Fréquentation des supermarchés et types de consommateurs
Étude de marché - 15 pages - Marketing distribution
Tout type de consommation adhère à un modèle d'acheteur plus ou moins ciblé, ceci en fonction de ses capacités et de ses besoins de consommation. Prenons l'exemple de la vente alimentaire qui touche toute la population, mais qui sélectionne, par ses différentes stratégies de vente,...
Comportement du consommateur et consommation "bio"
Étude de cas - 15 pages - Marketing consommateur
Ces dernières années, les consommateurs se sont rapprochés des produits du terroir afin de retrouver des saveurs naturelles. Ils souhaitent connaître la façon de cultiver les produits consommés et sont influencés par les actions envers l'environnement mises en place par les marques et les...
Comment valoriser une marque régionale en grande consommation ? Carola de Nestlé Waters
Mémoire - 74 pages - Marketing produit
L'objectif de cette thèse professionnelle est de trouver des leviers d'actions pour une marque d'eau régionale. Comment faire progresser une eau de source régionale dans un marché hyperconcurrentiel, comment valoriser une marque régionale en grande consommation ? Nestlé Waters...
Les cosmétiques à l'assaut des hommes : Qui, des facteurs marketing et/ou sociétaux, ont influencé les habitudes de consommation masculines ?
Mémoire - 45 pages - Marketing consommateur
Lotion, crème, gommage, soins… Le nombre de produits cosmétiques ne cesse de croître. La demande évolue, et aujourd'hui même les hommes se laissent séduire. Notre société se modernise et l'apparence physique dicte ses codes dans la vie privée mais aussi dans la vie professionnelle. L'image...
Le comportement du consommateur et le "name letter effect & implicit egoism"
Mémoire - 29 pages - Stratégie
Nous allons ici nous intéresser à un nouvel axe de recherche autour de la définition du Soi en psychologie sociale et en psychologie de la personnalité au travers du biais inconscient lié au nom des individus. Il semblerait que nous soyons inconsciemment influencés dans nos préférences par les...
Des consommateurs en quête d'expériences polysensorielles : l'olfactif au service du marketing
Mémoire - 50 pages - Marketing sensoriel
Dans les années 1950, les marques répondaient à une proposition unique de vente où le produit en lui-même constituait l'élément de différenciation. Dès 1960, les premiers signes du marketing sensoriel sont apparus avec les stimuli visuels. Nous définissons le marketing sensoriel comme un...
Les outils de fidélisation de la grande distribution sont-ils encore performants pour faire face à des consommateurs devenus de plus en plus volatils, exigeants et avertis ?
Mémoire - 39 pages - Marketing consommateur
La fidélisation des clients se situe dans le contexte d'aujourd'hui au premier rang des préoccupations des enseignes de la grande distribution. Cette prise de conscience récente de l'importance de la fidélisation intervient pour faire face à une concurrence de plus en plus ouverte qui rend la...
L'influence de la musique sur le comportement d'achat du consommateur (2008)
Mémoire - 100 pages - Marketing consommateur
M'étant spécialisé dans le marketing lors de mon cursus à l'ESC Reims, et ayant un réel attrait pour cet univers, j'ai décidé d'explorer la sphère du marketing sensoriel. En effet, cette nouvelle approche du marketing opérationnel semble apporter une réelle valeur ajoutée à cette discipline. Par...
La consommation des enfants, une approche théorique du marché
Étude de cas - 7 pages - Marketing consommateur
Thème central de notre recherche, l'enfant consommateur est aujourd'hui une évidence mais il n'en a pas toujours été ainsi. Même si les enfants ont toujours eu un rôle certain de prescripteur au sein de la famille, le terme « d'enfant consommateur » prend tout son sens pour les entreprises...
Les céréales prêtes à consommer et la santé
Étude de marché - 13 pages - Marketing produit
Aujourd'hui, la santé est l'une des préoccupations majeures des Français et des pouvoirs publics. C'est dans cette optique que le gouvernement a établi en 2006 le Plan National Nutrition Santé (PNNS) qui recommande de diminuer la consommation de sucre dans l'alimentation. Sachant que les...
