Méthodologie d'enquête: le restaurant universitaire de Richter
Étude de cas - 26 pages - Marketing des services
« Le resto U a changé : venez découvrir celui des années 2000. On est bien loin désormais des clichés de la restauration universitaire peu conviviale des années 60. Adieu les grandes salles sonores, les queues en file indienne et les plateaux alvéolés... Le "resto U de papa" n'existe plus !...
Le marché de la restauration en France
Étude de marché - 11 pages - Marketing des services
Depuis les années 80, deux pôles émergent au sein du marché de la restauration hors foyers : - La restauration commerciale (restaurants indépendants et restaurants de chaîne notamment) - La restauration collective (restaurants d'entreprise, d'écoles…). Aujourd'hui, la restauration...
Le charity business ou les tam-tams de la philanthropie
Étude de cas - 22 pages - Marketing des services
Depuis environ 20 ans, entreprises, agences de marketing et de communication, font des affaires sur le marché de l'humanitaire. « La charité est devenue un produit de consommation de masse », souligne Bernard Kouchner en 1986. « Nous sommes habitués aux tam-tams de la philanthropie*, les...
Redken for men
Étude de marché - 9 pages - Marketing produit
Nous commencerons par une vue rapide des caractéristiques du marché des produits professionnels (produits à l'image très scientifique, notamment utilisés par les coiffeurs) à une échelle relativement global puis nous nous focaliserons sur le marché des produits cosmétiques pour homme (produits...
Apo et le marché du snowboard (2006)
Étude de cas - 39 pages - Management organisation
Notre société, créée par Régis Rolland, a aujourd'hui de nouvelles perspectives d'avenir : se développer sur un nouveau marché. Objectifs de notre marque : Proposer une offre globale, regroupant les planches adaptées à toutes les pratiques de snowboard, et être à l'écoute des consommateurs....
Projet de création d'entreprise : le céli'bar
Étude de marché - 50 pages - Marketing produit
Ils sont neuf millions, selon l'INSEE, à consommer, à surfer, à dépenser en solo. Un nouveau filon que le commerce exploite astucieusement. Tout le monde est, a été, ou sera célibataire. Jeune ou vieux, femme ou homme, agriculteur ou bourgeois bohême, parisien ou provincial, on passe forcément un...
Projet d'implantation, traiteurs du monde
Mémoire - 50 pages - Stratégie
Afin de satisfaire les désirs de nos professeurs ainsi que d'acquérir une nouvelle expérience nous avons implanté un nouveau service. Il s'agit d'un service traiteur qui se situera à Woluwé (place Dumon). Comme c'est expliqué dans ce dossier, ce lieu comprend pas mal d'avantages commerciaux....
Croissance, déclin et renaissance de l'entreprise Wavecom, sur le secteur des solutions sans fil
Étude de cas - 28 pages - Marketing technologies
Wavecom S.A. se place sur le secteur des solutions sans fil, un marché B to B. Nous allons ici parler de fragmentation du secteur : il y a nécessité d'innover en permanence, ainsi l'avantage concurrentiel est faible et peut être copié, mais les modalités de différenciation sont nombreuses. De...
Second Life ou la vie rêvée des marques ?
Étude de cas - 20 pages - Marketing technologies
Ces dernières décennies ont vu le développement des nouvelles technologies, parmi lesquelles Internet qui ont permis un bouleversement des modes de consommation. En effet, le web est un moyen plus rapide et plus efficace d'entrer en contact avec le consommateur. Il ouvre de nouveaux débouchés aux...
Le groupe Thalès, leader de l'électronique et des systèmes
Étude de cas - 17 pages - Management organisation
THALES est un leader mondial de l'électronique et des systèmes. Partout dans le monde, le groupe sert les marchés de la défense, de l'aéronautique et de la sécurité, appuyé par une offre globale de services. Le groupe optimise le développement parallèle des activités civiles et militaires au...
