exigeants. Ces derniers sont de plus en plus pressés et n'hésitent plus à faire jouer la concurrence. C'est pourquoi les...
Etude de cas: Chupa Chups
Étude de cas - 19 pages - Marketing produit
Le modèle de Porter ou analyse sectorielle de la concurrence permet d'analyser la rivalité concurrentielle subie par l'entreprise sur son secteur d'activité, ici le secteur de la sucette et confiserie ludique. Quels sont les intervenants ? Nous allons en voir quelques uns. Parler de...
Projet de création d'entreprise : un atelier de cuisine à Angers - étude de marché, business plan et communication
Business plan - 70 pages - Stratégie
Le projet de création d'entreprise est un projet qui nécessite un investissement fort de chaque membre du groupe. Pour que chacune de nous s'investisse le plus possible, nous avons choisi de créer une entreprise où le service proposé plairait à tout le monde. Un projet autour de la cuisine...
La confiserie - le chewing-gum
Étude de marché - 110 pages - Marketing produit
Dans ce dossier, nous allons vous présenter l'intégralité du marché du chewing-gum. Le chewing-gum depuis cette dernière décennie a su séduire toutes les générations « de 7 à 77 ans ». Du fait de la grande diversité qu'il a acquise depuis ses dernières années. Cependant le chewing-gum dispose...
L'évolution de la composition des affiches publicitaires pour les produits alimentaires
Mémoire - 61 pages - Communication
Etude ayant pour but de décrire les évolutions qu'ont connues les publicités pour les produits alimentaires. Celle-ci prend pour point de départ les plaques en émail en passant par les objets publicitaires pour se terminer sur les affiches publicitaires que nous connaissons aujourd'hui.
Les enjeux de la consommation responsable
Mémoire - 66 pages - Marketing consommateur
En tant que tendance actuelle, la consommation responsable est un terme omniprésent dans l'actualité. Utilisé partout, dans tous les contextes, il nous est donc impossible d'en extraire toutes les études et surtout inutile, car la majorité d'entre elles se recoupent la plupart du temps. Nous...
Le groupe Renault : stratégie de groupe et modes de développement
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
Le groupe automobile Renault rassemble plus de 130 000 collaborateurs qui imaginent conçoivent, fabriquent et commercialisent des véhicules attractifs, sûrs et respectueux de l'environnement. Le groupe Renault est en pleine croissance et ses chiffres sont en hausse. Le groupe est présent dans...
La mode grande taille aujourd'hui face aux tendances
Mémoire - 55 pages - Marketing mode
Juillet 2012, le salon ultra branché Bred and Butter à Berlin bat son plein lorsque la très plantureuse mannequin grande taille Mariesther Venegas crée le buzz, en déambulant entièrement nue dans les rues de Berlin bondées de fashionistas. Sa taille 50 bien assumée, la collaboration entre la...
Comment la restauration traditionnelle indépendante peut-elle se démarquer par rapport aux grandes chaînes de restauration ?
Mémoire - 112 pages - Stratégie
Selon une étude menée par Coach Omnium, au 1er janvier 2003, les chaînes regroupent 5 756 établissements, soit environ 5% du parc de l'ensemble de la restauration commerciale. Mais elles servent tout de même 29% du nombre total de couverts et représentent 19,7% du volume d'affaires. Cet...
Analyse de la situation de Lobodis
Étude de marché - 9 pages - Marketing produit
Lobodis est une société crée en 1988, implantée dans les côtes d'Armor. C'est aujourd'hui le premier importateur et torréfacteur français à s'engager pour le commerce équitable, et qui a obtenu le label Max Havelaar en 1993. Lobodis offre actuellement une gamme de cafés des plus...
Etude de marché du chocolat en tablettes
Analyse sectorielle - 44 pages - Marketing produit
Etude portant sur le marché des tablettes de chocolat en France et plus particulièrement dans les Grandes et Moyennes Surfaces.
Qu'est-ce que le tourisme de luxe ?
