La distribution: changer les lieux de consommation Le café à Paris: brasseries traditionnelles, McCafé et Starbucks (2006)
Étude de cas - 43 pages - Marketing distribution
La restauration rapide s'est fortement développée au cours des vingt dernières années, portant ainsi préjudice à la restauration traditionnelle. Aujourd'hui cependant, dans un contexte d'attention accrue portée à la santé et aux problèmes d'obésité, ce mode de consommation et...
Le lancement de Pepsi Max au Maroc
Étude de cas - 12 pages - Marketing international
Il convient selon une logique qui précède toute exploitation de marché d'effectuer des études de marché soutenues par des recherches marketing, commerciales et financières afin de déceler les éventuelles potentialités du marché marocain pour les mettre à la disposition des dirigeants comme une...
L'évolution de la stratégie de distribution de Coca-Cola et de Pepsi-Cola aux Etats-Unis
Étude de cas - 9 pages - Marketing produit
Le marché des boissons gazeuses à base de cola voit se livrer depuis presque un siècle une véritable guerre, notamment entre les deux leaders de ce secteur : Coca-Cola et Pepsi-Cola. Ces deux sociétés, d'origine américaine, représentent le symbole même de l'évolution de la firme. Comment alors ne...
La stratégie de Coca-Cola
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
Avant de prendre une décision stratégique, il est donc indispensable d'anticiper la réaction de son principal concurrent. Répondra-t-il par exemple à une campagne de publicité par une autre, un cran au-dessus ? Réduira-t-il sa capacité si l'on augmente celle de sa propre entreprise ? Les...
Dans quelle mesure le one-to-one favorise-t-il la fidélisation de la clientèle dans les entreprises de services ?
Mémoire - 20 pages - Théories marketing
L'entreprise de services a réussi à trouver sa place dans une société de consommation à l'affût de la nouveauté, de l'originalité, de « l'unique ». Ce développement se fait ressentir par les entreprises de production qui ont de plus en plus tendance à élargir la part de services au sein de leur...
Les différences culturelles dans le management des entreprises
Mémoire - 76 pages - Management organisation
Pour assurer le processus d'internationalisation, des regroupements d'entreprises sont de plus en plus fréquents. Ils permettent d'atteindre une certaine taille (taille critique) et d'absorber ainsi des parts de marché. Ces regroupements ou alliances se traduisent le plus souvent par des...
Analyse SWOT - KFC
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
La restauration rapide a toujours eu un très vif succès, que ce soit en France comme dans de nombreux pays du monde. Le principe a en effet de quoi séduire une grande majorité de consommateurs. Arrivés aux États-Unis, il y a maintenant quelques décennies les groupes comme McDonald's, Quick,...
Le management interculturel et la pratique des managers
Mémoire - 55 pages - Management organisation
Le monde du tourisme est en pleine croissance avec plus de 800 millions d'arrivées de touristes internationaux en 2005. Les industries du tourisme profitent pleinement de ce développement et l'hôtellerie est donc un secteur en plein essor. Cependant, la concurrence reste forte pour s'imposer et...
Analyse SWOT - Deliveroo
Étude de cas - 6 pages - Marketing des services
L'entreprise Deliveroo est une plateforme de livraison de repas fondée en 2013 à Londres au Royaume-Uni par Will Shu et Greg Orlowski. La plateforme s'adresse aux particuliers et aux entreprises et le principe consiste à livrer les repas des restaurants les plus populaires d'un...
Marketing Mix - Subway
Étude de cas - 4 pages - Marketing des services
Dès les années 60, le concept proposé par Subway qui consiste à personnaliser les sandwichs de ses clients selon leurs goûts a connu un franc succès. La réussite de la chaîne internationale de restauration Subway réside dans la simplicité et les petits prix. Son idée de départ étant innovante, le...
