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Secteur : Épicerie fine - Vins - Spiritueux

Épicerie fine - Vins - Spiritueux

Nos documents

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20 juil. 2020
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Stratégie du groupe LVMH 2019-2020

Étude de cas - 11 pages - Marketing luxe

Le leader mondial du luxe LVMH est l'un des groupes les plus emblématiques du paysage industriel français avec une capitalisation boursière de 202 milliards d'euros en juillet 2020 et qui est au sommet du CAC40. En plus de sa solidité financière, le groupe jouit d'une image de marque...

15 Mars 2007
doc

En quoi le Management par la Valeur pilote l'innovation et l'optimisation des activités ?

Mémoire - 49 pages - Management organisation

L'analyse de la valeur est une méthode de conception ou de re-conception des produits et services qui permet à ceux-ci d'assurer, au moindre coût, la satisfaction du besoin de l'utilisateur. C'est une méthode de résolution des problèmes de l'entreprise et de restauration de la...

27 Janv. 2012
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Analyse marketing du "whisko" d'Aperico

Étude de marché - 16 pages - Marketing produit

Aperico est la marque numéro 1 en France dans le domaine des gâteaux apéritifs. Elle dispose d'un réseau de distribution important et est présente dans la plupart des grandes surfaces et supérettes. Elle s'impose comme une marque moderne et innovante en proposant sans cesse de nouveaux produits...

20 déc. 2013
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Analyse des orientations stratégiques de l'entreprise SVS La Martiniquaise

Étude de cas - 15 pages - Stratégie

En 1934 naît la Compagnie Martiniquaise d'Importation, qui devient trois ans plus tard La Martiniquaise. Sa première activité est l'importation de rhum et la distribution dans les cafés, hôtels et restaurants (CHR) de la région parisienne. La croissance de l'entreprise, sous la direction de Jean...

23 Janv. 2006
doc

Le rayon tablettes en chocolat chez Auchan et Carrefour

Étude de marché - 27 pages - Marketing distribution

Le mot " chocolat " désigne un aliment qui peut avoir plusieurs formes. On le connaît liquide, solide, ou en poudre. Le marché français du chocolat est un marché qui a représenté 397000 tonnes en 2003. En fait l'industrie de la chocolaterie offre une grande variété de chocolats notamment Les...

14 déc. 2006
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Quel est le rôle du packaging sur l'acte d'achat de produits alimentaires face à la montée en puissance du hard-discount ?

Mémoire - 70 pages - Marketing sensoriel

Chaque consommateur adopte un comportement différent lorsqu'il s'agit d'achat de produits alimentaires. Les critères d'achat et le choix du circuit de distribution sont entièrements subjectifs. De plus, la montée en puissance du hard discount répond à une concurrence accrue dans le milieu de la...

21 août 2012
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La distribution de boissons de la maison Kronenbourg: le cas ELIdis Paris Distribution

Étude de cas - 24 pages - Stratégie

Le terme entrepôt apparaît dans la langue française au début du 17e siècle, mais il faut attendre les environs de 1814 pour que le terme « entrepositaire » formé sur le modèle de « dépositaire » soit utilisé. Ceci correspond à peu près au début du commerce de gros tel que nous le connaissons...

13 févr. 2009
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Comment et jusqu'où les marques de luxe peuvent-elles se diversifier sans engendrer la perte de leur identité ? Les cas des maisons Chanel, Dior et Hermès

Mémoire - 124 pages - Stratégie

A l'heure de la démocratisation du luxe, les marques de luxe se trouvent face à un dilemme officiellement inavoué. Les phénomènes de diversification et d'extension de marque se multiplient dans un but certain de rentabilité. Les maisons françaises ont été les premières à adopter, très tôt, une...

06 août 2007
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Comment les maisons de luxe peuvent-elles se vendre dans la grande distribution sans perdre leur âme?

Étude de cas - 38 pages - Marketing luxe

L'activité du luxe représente un pan important de l'économie mondiale et, au-delà le chiffre d'affaires qu'elle représente, tient une place toute particulière liée à l'image qu'elle véhicule et à l'attrait très vif qu'elle présente pour l'immense majorité des consommateurs. Le rêve qu'elle...

06 Nov. 2014
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Internet : simple vitrine ou canal de distribution à part entière pour les marques de luxe ?