Les enfants face à la consommation, une approche pratique du marché
Étude de cas - 8 pages - Marketing consommateur
Nous nous intéressons à la manière dont les entreprises peuvent cibler et séduire les jeunes consommateurs, en les comprenant et en utilisant à bon escient la relation mère/enfant. Leurs stratégies doivent prendre en compte la compréhension de la publicité par les enfants, leur sensibilité à...
Comment répondre aux différents besoins des consommateurs de soupes afin de mettre en vente un produit adapté à une clientèle prédéfinie (2008) ?
Étude de marché - 16 pages - Marketing consommateur
En 2007, le chiffre d'affaires du marché des soupes en France est de 443, 76 millions d'euros, ce qui constitue une baisse de 4,7% par rapport à 2006. En volume, les ventes en 2007 s'élèvent à 166 millions de litres. Cette baisse s'explique par le caractère saisonnier de la consommation...
En quoi l'arrivée progressive des hard-discount en France influence-t-elle le choix des consommateurs ?
Mémoire - 52 pages - Stratégie
Longtemps sous-estimés et considérés comme « le magasin du pauvre », les hard-discount représentent aujourd'hui un véritable danger pour les supermarchés. A l'heure où le pouvoir d'achat est la première préoccupation des Français et où le moral de ces derniers est au plus bas depuis vingt ans....
Perception de Nescafé 3 en 1 par les consommateurs marocains
Étude de marché - 50 pages - Marketing international
Les boissons déshydratées instantanées sont de plus en plus présentes sur le marché marocain. Le marocain est un grand consommateur de café au lait et de sucre. Les Objectifs de l'Etude * Habitudes & Usages des Marocains vis-à-vis des boissons déshydratées instantanées * Notoriété des...
Une capsule de lait en poudre aromatisé - évaluation du potentiel de développement à partir d'entretiens consommateurs et d'analyse du marché
Étude de marché - 51 pages - Marketing produit
Nous avons imaginé un produit qui consiste en un mélange de lait en poudre et d'arômes renfermés dans une petite capsule soluble dans le liquide. Cette capsule sera destinée à être ajoutée au café et/ou au thé au contact duquel elle se dissoudra afin que la poudre de lait aromatisé se mêle au...
Le café Malongo : l'influence du label "commerce équitable" sur les décisions d'achat du consommateur
Étude de cas - 16 pages - Marketing consommateur
Dans une conjoncture économique mondiale de plus en plus marquée par la mondialisation, il est nécessaire de se questionner sur les moyens mis en place par les petits producteurs pour mettre en avant leurs différences par rapport aux grands distributeurs internationaux afin qu'ils puissent...
Comment mieux adapter l'offre de produits biologiques en grande distribution afin de répondre aux attentes des consommateurs ?
Mémoire - 70 pages - Marketing distribution
Dans un contexte où les produits bio sont de plus en plus ancrés dans les habitudes alimentaires des Français, et que leur part de marché, restée longtemps confidentielle, commence à devenir nettement plus importante, la grande distribution s'affirme comme l'acteur principal de la démocratisation...
Un nouveau phénomène de consommation : les plats cuisinés - d'après le cas du Carrefour Market de Guise (02)
Mémoire - 53 pages - Marketing distribution
J'ai choisi de traiter ce sujet car les plats cuisinés, dont le succès n'est plus à démontrer (croissance à deux chiffres ces dernières années) connaissent en ce moment un léger recul dû en partie à la crise financière et ses conséquences sur l'emploi et le budget des ménages. Il en va d'un...
La mascotte, son évolution et son impact sur les consommateurs et sur les ventes
Mémoire - 44 pages - Marketing consommateur
De Michelin à Bébé Cadum, en passant par Rouge et Jaune des M&M'S ou encore Monsieur Propre, les mascottes prennent une place importante dans la vie des consommateurs. Mais pourquoi les mascottes sont-elles aussi précieuses pour les marques qui s'en dotent ? Quel est leur pouvoir ? Pourquoi...
La consommation de pâtes en France, Italie et dans les pays Scandinaves
Étude de marché - 12 pages - Marketing international
De nos jours, les pâtes ne sont plus à présenter ! Toutefois, nous avons trouvé nécessaire de rechercher la définition usuelle du terme. Les pâtes alimentaires sont ainsi décrites telles « une pâte de semoule de blé dur séchée et découpée selon différentes formes. » Cet aliment, très apprécié à...
