Le rôle de la fonction achats dans le cadre de la gestion de projet
Mémoire - 104 pages - Achats
Lorsque Achats et gestion de projet ne font qu'un, les synergies d'achats et donc les performances de la fonction avec tout ce que cela suppose sont au rendez-vous (performance économique, technologique avec l'apport d'innovation dans les groupes projets, qualité...
Marketing stratégique pour Marie : plats préparés frais ou surgelés
Étude de cas - 7 pages - Stratégie
Marie est une marque appartenant au groupe Uniq, son métier est de produire sous cette marque des plats préparés frais ou surgelés. Marie évolue donc sur le marché des produits élaborés préparés, appelés aussi Convenience food. Afin d'affiner la macro segmentation proposée ci-dessus, nous...
La structure des achats des détaillants de l'habillement - le cas de la "fast fashion"
Mémoire - 90 pages - Achats
L'industrie du textile et de l'habillement importe des produits en grande quantité, et ce, depuis plusieurs décennies. Avec une industrie subissant une intense compétition et des produits exigeant un travail intensif, les sociétés font face à cette pression en cherchant à augmenter leurs marges...
Champion : diagnostic économique du secteur frais du magasin de Niort et définition des priorités
Analyse financière - 9 pages - Marketing distribution
Le manager a quatre missions dans son métier : commerce, produit, management et gestion. En charge d'un secteur, il doit suivre la santé économique des rayons qu'il gère. De nombreux indicateurs (comme le chiffre d'affaires ou la marge) sont à sa disposition dans le but de diagnostiquer ses...
Comment réduire la casse du rayon ultra-frais ?
Mémoire - 33 pages - Management organisation
Contexte économique difficile puisqu'on subit une crise internationale : le pouvoir d'achat des clients baissent, ils recherchent encore plus les prix bas. Le projet est mené autour d'un des objectifs principaux d'un MDR, réduire les coûts journaliers de son rayon. Le...
Livret guide de recommandations dans un contexte d'achat à l'international
Guide pratique - 13 pages - Logistique
Les Incoterms (International Commercial Terms) sont des termes commerciaux, publiés notamment par la Chambre de commerce internationale à Paris. Les Incoterms sont abrégés en sigles de trois lettres, ces termes précisent les responsabilités respectives, fixent le partage des coûts et la division...
Quel avenir pour les fruits et légumes frais en France ?
Étude de marché - 16 pages - Marketing produit
La consommation de fruits et légumes, en déclin en France depuis une quarantaine d'années, semble reprendre des couleurs depuis 2003. En 2003, une légère reprise des quantités achetées est observée (+ 1,9% par rapport à l'année précédente selon l'Oniflhor (Office National Interprofessionnel des...
Stratégie du site d'achat-vente garanti sur Internet PriceMinister
Étude de cas - 17 pages - Digital & e-marketing
PriceMinister est un site qui met en relation des vendeurs, qu'ils soient des particuliers ou des professionnels, et des acheteurs sur le marché de l'occasion en ligne. Il a été créé par Pierre Kosciusko-Morizet, Pierre Rings, Justin Ziegler et Olivier Mathiot en août 2000. Il est le leader...
Étude et proposition de stratégie d'achat de matériel hôtelier - Groupe Full
Étude de cas - 5 pages - Achats
Dans un contexte de compétitivité commercial accrue, fragilisé par l'impact des coûts de production, comme d'exploitation, actuellement en augmentation constante, la fonction achat se révèle comme un partenaire stratégique apte, pour un grand groupe comme Full, détenteur de fonds...
Stratégie d'achats : Fnac Eveil & Jeux
Étude de cas - 8 pages - Achats
Nous avons choisi de décrire la stratégie d'achats de la Fnac Eveil & Jeux, enseigne spécialisée de jouets. Cette enseigne est assez spécifique et diffère des grands distributeurs de jouets, c'est pourquoi nous ne pouvons pas vraiment étendre l'analyse à ces distributeurs. Afin...