Dans quelle mesure l'internationalisation peut-elle constituer une bonne stratégie de développement pour Fabrilec, entreprise marocaine de fabrication de postes électriques et d'électrification ?
Étude de cas - 16 pages - Stratégie
FABRILEC est une entreprise 100% marocaine, membre du groupe MMK. Le groupe MMK propose une expertise d'avant-garde à la disposition des clients, des solutions clés en main et offre ses services dans la promotion immobilière et l'énergie. MMK compte quatre filiales : MAMARA (immobiliers), EPE...
La performance des entreprises introduites en bourse après un LBO : étude des reverse LBOs sur le marché européen entre 1995 et 2004
Mémoire - 40 pages - Finance
Les problématiques liées aux opérations de Leveraged Buy-Out (LBO, rachat avec effet de levier) sont de plus en plus présentes au coeur des questions tant académiques que d'actualité depuis plusieurs années en France. Cela tient en bonne part à l'augmentation, réelle ou ressentie, du nombre...
Marketing Mix - Les déodorants AXE
Étude de marché - 13 pages - Marketing produit
Unilever est un leader des secteurs de l'agroalimentaire et du Home and Personal Care avec des marques phares telles que : AXE, Knorr, Magnum, Lipton, Boursin, Fruit d'Or, Amora, Signal, Dove, Cif, Skip. 25% de son chiffre d'affaires (52.2 milliards d'euros dont 4 milliards...
Analyse empirique de l'efficience du marché boursier marocain
Étude de cas - 19 pages - Bourse
L'objectif de ce travail est de vérifier la prévisibilité des cours sur le marché financier marocain en utilisant des tests traditionnels d'auto corrélation. Nous tentons d'identifier s'il existe une corrélation sérielle entre les rentabilités au cours du temps. Et nous montrerons si les...
Les principes de la méthode 5S
Guide pratique - 20 pages - Management organisation
La méthode 5S est une démarche née au Japon qui permet d'aménager l'espace de travail. Le 5S vient des initiales des 5 mots japonais correspondants à Seiri (débarras), Seiso (nettoyage), Seiton (rangement), Seiketsu (Ordre) et Shitsuke (rigueur). Cette méthode est la première étape de...
L'accompagnement internet des grandes opérations d'animations événementielles
Mémoire - 53 pages - Communication
La communication événementielle est "à la mode", et Internet s'est imposé comme un moyen de communication désormais banalisé. Ces deux types de communication méritent donc qu'on s'intéresse à eux. La communication événementielle s'accompagne souvent d'autres moyens de communication tels que les...
Contrôle de gestion et tableau de bord
Mémoire - 68 pages - Contrôle de gestion
Le contrôle de gestion est le processus par lequel les dirigeants s'assurent que les ressources sont obtenues et utilisées avec efficacité (par rapport aux objectifs) et efficience (par rapport aux moyens employés) pour réaliser les objectifs de l'organisation. Ce processus de décision est un...
Bien parler en public
Guide pratique - 4 pages - Communication
Il se dit qu'en réalité, nous devrions mieux penser face à un groupe de personnes que tout seul, vu que la présence de différents interlocuteurs en train d'écouter stimule et encourage. Un grand nombre de conférenciers affirment que la présence d'un auditoire est un stimulant, une...
Le modèle Porshe Cayenne
Étude de cas - 19 pages - Marketing automobile
Cette étude de cas est entièrement consacrée au constructeur automobile qui vit le jour en 1948 en Autriche, un constructeur qui gagna toutes sortes de compétitions dont 16 fois les 24 heures du Mans, un constructeur qui a fait naître un mythe parmi sa gamme de voitures : Ferdinand Porsche. Qui...
La gestion des compétences comme garante de la réussite du management par projet
Mémoire - 45 pages - Management organisation
L'incertitude et l'instabilité de l'environnement complexe L'environnement est devenu complexe pour les entreprises. CREMADEZ considère que l'entreprise doit disposer d'une organisation capable de percevoir évaluer et exploiter les occasions afin de saisir les...