Marketing et communautés de consommateurs : My Nutella
Étude de cas - 10 pages - Marketing consommateur
On constate aujourd'hui une perte définitive de certaines valeurs, qui régissaient jusque-là les sociétés occidentales. L'individu se retrouve dans une situation de déracinement et de perte de repères. Ceci est aussi la conséquence de la Globalisation et de l'adoption du modèle américain (Mac...
Les consommateurs peuvent-ils échapper aux normes culturelles exposées par le marché ?
Mémoire - 12 pages - Théories marketing
Les consommateurs font partie du « marché » car le « marché » n'est autre que la rencontre entre l'offre et la demande. D'autre part, dans les concepts, conseils et théories en management, le consommateur est pris en compte, certes souvent dans un esprit opportun. Nous pouvons ainsi, citer entre...
Comment la publicité McDonald's influence-t-elle les consommateurs ?
Étude de cas - 16 pages - Communication
La publicité est une forme de communication, dont le but est de fixer l'attention de sa cible sur un objet, et de l'inciter à adopter un comportement déterminé vis-à-vis de ce dernier. Elle peut concerner un bien de consommation (alimentaire, électroménager), un service...
Consommation de vêtements issus du commerce équitable
Étude de marché - 13 pages - Marketing consommateur
Le but de notre étude de marché est de comprendre les raisons pour lesquelles des personnes consomment des vêtements issus du commerce équitable. Notre problématique est donc la suivante : Quelles sont les raisons de la consommation des vêtements issus du commerce équitable ? Cette...
Le buzz marketing est-il une réponse constructive face aux nouveaux modes de communication des consommateurs ?
Mémoire - 54 pages - Marketing consommateur
Notre société change et les individus qui la composent aussi. Un facteur de la dynamique sociale la redessine, la consommation aujourd'hui devenue essence sociale s'est métamorphosée et éloignée de sa fonction primaire de stricte réponse aux besoins physiologiques. L'ère du marketing du...
Méthodologie et résultats d'une analyse de secteur sur la consommation de compléments alimentaires
Étude de marché - 39 pages - Marketing consommateur
La première étape de l'étude consiste à définir nos objectifs de manière précise. Le but de notre étude est de répondre à ces objectifs. Nous avons défini trois catégories d'objectifs : des objectifs d'ordre qualitatif, quantitatif et des études de tendance. La deuxième étape consiste à définir...
Le consommateur face au produit
Étude de cas - 4 pages - Théories marketing
En ressentant un besoin, le consommateur va procéder à des recherches, des évaluations et des comparaisons avant d'acheter un produit. Plusieurs concepts entrent ainsi en jeu lorsque celui-ci est devant un article susceptible de répondre à ses attentes. En plus des motivations que le consommateur...
Élaboration d'un test consommateurs pour le champagne Charpin et fils
Étude de marché - 5 pages - Marketing luxe
L'étude de marché permettra de repositionner notre marque Charpin et Fils sur le plan de la communication. Deux agences de publicité proposent des stratégies de communication : l'agence Altiplano nous propose la stratégie de communication appelée « Charm and Magic », et l'agence Baumfelder...
Analyse d'une marque du marché de la grande consommation alimentaire : Kellogg's
Étude de cas - 26 pages - Marketing produit
La découverte des frères Kellogg, qui donnera naissance aux célèbres « corn flakes », s'est produite à Battle Creek, dans l'État du Michigan, aux États-Unis, en 1894. Will Keith Kellogg est alors directeur du Sanatorium familial de Battle Creek, établissement réputé dans le monde entier,...
Analyse du comportement du consommateur en boîte de nuit
Étude de marché - 47 pages - Marketing des services
Nous avons fait une étude de marché sur les boîtes de nuit, et sur les comportements des consommateurs lors de ces soirées. Ce choix d'étude fut rapide à prendre puisque nous avions déjà quelques idées de boite de nuit et nous voulions utiliser cette étude pour nous permettre d'évaluer les...
