Le secteur du tourisme européen en 2022
Analyse sectorielle - 14 pages - Stratégie
Le secteur du tourisme est très important pour l'économie de nombreux pays. En effet, cette industrie joue un rôle primordial dans le développement global des territoires, et elle est à ce titre une priorité pour les gouvernements en place en Europe. Depuis plusieurs années, le monde...
Le tourisme et la mer - Enjeux économiques et maritimes : tensions ou convoitises ?
Étude de cas - 12 pages - Marketing tourisme
Le tourisme se développe durant la période estivale (juillet-août) principalement sur les côtes et les littoraux. Le tourisme côtier inclut le tourisme balnéaire, littoral ainsi que les activités récréatives (natation, bains de soleil, observer la faune, balade près des...
Business Plan de Maison Salix, hébergement touristique à Vallabrègues
Business plan - 55 pages - Marketing tourisme
Ce travail de fin d'études est le business plan d'un projet d'entreprise. Il est présenté dans le cadre d'un « mémoire projet » avec l'ambition d'utiliser les outils théoriques relatifs à la création d'entreprise pour les appliquer au cas concret de la « Maison Salix...
Analyse PESTEL - Le marché du tourisme
Étude de cas - 4 pages - Marketing tourisme
Le tourisme de masse est un phénomène récent qui date du XXe siècle et qui a été permis grâce à l'amélioration des moyens de transport, le droit aux congés payés et la dérégulation dans le domaine des transports qui a fait baisser les prix. Alors que le monde comptait 25 millions de...
Les typologies de tourisme
Étude de marché - 8 pages - Marketing tourisme
Le tourisme est un secteur en plein essor, qui possède de gros impacts sur les sphères économiques et politiques. La notion de tourisme existe depuis longtemps, mais elle prend toutefois toute sa dimension à partir du 19e siècle, qui est d'ailleurs appelé "siècle du...
Les impacts de la COVID-19 sur le secteur du tourisme - Le cas du Japon
Mémoire - 48 pages - Marketing tourisme
L'agence de tourisme EXO Travel, implantée dans une dizaine de pays en Asie, a ouvert en 2011 son premier bureau au Japon. Basé à Tokyo, celui-ci est composé de 220 employés d'une vingtaine de nationalités différentes. Cette pluriculturalité de l'agence est un grand avantage,...
L'impact du tourisme haut de gamme sur le développement local : le cas particulier des Maldives - publié le 05/06/2020
Étude de cas - 11 pages - Marketing tourisme
La vision du terme haut de gamme est relative en fonction de chaque individu. Certains associent le terme haut de gamme à l'aspect monétaire en pensant que c'est ce qui est cher, alors que d'autres associent ce mot à une qualité de produit ou service optimale. Et dans l'industrie du voyage et du...
Entretien : comment le COVID-19 a-t-il changé notre façon de voyager ?
Étude de marché - 7 pages - Marketing consommateur
Quel impact la crise du Covid-19 a-t-elle eu sur votre mode de vie et vos loisirs ? La pandémie a amené des changements importants dans mon mode de vie, notamment sur mes habitudes de loisirs et mes activités quotidiennes. L'obligation de rester à domicile a imposé un rythme de vie beaucoup...
La nécessité d'un repositionnement des stations de ski en France
Mémoire - 55 pages - Marketing tourisme
Actuellement l'offre est atomisée, nous avons en France 357 stations de ski, réparties dans 46 départements, et un domaine skiable de plus de 1100 km2, la France est sûrement leader mondial des sports d'hiver. Ainsi le choix pour le consommateur, en termes de stations, va-t-il être tellement...
Comment assurer la pérennité d'une entreprise familiale dans le secteur de l'hôtellerie restaurant séminaires
Mémoire - 99 pages - Management organisation
Ce mémoire est issu d'une vraie étude de cas, d'un vrai hôtel restaurant séminaires en région lyonnaise (France). Cet établissement a été appelé le SVX afin d'en garder l'anonymat. Cependant l'intérêt de ce document type est de servir de modèle de mémoire (en toute modestie),...
