La stratégie de vente en ligne du groupe de cosmétiques naturels l'Occitane (2006)
Étude de cas - 18 pages - Digital & e-marketing
Nous avons décidé d'orienter notre sujet sur le marché de la cosmétique car nous portons un engouement certain pour ce domaine. Notre ambition professionnelle est commune, en effet nous souhaiterions, à terme, intégrer le marché de la cosmétique. Il s'agit d'un marché dynamique, qui offre entre...
Facteurs explicatifs de l'adoption d'un nouveau produit : le lancement d'un fast-food de cuisine française pour la population étudiante
Étude de marché - 55 pages - Marketing produit
Tout en étant le sous-segment le plus dynamique du secteur de la restauration, la restauration rapide semble largement saturée par l'offre de grands groupes anglo-saxons qui couvrent le territoire français de Lille à Marseille. « Halte à l'envahisseur », « Halte à la malbouffe » scandent quelques...
Le marché du halal: comment répondre au mieux à ce marché en pleine expansion?
Étude de marché - 32 pages - Marketing produit
mémoire basé sur l'aspect marketing de ce marché. Comment innover et faire évoluer ce marché? Peut-on y apporter de nouveaux concepts tout en respectant l'esprit musulman ? l'objectif de l'étude est de savoir si un plat traditionnel français préparé à la façon halal peut intéresser...
Livre produit : l'huile d'olive de l'entreprise Les Oliviers du Mas des Vautes
Mémoire - 46 pages - Marketing produit
Nous avons décidé de réaliser notre livre produit sur un produit phare de la région, c'est-à-dire l'huile d'olive. Notre recherche d'entreprise s'est donc orientée vers les producteurs locaux d'huile d'olive de la région Languedoc?Roussillon. Après quelques recherches nous avons démarché les...
Etude marketing du groupe Pasquier (2010)
Étude de cas - 10 pages - Marketing produit
Le groupe Pasquier est une entreprise familiale créée en 1974 et qui commercialise des viennoiseries et des pâtisseries industrielles. La société Pasquier a donc été créée en 1974 par une fratrie à partir de la boulangerie familiale. A ses débuts, la société Pasquier se spécialise dans la...
L'Occitane (2005)
Étude de cas - 28 pages - Marketing distribution
A l'heure où la mondialisation bouleverse le monde économique et culturel, certaines entreprises tentent de promouvoir de nouvelles voies visant à changer la production en général. C'est le cas de L'Occitane qui tout en se développant depuis quelques décennies met en avant sa dimension...
Création d'une grande surface pour enfants et bébés - stratégies commerciales et publicitaires
Étude de marché - 86 pages - Marketing distribution
Dans le cadre du cours de psychologie des transactions commerciales, nous avons décidé de créer un nouveau service. Il s'agit d'une grande surface spécialisée pour enfants et bébés. Tout est réuni sous un même toit. Dans un premier temps, nous effectuons une recherche documentaire ciblée sur...
Tramier - leader du marché de l'olive (2004)
Étude de cas - 22 pages - Marketing produit
Pour l'œil du consommateur lambda, le marché de l'olive est un marché peu lisible ou s'entremêlent différentes marques dont le nom n'est qu'un critère annexe dans la sélection du consommateur au moment de l'achat. Si Tramier demeure le leader avec une part de marché de 37%, l'entreprise ne...
L'impact du pack dans l'acte d'achat
Mémoire - 37 pages - Marketing sensoriel
Le packaging est un art difficile qui sert à différencier le produit de la concurrence et à faire vendre. Les industriels l'ont compris et concentrent un effort particulier sur ce « phénomène ». En effet, l'innovation packaging a pris un essor considérable et a entraîné des répercussions...
Marketing et stratégie de Courtepaille - Analyse et préconisation
Étude de cas - 7 pages - Marketing de la restauration
Les entreprises du secteur de la restauration à table ont plusieurs enjeux et défis à relever dont leur survie dépend. Pour survivre dans un environnement concurrentiel comme celui de la restauration rapide, il faut élaborer une stratégie marketing assez robuste et faire preuve d'anticipation et...
Etude du marché du riz : le cas de Taureau ailé
Étude de cas - 15 pages - Marketing produit
Le riz, cultivé depuis plus de 9000 ans, est aujourd'hui l'une des trois céréales les plus produits au monde.
Le tourisme vert constitue-t-il un marché d'avenir en France ?
Mémoire - 79 pages - Marketing tourisme
Depuis les années 70, les attentes touristiques des Français ont connu de profondes mutations. L'engouement pour le tourisme de masse durant la période des "Trente Glorieuses" n'est plus de mise aujourd'hui. De nos jours, on assiste à une demande touristique de plus en plus personnalisée. A...
Le bio est-il devenu cette innovation partagée et légitimée par tous ?
Mémoire - 29 pages - Green marketing
Pourquoi s'intéresser au bio dans un master d'innovation ? Quel est l'intérêt d'une telle démarche ? À première vue, l'idée peut paraître incongrue et peu pertinente. Pourtant, à y regarder de plus près, l'émergence du modèle bio ainsi que son adoption progressive dans notre société...
Chambres d'hôtes sur l'île de la Réunion - l'offre d'hébergement de charme
Mémoire - 117 pages - Marketing tourisme
Etudiant d'origine sri lankaise, je suis arrivé en France en 2002, afin d'y suivre des études dans le domaine du tourisme. Actuellement en Master 2e année, et particulièrement intéressé par les demeures de caractère que les propriétaires indépendants aménagent afin d'accueillir des touristes,...
Utilisation de solutions e-business sur Internet pour le développement d'une entreprise française en Australie
Étude de cas - 102 pages - Digital & e-marketing
Ce mémoire va permettre d'établir un constat sur les apports et les limites des solutions e-business sur Internet pour le développement d'une entreprise française en Australie. En premier lieu, nous constaterons qu'un projet de développement vers l'Australie doit être pensé selon les domaines...