Le fonctionnement du hard discount et sa position dans la distribution, en France et à l'étranger
Analyse sectorielle - 12 pages - Marketing distribution
Fin 2005, 72 % des Français déclarent déjà avoir fait leurs courses dans un maxidiscompte alimentaire. Mais que représente le hard discount dans la distribution ? Par convention, nous emploierons le terme « hard discount » pour désigner le circuit de distribution dans son ensemble et «...
Analyse du marché de la glace artisanale au Maroc
Étude de marché - 43 pages - Marketing consommateur
Il ressort d'après l'étude quantitative que les glaces artisanales sont très apprécié par le consommateur. Il est important aussi à signaler que ceci est un élément très important à exploiter lors des années à venir. Il est clair maintenant que la plupart des enseignes produisent de la...
Analyse du business model de YouTube
Étude de cas - 8 pages - Digital & e-marketing
Créé en 2005, YouTube est un site de partage de vidéos. Le site permet aux utilisateurs de visualiser, télécharger, partager, noter, ajouter aux listes de lecture, commenter, signaler et s'abonner à d'autres vidéos. YouTube est l'une des applications les plus populaires et les plus...
L'avenir du marketing digital face à la protection des données personnelles
Mémoire - 70 pages - Digital & e-marketing
À plus long terme, l'intervention de l'Union européenne dans la régulation des flux de données personnelles s'inscrit dans la volonté de sécuriser le marché très dynamique du commerce électronique. Encore inexistant il y a une vingtaine d'années, celui-ci représente désormais 20 %...
Quelle analyse financière mettre en place pour les collectivités territoriales en Moselle ?
Mémoire - 10 pages - Stratégie
Dans son rapport consacré aux finances publiques locales datant de 2016, la Cour des comptes a signalé l'importance de mettre en place un meilleur suivi des finances locales, notamment au regard des risques de mauvaise prise en compte des questions liées à la soutenabilité des finances...
Diagnostic financier d'une entreprise privée au Bénin : cas du centre technique de plomberie sanitaire (CTPS)
Mémoire - 35 pages - Contrôle de gestion
Considéré comme l'un des pays les plus pauvres au monde, le Bénin a une économie principalement basée sur l'agriculture. En effet selon le PNUD(2005), l'agriculture représente 36% du PIB et emploie 54% de la population active. Le développement économique et social des pays développés...
Sécurité et confiance des sites e-commerce : une influence sur l'acte d'achat
Mémoire - 33 pages - Digital & e-marketing
L'apparition d'Internet n'étant pas destinée au champ économique à son début, à la fin des années 1990, entraîne aujourd'hui un bouleversement dans les entreprises dans de très nombreux secteurs industriels. Internet est maintenant et de plus en plus utilisé dans tous les foyers...
Marché du streaming audiovisuel par abonnement : les SVOD
Étude de marché - 4 pages - Marketing technologies
Ces dernières années, le marché du streaming a énormément évolué. Après l'apparition d'une combinaison de transmission et de diffusion de signaux sur des lignes électriques en 1920, c'est seulement dans la fin des années 1990 que le streaming se généralise sur Internet. On a donc à...
La gestion du risque de crédit dans le développement commercial de la clientèle
Revue de littérature - 15 pages - Marketing bancaire
Si le crédit est distribué à des personnes qui ne peuvent en assumer la charge, il peut devenir une chose néfaste. En effet, dans cette hypothèse le crédit n'aura fait que gaspiller les fonds reçus par ailleurs du public, il aura augmenté artificiellement le passif de l'emprunteur et...
Etude de cas sur le contrat de travail
Étude de cas - 5 pages - Droit du travail
Une entreprise de métallurgie embauche un salarié, Monsieur BOULON, en contrat à durée indéterminée le 1er janvier 2000. Aucune clause de mobilité ne figure dans son contrat de travail. L'employeur, Monsieur PLOMB, prend sa retraite en 2013 et laisse la place à son fils pour lui succéder. Lors de...
