Diagnostic stratégique de l'entreprise Biguine, coiffure (2008)
Étude de cas - 20 pages - Marketing des services
La coiffure, au même titre que le prêt-à-porter, a connu des évolutions constantes. Au temps de l'antiquité, en Égypte, la coiffure était le moyen de se différencier selon le statut au sein des organisations (chantiers), ensuite ce moyen a été réutilisé pour une distinction sociale. De nos...
Stratégie de communication du Salon professionnel du jouet et des produits de l'enfant
Étude de cas - 9 pages - Communication
Dans la stratégie de communication d'une entreprise, les salons professionnels ont une place très importante. En effet, le fait de regrouper tous les professionnels d'un même secteur d'activité permet de faciliter la veille technologique entre autres, mais aussi de valoriser l'image de...
Le cas de Dior montres: dans quelle mesure les outils du marketing des ressources humaines fidélisent-ils les salariés dans un contexte économique de crise ?
Mémoire - 40 pages - Ressources humaines
La fin de l'année 2008 a marqué le début d'une crise économique importante. Venu des Etats-Unis, ce bouleversement majeur de l'économie mondiale n'a épargné aucun secteur. Celui de l'Horlogerie, et en particulier l'Horlogerie de luxe, a été fortement touché, avec un recul...
Analyse marketing du golf des Bordes (2010-2011)
Étude de cas - 20 pages - Marketing des services
Analyse du golf numéro 1 en Europe, le golf des Bordes afin de savoir ce qui est mis en oeuvre pour la satisfaction maximale des clients et la recherche de l'excellence. Le golf tend vers un développement très élitiste. nous faisons donc une segmentation de la clientèle et une analyse de...
Manuel de formation des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire
Guide pratique - 30 pages - Management organisation
Les mains sont l'outil principal du personnel, elles doivent rester dans un état constant de propreté. Une négligence en ce domaine pourra se répercuter en bout de chaîne, c'est à dire dans l'assiette du client. Vous noterez que dans 70 % des intoxications alimentaires, ce sont les...
Analyse Ergonomique de l'activité de travail d'un salon de coiffure
Étude de cas - 46 pages - Management organisation
L'objectif de l'ergonomie est de contribuer aux évolutions des situations de travail, non seulement sous l'angle de leurs conditions matérielles, mais aussi et surtout, dans leurs aspects socio organisationnels, afin que le travail puisse être réalisé dans le respect de la santé et de...
Comment le recrutement des femmes chez CARI représente-t-il une réelle opportunité ?
Étude de cas - 20 pages - Ressources humaines
Comme toute entreprise du secteur du BTP, CARI doit faire face à un manque de main d'œuvre. Ce type de problème demande une réaction rapide de la part de l'entreprise et de son service RH, au risque sinon de perdre des marchés. CARI a donc cherché à résoudre le problème en sollicitant les...
Les marques de luxe doivent-elles communiquer à propos de leur éthique ? les stratégies des marques de luxe face à la demande d'« éthique » des consommateurs
Mémoire - 86 pages - Marketing luxe
Le secteur du luxe parait avoir pris du retard en matière de responsabilité sociale et environnementale, et se placer ainsi en décalage avec des valeurs fondamentales émergentes dans le public. Est-ce simplement que l'industrie du luxe connaît des difficultés opérationnelles à se mettre en...
Le marché des cosmétiques pour homme
Étude de marché - 17 pages - Marketing produit
Le marché mondial des cosmétiques pour la gent masculine estimé à 10 milliards d'euros affiche une belle croissance. Entre 1997 et 2002 le marché mondial des cosmétiques pour homme a progressé de 43 %. Le chiffre d'affaire global a progressé de 140 % entre 1998 et 2003 et pour les seuls...
Delachaux : achats de prestations de nettoyage
Étude de cas - 39 pages - Marketing produit
Le marché : - Le nettoyage classique dans les secteurs tertiaires ou industriels représente entre 60 et 70 % des prestations. - La concurrence est forte et le nombre de prestataires large car l'investissement initial est faible. - La baisse des prix est constante... cependant le donneur...
