Le marché du bonbon en France
Analyse sectorielle - 25 pages - Marketing produit
Jusqu'au 14ème siècle, les bonbons furent uniquement vendus chez les apothicaires et dans les magasins d'épices ; mais dès que le sucre arriva de façon régulière tout changea. On l'employa pour les bonbons dont les fabrications devinrent l'affaire de spécialistes. Depuis rien n'a changé les...
Le bilan de communication de Nutella (2009)
Étude de cas - 7 pages - Marketing produit
Ce document réalise un bilan de la communication du groupe Ferrero sur la marque de pâte à tartiner Nutella, en mettant en valeur les forces et faiblesses de celle-ci. Extrait : "Forces : L'entreprise Ferrero est une entreprise familiale qui ne dépend pas des actionnaires. Elle est donc...
Le Service et le non service
Étude de marché - 15 pages - Marketing des services
Durant cette étude nous allons analyser deux tendances actuelles qui sont la recherche de non-service et la recherche de service .Dans cette introduction nous allons revenir sur les débuts de ces deux tendances à travers l'histoire. On peut considérer que les services existent depuis que les...
Business plan : création d'un point de vente de bière à pression et boissons gazeuses
Business plan - 12 pages - Marketing distribution
Contexte du projet La vente de Bière à pression (BAP) est une activité qui connaît un certain engouement dans les grandes métropoles Camerounaise. Initialement sollicitée par une certaine classe qu'on serait tenter de qualifier de « privililégiée », les BAP depuis quelques années, connaissent...
Audit d'un site internet (2010) : Largane.com
Étude de cas - 40 pages - Marketing tourisme
Il s'agit de l'audit d'un site internet : LARGANE.com. Nous avons effectué l'ensemble des recherches concernant ce site en suivant une démarche bien précise. Le positionnement de l'enseigne, les points forts et points faibles par rapport à la concurrence, les moyens mis en...
Etude de la publicité pour Chocosui's
Étude de marché - 7 pages - Marketing produit
Pour lancer les Chocosui's, Nestlé mise sur l'impact d'une publicité attachante dont l'objectif est de présenter un yaourt (à la mousse au chocolat suisse, chocolat réputé de grande qualité) par le biais d'un enfant gourmand justifiant la disparition de Chocosui's en...
Théorie des organisations : cas Moulinex/Seb
Étude de cas - 15 pages - Management organisation
Le marché de l'électroménager est principalement né grâce aux idées novatrices de Jean Mantelet, créateur de l'enseigne Moulinex, qui en mariant ingéniosité et modernité a conçu le premier moulin mécanique à légume, une révolution dans les années 30. Moulinex a par la suite enchainé les succès...
Création d'un projet professionnel: ouverture d'un restaurant de tartines
Étude de marché - 35 pages - Marketing des services
Face à la gestion de plus en plus problématique de son temps, le consommateur est en quête de formules alimentaires rapides, répondant à ses besoins nutritionnels, sans pour autant perturber son activité. De plus, il privilégie une prestation peu onéreuse. Avec un temps de déjeuner qui est...
La promotion touristique de la Bretagne à travers les marques et les labels
Mémoire - 128 pages - Marketing produit
Étude marketing sur la promotion de la Bretagne à travers les marques et les labels. Les nouvelles dénominations de l'espace touristique (marques, labels) traduisent les modalités contemporaines du maillage territorial par les marques en réseaux (Plus beaux villages de France, Stations vertes...
Repetto, un saut de chat du moyen de gamme au haut de gamme
Étude de cas - 36 pages - Marketing luxe
L'histoire de la mythique marque de danse aujourd'hui soixantenaire, débute en 1947 quand Rose Repetto, d'origine milanaise, dessine un chausson de danse pour son fils Roland Petit, danseur étoile et chorégraphe. Rose Repetto a alors l'idée de coudre la semelle du chausson à l'envers et de la...