Le marché du célibataire et la réaction des entreprises face à une demande croissante
Étude de marché - 15 pages - Marketing consommateur
Aujourd'hui le « célibat » est un véritable phénomène de société. On parle de « solo » selon l'expression de Jean Claude Kaufmann. Un véritable marché de la consommation individuelle se développe. Les vacances en solo, les clubs de loisirs, les lave-vaisselle quatre couverts, les machines à café...
Comment séduire le nouveau consommateur ?
Étude de marché - 140 pages - Marketing consommateur
Les consommateurs évoluent dans un monde bien différent de celui dans lequel le marketing a grandi ces 50 dernières années. Sous l'impulsion des nouvelles technologies, de l'évolution des modes de vie, et d'une intensité concurrentielle toujours plus forte, la volonté de « séduire le...
Etude de faisabilité : création d'un restaurant-pub oriental (Agadir)
Mémoire - 110 pages - Marketing tourisme
Le secteur touristique représente un vecteur essentiel au développement régional de la ville d'Agadir, c'est le moteur marche pour l'économie de la ville. Ainsi, pour participer à la réalisation du rêve de notre gouvernement et du ministère de tourisme qui est d'atteindre le seuil de dix...
Etude de marché concernant le vin de glace et cidre de glace canadiens
Analyse sectorielle - 64 pages - Marketing produit
À l'heure de la mondialisation, les spécialités internationales sont devenues pour les détaillants britanniques une manière de se distinguer de leurs concurrents, de se construire une image de marque, d'attirer les clients et de varier leurs gammes de produits. De plus, les produits à...
Rapport SAE - Air France
Étude de cas - 28 pages - Théories marketing
Air France est la compagnie aérienne nationale française. Elle a été fondée en 1933 et est basée à l'aéroport Paris-Charles-de-Gaulle. Depuis sa création, la compagnie aérienne a transporté plus de 83 millions de passagers. Air France est l'une des plus grandes compagnies aériennes du...
Comment s'imposer sur le marché mature du développement de site web ?
Thèse - 76 pages - Digital & e-marketing
"Un pessimiste voit la difficulté dans chaque opportunité, un optimiste voit l'opportunité dans chaque difficulté", M. Winston Churchill. Internet est devenu en très peu de temps le nouveau canal d'information qui a permis l'essor de nombreux services de natures différentes, dont...
Marketing des produits de terroir : les vins français à l'international
Étude de cas - 52 pages - Marketing international
L'environnement global du marché du vin n'est pas favorable à l'entreprise Rouge Coteaux. L'univers du vin est aujourd'hui en pleine mutation. Les entreprises doivent innover un maximum afin d'attirer de nouveaux consommateurs de vins et étudier constamment leur politique marketing. D'un côté la...
Plan marketing : McDonald's Suisse. Semaines spéciales
Étude de cas - 25 pages - Marketing international
Aujourd'hui, le secteur de la restauration rapide est répandu partout dans le monde. L'entreprise McDonald's, leader mondial, est soumise à une forte concurrence, toujours en expansion. Pour ne pas perdre ses parts de marché, McDonald's doit innover dans ce secteur. Le hamburger, typiquement...
La place des PME dans la grande distribution : le cas Auchan
Mémoire - 75 pages - Tpe et pme
Les PME sont des partenaires essentiels d'Auchan. Elles représentent 7 000 des 9 000 fournisseurs avec lesquels l'enseigne travaille, et fabriquent 84% des produits à marque Auchan et premiers prix1. Innovantes, souples, réactives, elles sont essentielles dans la stratégie de différenciation de...
Les marques de luxe doivent-elles communiquer à propos de leur éthique ? les stratégies des marques de luxe face à la demande d'« éthique » des consommateurs
Mémoire - 86 pages - Marketing luxe
Le secteur du luxe parait avoir pris du retard en matière de responsabilité sociale et environnementale, et se placer ainsi en décalage avec des valeurs fondamentales émergentes dans le public. Est-ce simplement que l'industrie du luxe connaît des difficultés opérationnelles à se mettre en...
