L'approche des ressources humaines dans les P.M.E. du secteur de la restauration, afin d'augmenter les performances du personnel
Mémoire - 174 pages - Ressources humaines
Ce mémoire explique comment il est possible d'organiser un restaurant afin que le personnel s'y sente bien et augmente ainsi ses performances. Cette recherche s'intéresse plus particulièrement aux restaurants de type P.M.E., situés en France. Il est question des établissements au sein desquels...
Le marché des parfums en France : un marché en pleine mutation
Étude de marché - 21 pages - Marketing produit
Qu'est-ce que le parfum ? Un bien matériel ou immatériel ? Un produit de luxe ou un bien de consommation courante ? Véritable produit d'hygiène ou de cache misère...
Analyse de l'offre et de la demande du groupe Pierre et Vacances, leader européen des résidences de vacances
Étude de marché - 18 pages - Marketing tourisme
Le Groupe Pierre & Vacances est le leader européen des Résidences de vacances. Sa réussite repose sur un modèle économique basé sur la synergie entre l'immobilier et le tourisme. Aujourd'hui, le Groupe est présent en Europe avec huit marques complémentaires. Le Groupe P&V est clairement...
Le Club alpin et la Fondation Pierre Arnaud : des projets viables ?
Mémoire - 19 pages - Management organisation
Depuis toujours, les projets pharaoniques font rêver. De la statue de la Liberté au Burj Khalifa, plus haute tour du monde à Dubaï, en passant par le tunnel du Gothard, le plus long du monde, ils ont tous su défrayer la chronique et déchaîner les passions. Derrière ces projets se trouvent souvent...
Stratégie de communication Salomon
Étude de cas - 170 pages - Communication
Le briefe lancé en octobre 2005, nous exposait différentes prestations concernant la communication globale de la marque SALOMON filiale FRANCE. Voici en résumé les différents points de votre demande : - Produire une réflexion critique de la communication de SALOMON France en répondant à la...
Analyse SWOT - Pierre et Vacances
Étude de cas - 5 pages - Marketing tourisme
Pierre et vacances est une entreprise française, fondée en 1967 par Gérard Brémond. Le siège social se situe dans la capitale. Il s'agit d'une société multisectorielle, qui possède deux activités principales : le tourisme et l'immobilier. L'activité prédominante reste...
L'utilisation des techniques de démocratisation proches de celles de la grande distribution peuvent-elles produire une crise de positionnement dans le secteur du luxe ?
Mémoire - 80 pages - Marketing distribution
Depuis les quinze dernières années, un phénomène de démocratisation semble envahir l'industrie du luxe. Les produits de luxe avaient la vocation à satisfaire une certaine élite, mais aujourd'hui, le luxe est « descendu dans la rue ». Nous sommes passés d'un concept de « happy few » à un concept...
Marketing, stratégie et valeur - Etude de cas Pierre & Vacances
Étude de cas - 10 pages - Théories marketing
Fondé en 1967 par le promoteur immobilier Gérard Brémond, Pierre & Vacances, est aujourd'hui le leader européen des résidences de tourisme. La stratégie du groupe est alors axée sur un modèle nouveau dans l'hébergement touristique : la résidence de tourisme. Celui-ci se...
Rapport d'atelier: société Pierre Frey
Étude de cas - 20 pages - Stratégie
La société Pierre Frey est une société anonyme créée par Monsieur Pierre Frey en 1935 et est spécialisée dans l'édition de tissus d'ameublement, qu'ils soient tissés ou imprimés. Elle commercialise plus de 3.500 références dans le monde entier sous sa propre marque, mais...
Etude du marché des pierres de décoration
Étude de marché - 14 pages - Marketing produit
Etude de marché réalisée pour une entreprise qui commercialise des pierres en Europe. Cette étude comprend une analyse des opportunités et des menaces du marché, des forces et faiblesses de l'entreprise, une description du marché et une proposition de marketing-mix.