Etude du marché de la confiserie en France
Étude de marché - 35 pages - Marketing produit
Présentation de la filière agroalimentaire en France, spécialement description chiffrée du sous secteur de la confiserie de sucre 2007. Il s'agit d'une étude concurrentielle de ce secteur. Présentation et stratégie détaillée des groupes Haribo et Chupa Chups, leaders mondiaux dans des...
Stratégie marketing : les produits nouveaux et originaux
Étude de cas - 23 pages - Théories marketing
Dossier qui présente des concepts ou produits développés dans les domaines du produit et du "méta-produit". A partir de ces concepts, j'ai soumis des idées créatives pour étendre les applications des produits proposés. Ce dossier a fait partie d'un cours de stratégie marketing.
La stratégie de communication du Petit Marseillais
Étude de cas - 12 pages - Marketing médias
Exposé de Marketing (bac +3) relatif à la stratégie de communication d'une marque ayant une identité forte. L'exemple pris n'est autre que Le Petit Marseillais.
Le café et le commerce équitable
Mémoire - 112 pages - Marketing produit
Mémoire traitant du rapport entre le marketing et le commerce équitable, et plus particulièrement la production de café : comment concilier les lois du marketing et un commerce respectueux ? Le commerce équitable doit-il utiliser les mêmes moyens que les marques de grande consommation ?...
Etude de cas Martini Rosso : les relations producteurs-distributeurs
Étude de cas - 20 pages - Marketing produit
Étude de cas de Martini traitant de différents aspects : la mission stratégique de l'entreprise, analyse matricielle, analyse des forces de Martini, tableau de bord récapitulatif.
Etude du marché de la restauration rapide (fast-food)
Étude de marché - 12 pages - Marketing produit
Depuis une vingtaine d'années, les enseignes de restauration rapide, américaines pour la plupart, fleurissent dans les villes françaises, mettant en péril l'image de la gastronomie française. Ce bouleversement dans les habitudes de consommation s'explique par le fait que les Français...
Duyvis et le "snacking" : étude de marché
Étude de marché - 19 pages - Marketing produit
Cette tendance, présente depuis longtemps aux Etats-Unis, arrive en force chez nous, c'est le « snacking ». Ce terme signifie à la fois grignoter, manger rapidement et surtout sans astreintes. On est donc en présence d'un nouveau rapport à la nourriture. En phase avec l'évolution des...
Diagnostic stratégique du groupe Crédit Agricole (2013)
Mémoire - 51 pages - Stratégie
Le Crédit Agricole est aujourd'hui l'un des leaders du secteur bancaire avec 54 millions de clients dans le monde, 160 000 collaborateurs et 6,5 millions de sociétaires. Le groupe CASA se distingue ainsi comme le leader de la banque universelle de proximité en France. Ses 812 M€ de...
Etude marketing de la société Nespresso
Étude de marché - 81 pages - Marketing produit
Nespresso a réussi à faire du café de grande consommation un produit de luxe. Nous pouvons nous demander comment la marque Nespresso, qui n'est pas présente en grande distribution, a pu s'imposer dans le monde du café en l'espace de 40 ans et devenir leader sur ce marché. Par...
L'homophobie au sein du domaine sportif : le rôle de la communication médiatique - Projet de mémoire
Mémoire - 3 pages - Communication
Les médias ayant une large part d'influence, mon sujet de mémoire traitera de leur impact sur la société tout en témoignant de leurs pouvoirs. Dans le domaine de l'information et de la communication, il est primordial d'être en adéquation avec l'actualité. C'est pourquoi mon...
Etude de marché sur la création d'une société de livraison de petits déjeuners à domicile : Tart'in'Bed
Étude de marché - 43 pages - Stratégie
Pour notre étude de marché, nous devons viser le marché du petit déjeuner. En effet, étant une entreprise de livraison de petits-déjeuners à domicile, il nous faut étudier le marché du petit-déjeuner. De nos jours, le marché du petit-déjeuner est estimé à 5 milliards d'euros dans les grandes...