Les stratégies des clubs de golf de l'agglomération toulousaine
Mémoire - 137 pages - Marketing sportif
Le golf est resté, jusqu'à la fin des années 1970, une pratique confidentielle pratiqué par une poignée d'individus (ceux qui en ont les moyens), la fédération ne comptant que 40000 licenciés en 1979 pour 130 parcours. Ce n'est qu'au début des années 80 que l'explosion du...
La stratégie marketing de Diesel
Étude de cas - 24 pages - Marketing mode
Le jean est un vêtement indémodable et intemporel. Ce produit est aujourd'hui porté par toutes les générations. À l'heure où les modèles et les marques se sont considérablement développés, Levi's, leader sur le marché, s'étant vu fortement concurrencé, Diesel est devenue une...
Monographie d'un Best-seller du Luxe : le sac Chanel 2.55
Mémoire - 59 pages - Marketing produit
En cette aube du troisième millénaire, le monde semble avoir succombé à la folie du sac. Utilitaire ou frivole, bon marché ou précieux, pratique ou encombrant, classique ou extravagant, c'est l'accessoire qui cristallise le plus aspirations et fantasmes : séduction, pouvoir, mobilité,...
La société Orchestra, enseigne de prêt-à-porter pour enfants
Mémoire - 70 pages - Marketing mode
Orchestra est une marque de prêt-à-porter enfant créée en 1995, reposant sur un concept original : des prix bas, une qualité irréprochable, un style actuel et trendy sans cesse renouvelé, le tout exposé dans un univers féérique et coloré dédié aux enfants. Bien que récente, la marque s'impose...
Comment mesurer la valeur d'un joueur de football professionnel à travers un modèle d'évaluation financière?
Mémoire - 60 pages - Finance
Ce document propose une analyse du marché des transferts de joueurs de football professionnel en Europe en tant que marché financier. Par conséquent nous brossons dans un premier temps un portrait de ce marché avant de nous concentrer sur les caractéristiques et les dynamiques comportementales...
Qu'apporte la flexibilité aux différentes gammes du secteur du textile ?
Mémoire - 27 pages - Management organisation
L'industrie du textile est un secteur d'activité qui a connu une forte internationalisation au cours du XXe siècle. Les pays développés sont des importateurs de textile et les pays en développement sont exportateurs, en règle général. Cependant depuis les années 2000, le marché est...
Le manager et les grilles d'observation du comportement au service de l'entreprise et de ses Hommes
Mémoire - 92 pages - Management organisation
[...] Lors de nos recherches, nous avons tout d'abord essayé d'appréhender le contexte dans lequel évoluent l'entreprise et le manager. Puis nous avons étudié les différentes théories définissant les rôles du manager et nous avons réalisé une enquête sur une centaine de personnes afin...
La qualité de vie au travail: performance sociale et performance économique?
Mémoire - 31 pages - Ressources humaines
En mars 2011, Les Échos titrait : Groupama s'engage sur la qualité de vie au travail de ses 30.000 collaborateurs . Véritable préoccupation de notre société aujourd'hui, le sujet est de plus en plus pris au sérieux par les entreprises. Il y a deux ans déjà, le vendredi 9 octobre 2009, Xavier...
La qualité de vie au travail : performance sociale ou performance économique ?
Mémoire - 43 pages - Marketing produit
[...] Dans un contexte économique encore marqué par la crise, Groupama a décidé de mettre l'accent sur le bien-être et la qualité de vie au travail de ses salariés dans le but de les impliquer davantage dans la performance économique du Groupe. La façon de motiver les collaborateurs, de...
Business plan - Maison d'hôtes à Fès, Maroc
Business plan - 35 pages - Marketing tourisme
Le Maroc connaît un développement important dans le secteur touristique. Fès, en particulier, est en pleine expansion. L'observatoire du tourisme a notamment relevé qu'au cours des 6 premiers mois de l'année 2006, les recettes voyage générées par le tourisme récepteur ont atteint 19,8 milliards...