La logistique des produits frais et les entreprises spécialisées
Étude de marché - 29 pages - Logistique
On pense souvent aux produits que l'on va mettre dans notre caddie, mais pas assez à comment ils sont arrivés dans les rayons ! Nous, consommateurs, sommes préoccupés par la qualité des produits qui se retrouvent dans les rayons des supermarchés. Il convient donc de réfléchir sur l'acheminement...
L'implantation d'un rayon alimentaire "produits frais élaborés" dans une grande surface
Mémoire - 26 pages - Marketing distribution
Lors de notre formation, nous avons étudié l'implantation d'un rayon alimentaire. Pour des raisons de praticité, nous avons sélectionné le rayon des produits frais élaborés du magasin Carrefour Toulouse Purpan. Les produits frais élaborés sont des légumes frais ayant subi une...
Stratégie d'achats : étude de l'entreprise Fnac éveil et jeux
Étude de cas - 6 pages - Achats
Le marché du jouet est un marché mature, qui réalise 2,5 milliards d'euros de chiffre d'affaires. Les acteurs sont concentrés, 10 fabricants (dont Mattel, Hasbro, etc.) représentant 55% de l'offre. Ils ont donc la main mise sur la communication et limitent le rôle des distributeurs. La vente de...
Entretiens avec les consommateurs de Wolf lingerie (2007) : analyse des comportements d'achats et de l'image de marque
Étude de cas - 21 pages - Marketing mode
Cette étude de cas comporte à la fois une étude de cas qualitative et quantitative. Elle explique la méthodologie mais aussi les résultats d'entretien ainsi que leur analyse, à travers des tableaux. Les objectifs sont d'une part définir les comportements d'achat des femmes et...
Analyse de l'achat de Christian Salvesen par le transporteur Norbert Dentressangle
Étude de cas - 13 pages - Achats
Le groupe Norbert Dentressangle est l'un des acteurs majeurs du secteur du transport et de la logistique. Il se caractérise aussi par une image très jeune et dynamique du groupe qui est également due à l'ascension extrêmement rapide de l'entreprise. L'entreprise s'investit également dans de...
Etude des freins et des motivations d'achat de la carte Actys de TOTAL au Maroc
Étude de cas - 30 pages - Marketing international
L'objectif de notre action commerciale est d'étudier les freins et les motivations d'achat de la carte ACTYS. Par ailleurs, TOTAL se positionne parmi les quatre premiers distributeurs d'hydrocarbures. Elle est aussi présente dans l'aviation, le gaz, l'industrie,...
Modèle de contrat d'achat
Contrat type - 7 pages - Droit des affaires
1. Champs d'application Les présentes conditions générales d'achat sont applicables à l'ensemble des commandes et/ou l'exécution de prestations de services. Le présent document est applicable dés l'acceptation de la commande dans les conditions définies à...
Focus sur le voyage d'affaires : comment le département Achats peut-il optimiser le processus de réservation ?
Étude de marché - 13 pages - Achats
Le Département des Achats doit aider l'entreprise dans l'amélioration de son BackOffice. C'est pourquoi de nouveaux outils sont mis en place. L'un des outils est le Self Booking Tool ; il s'agit d'un outil de réservation de voyages d'affaires en ligne permettant un meilleur reporting, une...
Comment optimiser son achat à l'international d'un vin du Nouveau Monde ?
Mémoire - 29 pages - Marketing international
Le vin est ensuite apparu en Europe (Italie, Sicile, Espagne, Portugal et France) mais également en Afrique du Nord entre 1000 et 500 av J-C. Il a traversé les périodes de l'Antiquité, du Moyen Âge où il prit une place importante dans la gastronomie, mais également dans la célébration des...
Les achats et les comportements de consommation chez Mcdonald's
Étude de cas - 10 pages - Marketing produit
Étude marketing portant sur les achats et comportements de consommation chez Mcdonald's. La restauration rapide est apparue au début des années 80 avec l'arrivée de Mcdonald's. Ce géant américain de la restauration rapide à l'évolution vertigineuse a ouvert son premier...