Mémoire : Marketing expérientiel et sensoriel
Mémoire - 47 pages - Marketing sensoriel
Face à l'homogénéisation de l'offre, l'inondation du marché par des produits et services de plus en plus nombreux et similaires, Le consommateur peut avoir du mal à trouver le produit qui lui corresponde vraiment, et peut avoir la sensation de perdre son temps dans les points de...
Herbal Essences, de Procter & Gamble
Étude de cas - 18 pages - Marketing produit
Ce groupe fondé en 1837 a pour but de fournir aux consommateurs du monde entier des produits de haute qualité et d'un excellent rapport qualité/prix, qui améliorent leur vie quotidienne. Il réalise un chiffre d'affaires de 56,74 milliards de dollars avec un bénéfice net de 7,26 milliards de...
Comment le marketing territorial vend-il une image attractive d'un espace choisi ? Application au Vaucluse
Étude de cas - 60 pages - Marketing des services
Notre mission de projet sera expliquée dans la deuxième partie de notre mémoire. Il s'agit d'une étude sur l'attractivité du département et le développement des entreprises vauclusiennes, demandée par le conseil général de Vaucluse. Nous rapporterons donc par ce mémoire le déroulement de notre...
La stratégie de Mc Donald's
Étude de cas - 21 pages - Stratégie
Parier sur la mondialisation est la stratégie de croissance la plus prisée par les entreprises aujourd'hui. Or, la mondialisation induit la nécessité économique de viser l'expansion géographique d'un produit: source d'économie d'échelle, d'amortissement de coûts croissants et d'avantages...
Implantation au Royaume-Uni de la société "Petit nid" (2003)
Étude de marché - 40 pages - Marketing international
Nous prenons l'ultime décision quant au projet d'implantation de la boulangerie « Le petit nid » au Royaume-Uni : L'adoption de la stratégie d'innovation et de PUSH. En effet, celle-ci semble être la mieux adaptée pour s'attaquer au marché britannique. « Le petit nid » introduira ses produits...
La stratégie de McDonald's
Étude de cas - 21 pages - Stratégie
Parier sur la mondialisation est la stratégie de croissance la plus prisée par les entreprises aujourd'hui. Or, la mondialisation induit la nécessité économique de viser l'expansion géographique d'un produit : source d'économie d'échelle, d'amortissement de coûts croissants et d'avantages...
Les caractéristiques de l'industrie de l'huile d'olive en France et les alternatives stratégiques pour les producteurs provençaux
Étude de marché - 2 pages - Stratégie
L'huile d'olive a des caractères nutritifs et médicaux (vitamine E et antioxydants : lutte contre le vieillissement). Cette découverte des vertus médicales avait déjà été réalisée en 2500 avant J.-C. En effet, depuis la sensibilisation des bienfaits médicaux, la consommation d'huile d'olive à...
Comportement du consommateur et consommation "bio"
Étude de cas - 15 pages - Marketing consommateur
Ces dernières années, les consommateurs se sont rapprochés des produits du terroir afin de retrouver des saveurs naturelles. Ils souhaitent connaître la façon de cultiver les produits consommés et sont influencés par les actions envers l'environnement mises en place par les marques et les...
Analyse stratégique de PAP, une société de confiseries provençales
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
L'Entreprise PAP conçoit, fabrique et commercialise des calissons, des nougats, des produits de confiserie : fruits confits, haut et bas de gamme, des glaces, et des produits chocolatiers. Elle est également propriétaire d'un salon de thé. À ce jour, la stratégie, différente selon les...
La Savonnerie provençale
Étude de cas - 6 pages - Communication
Ce cas pratique vise à : - Améliorer le système de réservation des visites de la savonnerie - Créer un outil de présentation des visites de la savonnerie - Améliorer la facturation client Extrait: "Créée en 1906 par Antonin Maurel, la Savonnerie perpétue la fabrication traditionnelle du savon de...
Stratégie marketing du point de vente : ouverture d'un supermarché bio Dietfood
Étude de marché - 50 pages - Marketing distribution
La SARL Dietfood et son dirigeant Mr Victor ont anticipé, en 1999, les besoins des Français pour de tels produits, en ouvrant un premier magasin biologique à Salon de Provence. Depuis, ce marché est en pleine expansion comme en témoigne le Baromètre Bio de 2007 qui stipule que le marché du...
La cosmétique bio est-elle une alternative pour des consommateurs soucieux de leur santé ?
Mémoire - 39 pages - Marketing consommateur
La cosmétique traditionnelle ou aussi appelée classique connaît aujourd'hui une stagnation, due à la cosmétique Bio ou naturelle qui prend le dessus. En effet ce marché connait une croissance positive à tel point que les analystes sont très optimistes pour l'avenir. La France est le pays...
Sand'bio: projet de fastfood bio
Étude de marché - 28 pages - Marketing des services
Nous avons tous remarqué le succès des fastfood et plus généralement des établissements de restauration rapide. La première raison d'un choix d'établissement de « petite restauration » correspond à la volonté de prendre en compte les comportements des consommateurs. En effet, et surtout en temps...
Dans quelle mesure le consommateur peut-il faire confiance aux produits bio proposés dans les supermarchés ?
Mémoire - 23 pages - Marketing consommateur
Le document est un mémoire qui vise à définir si les personnes interrogées font confiance aux produits bio que les supermarchés proposent. Il met également en lumière le manque d'informations des consommateurs par rapport aux labels bio. Les annexes peuvent être fournies à la...
Analyse du marché des fast food bio
Étude de marché - 35 pages - Marketing produit
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