Mémoire - 67 pages - Marketing luxe
Le tourisme de luxe renferme en lui-même une réalité complexe et entraîne en son sillage bien des métiers : nous n'avons pu tous les évoquer. En effet, la gastronomie en fait naturellement partie (particulièrement en France), bien des activités sportives (dont le Golf par exemple), des...
La place des PME dans la grande distribution : le cas Auchan
Mémoire - 75 pages - Tpe et pme
Les PME sont des partenaires essentiels d'Auchan. Elles représentent 7 000 des 9 000 fournisseurs avec lesquels l'enseigne travaille, et fabriquent 84% des produits à marque Auchan et premiers prix1. Innovantes, souples, réactives, elles sont essentielles dans la stratégie de différenciation de...
Les cosmétiques naturels - effet d'opportunité ou réel credo ?
Mémoire - 56 pages - Marketing consommateur
Depuis quelques années, les cosmétiques biologiques et naturels ont envahi les linéaires de nos magasins, et même nos salles de bains. Grandes consommatrices de cosmétiques et de produits de beauté, nous nous sommes intéressées à ce phénomène. Face à une remise en cause des cosmétiques classiques...
L'hôtellerie écolo-chic : Concept à la mode ou solution d'avenir pour un tourisme durable ?
Mémoire - 74 pages - Marketing tourisme
Une simple coupure pub est aujourd'hui pleine de slogans pro-environnement. Réels progrès ou publicité mensongère ? « Green marketing » purement commercial ou message pédagogique ayant pour but de sensibiliser les consommateurs et de faire évoluer leurs pratiques ? Ce sont de grandes questions...
Quel avenir pour l'automobile ? Etude bibliographique et étude de marché
Analyse sectorielle - 31 pages - Marketing automobile
Il y a plus d'un siècle, l'électricité et la vapeur tenaient tête au moteur à explosion! C'est ce que nous rappelle le salon Rétromobile 2009, où sont présentés de nombreux modèles de cette époque. En 1899, la première voiture à franchir la barre des 100 km/h est électrique. A cette...
La vente d'un produit touristique fictif : un tour opérateur à destination du Pérou
Étude de cas - 38 pages - Marketing tourisme
Le Tour opérateur « Latino Travel » est implanté sur le marché touristique depuis maintenant 7ans, aux services de la clientèle qui recherche des produits touristiques aventureux au cœur de l'Amérique latine. Nos principales destinations sont le Pérou, le Chili, l'Argentine, le Brésil et la...
Différenciation des produits alimentaires au Québec : stratégies marketing et attentes des consommateurs
Mémoire - 178 pages - Marketing international
Le projet présenté par "Les Viandes Sélectionnées des Cantons" a donc permis de structurer une filière de viande bovine de qualité. Le produit de cette filière est une viande produite suivant les règles d'un cahier des charges. Aucun lien entre le produit et une origine géographique n'est...
Succès du baladeur numérique Ipod d'Apple (2001-2007): Témoin des nouveaux rapports marketing entre les marques High-Tech et les 18-25 ans
Étude de cas - 173 pages - Marketing technologies
Dans le contexte actuel d'essoufflement des marques, le succès éloquent du baladeur numérique iPod d'Apple auprès de la génération 18-25 ans est de plus en plus souvent cité, analysé, reproduit et / ou prolongé. A la fois reine de la consommation et « bête noire » des marques, cette génération...
Concept marketing - le chocolat multigoûts
Étude de marché - 70 pages - Marketing produit
Le marché du chocolat est un marché bien implanté en Belgique, c'est un marché où l'information afflue, où les multinationales sont bien présentes et où les gammes sont abondantes. C'est donc un secteur passionnant, où la Belgique possède un potentiel et joue sur le devant de la scène....
Comment une marque nationale peut résister face aux MDD
Étude de cas - 100 pages - Marketing distribution
Face à la forte poussée des MDD et des Premiers Prix dans un contexte juridique et économique difficile, quelles sont les directions stratégiques que peut prendre une marque nationale telle que St Mamet pour séduire, fidéliser et maintenir ses parts de marché face à la stratégie des enseignes et...