Mémoire - 35 pages - Digital & e-marketing

L'avènement d'Internet et du commerce en ligne reste le phénomène économique le plus marquant de ces dix dernières années. Il a permis de dépoussiérer des techniques commerciales vieillissantes, en effet, en 2005, le e-commerce a participé pour 62% du chiffre d'affaires de la vente à...

29 Oct. 2008
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Quel est l'avenir des grandes marques face aux marques de distributeur ?

Étude de marché - 61 pages - Marketing distribution

Révolu est le temps, où le consommateur ne connaissait que des marques de fabricants comme Nescafé, Evian, Poulain…, où seules les grandes marques figuraient sans partage dans les linéaires en France. En effet, les grandes marques ne sont plus seules en rayon et doivent se battre avec des...

07 août 2009
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La politique marketing dans un point de vente (Maroc)

Étude de marché - 61 pages - Marketing produit

La distribution plus encore que d'autres secteurs économiques, est en effet soumise aux aléas de la conjoncture économique, aux soubresauts du niveau de vie des consommateurs et aux évolutions de la réglementation. D'où l'intérêt de présenter dans un premier point ses aléas et leurs...

05 Nov. 2014
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Le ré-enchantement par l'expérience dans le secteur du prêt-à-porter de luxe : la Maison Cavalli

Mémoire - 86 pages - Marketing luxe

Hédoniste, éclectique, imprévisible, averti, centré sur son propre bien-être, infidèle : telles sont les multiples facettes d'un consommateur hypermoderne. Confrontées à ce consommateur comparable à l'Hydre de Lerne, comment les marques parviennent-elles à l'appréhender et à lui...

17 août 2008
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Plan marketing : Corona (2008)

Étude de cas - 25 pages - Marketing produit

Le secteur brassicole est un secteur très rentable, toutefois les marchés américain, japonais et européen sont nettement arrivés à maturité. La baisse de consommation de bières en Belgique, toutes marques confondues, est un phénomène constant depuis trente ans. Depuis 1970, la consommation de...

10 Sept. 2007
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L'implantation du luxe occidental en Chine

Étude de marché - 60 pages - Stratégie

Le marché chinois ne peut être approché de la même manière que les marchés occidentaux. Une connaissance préalable du monde chinois, de ses profondes et rapides mutations est nécessaire. Il faut tenir compte des contraintes politiques, culturelles, géographiques, économiques et administratives de...

15 Nov. 2014
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Exporter la bière Mandrin au Canada

Étude de marché - 6 pages - Marketing international

Pour ce projet d'exportation, nous avons choisi un produit de la région grenobloise : la bière Mandrin. Mandrin est une SARL basée en Isère qui fabrique de la bière spécialisée : bière aux noix, au sapin et blonde. Cette jeune société connaît un essor dans notre région ; celui-ci pourrait être...

02 mai 2007
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La stratégie de communication des marques de luxe

Étude de marché - 40 pages - Communication

Mots-clés : entreprise et gestion, communication, étude de marché, communication luxe, marketing luxe, groupe communication luxe, luxe agence de communication Notre avis : Appliquée et détaillée, cette étude de marché analyse la stratégie de communication des marques de luxe. Elle inclut un...

20 Janv. 2015
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Quelles stratégies de e-commerce pour les marques de luxe françaises ?

Mémoire - 39 pages - Digital & e-marketing

Aborder de façon parallèle le luxe et internet semblait conduire jusqu'à présent à une opposition inéluctable : de prestigieuses marques à la clientèle exigeante, porteuses d'une histoire et d'un savoir-faire ancestral, face à un média récent, évoluant en permanence, accessible à tous. Deux...

30 Nov. 2004
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La fidélisation

Mémoire - 38 pages - Marketing consommateur

Comme chacun le sait, conserver un client coûte aujourd'hui moins cher qu'en acquérir un nouveau. Nous sommes donc passés progressivement d'une culture produit à une culture client et d'une politique d'acquisition à une stratégie de fidélisation. Autrement dit, nous observons le passage d'un...

25 févr. 2008
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Implantation merchandising du jus d´orange "Joker" á base de jus d´orange concentré en conditionnement "ovaline" de 1 litre (2005)

Étude de marché - 12 pages - Management organisation

Le Merchandising se définit comme un ensemble d'études et de techniques d'application mis en œuvre séparément ou conjointement par les distributeurs et les fournisseurs en vue d'accroître la rentabilité du point de vente et l'écoulement du produit par une adaptation permanente de...