Analyse de l'achat de Puma par PPR
Étude de cas - 22 pages - Marketing sportif
PPR est un groupe multinational connu et reconnu dans le monde entier pour ses marques prestigieuses telles que Gucci. Il a décidé en 2007 de faire de Puma sa nouvelle proie. En effet, PPR est un groupe habitué à se développer en acquérant des entreprises sur des secteurs en pleine croissance et...
Deux cas pratiques - Droit de la distribution, conditions générales de vente, et prix minimum de revente
Cas Pratique - 3 pages - Droit des affaires
Un fabricant de produits alimentaires vend conformément à ses conditions générales de vente, un de ses produits types pour 105 euros l'unité. Le distributeur, lors des négociations lui propose une base de prix de 95 euros l'unité auxquels il souhaite déduite 15 euros pour mise en place des...
Analyse de Marketing sur General Motors
Étude de cas - 14 pages - Marketing produit
General Motors est une multinationale qui s'est développée au long du XXème siècle. Elle a su dépasser et se confronter à tous les événements qui se sont présentés à elle et qui aurait pu la faire chuter. Comme par exemple, lors de la Première et de la Deuxième Guerre Mondiale, la Dépression...
Diagnostic stratégique: La Société Générale et le marché des jeunes - publié le 10/05/2020
Étude de cas - 7 pages - Management organisation
Pour les grandes banques françaises, savoir attirer et fidéliser les jeunes constitue un enjeu économique important sur le long terme. Cette tendance s'illustre à travers les nombreuses offres avantageuses à destination des jeunes. Parmi ces offres on trouve notamment les primes liées à...
L'inévitable restructuration de General Motors Corporation
Étude de cas - 42 pages - Stratégie
Le groupe General Motors connaît la période la plus sombre de son histoire. Le groupe automobile de Detroit a été contraint d'élaborer un plan de restructuration, nécessaire à sa survie. Bastion de l'industrie automobile américaine, avec son compatriote et concurrent Ford, et ancien leader...
La logistique des produits de la pêche : le poisson frais
Étude de cas - 42 pages - Logistique
La pêche maritime bretonne représente près de la moitié de l'activité nationale de la filière. En 2000, le secteur regroupait dans la région 1 700 navires sur lesquels étaient embarqués plus de 9 000 marins, les activités connexes générant près de 5 000 emplois directs ou indirects. Conscients...
Sécurité et confiance des sites e-commerce : une influence sur l'acte d'achat
Mémoire - 33 pages - Digital & e-marketing
L'apparition d'Internet n'étant pas destinée au champ économique à son début, à la fin des années 1990, entraîne aujourd'hui un bouleversement dans les entreprises dans de très nombreux secteurs industriels. Internet est maintenant et de plus en plus utilisé dans tous les foyers...
les outils e-achats
Mémoire - 55 pages - Digital & e-marketing
L'importance qu'accorde l'entreprise à la fonction achat est grandissante. Les entreprises prennent de plus en plus conscience que la fonction achat représente entre environ 60 % de son chiffre d'affaires. L'explication de l'influence croissante de l'entreprise est à rechercher dans...
Quels sont les enjeux et les facteurs clés de succès de la mise en place d'une démarche d'achats responsables au sein d'une nouvelle génération de prêt-à-porter : le fast fashion
Mémoire - 46 pages - Marketing mode
Ces dernières décennies, le marché mondial du textile et de l'habillement a considérablement évolué, elle est entrée dans une nouvelle ère : le « fast fashion » traduit en français par « la mode accélérée » Cette nouvelle génération de prêt à porter de masse vient ainsi bouleverser les...
L'impact des mesures fiscales relatives aux voitures de société sur l'intention d'achat de voitures "vertes" en Belgique
Mémoire - 47 pages - Finance
Selon une étude récente de KPMG, les voitures de société représentent environ 15 % de l'ensemble du parc automobile belge. Étant donné le coût salarial élevé en Belgique, la voiture de société est souvent utilisée comme rémunération alternative. En effet, il est fréquent qu'un dirigeant...
