Le rapport d'audit commercial du magasin La Grande Récré de Créteil
Étude de cas - 17 pages - Marketing produit
Ce rapport d'audit commercial porte sur le magasin La Grande Récré de Créteil du Groupe Ludendo. Il met en avant les dysfonctionnements qui ont été constatés dans la mise en oeuvre de la stratégie commerciale du groupe qui est fondée sur la qualité de la relation avec le client. Les...
Le Lean Management dans la grande distribution : les enjeux et les limites d'une démarche d'amélioration continue des managers vis-à-vis des collaborateurs et de la satisfaction des clients ?
Mémoire - 44 pages - Ressources humaines
Dans le secteur de la grande distribution, garantir la disponibilité des produits dans les rayons est essentiel pour les détaillants afin de maintenir des niveaux de service élevés pour les consommateurs en magasin et du commerce électronique. La performance de cet indicateur dépend en...
Le positionnement de Décathlon et Intersport sur le marché de la grande distribution sportive en France
Étude de cas - 10 pages - Marketing distribution
Etude du marché des distributeurs d'articles de sport en France et plus particulièrement celui de la grande distribution. Afin de démontrer la complexité de ce marché en termes d'offre et de demande, nous nous sommes interrogés sur le positionnement des deux leadeurs Décathlon et...
Dossier de PDUC pour BTS MUC : La Grande Récré
Étude de marché - 8 pages - Management organisation
1-2 : La structure du réseau Le groupe Ludendo comporte trois enseignes de jouets : « La Grande Récré » comportant 147 magasins de 1000 m² en moyenne, représentant près de 10% de parts de marché, et situés en centre-ville, en centre commercial et en zone d'activités commerciales, en...
Les systèmes d'informations : la grande distribution
Étude de cas - 20 pages - Logistique
Les Technologies de l'Information et de la Communication (TIC) pénètrent tous les domaines de notre environnement, tant dans le détail du quotidien que dans les multiples équipements et services des entreprises. Aujourd'hui, les traitements informatiques passent par les PC, les...
Questionnaire destiné aux consommateurs de Grands Vins pour connaître leur consommation et leurs attentes, dans la perspective du lancement d'un produit
Étude de marché - 7 pages - Marketing consommateur
De façon à connaître les attentes du public et être sûrs de l'attractivité que suscitera le produit présenté, nous avons réalisé un questionnaire d'enquête. Le questionnaire est un moyen permettant d'obtenir des avis personnels de personnes lambda, mais également des témoignages. Il s'agit d'une...
Le renouveau de la grande distribution par le e-commerce
Mémoire - 30 pages - Marketing distribution
Comment le e-commerce permet au monde de la grande distribution de se réinventer pour répondre aux besoins des consommateurs ? Le e-commerce est désormais un marché incontournable pour l'ensemble de l'économie mondiale, et sur les dernières années, ce dernier a bouleversé les codes de la...
L'audit des participations publicitaires chez un fournisseur de la grande distribution
Mémoire - 46 pages - Audit
Le 26 juin 2007, le géant de la distribution ‘Carrefour' était condamné par le tribunal correctionnel d'Evry à payer une amende de 2 millions d'euros pour publicité mensongère, revente à perte et marge arrière. Plus qu'une simple condamnation, la décision du tribunal d'Evry marque un...
Comment se positionnent Décathlon et Intersport sur le marché de la grande distribution sportive en France ?
Étude de cas - 10 pages - Marketing sportif
Nous nous sommes intéressés au marché des distributeurs d'articles de sport en France et plus particulièrement celui de la grande distribution. Afin de démontrer la complexité de ce marché en termes d'offre et de demande, nous nous sommes interrogés sur le positionnement des deux...
La fidélisation au sein de la grande distribution alimentaire
Mémoire - 97 pages - Marketing distribution
Dans le cadre de mes études, j'ai souhaité rédiger mon mémoire de recherche de fin d'études sur la fidélisation des clients au sein de la grande distribution alimentaire française. L'étude des outils de fidélisation dans ce secteur s'inscrit dans la détermination des...
Revaloriser un produit surgelé Weight Watchers afin de satisfaire les attentes d'un plus grand nombre de consommateurs ?