La franchise
Mémoire - 28 pages - Marketing international
De nos jours, la franchise est un élément incontournable dans de nombreux secteurs d'activités. Elle permet d'acquérir l'expérience et l'assistance des entreprises qui ont prouvé la rentabilité et l'efficacité de leur concept. Ce n'est pas pour autant qu'elle ne comporte pas de risques. Bien...
Analyses SWOT - Starbucks et Dunkin' Donuts
Étude de cas - 6 pages - Marketing de la restauration
Comme toute entreprise, Starbucks est une entreprise qui possède des forces et des faiblesses, ainsi que des menaces et des opportunités. Nous allons donc identifier le modèle SWOT de l'entreprise. Ce modèle est une technique utilisée sur les entreprises afin de mesurer leur influence, et...
Marketing mix - KFC
Étude de cas - 3 pages - Marketing de la restauration
KFC (Kentucky Fried Chicken) est une chaîne de restauration rapide américaine fondée par Harlan Sanders en 1939. Alors âgé d'une quarantaine d'années, Sanders est pompiste dans une station-service à Corbin et cherche à faire développer son affaire dans un contexte de crise. Sa carrière...
Le marketing des enfants - publié le 07/05/2006
Étude de marché - 18 pages - Marketing produit
Le marketing des enfants est un marketing générationnel ou autrement dit le marketing de segmentation qui consiste pour une entreprise à adapter son plan de marchéage, c'est-à-dire son marketing-mix (l'ensemble des décisions prises autour des « 4 P ») au segment visé (les seniors, les...
Stratégie marketing en restauration rapide - KFC
Étude de cas - 33 pages - Marketing de la restauration
Ce diaporama vise à comprendre les micro et macro-environnements du marché de la restauration, en prenant appui sur le cas de la stratégie de KFC et en l'illustrant avec le cas du KFC Rosny-sous-bois.
stratégies d'adaptation de KFC en France (2010)
Étude de cas - 25 pages - Marketing distribution
Présent dans l'hexagone depuis 1991, KFC France SAS est dirigé depuis 2003 par Ivan Schofield et réalise en 2007 un chiffre d'affaires de 78,7 millions d'euros par an24. Son siège social est situé à Nanterre, aux côtés des quartiers généraux des autres marques du groupe Yum!. KFC...
La stratégie d'innovation du groupe Accor
Étude de cas - 3 pages - Marketing tourisme
La stratégie BlueOcean est celle qui se rapproche le plus de la stratégie de développement du Groupe Accor. En effet, Accor ne s'est pas développé en fonction de la concurrence, mais a développé un territoire vierge de concurrence. Actuellement, ACCOR n'a pas de concurrents. On peut au mieux la...
La marque globale est-elle la meilleure arme pour l'internationalisation d'une petite ou moyenne entreprise française ?
Mémoire - 106 pages - Marketing produit
Mémoire de fin études concernant l'internationalisation des petites et moyennes entreprises françaises comme moyen de survie. La méthodologie, exposée en cours, incitait à emprunter un sujet de recherche inexploré. J'ai donc opté pour le rapprochement inédit de la marque globale, qui fit...
Comment est-ce qu'aujourd'hui le marketing alimentaire surfe sur la vague de ces nombreuses tendances alimentaires ?
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
L'image de qualité des marques alimentaires est très importante et malheureusement elle s'effrite depuis quelques années, on observe depuis un certain temps déjà en France, un changement dans le comportement d'achats des consommateurs. Il y a un désir, une vision générale, visant à...
Le management stratégique de Bouygues télécom
Étude de cas - 25 pages - Marketing médias
L'industrie dans laquelle opère Bouygues Télécom est celle de la téléphonie mobile. Véritable phénomène de société, le téléphone portable s'impose comme un objet de consommation courante et ne s'adresse plus, comme c'était le cas il y a encore quelques années, à un public aisé, aux hommes...