19 Mars 2006
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Stratégie du groupe Heineken

Étude de cas - 17 pages - Stratégie

L'industrie brassicole est une industrie très rentable, cependant les marchés européens, japonais et nord-américains, sont largement arrivés à maturité. La baisse de consommation de bières, toutes marques confondues, est un phénomène constant depuis dix ans. Depuis le début de l'année...

18 avril 2008
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Exportation de la bière Timmermans en Asie

Étude de cas - 62 pages - Bourse

La bière Timmermans s'est modifiée au fil du temps, améliorée mais surtout adaptée aux goûts de plus en plus diversifiés des consommateurs. Pour répondre aux attentes de ses clients, la société « John Martin » a conçu une bière spéciale au goût fruité… Une grande première ! Cette bière au...

27 juil. 2006
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Marques de distributeur versus Marques nationales

Étude de marché - 87 pages - Marketing distribution

Il est loin le temps où le consommateur ne connaissait que des marques comme Nescafé, Evian, Poulain… Tout consommateur a encore en tête cette fameuse publicité et musique pour la boisson Ricoré qui est « l'amie de notre petit déjeuner ». Il est loin aussi le temps où seules les marques...

07 juil. 2015
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Analyse marketing de Louis Vuitton

Étude de cas - 18 pages - Marketing luxe

« Qu'est-ce que le luxe ? Le luxe peut être défini comme tout ce qui dépasse le strict nécessaire donc recouvre tout ce que l'on juge superflu et inutile. Ainsi, il constitue uniquement un raffinement de nos manières de vivre, une amélioration de notre confort. La contrepartie de cet...

13 févr. 2008
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L'évolution de la distribution et du merchandising

Mémoire - 75 pages - Marketing distribution

Le merchandising, apparu en France dans les années 1960, a énormément évolué jusqu'à nos jours, pour aujourd'hui être à la fois l'application marketing du distributeur, un lien avec le producteur et une source d'informations sur le client. Parallèlement à cela, nous avons observé une forte...

11 août 2008
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Les brasseries Kronenbourg

Mémoire - 55 pages - Marketing produit

Avec plus de 8 millions d'hectolitres vendus par an, soit près de 37 % de parts de marché, les Brasseries Kronenbourg occupent de loin la place de leader de la bière en France. De plus, le groupe est présent dans la vie étudiante de l'école à travers ses divers partenariats avec des associations...

21 juil. 2011
doc

Étude de la stratégie marketing de Biotec

Étude de cas - 15 pages - Marketing distribution

En 1866, la famille Haipoivre créée une exploitation céréalière au milieu de la Brie. Cent ans plus tard, la Gerbe Dorée est toujours une exploitation des plus traditionnelles, mais la principale de la région, qui assure à la famille un rendement plus que confortable. Elle est alors dirigée par...

20 Janv. 2008
doc

Le E-luxe

Étude de marché - 38 pages - Marketing luxe

Depuis 2000, l'avènement d'Internet a profondément bouleversé notre société, en redéfinissant les règles de l'économie traditionnelle, du commerce et des modes de consommation. L'apparition de l'e-commerce en est l'exemple le plus représentatif et son marché s'est fortement démocratisé ; en...

23 Mars 2011
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La banalisation du luxe : une nouvelle richesse ou un impact sur l'image de marque ?

Étude de cas - 10 pages - Marketing luxe

Le prix, la rareté, l'exclusivité, la perfection, l'histoire, l'art, le temps, le rêve...ce sont des mots concernant le luxe. Depuis longtemps, le luxe ne servait qu'à la noblesse et la cour, depuis une vingtaine d'années, le marché du luxe n'est plus réservé à une élite, pour élargir la...

01 Oct. 2015
doc

Projet d'importation de vin hongrois en France : marché du vin, distribution, communication

Étude de marché - 40 pages - Marketing produit

Aujourd'hui, la France est un pays où la concurrence est rude sur le marché du vin. De plus, ce dernier est en stagnation voir en légère diminution. L'importation permet de faire parvenir des produits inexistants ou quasi-inexistants au niveau national mais également novateur en...