Étude de marché - 12 pages - Marketing produit
Le marché des plats cuisinés surgelés en France représentait en 2008 : 11,8% en Volume, et 16,2% en Valeur des ventes des Grandes et Moyennes Surfaces. Cela sachant que 76% du chiffre d'affaire du marché du surgelé est réalisé par les aliments salés. De plus, 72% des ménages...
Crise du COVID 19 et ruptures des chaînes d'approvisionnement de la grande distribution : de l'émergence d'un risque opérationnel à l'échelle mondiale
Mémoire - 47 pages - Logistique
La crise du COVID 19 est venue impacter des chaînes logistiques des grandes enseignes de la distribution dans un contexte d'un choc initial de demande suite à l'annonce des mesures de confinement d'une part et d'une raréfaction de l'offre d'autre part. Cette...
Les produits foie gras vendus en France en circuits grande distribution
Étude de cas - 4 pages - Marketing distribution
Le thème central étudié dans notre cas est les produits foie gras vendus en France en circuits grande distribution (GMS) aux rayons libre service (épicerie et frais). Notre analyse va se centrer principalement sur les majeures caractéristiques et évolutions du marché du foie gras en GMS....
La grande distribution du voyage et l'exemple du pionnier Leclerc
Étude de cas - 14 pages - Marketing tourisme
Apparu sur le marché du tourisme il y a maintenant une vingtaine d'années, les agences de voyages de la grande distribution donnent du fil à retordre aux agences traditionnelles. Elles n'ont pas encore complètement percé ce marché à l'exception de l'enseigne Leclerc ; les...
Le commerce équitable est-il compatible avec le secteur de la grande distribution ?
Mémoire - 46 pages - Marketing produit
En effet, avec les montées de la mondialisation et de la libéralisation des échanges économiques, on aboutit à des inégalités très fortes entre les pays du Nord et les pays du Sud, notamment pour les produits agricoles. Une des solutions pour contrecarrer ce phénomène est donc le commerce...
Le Marché des grandes Tailles - publié le 20/07/2021
Étude de marché - 9 pages - Marketing mode
Le marché des vêtements grandes tailles, également appelé parfois "stoutwear", a connu en l'espace de quelques années de multiples rebondissements. En effet, le contexte commercial et sociétal n'a jamais vraiment permis aux consommateurs d'être parfaitement en accord avec la...
Wal-Mart est-elle la plus grande organisation logistique du monde?
Étude de cas - 32 pages - Logistique
Le 19 mars 2003, George W. Bush déclare la guerre à l'Irak de Saddam Hussein. Nous sommes actuellement en 2008 et ce conflit n'est toujours pas terminé. Selon le COMIGETRA, un militaire de l'an 2000 nécessite 140kg de matériel par jour. Selon un calcul simple, il nous apparait que depuis le début...
L'influence du Celebrity marketing sur le comportement d'achat des consommateurs grand public
Mémoire - 26 pages - Marketing médias
Il existe de nombreuses manières de définir la publicité. Au vu du sujet qui nous intéresse dans ce mémoire, nous la considérerons comme une technique de communication qui a pour principale fonction d'influencer l'attitude d'un consommateur lors de l'acte d'achat. Sa vocation est alors de...
La publicité TV de la grande distribution : impacts sur les relations industriels-distributeurs
Mémoire - 14 pages - Marketing distribution
Le 1er janvier 2007, les enseignes de la grande distribution ont eu accès à la publicité TV sur les grandes chaînes de télévision hertzienne. Longtemps interdits d'antenne et seulement autorisés depuis janvier 2004 à diffuser des messages publicitaires sur les chaînes du câble,...
Analyse du secteur de la grande distribution
Étude de cas - 34 pages - Stratégie
Cette étude du secteur de la grande distribution, a pour but d'analyser les raisons de la puissance de ce secteur, ainsi que ses acteurs principaux et son évolution future. Faisant appel à de nombreuses notions incontournables : forces de Porter, analyse concurrentielle, analyse SWOT...