Analyse stratégique - le groupe "Pierre & Vacances"
Étude de cas - 32 pages - Marketing tourisme
Leader européen du tourisme de proximité, le Groupe Pierre & Vacances a construit sa réussite sur un modèle économique unique reposant sur la synergie entre le tourisme et l'immobilier. Aujourd'hui, le Groupe gère un parc touristique de 47 200 appartements et maisons en Europe, répartis au...
La "renaissance" de la marque Pierre Balmain
Étude de cas - 50 pages - Marketing luxe
Notre dossier porte sur la renaissance de la marque Pierre Balmain, ou plutôt sur son amélioration et l'atteinte de pérennité en termes d'actions marketing. Dans le cadre de notre Master 2 à l'Ecole Supérieure de Gestion en Management et Marketing de Luxe à Paris nous avons du mettre à...
Analyse sectorielle : secteur de la haute-couture et du prêt-à-porter de luxe
Étude de marché - 46 pages - Marketing luxe
Le vêtement avait à l'origine une fonction purement utilitaire. A partir du 13 ème siècle, apparaissent les premiers phénomènes de mode; depuis lors, ceux-ci n'ont cessé de se développer. La mode telle que nous la concevons aujourd'hui est née au 19 ème siècle. C'est au début du 20ème que...
Plan et actions de communication pour une entreprise de BTP : l'entreprise Pierres&Façades
Étude de cas - 23 pages - Stratégie
Le marché de la rénovation énergétique des bâtiments / maisons existants est un marché porteur. Selon le Plan de Rénovation Énergétique de l'Habitat (PREH), de plus en plus de logements seront à rénover à partir de 2017. Aujourd'hui, 175 000 habitations sont à rénover chaque année. A partir...
L'hypothèse d'un rachat de Maisons Tradi-Pierre par Maisons Pavisol (deux PME du secteur de la construction individuelle)
Analyse financière - 5 pages - Finance
A cause de la crise financière actuelle, de nombreuses petites PME connaissent d'importantes difficultés pour survivre. Certaines n'arrivent même plus à survivre seules et ont vu arriver la nécessité d'alliances, de rachats ou de vente de leur entreprise ou de concurrents. C'est une problématique...
Dossier de développement commercial - La marque René Furterer
Mémoire - 43 pages - Stratégie
De nos jours, les comportements d'achats évoluent à grande vitesse. Entre l'avancée du e-commerce et celle de la consommation responsable qui sont loin d'être le fruit d'une simple mode, les enseignes doivent sans cesse s'adapter pour préserver leur notoriété et leur...
Marketing Mix - Center Parcs
Étude de cas - 5 pages - Marketing tourisme
Le groupe Center Parcs appartient au groupe Pierre & Vacances-Center Parcs, initialement créé en 1967. En 2001, le groupe Pierre & Vacances fait l'acquisition de Maeva et de 50 % de Center Parcs et, en 2003, elle en prend le contrôle exclusif. Le groupe compte actuellement 284...
Analyse d'Entreprise : STUDIOCANAL
Étude de cas - 13 pages - Stratégie
StudioCanal, filiale du groupe Canal +, est une société de production et de distribution de films fondée en France en 1988 par Pierre Lescure sous le nom de Canal+ Production, avant de prendre le nom de StudioCanal en 2000. Comme de nombreux opérateurs européens de télévision payants, à...
Ladurée et Pierre Hermé : comparaison des deux pâtisseries
Étude de marché - 18 pages - Marketing produit
Nous avons trouvé la vitrine de Noël de la boutique Bonaparte, réussie, avec son décor bleu et doré (...)
Etude de Marketing stratégique sur les stations alpines : Avoriaz vs. Verbier
Étude de marché - 33 pages - Marketing produit
Divers facteurs tels que la mondialisation et l'avancée technologique ont grandement favorisé l'expansion du tourisme durant ces dernières décennies. S'il était autrefois réservé à des élites (en particulier occidentales) et que l'offre de destinations était limitée, le tourisme...