Projet de développement d'une entreprise commerciale : le marché de l'huile d'argan
Étude de marché - 62 pages - Marketing produit
Il existe dans le Sud Marocain une huile merveilleuse et incomparable produite uniquement par des femmes associées dans des coopératives solidaires et distribuée dans des réseaux de commerce équitable. C'est un rare et précieux Trésor de Vitalité pour les habitants de la région...
Les marques peuvent-elles nous apporter du bonheur ?
Mémoire - 117 pages - Marketing produit
Avant d'étudier la question du bonheur de façon plus précise, il convient d'observer le mot de façon globale, bien que "sur la nature même du bonheur, on ne s'entend pas" (Aristote, Ethique à Nicomaque). Pour cela, une analyse étymologique permet de véritablement comprendre la portée...
Les démarches de la grande distribution face au hard discount
Mémoire - 51 pages - Marketing distribution
L'inventeur de la grande distribution alimentaire aurait-il pu prévoir un jour qu'elle serait mise à mal par le hard discount ? Ce phénomène, crée en Allemagne il y a une trentaine d'années, a conquis l'Europe entière. Il est caractérisé par une compression radicale des coûts, des prix...
Le tourisme vert constitue-t-il un marché d'avenir en France ?
Mémoire - 79 pages - Marketing tourisme
Depuis les années 70, les attentes touristiques des Français ont connu de profondes mutations. L'engouement pour le tourisme de masse durant la période des "Trente Glorieuses" n'est plus de mise aujourd'hui. De nos jours, on assiste à une demande touristique de plus en plus personnalisée....
L'Europe et le tourisme durable
Mémoire - 23 pages - Marketing tourisme
En 2007, et depuis de longues années déjà, l'Europe est la première destination touristique mondiale : les deux premières destinations touristiques sont respectivement la France et l'Espagne en terme d'arrivées. Sur le plan économique, l'activité touristique représente donc une part importante...
Les Nouvelles Technologies de l'Information et de la Communication (NTIC) au service du tourisme
Mémoire - 46 pages - Marketing technologies
En parallèle du développement des flux migratoires touristiques, la croissance de l'usage d'Internet s'est accrue durant ces dernières années. L'avènement des Nouvelles Technologies de l'Information et de la Communication dans notre société a fait émerger un changement dans les comportements de...
Maroc et Tunisie : deux approches du tourisme au Maghreb
Étude de cas - 46 pages - Stratégie
Face à cette mutation rapide du secteur, le Maroc et la Tunisie ont mis en place, chacun à leur manière, des politiques de développement du tourisme afin de s'adapter à la demande mondiale. Nous étudierons tout d'abord dans ce dossier l'importance du tourisme dans les...
Etude sur le poids économique du tourisme en Isère
Étude de marché - 82 pages - Stratégie
L'Isère est indéniablement un département touristique. Il est par conséquent très important de prendre conscience du poids que pèse le tourisme au sein de l'économie iséroise. L'objet de cette étude est double. Il s'agit d'une part de prouver que le tourisme a un fort poids dans...
Le tourisme durable: une réponse adaptée?
Étude de marché - 43 pages - Stratégie
Dès 1988, les principes d'un tourisme durable ont ainsi été arrêtés par l'OMT. Le tourisme durable se définit comme une façon de gérer “toutes les ressources permettant de satisfaire les besoins économiques, esthétiques et sociaux, et de préserver l'intégrité...
Piloter le tourisme durable dans les territoires et les entreprises - Proposition de méthode pour un état des lieux
Étude de marché - 55 pages - Stratégie
La motivation première de l'état des lieux est de connaître les processus de développement touristiques dans l'objectif de préparer le diagnostic des pratiques touristiques en termes de durabilité. On entend par processus, les dynamiques mises en œuvre par les entrepreneurs pour...