Dynamiser le lien social dans les grandes industries françaises : réintégrer l'Homme dans la chaîne de valeur
Mémoire - 84 pages - Ressources humaines
Une entreprise est avant tout une chaîne de valeur dont la finalité est le résultat. Cette chaîne de valeur ne peut être activée que par l'Homme et ses compétences. Quand nous parlons de replacer l'Homme dans la chaîne, cela signifie de définir sa place dans l'organisation, mais aussi de lui...
Comment optimiser les retombées touristiques des grands évènements sportifs internationaux ? L'exemple des Jeux Olympiques de Rio de Janeiro en 2016
Mémoire - 33 pages - Marketing tourisme
Pour la première fois de leur histoire, les Jeux olympiques se dérouleront en Amérique du Sud. C'est en effet en 2016 que la ville mythique de Rio De Janeiro aura la lourde tâche d'organiser le plus grand évènement sportif mondial. Le Comité International Olympique a décidé, à la surprise...
Les avantages de la communication traditionnelle dans la grande distribution et les centres commerciaux face au digital - Le cas de l'entreprise Cap Emeraude
Mémoire - 23 pages - Communication
C'est dans le cadre de ma formation à l'École de Gestion et de Commerce de l'Ain à Bourg-en-Bresse, et afin de valider ma dernière année d'étude dans ce cursus que je réalise ce mémoire avec pour objectif, la réponse d'une problématique. Au fur et à mesure de mes stages et de...
Etude sur la grande distribution du voyage et sur le cas Leclerc
Étude de cas - 10 pages - Marketing tourisme
Apparu sur le marché du tourisme il y a maintenant une vingtaine d'années, les agences de voyages de la grande distribution donnent du fil à retordre aux agences traditionnelles. Elles n'ont pas encore complètement percé ce marché à l'exception de l'enseigne Leclerc ; les autres opérateurs...
La transformation numérique dans le secteur de la grande distribution - Introduction et plan détaillé pour un mémoire
Mémoire - 2 pages - Stratégie
La grande distribution se caractérise par une structure fortement concurrentielle, avec pour objectifs de capter et fidéliser la clientèle. L'apparition des hypermarchés, il y a de cela cinquante ans, constituait le symbole de la consommation de masse. Or, la fréquentation des...
Contrat saisonnier - Technicien de surface (hôtels cafés restaurants)
Contrat type - 3 pages - Ressources humaines
Modèle de contrat saisonnier pour un poste de technicien de surface dans un hôtel, un café, ou un restaurant, conformément à la convention collective des "Hôtels cafés restaurants" en vigueur.
La place du hard-discount dans la grande distribution internationale : le cas d'Aldi
Étude de cas - 36 pages - Stratégie
En 2007, Aldi est toujours présent en Suisse mais a du mal à croître - Migros, le n° 1 de la grande distribution suisse à racheté le n° 3 Denner - Les enseignes proposent de plus en plus des prix bas mais évitent le hard discount - Les consommateurs commencent petit à petit à acheter...
La grande distribution : comparaison entre Minelli et André
Étude de cas - 27 pages - Marketing distribution
Nous avons réalisé une étude de distribution dans l'objectif de nous familiariser avec le monde de la grande distribution. Pour effectuer cette étude, nous avons choisi le secteur de la chaussure et nous avons étudié et comparé les enseignes Minelli et André. Cette comparaison nous...
Analyse marketing de la gamme Nestlé Grand Chocolat - Comment augmenter sa part de marché ?
Étude de cas - 13 pages - Marketing distribution
L'entreprise Nestlé a été fondée en 1866 en Suisse par Henri Nestlé, un pharmacien allemand qui a commercialisé pour la première fois la farine lactée destinée aux bébés afin de lutter contre la mortalité infantile. Depuis, l'entreprise a évolué pour devenir la première entreprise...
Management des opérations : le cas de Grand Optical (2005)
Étude de cas - 13 pages - Management organisation
GrandOptical est une entité du groupe Grandvision. La chaîne totalise 120 magasins en France et en Europe et un siège à St Quentin dans les Yvelines. Ces magasins sont principalement situés dans des centres commerciaux. Ce sont des opticiens dont la spécificité est de proposer des lunettes prêtes...