Analyse SWOT - Center Parcs
Étude de cas - 5 pages - Marketing tourisme
Center parcs est une entreprise qui appartient au secteur du tourisme et des loisirs. Initialement, le groupe Sun parcs a été créé en 1976, et en 2007, l'entreprise appartient au groupe Pierre et vacances, qui possède également Center parcs. La crise sanitaire a fortement impacté ce...
Analyse PESTEL - Center Parcs
Étude de cas - 5 pages - Marketing tourisme
Center Parcs est un groupe qui appartient au secteur des loisirs et du tourisme ; secteur qui revêt une importance particulière pour l'économie française et a fortiori mondiale. Depuis 2003, il appartient à 100 % à la société Pierre & Vacances, qui a été elle-même fondée en 1967. Dans...
Quels sont les impacts de la financiarisation de l'immobilier sur le marché parisien ?
Mémoire - 35 pages - Finance
Apparue à la fin des années soixante-dix, la financiarisation de l'immobilier s'explique largement par la désinflation et a été encouragée par l'intervention massive des investisseurs anglo-saxons dès 1975. Ce n'est pas tant la théorie financière qui est nouvelle, mais sa...
Le concept des appart'hôtel : le cas d'Adagio - publié le 30/10/2020
Étude de cas - 5 pages - Marketing des services
Adagio est issu du rapprochement entre deux acteurs complémentaires, Accor issu du marché de l'hôtellerie et Pierre et Vacances provenant du tourisme. Adagio est positionné sur un marché de niche qui est celui des appart'hôtels. Cette dernière combine les services traditionnels...
Marketing Mix - Champagne Deutz
Étude de cas - 4 pages - Marketing produit
La maison Deutz a été fondée en 1838 par William Deutz et Pierre Hubert Geldermann à Ay. L'entreprise possède 200 hectares de vignoble avec 42 hectares en propriété au sein du vignoble de Champagne. La maison Deutz produit environ 2,5 millions de bouteilles par an et exporte ses...
Le secteur de la pierre naturelle en Belgique
Étude de marché - 65 pages - Stratégie
Tout au long de ce dossier, nous analyserons le secteur de la pierre naturelle, qui existe depuis la nuit des temps et qui ne cesse de continuer à croitre. Le choix d'étudier ce secteur n'est pas innocent. En effet, je suis issu d'une famille de maitres carriers qui depuis bien...
Etude comparée des 3 titres Michelin, Pierre et Vacances et Pol Roger
Étude de cas - 121 pages - Finance
Le dossier suivant présente une étude financière de trois sociétés cotées en bourse. Ces trois titres constituent un portefeuille d'actions assez diversifié avec des secteurs d'activité différents. - L'entreprise Michelin joue un rôle fondamental sur le marché du pneumatique en tant que leader...
Analyse du groupe Pierre et Vacances
Étude de cas - 35 pages - Marketing tourisme
Leader européen des Résidences de Loisirs, le Groupe Pierre & Vacances se déploie au travers de deux activités complémentaires : l'exploitation et la commercialisation de séjours en Résidences de Loisirs (82 % du chiffre d'affaires 2003/2004) et le développement immobilier (18 % du chiffre...
Analyse marketing du leader des courts séjours en France : Center Parcs
Étude de cas - 8 pages - Marketing tourisme
Center Parcs est une société néerlandaise appartenant au Groupe Pierre & Vacances depuis 2003, qui offre des séjours dans différents domaines forestiers implantés dans diverses régions. Il existe pour l'instant 4 sites en France, dont le premier a ouvert ses portes en 1988 dans L'Eure, le...
Groupe Pierre et Vacances
Étude de cas - 9 pages - Marketing tourisme
Avec les six marques qui le composent (Pierre et Vacances, Maeva, Center Parcs, Gran Dorado, Orion Vacances et Vacantel), le groupe s'impose aujourd'hui comme le leader européen du développement et de la gestion des résidences de tourisme. Son offre touristique couvre...