Projet de redynamisation du chiffre d'affaires du restaurant « Le Petit Olivier »
Étude de cas - 65 pages - Stratégie
Nous avons choisi dans un premier temps d'identifier les atouts et les faiblesses du restaurant Le Petit Olivier ainsi que ceux de ses concurrents au travers de tableaux d'analyse, puis dans un second temps, de procéder à une étude quantitative de la demande au travers de l'élaboration d'un...
La multinationale "Couche-Tard" (Québec)
Étude de cas - 6 pages - Management organisation
Un des événements les plus marquants de l'histoire de Couche-Tard est l'acquisition de la chaîne américaine Circle K pour 830 millions de dollars américains. Circle K exploitait alors 1 663 magasins situés dans 16 États du Sud, notamment en Floride et en Arizona (...)
Pizzeria : étude de marché et stratégie d'implantation
Étude de marché - 6 pages - Stratégie
Dans cette étude, l'ouverture d'une pizzeria est le principal sujet. Mais avant de se lancer, il est indispensable de faire des analyses approfondies concernant le marché et la stratégie de la localisation de la pizzeria. Cette démarche consiste à diminuer tous les éventuels risques...
Analyse stratégique de Starbucks
Étude de cas - 46 pages - Marketing produit
Starbucks est une chaîne multinationale de café/restaurants, plus communément appelés coffee shops, dont le siège social est situé à Seattle, Washington. Cette chaîne de coffee shops est particulièrement réputée auprès des étudiants et des actifs urbains. Starbucks tire son nom du personnage de...
Proposition de développement et de partenariats pour l'entreprise QAOU
Étude de cas - 25 pages - Théories marketing
QAOU est une tente multifonctions lancée en 2017 par un Nicolas Rodet et son fils Antonin. Elle est facile à transporter et peut faire office de tente, hamac ou abri solaire. Benoît a rejoint l'équipe quelque temps plus tard et est désormais Responsable Production, tandis que Nicolas...
Redéfinir l'assortiment famille des accessoires pour la marque de téléphonie "Mobile Hut"
Étude de cas - 7 pages - Marketing distribution
Analyse de l'unité commerciale dans le contexte de son réseau : - Mobile Hut a été créé le 1er janvier 1998, par Avenir Télécom. - C'est un groupe d'indépendants fédérés, filiale à 100 % du groupe Avenir Télécom. - C'est le premier réseau d'indépendants multi-opérateurs de France...
Etude de marché sur les fast-foods
Étude de marché - 6 pages - Marketing distribution
Le marché des fast-foods comprend différents styles de restaurations, dont le point commun est de permettre aux consommateurs de pouvoir manger vite. Dans un monde où les gens sont de plus en plus pressés, il va de soi que ce type de consommation connaît un réel succès. Le concept de fast-food...
Analyse SWOT - Burger King
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
Le groupe Burger King voit le jour en 1954 à Miami, fondé par deux amis, James McLamore et David Edgerton. En 1957, ils créent le désormais emblématique Whooper, hamburger qui se vante d'être composé de viande grillée à la flamme. En 1963, Burger King débute sa conquête de l'international...
Etude de marché pour l'entreprise Viva Italia
Étude de marché - 3 pages - Marketing produit
L'entreprise SDS est une entreprise dont le cœur d'activité est la production ainsi que la commercialisation de produits surgelés. L'activité se répartit de la manière suivante : 40% en entrée dont 13% sur les pizzas et 60% en plats cuisinés. Le marché des pizzas, comme nous...
Le rayon traiteur d'Auchan La Défense
Étude de cas - 19 pages - Marketing distribution
Le chiffre d'affaires du rayon traiteur LS atteint, en hypermarchés et supermarchés, 3 073,29 millions d'euros, en hausse de 5.3 % et des volumes en hausse de 2.7 % par rapport à l'année précédente (CAM fin août 2008). Cependant, le marché reste dans l'incertitude totale. En effet, depuis 2006,...