Quelle est l'attitude des consommateurs vis-à-vis d'une extension de marque ? Cas de la marque Bonne Maman
Mémoire - 74 pages - Marketing produit
L'extension de marque est une voie de développement de plus en plus utilisée par les grandes entreprises aujourd'hui. Les premières à l'utiliser ont été les multinationales de l'agroalimentaire, puis le phénomène s'est généralisé aussi à d'autres secteurs comme...
Diagnostic général de Management pour la société Pernod Ricard
Analyse sectorielle - 28 pages - Management organisation
Pernod Ricard est le groupe né en 1975 de la fusion entre deux sociétés françaises. La Maison Pernod fondée en 1805 par Henri-Louis Pernod et acquiert deux autres distilleries en 1926 pour créer les établissements Pernod implantés sur Pontarlier, Avignon, et Montreuil. En 1959, Pernod rachète la...
Le marché du chocolat
Étude de marché - 25 pages - Marketing produit
Les Français sont particulièrement friands de chocolat : avec 6,8kg consommés par habitant et par an, ils sont les cinquièmes consommateurs européens, leurs voisins les plus gourmands étant les Suisses (12kg/hab./an) et les Belges (8,5kg/hab./an). La consommation de chocolat en France est...
Etude marketing pour La Crêperie de Bénodet : Comment pallier la baisse de fréquentation de la clientèle en hors saison ?
Étude de cas - 12 pages - Marketing produit
Le fonds de commerce de la Crêperie de Bénodet a été racheté en 2006 par Mr R., propriétaire mais également gérant de cette crêperie. La zone de chalandise s'étend sur un périmètre de 30 km environ autour de la ville de Bénodet et comprend les villes de Sainte Marine, Concarneau, Combrit,...
Les mécanismes inhérents à la communication des entreprises en termes de développement durable et de responsabilité sociétale et environnementale
Mémoire - 106 pages - Stratégie
Pourquoi les entreprises ont-elles le besoin de se conformer aux valeurs de leur environnement ? Pourquoi dans un même secteur toutes les organisations adoptent-elle les mêmes structures, les mêmes pratiques et les mêmes procédures ? Ces questions (énoncées par J. Chong dans
5 forces de Porter - Pernod Ricard
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
Pernod Ricard est une entreprise qui existe depuis 1975, après la fusion des deux entreprises françaises, Pernod et Ricard et dont le PDG est Alexandre Ricard. Le marché des vins et des spiritueux auquel appartient l'entreprise est un marché globalement très concurrencé. Pernod Ricard possède...
Stratégie de développement des sports émergents au sein des fédérations sportives
Étude de cas - 63 pages - Marketing sportif
Sans remonter à l'origine antique du sport et pour rester en France, dès le 19ème siècle, le sport s'est développé dans le Nord de la France, au Havre, à Paris... grâce à l'anglomanie de quelques jeunes gens élevés dans la tradition d'Oxford et de Cambridge. Rapidement,...
Etude marketing complète de SEB
Étude de cas - 73 pages - Marketing distribution
Le groupe français Seb consacre son activité au soin de la maison et aux articles culinaires. Au niveau mondial, Seb est leader sur son marché. Cette place de n° 1 mondial s'est acquise par une présence globale et un attachement local fort, avec les très nombreuses positions de leadership local....
Diversifier l'offre commerciale par la mise en vente de sandwiches "Valgalier", artisan chocolatier et pâtissier
Étude de cas - 5 pages - Stratégie
Valgalier est une unité commerciale indépendante non affiliée à un réseau. La gérante actuelle Mme Catherine Valgalier perpétue la tradition commencée avec Georges, le grand-père, en 1947, ce dernier établit la réputation familiale avec son Saint-honoré et son Pétéroff, une génoise constituée de...