L'influence de l'éclairage dans l'évaluation du point de vente
Mémoire - 60 pages - Marketing sensoriel
Les dirigeants des points de vente reconnaissent de plus en plus que l'environnement magasin affecte sensiblement les ventes, les évaluations des besoins et satisfaction des clients. De nombreux chercheurs ont examiné plusieurs dimensions de l'environnement magasin tels que musique,...
Etude de marque : Zara
Étude de cas - 22 pages - Marketing mode
ZARA est avant tout un distributeur de produits d'habillement. Toutefois, cette marque a lancé une ligne de cosmétiques, de parfums et de produits domestiques. Vendus à des prix abordables comme le reste des produits de la marque, les parfums, gloss, et autres fonds visent le même succès que les...
Le marché de la restauration
Étude de marché - 11 pages - Marketing des services
D'une façon générale, on peut considérer comme activité de restauration toute production ou distribution de nourriture et de boissons, ce qui englobe une catégorie importante d'établissements allant de l'unité à vocation gastronomique jusqu'au « coupe-faim » pratiquant la vente à...
Comment peut-on affirmer que le Sport au niveau mondial est devenu un réel business à notre époque ? Analyse d'un cas particulièrement concerné par ce phénomène : le football
Mémoire - 35 pages - Marketing sportif
Il est difficile de nier aujourd'hui que le Sport a pris une importance considérable dans notre société. Une importance qui peut se caractériser à plusieurs niveaux : économique, social ou même culturel. On peut ainsi assister à divers évènements sportifs tout au long de l'année, mais aussi...
Une nouvelle génération de centres commerciaux
Étude de cas - 20 pages - Marketing distribution
Un centre commercial consiste à réunir le maximum de services marchands et non - marchands sur un même site. Avec sa galerie et ses surfaces spécialisées, le centre commercial renforce l'attractivité de l'hypermarché et réciproquement. Parfaitement complémentaire de la grande surface, le centre...
Pourquoi choisir le sponsoring de voile pour promouvoir une image et comment réussir une telle stratégie ?
Étude de cas - 32 pages - Marketing sportif
A la fin du Moyen-âge, Christophe Colomb, grâce à l'aide financière du Royaume d'Aragon et de Castille et de banquiers génois de Séville, entreprit un voyage maritime à la découverte de la route de la Chine et des îles à épices. Grâce à ce financement, motivé notamment par l'obtention...
L'entreprise Pinault Printemps Redoute et la responsabilité sociale
Étude de cas - 23 pages - Marketing produit
Afin de compléter notre formation théorique sur la Responsabilité Sociale de l'Entreprise, nous avons choisi d'étudier plus particulièrement le cas de l'entreprise « Pinault Printemps Redoute », PPR. Le concept de développement durable est aujourd'hui régulièrement mis en avant par les acteurs...
Le marketing tribal
Mémoire - 70 pages - Marketing consommateur
Le Marketing est loin d'être une science exacte. En effet, depuis toujours il fait l'objet de nombreuses et incessantes remises en question liées aux difficultés de repérage et d'analyse du comportement des consommateurs et évolue notamment en fonction du progrès technologique (Internet,...
Stratégie de communication: Nike
Étude de cas - 18 pages - Communication
Dans le cadre de notre projet en communication commerciale, nous devions réaliser une étude de la stratégie de communication d'une marque ou d'un produit. Nous avons choisi la marque Nike car elle connaît une renommée planétaire incontestable. Elle développe des gammes de vêtements, chaussures et...
Comment faire pour développer et pérenniser l'autonomie financière de l'association des Restaurants du Coeur, au niveau local ?
Étude de cas - 18 pages - Management organisation
La France, en comparaison aux pays les plus pauvres du monde, semble être un pays plutôt privilégié, considéré comme l'un des plus riches. Cependant, pour comprendre la violence avec laquelle la fracture sociale s'est installée sur le territoire, et avec elle la croissance des inégalités, il...
